[PDF] GÂTEAU AU CHOCOLAT ET AU BEURRE DARACHIDE CUIT À LA

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GÂTEAU AU CHOCOLAT ET AU BEURRE DARACHIDE,

CUIT À LA MIJOTEUSE

Préparation: 10 min. Prêt en: 2 hr. 25 min Portions: 14

INGRÉDIENTS PRÉPARATION

- 1 paquet (format de 2 étages) de préparation pour gâteau du diable - 1 tasse d'eau froide - 4 oz (1/2 paquet de 225 g) de chocolat mi-sucré - 1 tasse d'eau bouillante - 1 tasse de garniture fouettée COOL WHIP décongelée - 1/2 tasse d'arachides rôties à sec, hachées

1. Mélanger au batteur la préparation pour gâteau,

homogénéité. Ajouter le beurre d'arachide; bien mélanger. Verser dans une mijoteuse de 4 L vaporisée d'un enduit à cuisson.

2. Briser 2oz du chocolat en petits morceaux;

mettre dans le bol qui a servi à préparer la pâte du gâteau. Ajouter l'eau bouillante; laisser reposer 1 min. Remuer jusqu'à ce que le chocolat fonde complètement. Verser sur la pâte dans la mijoteuse; couvrir.

3. Cuire à FAIBLE intensité de 2 1/4 à 2 3/4 h (ou à

intensité ÉLEVÉE de 1 1/2 à 1 3/4 h) ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte recouvert de miettes fondantes.

Éteindre la mijoteuse.

4. Chauffer le reste du chocolat et la garniture Cool

Whip dans un bol micro-ondable, à intensité

ÉLEVÉE, de 1 à 1 1/2 min ou jusqu'à ce que le chocolat fonde complètement et que le mélange soit homogène, en remuant au fouet après 45 secondes. Étaler sur le gâteau; parsemer des arachides. Servir chaud.

BISCOTTIS DE BLÉ ENTIER

AUX AMANDES ET AU CAFÉ

Préparation: 15 min. Prêt en: 1 hr. 14 min. Portions: 24

INGRÉDIENTS PRÉPARATION

- 2 1/2 tasses de farine de blé entier - 2 c. à thé de poudre à pâte MAGIC - 1/2 tasse de beurre, ramolli - 1/2 tasse de sucre granulé - 1/2 tasse de cassonade tassée - 1/4 tasse de café MAXWELL HOUSE Torréfaction riche et corsée infusé fort, refroidi - 1 tasse d'amandes grillées hachées grossièrement - 1 ml (1/4 c. à thé) de poivre de cayenne

1. Chauffer le four à 325 °F.

2. Mélanger la farine et la poudre à pâte. Mélanger

au batteur le beurre, le sucre et la cassonade graduellement le mélange de farine, en battant bien après chaque ajout. Incorporer les amandes.

3. Mettre la pâte sur une surface légèrement

farinée; diviser en deux. Rouler chaque moitié en un rouleau de 12 po de longueur; disposer à 2 po soient dorés. Mettre sur une planche à découper; laisser refroidir 10 min.

5. Couper chaque rouleau en diagonale en 12

couteau dentelé. Mettre les tranches debout sur la plaque à pâtisserie. croustillantes et légèrement dorées. Mettre sur des grilles; laisser refroidir complètement.quotesdbs_dbs35.pdfusesText_40

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