PDF Licence Professionnelle Hôtellerie Tourisme Santé, bien-être et plaisir par l alimentation et la cuisine PDF



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Licence Professionnelle - Hôtellerie-Restauration

Licence Professionnelle Santé, bien-être et plaisir par l’alimentation et la cuisine Contenu de la formation U E 1 : Aliments et Innovation : Culture alimentaire et Ingénierie culinaire


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Synthèse des évaluations du champ Sciences de la santé de l

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TOURISME - GASTRONOMIE

atteste d’une qualifi cation professionnelle et donne accès au baccalauréat professionnel Dans la restauration, il existe deux spécialités distinctes : Métiers de la restauration et de l’hôtellerie et Boucher-Charcutier Il peut être préparé dans près de 150 établissements en France


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