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Corrigé TD Biologie Nutrition-alimentation Technologies et

TD 14 - APPAREIL DIGESTIF DU NOURRISSON ET DU JEUNE ENFANT . a. les 4 appareils impliqués dans la fonction de nutrition de l'organisme ;.



La fonction de nutrition

SetT sixième Chapitre 2 : Les fonctions de nutrition chez l'Homme. L'appareil circulatoire met en mouvement le sang qui permet les échanges entre tous ...



LES FONCTIONS DE NUTRITION : La digestion

La circulation correspond au transport par un appareil spécialisé



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Fonction : circulation du sang nutrition et collecte des déchets. 4. À quel appareil appartiennent les organes maintenant visibles dans la partie posté-.



1Organisation générale du corps humain

la structure du Corps et de son fonction- l'appareil respiratoire ... assurent les fonctions de nutrition et indiquer brièvement leur rôle principal. 4.



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THEME II : ORGANES ET FONCTION DE NUTRITION Chapitre IV - L'Appareil circulatoire -La circulation san- guine –Hygiène. Chapitre V : L'Appareil ...



3.Les différents appareils et systèmes

et vitales de l'organisme : la fonction de relation avec le milieu extérieur la fonction de nutrition et la fonction de reproduction. cheveux.



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TD 1 – ANATOMIE DE L'APPAREIL RESPIRATOIRE . 4. Donner une fonction dans laquelle est impliqué le tronc cérébral. Le tronc cérébral contrôle la ...



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La dépense énergétique

Collège des Enseignants de Nutrition II.4 Les méthodes indirectes . ... énergétique liée à l'activité physique dont la part varie en fonction de la ...



LES FONCTIONS DE NUTRITION : La digestion - univ-reunionfr

LES FONCTIONS DE NUTRITION : La digestion Les fonctions de nutrition correspondent à l’ensemble des fonctions assurant l’approvisionnement en matière et en énergie d’un organisme ainsi que son entretien et son renouvellement Elles assurent ainsi la pérennité de l’individu



Les fonctions de nutrition - dionysosespe-bretagnefr

illustrée concernant les fonctions de nutrition Ce cours sur les fonctions de nutrition est divisé en 4 chapitres : Chapitre 1 : La construction de la matière vivante Chapitre 2 : L’alimentation animale et humaine Chapitre 3 : Des aliments aux nutriments Chapitre 4 : L’apport des nutriments et de l’oxygène aux cellules de l’organisme



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Biologie animale : fonctions de nutrition Résumé Les fonctions de nutrition correspondent à l’ensemble des fonctions assurant l’approvisionnement en matière et en énergie d’un organisme ainsi que son entretien et son renouvellement Elles assurent ainsi la pérennité de l’individu

  • Système Digestif

    Chargé de la digestion chez les vertébrés, il se caractérise par un tube creux et s'organise en trois zones dans lesquelles interviennent différents organes. La première zone est la zone céphalique, où se trouvent la cavité orale et le pharynx, par lesquels s'effectue la communication avec le système respiratoire. La deuxième zone, le tronc, compre...

  • Système respiratoire

    Celui-ci est chargé de fournir de l'oxygène et d'éliminer le CO2 généré par les différents processus métaboliques. Il est constitué de conduits tels que le pharynx, la trachée, les bronches principales, les bronchioles et les lacunes alvéolaires dans lesquels circule l'air.

  • Système circulatoire

    Sa fonction est de propulser le sang dans tout le corps afin d'apporter de l'oxygène et des nutriments à toutes les cellules qui composent l'organisme. Le cœur, les artères, les veines, les capillaires et les veinules sont les structures par lesquelles le sang circule dans le système circulatoire.

  • Système lymphatique

    Étroitement lié au système circulatoire, le système lymphatique est le lieu de circulation de la lymphe, un fluide composé principalement de globules blancs qui a pour fonction de transporter des substances protéiques dans le sang. Il est composé de ganglions lymphatiques, de ganglions, du thymus et de la rate.

Quels sont les appareils qui sont impliqués dans l'exécution de la fonction de nutrition ?

Dans le cas du corps humain, différents appareils sont impliqués dans l'exécution de la fonction de nutrition : l'appareil digestif, l'appareil respiratoire, l'appareil circulatoire, le système lymphatique et l'appareil excréteur.

Qu'est-ce que la fonction de nutrition des plantes ?

Bien que les plantes soient capables de fabriquer leurs propres nutriments, elles ont également besoin de facteurs externes impliqués dans la fonction de nutrition, tels que la lumière du soleil, l'eau, les sels minéraux et le CO2. La fonction de nutrition des plantes implique des organes tels que la racine, la tige et les feuilles.

Quelle est la différence entre la nutrition hétérotrophe et la nutrition autotrophe ?

Contrairement à la nutrition hétérotrophe vue dans la section précédente, les plantes suivent une nutrition autotrophe. Cela implique que, grâce à la photosynthèse, ils sont capables de fixer le carbone inorganique pour fabriquer leur propre nourriture en le convertissant en carbone organique.

Comment se déroule le métabolisme cellulaire ?

Cela se fait par le biais du système circulatoire. Métabolisme cellulaire : il s'agit d'un processus qui se déroule à l'intérieur de la cellule et qui consiste en la transformation des nutriments en énergie ou en molécules plus complexes.

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Biologie et physiopathologie humaines

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s

Biologie

et physiopathologie humaines

1re ST2S

3e édition

Pôle 1

Pôle 2 Fonctions de nutrition

Sophie Guéraud Marie-Dominique Lacroix

Réservé aux enseignants

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Biologie et physiopathologie humaines

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Sommaire

PÔLE 1 ͗ L'ORGANISME HUMAIN ET SON AUTONOMIE ........................................................... 4

PARTIE 1 : ORGANISATION ET FONCTIONNEMENT INTÉGRÉ DE L'ORGANISME ............................................... 5

FICHE 1 - DISSECTION DE LA SOURIS BLANCHE ....................................................................... 6

FICHE 2 - LES APPAREILS ET LES ORGANES DES CAVITS DE L'ORGANISME ......................... 10 FICHE 3 - FONCTIONNEMENT INTGR DE L'ORGANISME ................................................... 15

FICHE 4 - DES ORGANES AUX TISSUS .................................................................................... 19

FICHE 5 - LA CELLULE ANIMALE ............................................................................................ 24

FICHE 6 - LA CELLULE ANIMALE : ULTRASTRUCTURE ............................................................ 26

FICHE 7 - DE LA CELLULE AUX MOLÉCULES ........................................................................... 30

PARTIE 2 : SYSTÈME NERVEUX ET MOTRICITÉ ....................................................................................... 34

FICHE 1 - ORGANISATION DU SQUELETTE ............................................................................ 35

FICHE 2 - PATHOLOGIES DE L'APPAREIL LOCOMOTEUR ....................................................... 41

FICHE 3 - ORGANISATION DU SYSTÈME NERVEUX CENTRAL ET DU SYSTÈME NERVEUX

PÉRIPHÉRIQUE ...................................................................................................................... 46

FICHE 4 - HISTOLOGIE DU TISSU NERVEUX ........................................................................... 52

FICHE 5 - PHYSIOLOGIE NERVEUSE TRANSMISSION DU MESSAGE NERVEUX ...................... 55 FICHE 6 - DU MUSCLE STRIÉ SQUELETTIQUE À LA CELLULE MUSCULAIRE UNITÉ

CONTRACTILE : LE SARCOMÈRE ............................................................................................ 58

FICHE 7 - LA JONCTION NEUROMUSCULAIRE COUPLAGE EXCITATION-CONTRACTION

CONTRACTION MUSCULAIRE ................................................................................................ 62

FICHE 8 - PATHOLOGIE MUSCULAIRE ................................................................................... 66

FICHE 9 - UNE PATHOLOGIE NEURODÉGÉNÉRATIVE ͗ LA MALADIE D'ALZHEIMER .............. 68

PÔLE 2 : FONCTIONS DE NUTRITION ..................................................................................... 69

PARTIE 3 : ALIMENTATION .............................................................................................................. 70

FICHE 1 - LES ALIMENTS : COMPOSITION ET RÔLES DE LEURS CONSTITUANTS ................... 71

FICHE 2 - L'EAU ...................................................................................................................... 75

FICHE 3 - LES BIOMOLÉCULES DES ALIMENTS....................................................................... 77

FICHE 4 - ÉQUILIBRE ALIMENTAIRE ....................................................................................... 80

FICHE 3 - DÉSÉQUILIBRES ALIMENTAIRES ............................................................................. 83

FICHE 6 - ORGANISATION DE L'APPAREIL DIGESTIF .............................................................. 86

FICHE 7 - LA DIGESTION ........................................................................................................ 89

FICHE 8 - CONDITIONS D'ACTIVIT D'UNE ENZYME ............................................................. 95

FICHE 9 - DIALYSE .................................................................................................................. 96

FICHE 10 - L'ABSORPTION ..................................................................................................... 98

FICHE 11 - UN TROUBLE DE L'ABSORPTION ........................................................................ 101

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PARTIE 4 HOMÉOSTASIE ............................................................................................................... 104

FICHE 1 - LES CELLULES SANGUINES ................................................................................... 105

FICHE 2 - EXAMENS BIOCHIMIQUES ................................................................................... 107

FICHE 3 - LA RÉGULATION DE LA GLYCÉMIE ....................................................................... 109

FICHE 4 - LE DIABÈTE DE TYPE 1 OU DIABÈTE INSULINODÉPENDANT ................................ 112

FICHE 5 - LES DEUX DIABÈTES ............................................................................................. 115

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Pôle 1 :

et son autonomie Titre

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Partie 1 :

Organisation et fonctionnement intégré

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FICHE 1 - DISSECTION DE LA SOURIS BLANCHE

1. FRPPH O·ORPPH OM VRXULV HVP XQ PMPPLIqUHB IHXU RUJMQLVMPLRQ PRUSORORJLTXH

externe présente des points communs. Lesquels ?

Les points communs sont : une polarité antéropostérieure (tête, queue) et une polarité dorso-

ventrale, plan de symétrie, et quatre membres raccordés au tronc.

2. 4XHO HVP OH VH[H GH O·MQLPMO RNVHUYp ?

Cela d

3. 4XHO HVP O·LQPpUrP G·XPLOLVHU XQH VRQGH ŃMQQHOpH ?

Cela permet de guider les ciseaux pour protéger les organes.

4. GpŃULUH O·MVSHŃP GH O·MQLmal. Quelles sont les parties du tronc observables ?

Quels sont les organes visibles qui les constituent ?

Observation de deux cavités : cage thoracique et cavité abdominale. Les organes de la cage thora-

cique sont sous les côtes et non visibles, et ceux de la cavité abdominale sont visibles par transpa-

rence car enfermés dans une enveloppe très fine : o côlon).

5. HQGLTXHU OH QRP GH O·HQYHORSSH TXL SURPqJH OHV RUJMQHV MNGRPLQMX[B

Le péritoine.

6. Nommer cHOOH TXL HQYHORSSH O·RUJMQH URXJH IRQŃpB

Le péricarde.

7. À côté des muscles masséters (muscles masticateurs), on distingue des amas ro-

sés. Indiquer leurs noms.

Les glandes salivaires.

8. $SUqV MYRLU HQOHYp OHV PXVŃOHV RQ RNVHUYH XQ PXNH IRUPp G·MQQHMX[ Nlanchâtres.

Quel est son nom ?

La trachée.

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1. Nommer les organes de la cage thoracique. À quel(s) appareil(s) appartiennent-

ils ? Précisez la fonction de cet (ces) appareil(s). es poumons (faire remarquer la différence entre les deux), la trachée. : appareil cardio-vasculaire. Fonction : circulation du sang nutrition et collecte des déchets. Poumons, trachée : appareil respiratoire. Fonction : nutrition O2 et excrétion CO2.

2. Compléter le document 1 en dessinant les organes observés dans la cage thora-

cique et le cou. Titre

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1. Quel est le nom de ce tube ?

2. Observer les différents organes de la cavité abdominale puis les nommer.

À quel(s) appareil(s) appartiennent-ils ? Préciser la fonction de cet (ces) appareil(s).

le foie (faire compter les lobes), autour du duodénum le tissu diffus et transparent est le pancréas

: la rate, organe lymphoïde.

3. Compléter le document 1 en dessinant les organes observés dans la cavité abdo-

minale.

Cf. document 1 ci-dessus.

4. À quel appareil appartiennent les organes maintenant visibles dans la partie posté-

rieure de la cavité abdominale ? Appareil urinaire : observation des reins, des uretères. [Appareil circulatoire : vaisseaux sanguins (artères et veines).

Chez bi-

fide.]

1. Quels sont les organes observés ? IH VH[H GH O·MQLPMO GpPHUPLQp MYMQP OM GLVVHc-

tion est-il confirmé ?

Observation de la vessie.

: la prostate derrière la vessie, les vésicules séminales au- dessus de la vessie et les glandes de Tyson en desdu pénis qui contient

Testicules entourés de graisse, coiffés des épididymes puis observation des canaux déférents ou

spermiductes. Titre

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3. Comparer les appareils urinaire et génital du mâle et de la femelle.

Chez le mâle : appareils urinaire et génital. Chez la femelle : les appareils génital et urinaire sont indépendants. Titre

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FICHE 2 - LES APPAREILS ET LES ORGANES

DES CAVITS DE L'ORGANISME

Le document 1 ci-dessous présente un individu traversé par des plans fictifs.

1B O·MLGH GHV GpILQLPLRQV VXLYMQPHV LGHQPLILHU OHV ŃRXSHV HIIectuées selon les plans

représentés sur le document 1. Un SOMQ VMJLPPMO PpGLMQ HVP XQ SOMQ YHUPLŃMO TXL SMVVH SMU O·M[H GH V\PpPULH GH Oquotesdbs_dbs23.pdfusesText_29
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