[PDF] Accompagnement professionnel de la dépendance des personnes

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Accompagnement professionnel

Thğse pour l'obtention du doctorat en GÉ

Présentée par Mélina RAMOS

Sous la direction de Jeanne

Soutenue publiquement le 20 octobre 2015, à Créteil, devant un jury composé de

Mme JeanneProfesseur des uniǀersitĠs ĠmĠrite, Paris Est CrĠteil, Lab'Urba, gĠographe, Directeur de

Mme Béatrice GIBLIN, Professeur des universités émérite, Paris VIII

Rapporteur

Mme Agnès GRAMAIN, Professeur des universités, Paris I Sorbonne, Centre d'Ġconomie de la Sorbonne,

Rapporteur

M. JeanProfesseur des uniǀersitĠs, Paris Est CrĠteil, Lab'Urba, urbaniste-Examinateur

M. Franck VON LENNEP, Directeur de la Direction de la recherche, des Ġtudes, de l'Ġǀaluation et

Examinateur

M. JeanChef de serǀice Autonomie, Conseil dĠpartemental de l'Ariğge, Examinateur 2 3

À Manue,

4 5 Un seul mot, usé, mais qui brille comme une vieille pièce de monnaie J pendant sept ans, de la fin de ma licence à enc de lire ce travail, valuation et des

pendant cinq ans et demi. Rémy Marquier a fait le pari de me recruter en stage de master, et a depuis

ont contribué, par nos longs échanges attentif et a grandement facilité sa mise en page, a visi Leconte, pour sa disponibilité et sa gentillesse, Arnaud Lopez, (Ariège), Julien Le Pluart (Loire 6 ont accordé de leur temps leurs analysesemble des ion des EHPAD privés à but lucratif frère et associés,

Pour finir, je remercie du

Mehedi, pour son

7

Conseils de lecture

Au début de chaque chapitre composant le manuscrit, les enjeux sont résumés sur une page et un

sont détachés du texte, avec une plus importante marge à gauche. Des citations en italique ou

et al.

plusieurs références des mêmes auteurs publiés la même année, les lettres a, b, c etc. sont ajoutées

8 9

Sommaire

Introduction générale

Partie 1es professionnelles

Chapitre 1, du vieillissement à la dépendance

Partie 2

Chapitre 4, une offre modelée par une longue histoire

Partie 3

Chapitre 7, le non-

manifestation du choix des personnes âgées professionnel de la dépendance 10 11 infini, ni songer à mesurer, à prendre en charge, à prendre en

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