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Horaire : 1 h 30 hebdomadaire

Objectifs

: On fait la science avec des faits, comme on fait une maison avec des pierres : mais une accumulation de faits n"est pas

plus une science qu"un tas de pierres n"est une maison " Henri Poincaré

Cet enseignement va permettre à l"élève, à partir d"expériences concrètes, de mettre en évidence des démarches scientifiques...Cette

option se propose d"atteindre ainsi plusieurs objectifs, notamment dans la maîtrise des techniques spécifiques aux sciences comme par

exemple l"utilisation de cartes d"acquisition de mesures, de capteurs de mesures spécialisés (photo détecteurs, colorimètres,

thermomètres...). Il permet également de s"initier à la modélisation théorique d"un phénomène vivant et à en pratiquer les outils

fondamentaux (statistiques, codages ...) . Il engage aussi l"élève à adopter une démarche de raisonnements scientifiques tels que :

-Structure "hypothèse, expérimentation en adéquation, nouvelle hypothèse si non-validation puis conclusion..."

-Analyse des paramètres influents d"une expérimentation -Analyse de l"influence de la méthode de mesure sur la mesure

Cet enseignement d"exploration est destiné à des élèves qui portent donc une appétence particulière aux disciplines scientifiques.

Les élèves sont conduits à réaliser, en équipe, une présentation numérique (sous word, Excel ou Power point)

Le site de l"option MPS

: Les corrections des TP seront fournis chaque semaine sur le site http://stephbill.free.fr/ (taper

stephbill dans Google ou Yahoo). Les élèves qui auront réalisés des travaux rigoureux et soignés, en

rapport avec l"option, pourront être hébergés sur le site.

Liste des TP de l"option MPS

Certains TP peuvent être supprimés et remplacés en cours d"année. Il y a un DS de 1h 30 par trimestre. Une autre note est

donnée pour l"ensemble des TP réalisés en classe (chaque TP sera notée sur 5)

1) Utilisation sommaire d"un tableur (Excel) (2 séances)

2) Création d"un graphique avec Excel (Etude d"un composant électrique) (2 séances)

3) Les eaux de boisson

: différents types d"eau, tests gustatifs, mesure du pH d"une eau (2 séances)

4) Des eaux naturelles à l"eau potable (partie 1) : exposés des élèves et recherche sur le net autour

de la Terre planète eau, les chemins de l"eau, la qualité de l"eau (1 séance)

5) Des eaux naturelles à l"eau potable (partie 2) : TP sur traitement de l"eau (2 séances)

6) Le codage des informations (décimal, binaire, hexadécimale) (2 séances)

7) Communiquer avec un ordinateur (module DEL, afficheur, gestion des feux d"un carrefour) (2 séances)

8) Les portes logiques (2 séances)

9) Application avec les portes logiques : le détecteur de niveau d"eau

Investigation (2 séances)

10) D"où provient ce sable retrouvé dans les chaussures d"un suspect ?

Investigation (2 séances)

11) A qui appartient ce cheveu ?

Investigation (1 séance)

12) Mesure de la hauteur du Lycée ? Investigation (1 séance)

13) Les constituants du vin

Investigation (1 séance)

14) La couleur du vin (1 séance)

15) Degré alcoolique d"une boisson (2 séances)

16) Le réfractomètre (2 séances)

17) Dosage des ions fer III dans le vin blanc par réalisation d"une échelle de teintes (1 séance)

18) Dosage de l"acidité totale d"un vin (2 séances)

19) Sortie solaire dans un vignoble ou un laboratoire d"oenologie (1 sortie de fin d"année en juin)

Prise de contact avec

WORD et EXCEL

Thème : Le

monde du numérique L"option MPS (Méthodes et Pratiques Scientifiques) en seconde

Thème : l"eau (science et

aliments)

Thème :

Investigation

policière

Thème : Le vin

Science et

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