[PDF] Introduction : Que contiennent les aliments ? La matière organique





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Que contient la matière organique ?

Eau sels minéraux. II Substances organiques. 1) Glucides = sucres a) Glucides simples = sucres rapides à digérer = aliments sucrés. Le principal est 



Introduction : Que contiennent les aliments ? La matière organique

II Substances organiques. 1) Glucides = sucres a) Glucides simples = sucres rapides à digérer = aliments sucrés exemples : Le principal est le GLUCOSE.



Matière organique Matière minérale

D'un aliment à l'autre les proportions des différents composants sont très variables. Matière minérale. Exemple : composition d'un œuf. ? Glucides : 1 %. ? 



Connaitre la valeur alimentaire de ses fourrages

9 juil. 2019 dMO : Digestibilité de la matière organique (en g/kg MS ou %MS). Un aliment est composé de matière organique (glucides lipides



3. Le calcul de la valeur alimentaire de son fourrage

raux pour calculer la valeur alimentaire des fourrages verts ou conservés à base d'herbe la matière organique fermentescible (MOF) dans le rumen.



3) Le calcul de la valeur alimentaire de son fourrage

raux pour calculer la valeur alimentaire des fourrages verts ou conservés à base d'herbe la matière organique fermentescible (MOF) dans le rumen.



Les fermentations alimentaires

alimentation se constitue d'aliments fermentés : yaourt pain



Prédiction de la digestibilité de la matière organique et de lénergie

Cependant les équations établies à partir des aliments présentés en farine sous-estiment la valeur énergétique d'un aliment qui a été granulé et elles ne s' 



Les matières organiques du sol Chapitre 2

les sols résulte de l'équilibre entre les apports de matières organiques végétales au sol et leur alors d'aliment énergétique aux bactéries : sucres.

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