[PDF] Lalimentation Pour moi bien manger signifie

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SOMMAIRE

MI Les conseils pour les produits d'assurance vie et santé et

Obtenir plus, c'est toujours mieux.

En tant que diplômés de l'Université de Montréal, ssq.ca/umontreal 65825

3 épisodes

4 épisodes

2 épisodes

3 épisodes

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SUR LE

TERRAIN

POUR COMPRENDRE

COMMENT SE VIT

LA PANDÉMIE

DOSSIERDOSSIER

Manger. Trois fois par jour. Et choisir des alimuents sains. Si simple, et pourtant nos aussiettes semblent trop souvent avoir perdu le nord. D"où provient notre nourriture ? Comment combattre le diabète ? Que penser du véganisme ? Comment la science nous aide-t-elle à comprendre nos aliments ? Dans ce dossier, des chercheurs et des diplômés de l"uUdeM répondent à de unombreuses questions et partagent auvec nous leur passion pour l"alimentation. L"une des spécialistes interrogées,

Louise Lambert-Lagacé, unous rappelle que

bien manger est un plaisir, une pause, un moment précieux

». Écoutons-la,

retrouvons le bonheur dans u nos assiettes.

REPORTAGEDOSSIERDOSSIER

DOSSIERDOSSIER

Au Canada, 16 % des Autochtones souffrent de diabète, c'est deux fois plus que la population générale. Et au sein des Premières Nations du Québec, la maladie touche un adulte d'âge moyen sur quatre et deux aînés sur cinq. Une des solutions pour renverser la situation ? Retrouver le chemin de l'alimentation traditionnelle.

DOSSIERDOSSIER

UN GÉOGRAPHE DANS NOS ASSIETTES

IMPOSSIBLE DE SAVOIR SI LA BOUCHÉE QUE VOUS

MASTIQUEZ CONTIENT DES INGRÉDIENTS ISSUS

DES BIOTECHNOLOGIES.

DOSSIER

Un stage au Burkina Faso a convaincu la nutritionniste qu'il lui fallait combattre l'insécurité alimentaire. Et c'est à la Mission Old Brewery que Catherine Vachon accomplit son œuvre.

LA CHIMIE DU SIROP D"ÉRABLE

DOSSIERDOSSIER

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Au nord du 55

e parallèle, les Inuits font face à un enjeu particulier : leurs chiens sont exposés à la faune sauvage, où la rage est endémique, et leurs enfants, qui vivent à proximité des

chiens, sont plus à risque de morsures. Les savoirs autochtones et la science vétérinaire unissent

leurs forces pour améliorer tant la santé animale que la santé humaine. nTD0Ira1SaL1n1NeITNInTD0I1EMnaRNaN1dR_IH1RS1sI TSIteNe01Ra10TSI Ma0N121MTRNIOInaIrd0EaN1dRI TIta221RaNTD0SInd2aD3ITNIOI I

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PROFIL

ALEXANDRA BASTIANY

Après avoir accompli les trois années de résidence, qui sont des plus exigeantes pour les étudiants en médecine, Alexandra Bastiany s'est dirigée vers la cardiologie. Elle avait certes une idée de ce qui l'attendait, mais l'expérience ne fut pas sans difculté pour celle qui afche èrement ses origines ! Parcours d'une diplômée stimulée par l'adversité.

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William Lyon Mackenzie

King, Franklin D.

Roosevelt et Winston

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L"UNIVERSITÉ DE MONTuRÉAL

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EN SAVOIR PLUS

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Offre d"une durée limitée. Les prix rayés sont ceux en kiosque. Certaines conditions peuvent s"appliquer.

Prix et disponibilité des publications sujets à changements sans préavis.

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Imprimé 01/2021

(SUR ACHATS MULTIPLES)

TITRES EN SCIENCE & NATURE

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