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Programme détaillé festival 2022

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PROGRAMME DÉTAILLÉ

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ARELATE

ARELATE. Long A - 1/2 Précoce. Obtention : France - (2001). Caractéristiques Technologiques. Grain naturel. Grain étuvé. Longueur de grain (L) : 64 mm.



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PROGRAMME DÉTAILLÉ

22 août 2020 Depuis bientôt 15 ans le festival « Arelate



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17 jan 2023 · PDF Cet article fait l'historique des recherches sur les centuriations de Basse Provence depuis les années 1960 (travaux de F Benoit 

:

CENTRE FRANÇAIS DU RIZ Mas du Sonnailler, n°80 VC108 de Gimeaux 13200 Arles Tél. 04 90 49 57 47 Fax 04 90 93 74 81 contact@centrefrancaisduriz.fr www. centrefrancaisduriz.fr

ARELATE

Long A - 1/2 Précoce

Obtention : France - (2001)

Caractéristiques Technologiques

Grain naturel Grain étuvé

Longueur de grain (L) : 6,4 mm Longueur de grain (L) : 6,7 mm Largeur de grain (l) : 2,2 mm Largeur de grain (l) : 2,0 mm Finesse de grain (L/l) : 2,9 Finesse de grain (L/l) : 3,2 Rendement grain entier : 64 % Rendement grain entier : 72 %

Rendement global : 71 %

Amylose : 14 %

P.M.G : 29 grammes P.S. : 60 kg/hL

R.V.A. (Rapid Visco Analyser) moyenne sur 49 analyses

Température

G·HPSHVMJH

TEP

Pic de viscosité

VIX

Viscosité minimum

VIM

Viscosité finale

VIF

70 235 147 256

Exemple type de cinétique de viscosité pour la variétéquotesdbs_dbs6.pdfusesText_11
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