Culinary arts là gì
Trong tiếng Anh, cụm từ Culinary Arts thường được dùng để chỉ ngành Nghệ thuật ẩm thực. Cách gọi bình dân là ngành bếp, ngành ẩm thực. Học ngành ẩm thực nói nôm na là học ngành bếp, học làm bánh.
Lịch sử
Nguồn gốc của nghệ thuật ẩm thực bắt đầu từ con người nguyên thủy cách đây khoảng 2 triệu năm
Hành nghề
Một phần không thể thiếu của nghệ thuật ẩm thực là các công cụ để chế biến, được gọi là dụng cụ nấu ăn hoặc đồ dùng nhà bếp
Chú thích
1. ^ Gleason, Jerry; America, Culinary Institute of (2013). Introduction to Culinary Arts (bằng tiếng Anh). Pearson. ISBN 978-0-13-273744-9
Liên kết ngoài
• Culinary Arts Degree – ciachef.edu• What is Culinary arts – hospitalityinsights.ehl
Nghệ thuật ẩm thực(Culinary arts) là nghệ thuậtchuẩn bị thức ăn, nấu nướngvà trình bày món ăn, thường được thể hiện ra ở dạng một bữa ăn.Nghệ thuật ẩm thực (culinary art): thể hiện những điều liên quan đến nghệ thuật nấu nướng: như phương pháp nấu, cách trình bày, phương pháp thưởng thức món ăn, v.v.culinary arts nghệ thuật ẩm thực nghệ thuật nấu ăn
