Le chef vous propose…
12 sept. 2022 Concombres crémeux. Macédoine de légumes ... Blanquette de veau. Galette garnie à l'emmental. Poisson à la ... Riz pilaf. Purée de pomme de.
LIVRET DES MENUS ET DES COURS DE CUISINE
9 oct. 2021 Jacques rôties viennoise au café Moka
Septembre à décembre
12 sept. 2022 Saumon confit à l'huile d'olive crémeux de céleri
Section Hôtelière Lycée Professionnel Robert Buron
4 janv. 2022 Blanquette de volaille riz pilaf. ***. Choux chantilly. Mercredi 24 novembre ... Saint Jacques en croûte moderne
Lycée hôtelier de Marseille – Restaurant brasserie (Déjeuner) 04 91
Riz pilaf parfumé. O ? G. Gâteau basque à la crème pâtissière Poulet mariné épinards
Section Hôtelière Lycée Professionnel Robert Buron. LAVAL
28 sept. 2020 Fricassée de volaille à l'ancienne riz ... vanillé
Argumentation commerciale
Ces oeufs sont fris à l'huile de telle sorte que le jaune reste crémeux après d'une fontaine de riz cuit au four avec des oignons (riz Pilaf) et dont le.
Lundi 02/09 Midi Le Concerto Rentrée Rentrée Mardi 03/09 Midi Le
3 sept. 2019 Ravioles au Banon jus crémeux au cresson ... Pommes Pont Neuf et flan d'épinards ... Blanquette de volaille
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Crémeux céleri et lapin moutarde / tartare de sau- Tarte champignon et volaille ... Blanquette de veau – Riz pilaf. Cassoulet*.
Menus Restaurant dApplication
20 sept. 2021 Dos de cabillaud façon dieppoise riz pilaf et légumes glacés ... Blanquette de volaille à l'estragon
