[PDF] Retraite en Thaïlande: 19 déc. 2010 138/

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www.lejardinbangkok.com

138/1 Thong Lor Soi 11 - Sukhumvit 55 - 10110 Bangkok, +66 (0)2 381 2882,

HORAIRES D‘ OUVERTURE DU RESTAURANT : 11h30 14h30 / 18h30 23h

Le Jardin

FERMÉ LE DIMANCHEGRAND PARKING

BOULANGERIE

Ouverte de 9h à 23h, la boutique du “Jardin" vous fera redécouvrir les plaisirs du petit dej avec ses viennoiseries, croissants, chocolatines, brioches..., ainsi que les pâtisseries à emporter ou sur commande (gâteaux anniversaire, pain surprise, canapés...) concoctés de main de maître par Benoît, ancien chef pâtissier des frères Pourcel et d"Alain Ducasse.

Bienvenue au “Jardin", le dernier-né des restaurants français à Bangkok. Sa boulangerie/pâtisserie,

son restaurant style brasserie et son cadre convivial et verdoyant vous permettront de déguster

en toute quiétude une sélection de plats " bien de chez nous » en plein coeur de la ville dans un

environnement calme et apaisant.

RESTAURANT

Central

A1

Bangna-Trad Rd.

The Nation

ExitExit

U-Turn Bridge K.M.8.5

Srinakarin Intersection

king Kaew Intersection .decathlon.comE-mail our website :

Bangna Tower A. Ground Floor

Tel. (660 02-2751 9560

CarrefourPTT

TESCO LOTUS

AC www B

S P O R T S O U T L E T

OPEN HOUR: MON-SUN 10:30 AM - 8:00 PM

fi fl fi

Decathlon Sports Outlet

Notre équipe vous attend tous les jours ,de

10hà 20h, venez découvrir notre magasin !

BANGNA TOWER A, 2/3 MOO 14 BANGNA-TRAD, KM 6.5 RD, BANGKAEW, BANGPLEE, SAMUTPRAKARN 10540, THAILAND. TEL: +66 (0)2751 9560 www.lejardinbangkok.com

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HORAIRES D‘ OUVERTURE DU RESTAURANT : 11h30 14h30 / 18h30 23h

Le Jardin

FERMÉ LE DIMANCHEGRAND PARKING

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Ouverte de 9h à 23h, la boutique du “Jardin" vous fera redécouvrir les plaisirs du petit dej avec ses viennoiseries, croissants, chocolatines, brioches..., ainsi que les pâtisseries à emporter ou sur commande (gâteaux anniversaire, pain surprise, canapés...) concoctés de main de maître par Benoît, ancien chef pâtissier des frères Pourcel et d"Alain Ducasse.

Bienvenue au “Jardin", le dernier-né des restaurants français à Bangkok. Sa boulangerie/pâtisserie,

son restaurant style brasserie et son cadre convivial et verdoyant vous permettront de déguster

en toute quiétude une sélection de plats " bien de chez nous » en plein coeur de la ville dans un

environnement calme et apaisant.

RESTAURANT

Central

A1

Bangna-Trad Rd.

The Nation

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Tel. (660 02-2751 9560

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10hà 20h, venez découvrir notre magasin !

BANGNA TOWER A, 2/3 MOO 14 BANGNA-TRAD, KM 6.5 RD, BANGKAEW, BANGPLEE, SAMUTPRAKARN 10540, THAILAND. TEL: +66 (0)2751 9560 l se passe toujours quelque chose de surprenant près de chez vous, surtout si vous habitez en Thaïlande...

Regardez voir ! Vous avez peut-être

entendu parler de cette fièvre hautement contagieuse qui s"est abattue sur Bangkok ? Plus précisément, du côté du méga huppé centre commercial Siam Paragon. De cette longue file qui, chaque matin, se forme devant le Krispy Kreme ? Non, ils ne sont pas là pour le lancement du nouvel iPod ou du dernier sac Vuitton, mais pour acheter des beignets à la crème. Oui, vous avez bien lu, de foutus beignets à la crème ! Il n"y a rien de plus branché aujourd"hui que de se balader avec sa boîte de donuts dans la main, quitte à faire le pied de grue pendant des heures ! Pour ceux qui ne sont pas habitués à ce genre de phénomène complètement hors norme, imaginez-vous à

Paris poireauter pendant des heures devant

la vitrine de Lenôtre pour des choux à la crème et vous aurez, à quelque chose près, le cadre du tableau. R econnaissons qu"il n"y a que le génie marketing des Américainspour créer un tel buzz autour d"un beignet, aussi goûteux soit-il. Du côté des consommateurs, le constat est bien plus triste : les fashion victims sont complètement lobotomisées par un phénomène d"imitation, de notion d"appartenance, qui se matérialise par la consommation outrancière comme norme sociale, comme valeur, comme identité. Le cerveau, martelé par les messages àrépétition relayés par les médias, les réseaux sociaux, les téléphones portables ou encore les écrans vidéo installés à chaque coin de rue, devant chaque urinoir, est passé en mode automatique.

Certes, on peut toujours penser que ce

consumérisme identitaire n"est qu"une étapeobligée dans une société en voie de développement rapide, où tous les repères socioculturels explosent aussi vite que les gens s"enrichissent. Et que raison viendra lorsque cette même société sera arrivée à maturité en trouvant d"autres valeurs que celles de la Hi-So bangkokoise qui fait rêver la Thaïlande du bas et, plus inquiétant, sa jeunesse.

En attendant, tous ne

sont pas victimes de ce phénomène de débilisation mercantile et certains petits futés savent exploiter ses dérapages à leur profit. Et avec le sourire, s"il vous plaît ! Preuve en est, le marché noir aussitôt apparu autour du Siam Paragon. Sur le siège d"une mobylette ou à même le trottoir, les fameux beignets à la crème, achetés par des complices qui se postent devant le magasin du Paragon dès six heures du matin, sont revendus à la sauvette. Un business fort lucratif, puisqu"une boîte de douze à 249 bahts est vendue 400 bahts à ceux qui ne veulent pas faire la queue !

Après les faux Lacoste et les fausses Rolex,

voici les vrais beignets ! Alors, pourquoi ne pas se mettre à l"air du temps et remplacer votre bûche de Noël par un plateau de donuts ?... 5

L"éditorial dePHILIPPEPLÉNACOSTE

Magazine mensuel indépendant en langue

française fondé en juin 1994. Dixeptième année.

Tirage:8,000 ex

Editeur :Ph & Ph Co., Ltd.,

2240/12-13 Chan Road, Chongnonsee, Yannawa,

Bangkok 10120, Thailand.

Standard : 66 (0) 2 285 43 59 / 66 (0) 2 285 43 60

Fax : 66 (0) 2 678 02 30

Email : gavroche@loxinfo.co.th

Site :www.

gavroche-thailande.com

Distribution

Thaïlande :Bangkok, Pattaya, Chiang Mai, Chiang Rai, Phuket, Koh Samui, Hua Hin,, Koh Phang Gan, Koh Tao. La os: Vientiane, Luang Prabang

Cambodge :Phnom Penh, Siem Reap

Viêt-Nam, Birmanie :sur abonnement.

Vente au numéro:80 bahts (Thaïlande), 30000 kieps (Laos) 3 dollars (Cambodge). Liste des points de vente à la fin de ce numéro. Abonnement:Bulletin d"abonnement à découper en page 45 de ce numéro ou à télécharger sur www. gavroche-thailande.com/abonnement Philippe Plénacoste (direction@gavroche-thailande.com) Renaud Cazillac (renaud.cazillac@gavroche-asie.com)

Rungnapar (Yuie) Wongsiri

Magazine : Olivia Corre, Martine Helen, Malto C. Édition en ligne : Lucie Debiolles

Boris Taghin(gavroche@loxinfo.co.th)

Fabien Poux / iSi (www.isi-asia.net)

Axel Tessier / Celtidata (webmaster@celtidata.fr)

Chatchanok (Ou) Yodpadcharachanok(gavroche@loxinfo.co.th)

Potjanie (Pui) Warorose (gavroche@loxinfo.co.th)

Assistant stagiaire : Kittipong Tiranarata

C orrecteur :Marcel BarangC ontribution spéciale :Duangkamol Ingkapattanakul(DFDL Mékong) C onception couverture : Fabien Poux

Chef de service, BangkokPotjanie (Pui) Warorose

(gavroche@loxinfo.co.th)

Chiang Mai, Chiang Rai

Stéphane Dureau, Nissra Thitadilok

Tél : 084 052 29 80 (uma_services@yahoo.fr)P

attaya

Kittipong Tiranarata

Tél. 02 285 43 59 (gavroche@loxinfo.co.th)

Phuket

Caroline Daoulas

Tél : 084 629 34 71(daoulasc@gmail.com)

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