[PDF] DES INDuSTRIES DE LAGROALIMENTAIRE - Bretagne Economique

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18hORs séRIE BRETAgNE éCoNomIQuE - PaLmaRès 2016-2017

C LASSE m ENT ET TEN dANCES DES IND u STRIESDE L'AGROALIMENTAIRELe secteur repart à l'o?ensive Le redécoupage territorial, qui a créé de grands ensembles régionaux comme la Nouvelle Aquitaine ou les Hauts-de-

France, a fait perdre à la Bretagne son rang

de première région agricole française. Elle conserve cependant sa première place en

France et en Europe par le poids de son

industrie agroalimentaire (IAA) : 20 mil- liards de chiffre d'affaires annuel (12 % de la production nationale), dont 4 milliards réalisés à l'export.

En Bretagne, la moitié des salariés de

l'agroalimentaire travaille dans le secteur des viandes. Près des trois quarts du chiffre d'affaires des industries agroalimentaires sont liés aux activités d'élevage. Globale ment, l'agriculture et l'agroalimentaire

s'organisent autour d'un certain nombre d'activités, principalement dans les filières lait, viande porcine, avicole, viande bovine

et légumes.

Les pertes d'emplois se sont arrêtées

Premier pourvoyeur d'emplois industriels

de la région (70

000, autant que l'agricul

ture), le secteur compte quelque 1 500
entreprises. Des grands groupes, souvent coopératifs, présents sur les marchés internationaux, et un tissu très dense de

PME. Rudement secoué par la crise des

années 2008-2009 qui a vu vaciller, ou disparaître des poids lourds (Doux, Gad,

Marine Harvest, etc.), le secteur redresse

cependant la tête depuis 2 ans.

Selon l'Insee, les pertes d'emploi se sont

arrêtées, les 1 200 emplois qui avaient été perdus, ont été récupérés. Sur la seule entrepriseloCAlité (dé

PARt.)

export

CA (%)

VA n DEM oor TELE r E i M s(Groupe Vandemoortele - Belgique)TORCÉ(35)100 C o MPAG ni E F r A n CA is

E DU T

hon oCEAniQUECONCARNEAU(29)98

LACTo Pro

DUCT

ionMONTAUBAN DE BRETAGNE (35)88isA - insTiTUT DE sELECTion AniMALE(Groupe Hendrix Genetics France - 22)PLOUFRAGAN(22)80

G ro UPE D o U xCHATEAULIN(29)73 G ro UPE so L in

ABRÉAL SOUSMONTFORT (35)70

GLoBAL nUTriTion inTErnATionALFOUGÈRES(35)70

o LM ixBREHAN(56)69 A r D o -V io LA in E s (Groupe Ardo Holding Nv - Belgique)

GOURIN(56)67

D o U x FPP s A s (Groupe Doux - 29)

QUIMPER(29)62entrepriseloCAlité

(dé

PARt.)

eFF eCtiF G ro UPE B i GA r

DQUIMPERLÉ(29)12 500

n E oViA ST NOLFF(56)7 700 G ro

UPE EVE

nPLOUDANIEL(29)5 640 s A s so C o PA V i A n DE s (Groupe Bigard - 29)QUIMPERLÉ(29)5 500 C oo PE r L A r

C ATLA

n

18hORs séRIE BRETAgNE éCoNomIQuE - PaLmaRès 2016-2017

C LASSE m ENT ET TEN dANCES DES IND u STRIESDE L'AGROALIMENTAIRELe secteur repart à l'o?ensive Le redécoupage territorial, qui a créé de grands ensembles régionaux comme la Nouvelle Aquitaine ou les Hauts-de-

France, a fait perdre à la Bretagne son rang

de première région agricole française. Elle conserve cependant sa première place en

France et en Europe par le poids de son

industrie agroalimentaire (IAA) : 20 mil- liards de chiffre d'affaires annuel (12 % de la production nationale), dont 4 milliards réalisés à l'export.

En Bretagne, la moitié des salariés de

l'agroalimentaire travaille dans le secteur des viandes. Près des trois quarts du chiffre d'affaires des industries agroalimentaires sont liés aux activités d'élevage. Globale ment, l'agriculture et l'agroalimentaire

s'organisent autour d'un certain nombre d'activités, principalement dans les filières lait, viande porcine, avicole, viande bovine

et légumes.

Les pertes d'emplois se sont arrêtées

Premier pourvoyeur d'emplois industriels

de la région (70

000, autant que l'agricul

ture), le secteur compte quelque 1 500
entreprises. Des grands groupes, souvent coopératifs, présents sur les marchés internationaux, et un tissu très dense de

PME. Rudement secoué par la crise des

années 2008-2009 qui a vu vaciller, ou disparaître des poids lourds (Doux, Gad,

Marine Harvest, etc.), le secteur redresse

cependant la tête depuis 2 ans.

Selon l'Insee, les pertes d'emploi se sont

arrêtées, les 1 200 emplois qui avaient été perdus, ont été récupérés. Sur la seule entrepriseloCAlité (dé

PARt.)

export

CA (%)

VA n DEM oor TELE r E i M s(Groupe Vandemoortele - Belgique)TORCÉ(35)100 C o MPAG ni E F r A n CA is

E DU T

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DUCT

ionMONTAUBAN DE BRETAGNE (35)88isA - insTiTUT DE sELECTion AniMALE(Groupe Hendrix Genetics France - 22)PLOUFRAGAN(22)80

G ro UPE D o U xCHATEAULIN(29)73 G ro UPE so L in

ABRÉAL SOUSMONTFORT (35)70

GLoBAL nUTriTion inTErnATionALFOUGÈRES(35)70

o LM ixBREHAN(56)69 A r D o -V io LA in E s (Groupe Ardo Holding Nv - Belgique)

GOURIN(56)67

D o U x FPP s A s (Groupe Doux - 29)

QUIMPER(29)62entrepriseloCAlité

(dé

PARt.)

eFF eCtiF G ro UPE B i GA r

DQUIMPERLÉ(29)12 500

n E oViA ST NOLFF(56)7 700 G ro

UPE EVE

nPLOUDANIEL(29)5 640 s A s so C o PA V i A n DE s (Groupe Bigard - 29)QUIMPERLÉ(29)5 500 C oo PE r L A r

C ATLA

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