[PDF] 17èmes Journées Normandes de Recherches sur la Consommation

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17èmes Journées Normandes de Recherches sur la

Consommation : Société et Consommation

22-23 Novembre 2018

Université de Rouen Normandie

ACTES DU COLLOQUE

Secrétaires d'édition : Joël Brée, Eric Rémy, Céline Hay & Claire François

Comité scientifique :

Pr Abdelmajid AMINE (Université Paris-Est), Pr Eric ARNOULD (University of Southern Denmark), Pr Søren ASKEGAARD (University of Southern Denmark), Pr Olivier BADOT (ESCP-Europe-IAE de

Caen), Pr Amina BEJI-BECHEUR (Université Paris-Est), Pr Joël BREE (Université de Caen ² ESSCA

Ecole de Management), Pr Franck COCHOY (Université Toulouse 2), Dr Bernard COVA (Pr Kedge %XVLQHVV6FKRRO0DUVHLOOH3U9pURQLTXH&29$,$(G·$L[HQ3URYHQFH3U-HDQ-Claude DAUMAS (Université de Franche-Comté), Pr Alain DECROP (FUNDP, Namur), Pr Christian DERBAIX (FUCAM, Mons), Pr Dominique DESJEUX (Université Paris Sorbonne), Pr Pierre DESMET (Université Paris-Dauphine et ESSEC), Dr Delphine DION (ESSEC), Pr Pierre-Louis DUBOIS (Université Montpellier), Pr Marc FILSER (Université de Bourgogne), Pr Marie-Hélène FOSSE-GOMEZ (Université Lille Nord de France), Dr Isabelle GARABUAU- MOUSSAOUI (EDF-R&D-GRETS), Pr Jean-Luc GIANNELLONI (Université de Grenoble), Dr Benoît HEILBRUNN (ESCP-Europe), Pr Denis GUIOT (Université Paris-Dauphine), Pr Richard LADWEIN (IAE de Lille), Pr Pascal LARDELIER (Université de Bourgogne), Pr Jean-François LEMOINE (Université Paris 1 ² ESSCA Ecole de Management), Dr Benjamin MORISSE (ESSCA Ecole de Management), Pr Gérald ORANGE (IAE de Rouen), Pr Nil ÖZCAGLAR-TOULOUSE (Université Lille Nord de France ² SKEMA Business School), Pr Claude PECHEUX (EDHEC Business School), Pr Christine PETR (Université de Bretagne Sud), Pr Jean-Pierre POULAIN (Université Toulouse), Pr Philippe ROBERT-DEMONTROND (IGR-IAE, Université de Rennes 1), Pr Dominique ROUX (Université Paris Sud), Pr Elisabeth TISSIER- DESBORDES (ESCP-Europe), Pr Bertrand URIEN (IAE de Brest), Pr Eric VERNETTE (ESUG-IAE de Toulouse), Pr Pierre VOLLE (Université Paris-Dauphine)

17èmes Journées Normandes de Recherches sur la Consommation : Société et Consommation

22-23 Novembre 2018, Rouen

SOMMAIRE

SESSION 1A

Boris COLLET

/·LQGpSHQGDQFH DX[RULJLQHVG·XQHORJLTXHDUWLVWLTXHHWGHPDUFKp""""" p.6

Anis JOUNAID & Abdlmajid AMINE

/·DPELYDOHQFHGHODFRQVRPPDWLRQFRQWUH-culturelle : le rôle du style dans la dialectique contre-culture/ cuOWXUHGRPLQDQWH"""""""""".. p. 14

0D[LPLOLHQ1·7$5<-CALAFFARD & Nathalie GUICHARD

La prescription dans le contexte de la : définition et leviers de la SUHVFULSWLRQSRXUO·DFKDWGH """""""""""""""""".. p. 22

SESSION 1B

Marine BOYAVAL & Maud HERBERT

/·pPHUJHQFHGHO·HQWUHSUHQDULDWFRPPXQDXWDLUH : le cas du """ p. 36

Arthur VELPRY

La Théorie néo-institutionnelle au service de la biographie institutionnelle de O·HVSRUWHQ)UDQFH"""""""""""""""""""""""""". p. 41

Yasmine ALAMI & Véronique COVA

Numérimorphose et activités sportives : le rôle des objets connectés dans l'harmonisation des pratiques """"""""""""""""""""". p.50

SESSION 1C

Romain FARELLACCI & Sandrine HOLLET

/HU{OHGXYHQGHXUHWO·H[SpULHQFHFOLHQWHQSRLQWGHYHQWH : une approche par

Charlotte ESTEBAN

Parler aux clients OHVGLDORJXHVDXWRPDWLTXHVFRPPHQRXYHOOHPDQLqUHG·LQWHUDJLU """""""""""""""""""""""""""""""""" p.69 Isabelle FLACHERE, Jean-Philippe NAU & Marc SALESINA /DFRQVWUXFWLRQGHO·XVDJHUGDQVXQHRUJDQLVDWLRQFRPSOH[H : le cas des projets personnalisés dans un établissement médico-VRFLDO"""""""""""S84

SESSION 1D

Dominique BILLON & Grégorio FUSCHILLIO

"Rider on the storm" 4XDQGOHFRQVRPPDWHXUHVWIDQG·XQHPDUTXHHQGLVJUkFH """"""""""""""""""""""""""""""""""S92

17èmes Journées Normandes de Recherches sur la Consommation : Société et Consommation

22-23 Novembre 2018, Rouen

Alain DEBENEDETTI, Déborah PHILIPPE, Damien CHANEY & Ashlee HUMPHREYS How to maintain brand legitimacy in contested mature markets """"""S

SESSION 2A

Sinove MARDE & Florence BEAUSSIER-DUVAL

"Le gaspillage alimentaire" versus "le gaspillage" ² La représentation que se font les

HQIDQWVGXSKpQRPqQH""""""""""""""""""""""" p.110

Dominique ROUX-BAUHAIN & Marie SCHILL

Destinée des objets : un autre regard sur le gaspillage [vidéographie@"""... p.120

Samuel GUILLEMOT

Consommation socialement responsable : les effets de la transmission intergénérationnelle sur trois JpQpUDWLRQV""""""" p.122

SESSION 2B

Philippe ROBERT-DEMONTROND, Vanessa BEAUDOUIN, Hajar EL KARMOUNI, Amina BEJI-

BECHEUR & Audrey BONNEMAIZON

Session spéciale : Etudes socio-anthropologiques de résistances et dispositifs

SESSION 2C

Thomas STENGER

Consommation, appropriation et production de l'espace public - Ethnographie d'une pratique spatiale : le longboard downhill """..""""""""". p.139 Philippe ROBERT-DEMONTROND, Amélie BELLION & Théophile BEAUSSET La callisthénie ² '·XQH IRUPH GH UpVLVWDQFH DX PDUFKé à son appropriation marchande """"""""""""""""""""""""""""... p.145

Federico GARCIA-BAENA

"Je me mesure donc je suis" ² Le soi et la mesure de soi XWLOLVDWLRQG·REMHWVFRQQHFWpV et pratiques de médiations identitaires dans le contexte pugilistique """""""""""""""""""""""""""""""""S151

SESSION 2D

Rania CHAABANE & Souad DJELASSI

Pour quelle(s) valeur(s) perçue(s) """"""""""""""""""" p.163 Philippe ROBERT-DEMONTROND, Amélie BELLION & Théophile BEAUSSET Portée et limiteVGHODWKpRULHGHVSUDWLTXHVHQPDUNHWLQJ"""""""""S172

17èmes Journées Normandes de Recherches sur la Consommation : Société et Consommation

22-23 Novembre 2018, Rouen

Philippe CROIZEAN & Philippe ROBERT-DEMONTROND

$SSRUWGHVPpWKRGHVOH[LFRPpWULTXHVjO·DSSURFKH structurale du noyau central """"""""""""""""""""""""""""""""""S180

SESSION 3A

Oliviane BRODIN & Monica C. SCARANO

La mobilité réclusive dans le réeau personnel translocal : une mobilité hors consommation liquide """"""""""""""""""""""""S185 Isabelle ROBERT, Maud HERBERT & Julien BOURJOT-DEPARIS Emergence de Business modèles soutenables dans le textile : vers une proposition

Kawtar ABOUHAZIM

Mariage et consommation dans une persSHFWLYHLQWHUFXOWXUHOOH"""""". p.208

SESSION 3B

Sarah LASRI, Alice CREPIN & Philippine LOUPIAC

Pirates ou Princesses : quelle transmission de la domination masculine aux enfants dans les dessins animés de Disney """""""""""""""""""S2

Eszter GEDEON & Philippe ROBERT-DEMONTROND

'\QDPLTXH GH O·DPLWLp IpPLQLQH HW FRQVRPPDWLRQ HVTXLVVH G·XQH W\SRlogie """"""""""""""""""""""""""""""""""S

Coralie LALLEMAND

Le processus de réappropriation culturelle masculine : le cas de la jupe pour homme """""""""""""""""""""""""""""""......... p.236

SESSION 3C

Lucie WIART

1RUPDOLWpGHO·DOLPHQWDWLRQFDUQpH : une analyse historique et critique des discours

légitimant la consommatioQGHODYLDQGH"""""""""""""""" p.246

Loïc COMINO

La mise en scène des courses ordinaires sur les réseaux socionumériques ou le marketing jO·pFKHOOHGXTXRWLGLHQ"""""""""""""""""". p.251

Maxime DAVID & Pascale EZAN

Contenus diffusés sur les médias sociaux et influence sur les comportements et la

17èmes Journées Normandes de Recherches sur la Consommation : Société et Consommation

22-23 Novembre 2018, Rouen

SESSION 3D

Faustine LUBART & Margaret JOSION-PORTAIL

4X·HVW-FHTX·XQSURGXLWGHPRGHGHOX[H pour les Millenials ? Une

exploration des perceptions par la catégorie des accessoires ................................ p.267

Melek MHIRI & Azza TEMESEEK-BEHI

Youtube, le nouveau média des enfants : Une étude exploratoire du comportement des "tweens" """""""""""""""""""""""""""" p.282

Angélique RODHAIN & Anaëlle FARGIER

Le choix du collège : vers un de la famille """"""""""S292

17èmes Journées Normandes de Recherches sur la Consommation : Société et Consommation

22-23 Novembre 2018, Rouen

1

Boris COLLET

Université de Rouen

Tel: 06 50 21 77 98

boris.collet@univ-rouen.fr L'INDEPENDANCE : AUX ORIGINES D'UNE LOGIQUE ARTISTIQUE ET DE MARCHE RESUME : Cette proposition de communication revient sur les origines de la notion G·LQGpSHQGDQFHGDQVOHVPDUFKpVGHOquotesdbs_dbs8.pdfusesText_14

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