Le brassage des goûts alimentaires 4 Complétez le tableau de votre cours à partir du document 3 Document 3: Goûts et produits à la conquête du monde 5 Rédigez, sur votre cours, la réponse partielle à la problématique concernant « le brassage des goûts alimentaires » 6
émerger les acteurs, les territoires des goûts alimentaires Faire émerger les principales notions 2 Carte de la mondialisation du goût Sources possibles : manuel, atlas des ivilisations Ancrer le travail dans les territoires Généalise l’étude de as III/ Application : découpage de séance Lancement (10 mn) :
1/ Tous les goûts sont dans la nature P 5 2/ Salon du Chocolat de Paris : les temps forts 2018 P 7 3/ Les incontournables 2018 du Salon du Chocolat P 11 4/ Du côté des exposants et participants P 16 5/ Les infographies « choc » du Mondial du Chocolat Le Salon du Chocolat dans le monde P 17
Rien de plus nomade que le goût Il se faufile dans les produits les plus banals comme le pain, depuis l'An- tiquité, ou l'huile d'olive grecque Il excite le talent des cuisiniers de la viande qui ont pris le relais des prêtres officiant dans les sacrifices Il diffuse le vin de la Méditerranée à l'Europe, puis au Nouveau Monde
Le modèle français se caractérise moins par les gastronomies et les régimes que par les modalités de ses prises alimentaires et les représentations et les normes qui y sont associées Si ce modèle reste encore très majoritaire, on constate cependant des pratiques qui s’en éloignent C’est le cas dans certains groupes
MCDO n’estpas seul D’autresproduits alimentaires comme la pizza, les nems, les sushis, le kebbab, le cappucino ou l’expresso, le vin sont énormément consommés dans le monde mais surtout dans les grandes métropoles Les traditions alimentaires ont suivi les migrations des populations et elles s’implantent dans les grands centres
Pourquoi les hommes sont-ils inégaux dans l’accès aux soins dans le monde ? Quel est le rôle de la Croix Rouge à travers le monde ? En quoi les soins accordés aux malades du Sida sont-ils différents entre les pays riches et les pays pauvres ? L’accès aux soins est-il le même pour tous ? Dans les différents continents, pays et
pratique alimentaire diffusée dans le monde entier, traduisant à la fois la domination économique américaine et la mondialisation culturelle La forte présence de ces boissons Doc 1 Affiche Coca-Cola pour les JO de Sochi 2014 Doc2 L’implantation de Coca-Cola dans le monde arte montrant le volume des La diffusion planétaire des colas
comme le thé ou le café, les fruits comme la banane et les cé ré a les figure n t parmi les productions les plus échangées dans le monde Depuis que le s moyens de locomotion existent, il n’est pas une recette qui n’incorpore quelque produit venu d’un ailleurs plus ou moins lointain Tel plat qui semble sortir du
Dans les années 2000, Panzani va sur centrer sur les innovations et élargir de plus en plus ces produits Aujourd'hui Panzani est la marque n o 1 des pâtes alimentaires et des pâtes fraîches en France
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Séance 2 Géographie des goûts alimentaires (Situation)
Le brassage des goûts alimentaires 4 Complétez le tableau de votre cours à partir du document 3 Document 3: Goûts et produits à la conquête du monde 5 Rédigez, sur votre cours, la réponse partielle à la problématique concernant « le brassage des goûts alimentaires » 6 Approfondissez votre réflexion en complétant le tableau du document 4Taille du fichier : 1MB
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Eléments de correction - ac-guadeloupefr
Dossier n°1 : GEOGRAPHIE Attentes Eléments de correction Rappel du titre du dossier Problématique Les goûts alimentaires : entre mondialisation et résistance Comment les traditions culinaires permettent-elles de résister à la mondialisation des goûts alimentaires ? Présentation des documents (titre, nature, source, date) Document 1 :
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PR UV ORAL ’ STO R -GEOGRAPHIE AU CAP 2014
DOSSIER DOCUMENTAIRE DE GEOGRAPHIE TITRE DU DOSSIER : Les goûts alimentaires : entre mondialisation et résistance SUT ’TU : Mondialisation et diversité culturelle SITUATION : Les goûts alimentaires PROBLEMATIQUE : Comment les traditions culinaires permettent-elles de résister à la mondialisation des goûts alimentaires ? Document 1 : Source : Histoire-Géographie, collection
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Une situation traitée sous l’angle de la pédagogie
Séance : Géographie des goûts alimentaires (Situation) À partir du titre de séance et des représentations des élèves, construire la problématique La mondialisation entraîne-t-elle une uniformisation des goûts ? Étape 1 (20 mn): Support : Documentaire Travail proposé /Réponses attendues : Trace écrite : - Diffusion du documentaire Taille du fichier : 676KB
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LISTE DES THEMES POUR LE DOSSIER D’HISTOIRE ET DE
Les goûts alimentaires En quoi Nestlé est-elle un emblème du rôle des entreprises internationales de l’agroalimentaire dans la diffusion d’une culture alimentaire mondiale ? Comment Mc Donald’s participe-t-elle à la mondialisation de la culture américaine ?Taille du fichier : 174KB
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LE MODÈLE ALIMENTAIRE FRANÇAIS : ADAPTATION OU
d’information et d’analyse des innovations alimentaires lancés dans le monde XTC a notamment conçu et anime l’opération SIAL Innovation Xavier Terlet est l’auteur de Drôles de Goûts (éd Glénat) Xavier Terlet Le modèle alimentaire français se distingue par la grande diversité des produits consommés : aucun aliment ne
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Première Bac Pro Géographie : Séquence IV Fiche Prof
dans le monde entier Ils sont produits de manière industrielle par des entreprises telles que MacDonald's, Coca-Cola, ou Nestlé, etc Ils font partie de la culture mondiale au même titre que certains monuments, films ou symboles Mais si ces produits sont aujourd'hui consommés dans la plupart des pays du globe, leurs goûts ne sont pas pour autant perçus partout de la même manière et
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THEME : LE DEVELOPPEMENT INEGAL - e-monsite
Les goûts alimentaires pratiques alimentaires ? Quel est l’impat de la mondialisation sur les OU Comment notre gastronomie préserve-t-elle notre patrimoine culturel ? La diversité des langues dans le monde La mondialisation menace-t-elle la diversité linguistique ? OU Comment les langues résistent-elles à la domination de l’Anglais ?
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Chapitre 2 Mondialisation et diversité culturelle La
Cola dans le monde arte montrant le volume des La diffusion planétaire des colas américains menace-t-elle les goûts et les identités locales ? Je présente le document (nature, source, date, titre): CHAPITRE Problématique Capacités Connaissances Notions, trace écrite Supports Activités Relever les informations essentielles dans un document et les mettre en relation avec ses Taille du fichier : 895KB
TITRE DU DOSSIER : Les goûts alimentaires : entre mondialisation et résistance SUJET D'ETUDE : Mondialisation et diversité culturelle SITUATION : Les
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Dossier documentaire de GEOGRAPHIE 2014 CAP (épreuve orale) 1 Eléments de correction Les goûts alimentaires : entre mondialisation et résistance
propositions de correction geographie oral pd e e b
Géographie des goûts alimentaires On présente DOSSIER DE GEOGRAPHIE Sujet d'étude THEME : LE BURGER A TRAVERS LE MONDE, ENTRE
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individuels inscrits à un CAP Conformément aux le candidat se présente à l' épreuve avec deux dossiers qu'il a préalablement constitués, l'un à dominante histoire Les inégalités face à la santé dans le monde Les goûts alimentaires
NOTICE D INFORMATION EPREUVE ORALE HISTOIRE GEOGRAPHIE EN CAP
Supports Activités T CAP Géographie du monde à cause du poids démographique de la Chine pratique alimentaire diffusée dans le monde entier, traduisant à la fois goûts et les identités locales ? Conclusion du dossier Je rappelle
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SUJET : La sécurité alimentaire en Afrique subsaharienne Comment les goûts alimentaires se diffusent-ils dans le monde ? Quel est l'impact de la
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Étude comparée de la situation alimentaire dans deux sociétés différentes statistiques concernant la production agricole et l'alimentation dans le monde Christian Boudan; Géopolitique du goût, la guerre culinaire; Puf; 2004, rééd 2008
Nourrir les hommes le diaporama
La diffusion se poursuit à partir de ces deux centres majeurs et se généralise au monde occidental, avec, au sortir de la Seconde Guerre mondiale, l'invention
s C A ance de g C A ographie
Le brassage des goûts alimentaires. 4. Complétez le tableau de votre cours à partir du document 3. Document 3 : Goûts et produits à la conquête du monde.
3 Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture Pertes et gaspillages alimentaires dans le monde: ampleur
2 oct. 2018 Les goûts de m'aventure & Ateliers sur le feu. ... DRAAF Auvergne-Rhône-Alpes. Page 5. Tous mobilisés contre le gaspillage alimentaire.
oUTIL 8 • Questionnaire Goûts et réticences alimentaires. Le mode de préparation des repas (sur place ou livrés à partir d'une cuisine.
à l'heure où le critère « santé » a tendance à supplanter le goût et le plaisir. Les habitudes alimentaires dans le monde à partir de photographies.
CAP Employé de vente spécialisé option A : produits alimentaires de formation en fonction de leurs goûts et de leurs aptitudes.
alimentation favorable à la santé prend en compte la culture alimentaire le goût
pas à parler de lui / elle (ses goûts ses distractions préférées
En résumé : manger bien et créer du lien. Création de l'entreprise sociale. Goûts du Monde. Traiteur Social. Compte clé régional. 2018-2020.
Vous avez choisi Cap Monde pour le prochain séjour de votre enfant et nous vous remercions de votre confiance. Le dossier complet à nous retourner comprend
Séance 2. Géographie des goûts alimentaires (Situation) - Première