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Comment détruire les mycotoxines ?
«Une fois que les mycotoxines sont formées, vous ne pouvez pas vous en débarrasser facilement. Vous pouvez les faire chauffer ou les refroidir, et elles seront toujours là. Par contre, la moisissure meurt lorsqu'elle est soumise à la chaleur, au froid ou à la sécheresse.Quelles sont les mycotoxines ?
Que sont les mycotoxines? Ce sont des composés toxiques produits naturellement par certains types de moisissures (champignons). Celles-ci se développent sur de nombreuses denrées alimentaires telles que les céréales, les fruits séchés, les fruits secs oléagineux et les épices.Où se trouve les mycotoxines ?
Les mycotoxines sont des contaminants naturels de nombreuses denrées d'origine végétale. Cela concerne notamment les céréales mais aussi les fruits, noix, amandes, pommes et les produits manufacturés issus de ces filières destinés à l'alimentation humaine.- Produit chimique à base d'argile, l'attapulgite élimine l'aflatoxine contenue dans l'huile d'arachide. L'élimination de l'aflatoxine se fait à travers le filtrage, après le mixage de l'huile et de l'attapulgite.
Ce texte constitue seulement un outil de documentation et n'a aucun effet juridique. Les institutions de l'Union déclinent
toute responsabilité quant à son contenu. Les versions faisant foi des actes concernés, y compris leurs préambules, sont celles
qui ont été publiées au Journal officiel de l'Union européenne et sont disponibles sur EUR-Lex. Ces textes officiels peuvent
être consultés directement en cliquant sur les liens qui figurent dans ce documentB RÈGLEMENT (CE) N
o1881/2006 DE LA COMMISSION
du 19 décembre 2006 portant fixation de teneurs maximales pour certains contaminants dans les denrées alimentaires (Texte présentant de l'intérêt pour l'EEE) (JO L 364 du 20.12.2006, p. 5)Modifié par:
Journal officiel
n o page dateM1 Règlement (CE) n
o1126/2007 de la Commission du 28 septembre 2007 L 255 14 29.9.2007
M2 Règlement (CE) n
o565/2008 de la Commission du 18 juin 2008 L 160 20 19.6.2008
M3 Règlement (CE) n
o629/2008 de la Commission du 2 juillet 2008 L 173 6 3.7.2008
M4 Règlement (UE) n
o105/2010 de la Commission du 5 février 2010 L 35 7 6.2.2010
M5 Règlement (UE) n
o165/2010 de la Commission du 26 février 2010 L 50 8 27.2.2010
M6 Règlement (UE) n
o420/2011 de la Commission du 29 avril 2011 L 111 3 30.4.2011
M7 Règlement (UE) n
o835/2011 de la Commission du 19 août 2011 L 215 4 20.8.2011
M8 Règlement (UE) n
o1258/2011 de la Commission du 2 décembre 2011 L 320 15 3.12.2011
M9 Règlement (UE) n
o1259/2011 de la Commission du 2 décembre 2011 L 320 18 3.12.2011
M10 Règlement (UE) n
o219/2012 de la Commission du 14 mars 2012 L 75 5 15.3.2012
M11 Règlement (UE) n
o594/2012 de la Commission du 5 juillet 2012 L 176 43 6.7.2012
M12 Règlement (UE) n
o1058/2012 de la Commission du 12 novembre 2012 L 313 14 13.11.2012
M13 Règlement (UE) n
o1067/2013 de la Commission du 30 octobre 2013 L 289 56 31.10.2013
M14 Règlement (UE) n
o212/2014 de la Commission du 6 mars 2014 L 67 3 7.3.2014
M15 Règlement (UE) n
o362/2014 de la Commission du 9 avril 2014 L 107 56 10.4.2014
M16 Règlement (UE) n
o488/2014 de la Commission du 12 mai 2014 L 138 75 13.5.2014
M17 Règlement (UE) n
o696/2014 de la Commission du 24 juin 2014 L 184 1 25.6.2014
M18 Règlement (UE) n
o1327/2014 de la Commission du 12 décembre 2014 L 358 13 13.12.2014
M19 Règlement (UE) 2015/704 de la Commission du 30 avril 2015 L 113 27 1.5.2015 M20 Règlement (UE) 2015/1005 de la Commission du 25 juin 2015 L 161 9 26.6.2015 M21 Règlement (UE) 2015/1006 de la Commission du 25 juin 2015 L 161 14 26.6.201502006R1881 - FR - 19.03.2018 - 022.001 quotesdbs_dbs41.pdfusesText_41
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