• Tajine de veau, accompagné de riz ou pomme de terre, salé ou sucré 14,95€ • Tajine de poisson( dos de cabillaud mariné au épices), riz safrané, Légumes 11,95€ • Couscous royal 14,95€ Vous avez la possibilité de choisir trois viandes: Agneau, boeuf, poulet, merguez ou des boulettes • Couscous 2 viandes 13,95€
Mardi : Tajine de poulet & semoule Mercredi : Paëlla poisson (saumon et poisson blanc) Jeudi : Poulet coco curry et butternut Vendredi : Cabillaud poireaux Plats du jour Lundi : Salade César (salade, poulet, tomates cerises, parmesan, croûtons de pain) Mardi : Poke Bowl saumon (saumon, avocat, concombre, oignons rouges, riz, sésame noir)
Poissons Faire la Chermoula : Mixer la coriandre avec l’ail, le piment, le cumin, l’huile, le sel et 4 c à soupe d’eau Disposer les filets de poisson dans le tajine
Couscous au poulet, agneau et merguez Tajine de bœuf et olives vertes Tajine de poulet, amandes et olives vertes Gratin de poisson et fruits de mer Filet de cabillaud grillé grenoblois (citron et câpres) Sauce à choix Poivre vert Echalotes Vins rouge Champignons Chanterelles Morilles Sauce madère Accompagnements Gratin dauphinois
*Couscous 4 viandes (boulette de bœuf, merguez, agneau, poulet) 8,90€ *Paella (porc, poulet, cabillaud, fruits de mer, langoustine) 9,50€ *Tajine de poulet aux citrons confits et olives vertes, semoule au raisin secs 7,50€ 1/2
Tajine de dinde aux abricots Dos de cabillaud rôti Semoule / légumes Semoule / légumes Compote de fruits Compote de fruits Velouté de légumes Velouté de légumes Sauté de poulet coco Steak de thon provençale Riz aux épices Riz aux épices Sauté de poulet coco Steak de thon provençale
Cabillaud sauce citron Poisson fish and chips Pommes de terre vapeur Julienne de légumes *** Fromage *** Yaourt fermier *** Corbeille de fruits frais Buffet de crudités / Saucisson *** Tajine d’agneau aux abricots poulet Semoule – Légumes couscous *** Fromage *** Banane au chocolat/ Yaourt *** Corbeille de fruits frais Buffet de
08 Pavé de poisson sauce crème tarte du Chef Lucien Blettes persillées/ gnocchis salade verte Fromage Blanc Yaourt aromatisé G corbeille de fruits JEUDI salade de Maïs salade de saison 09 tajine de poulet poireaux au jambon Alice semoule et légume du tajine - Yaourt nature fromage entier Pomme au four caramel riz au lait VENDREDI duo de
Gluten, céleri Poisson, céleri, lait, soja, gluten Céleri, lait Gluten, céleri, lait, œufs, soja Yaourt Fruit de saison Fruit de saison Chocolat Lait Lait, soja, fruits à coque Lundi 26 Mardi 27 Jeudi 29 Vendredi 30 Escalope de poulet Filet de Colin Chili sin carne Halloween Chou-fleur Crudités de saison (tomates, carottes, Pâtes au coulis
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Notre carte - NewOxatis
Terrine de cabillaud au parfum de crustacés et épinard Cuisse de poulet fermier basquaise, riz pilaf Ou Cuisse de canette provençale, pommes de terres ail et romarin (suppl +1 50 €) Ou Tajine de poulet aux citrons confits et olives, semoule fruits secs (suppl + 1€) Buffet froid (Minimum 10 pers) 10€uro
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CARTE ANGLES TRAITEUR DES PLATS POUR PARTICULIERS
Dos de cabillaud sauce homard / la part 9,00 € Calamars à l'américaine / la part 9,00 € SPECIALITES Choucroute garnie / la part 13,00 € (10 personnes minimum) Paella royale / la part 11,90 € Cassoulet au confit de canard / la part 12,50 € (10 personnes minimum) Lasagnes à la bolognaise / la part 8,00 € Moussaka / la part 8,00 €
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Le Fleuron des Mauges
Filet de poisson et sauce au choix de 8 00 € à 10 00 € selon cours : Sabre, Saumon, merlu, lotte ou Cabillaud Filet de merlu façon tajine 9 50 € Cassolette de lotte & gambas flambées au cognac 9 50 € Boulettes de poisson à l’orientale 11 50 €
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Eric Bride
6€ Dos de cabillaud à l orientale façon tajine Pour permettre à vos convives de se « reposer » entre le poisson et la viande, nous vous suggérons nos Repos du Gourmet : 2€ Le Normandy (sorbet pomme, calva) 2€ Le granité rosé (base vin rosé, orange, citron, cannelle, thym, laurier)
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CUISEUR VAPEUR - Moulinex
le bol pour ne conserver que le jus Sauce Rincez le bol et positionnez le mélangeur Mettez la fécule de maïs diluée dans 1 c à s d’eau froide, la crème, le jus de citron et 12 cl de jus de poisson filtré auparavant Cuire avec le programme sauce en vitesse 6à 90°C pendant 8min Pendant ce temps, mettez le taboulé dans un saladier, ajoutez la tomate
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Du 3 au 7 août 2020
Artichaut Pommes de terre Haché de poulet Carottes Petites pâtes Colin Haricots verts Pommes de terre Banane et pêche mixées Compote pommes, prunes Compote pommes, cassis Banane et framboises mixées Du 10 au 14 août 2020 Haché de dinde Purée framboisine Banane, melon mixés Du 10 au 14 août 2020 Pêche Pain de seigle Edam tranché Soupe de carottes et cerfeuil Salade de
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TARIFS 2012
Consultez-nous pour connaître les tarifs de livraison et pour la mise à disposition de cuisinier(s) et/ou service sur place Un aperçu de notre gamme de pains Toujours à la recherche d’un produit de meilleure qualité, nous étudions la possibilité d’acquérir la certification en label biologique, pour la majorité de nos pains spéciaux Pour votre table : • Assortiment de pains
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30 Recettes Poissons A Retenir Par Coeur Crevette
Mai 2019 horoscope du mois pour le Poissons Femme bonnes adresses paris nos recettes de cuisine dlices Les blogs de Recettes de Cuisine 30 gateaux rigolos de Debbie Brown Forum Recettes de Les Meilleures Recettes de Restes et Fromage Poisson 10 ides de recettes originales Trailer 30 RECETTES POISSONS A RETENIR PAR COEUR la tarte aux fraises facile Amour de cuisine
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30 Recettes Poissons A Retenir Par Coeur Crevette
mer Question sur le poisson Supertoinette Poissons Page 2 Fish Custard Mai 2019 horoscope du mois pour le Poissons Femme Poissons Page 3 Coupe et cuit Sauce mornay Recette Recettes de cuisine Recette Mmo cuisson des viandes au four chefNini Joker lance le 1er Pur Jus naturellement 30 moins sucr Avril 2020 horoscope du mois pour le Poissons Femme lis 30 RECETTES POISSONS A
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30 Recettes Poissons A Retenir Par Coeur Crevette
Recette de cuisine 54 000 recettes Faire sa rouille pour la soupe de poissons Torchons Plat principal pour 30 prparer d avance Forum Poissons Page 2 Fish Custard Nid dartichaut aux petits pois Recettes diettiques Poisson 10 ides de recettes originales Poissons Horoscope du jour gratuit Maxi Les 35 meilleures images de Poissons amp Fruits
viandes (à l'exception du porc, bien sûr ), tous les poissons, les légumes Les épices sont la touche indispensable pour donner au tajine le goût du 6 morceaux de filet de cabillaud de 100 g • 12 filets de rouget • 6 filets de sole 1 kg de boeuf à braiser coupé en morceaux • 300 g de fonds d'artichauts surgelés • 300 g
recette tajine
Les temps de cuisson indiqués sont valables pour des appareils Poissons Bouchées de poisson à la courgette 82 Tagliatelles et sauce à la lingue et à la Cabillaud en papillote de poireau 88 Tagine d'agneau aux pruneaux 138 artichauts 100 120 32–38 12–14 r asperges blanches (diam 2 cm env ) 100 100
DG
terre ), poissons fins (lotte, cabillaud, truite ), viandes Idéales pour : Légumes (artichaut, tomate, roquette, de poulet pendant 10 minutes environ en les retournant pour bien les colorer de tous les côtés tajine jusqu'à la fin de l'étape 2
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