[PDF] Dynamique saisonnière de la disponiblité des ressources

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BURKINAFASO

Unité-Progres-Justice.

MINISTEREDESENSEIG:'\EMENTSSECONDAIIOE,SlPERIEUREET DEL\RECIIERCIIESCIENTIFIQUE (u.r.B)(C.!\.R.S.T)

INSTITl'TUUDEVELOPPEMEl"TIl'ISTITLJT DEET

RURALDERECHERCHESAGRICOLES

(1.D.R)(IN.E.R.A)

CENTREREGIO!\ALDERECIIERCHES

DEj'OIIEST/FARAKOBA

MEMOIREDE FIND'ETUDES

Présentéenvuedel'obtcutiondu

Option:ELEVACE

Dvnamiquesaisonnièrede ladisponibilitédes ressources fourragèresen zone sahélienne et leurutilisationpar les ruminantsdomestiques:cas duterroirdeTongomayel

DirecteurdeMémoire:DrBismarckH.NACRO

Maîtredestage:

Juin2004

Ir.SANONH.Oumou

Dr.SAVADOGOMoumini

OUATTARAFousséni

TABLEDESMATIERES

Rl8:MlB:Rc::IlB:MlB:NTSii

LISTlB:S][)lB:STuxiii

LISTlB:][)lB:SFIGURl8:Sv

Rl8:8UMlB:vi

Introductiongénérale1

1.PRl8:MIlB:Rl8:PRESENTATIONDUMILIEUET

GENERALITES

1.1.Présentationdezoned'étude3

1.1.1.Situationgéographique3

1.1.2. Lemilieuphysique6

1.1.2.1. Le c1imat.6

1.1.2.3.

Lessols11

1.1.2.4.Hydrographie11

1.1.2.6.Végétation

.;12

1.1.3. Le milieuhumain13

1.1.3.1.Population13

1.1.3.2.Ethniesetreligions14

1.2.1.Systèmesdecultures17

1.2.2.Systèmesd'élevage18

1.2. Lespâturagessahéliens20

1.2.1.Définition20

1.2.2.Caractéristiques22

1.2.2.1.Productivité22

1.2.2.2.Biomasse

maximale22

1.2.2.3.Capacitédecharge23

1.2.2.4.Qualitédes-pâturages.s24

1.3.1.Identificationetdescriptiondes types depâturages25

1.3.1.1.Cartographiedespâturages26

1.3.1.2.Echantillonnage26

1.3.1.3. Lesrelevésdeterrain26

1.3.1.4. Lesméthodes

d'étudedespeuplementsligneux27

1.3.1.5.Analysedesdonnées29

1..3.2.Evaluationde laproductivitéet de lavaleurfourragère30

1..3.2.1.Evaluationde labiomasseherbacée.30

1.3.2.2.Evaluationde labiomassefourragèreligneuse31

1.3.2.3.Evaluationde lavaleurnutritive33

1.3.3.Méthodesd'étudede ladynamiquedespâturages34

1.3.3.1.Suivi des formations végétales'"34

1.3.3.2.

Suivi destroupeauxaupâturage35

II.DEUXIEMEPARTIE:MATERIELSETMETHODES

II.1.Introduction36

Il.2.Identificationdestypesdepâturageset desstations38

II.3.Inventairesfloristiques39

Il.3.1.Strateherbacée39

Il.3.2.Strate ligneuse

41

II.4.Evaluationde laphytomasseherbacée.43

II.4.1.Phytomasseherbacéedisponiblesur les sites.43 II.4.2.Phytomasseherbacéedisponibledans leschampsaprès la récolte.44

Il.4.2.1.

Labiomassemaximale44

II.4.2.2.Lacapacitédecharge(CC).44

11.5.Evaluationde lacontributiondesrésidusdeculture....•..................................45

II.6.Estimationde la qualité despâturages46

II.8.1.Comportementalimentaire aupâturageethauteurdepâture50

III.TROISIEMEPARTIE:RESULTATSDISCUSSIONS

1I1.l.CARTOGRAPHIEDESPÂTURAGESDE LAZONED'ÉTUDE51

111.2.INVENTAIRESFLORISTIQUES52

II.2.1.Caractéristiquesde la strate herbacée52

111.2.1.1.Lacompositionfloristique52

111.2.1.2.Structure de la strate herbacée54

111.2.1.3.Espècesproductives58

111.2.1.4.Valeurpastoralebrute(V.P

B) 60

111.2.2.Strate ligneuse61

111.2.2.1.Compositionfloristique61

111.2.2.2.Spectre63

111.2.2.3.Densité du peuplement.64

111.2.2.4.Dynamiquede la végétation: capacité derégénérationet taux demortalité65

111.2.2.5.Taux derecouvrement(R%)67

111.2.2.6.Stratificationde lavégétation68

II.3.EVALUATIONDE LAPRODUCTIONDEBIOMASSEHERBACEEET

DESRESIDUSDECULTURE68

111.3.1.Dynamiquede la production herbacée68

111.3.2.Productiondes résidus de culture74

111.3.3.Capacité de charge (CC)75

111.3.3.1.Sur lesparcoursnaturels75

111.3.3.2.Dans les champs76

DESRESIDUSDECULTURE78

111.4.1.Fourrageherbacée78

111.4.2.Les résidus deculture79

111.4.3.Conclusion

81

LIGNEUSES

FOURRAGERES81

OVINSAUPATURAGE93

111.6.1.1.Marche94

111.6.1.2.Pâtureherbacée97

111.6.1.3.Pâtureligneuse98

111.6.1.4.Les activitésalimentaires101

111.6.1.5.Abreuvement.103

111.6.1.6.Repos etrumination103

111.6.2.Préférencesdubroutpar les différents typesd'animaux107

111.6.3.Hauteurdepâture110

CONCLUSIONGENERALEETSUGGESTIONS112

REFERENCESBIBLIOGRAPHIQUES114

Annexes.

DEDICACE

Jedédie cemémoireàma famille,àmessoeursbienaimées:

Kadidjatou,Fatoumata,

Mamadou, Abdoulaye, Tiécoura,Oumar,Moustapha,Soumaila,

Daouda, et CheckIbrahim.

Jefais unedédiespécialeàma très chèremèrechérie.

Je dédiesurtoutcemémoire

àlamémoiredemonpère,ildemeureet

demeureratoujourséternelpour nous. Ilestlebergerde ma vie. Jedédie aussi cemémoireauxmémoiresde messoeursbiensoeurs aimées qui nousontquittédans la fleur de l'âge. Ellesresteronttoujours présentesdansnos coeurs. 11

REMERCIElVIENTS

Al'issuede ce travailj'aimeraisadressermessincèresremerciementsà tous ceux qui ont de près ou de loin oeuvré à sonaboutissement.J eremercieparticulièrement: • Le Dr.BismarckH.NACRO,mondirecteurdemémoirequi,malgréses multiples occupations, n'aménagéaucun effortpourapportersa trèsprécieusecontributionà ce travail; • Mme Oumou HSANONet le Dr.MouminiSAVADOGO,mesco-maîtresde stages, pour leur entièreimplicationdans cetravail;qu'ilstrouventlàl'expressionde messentimentsles plusdistingués; • Le

6, pour toute sasollicitudeet à travers ellej'aimeraisaussiadressermesremerciementsà sa

structurepouravoir voulu bien financer nos travaux ; • Mr.DésiréSOME,coordonnateurduProjetdeDéveloppementdel'Elevagedans la provincedu Sourn(PDES),pour sasollicitudebienveillanteà monégardet sonhospitalité;

à travers lui

jeremercieaussi sa structure pourm'avoiraccueilliduranttout mon séjour à

Djibo;

• Mr. Séini KIBA,directeurprovincialdesressourcesanimalesdeiaprovinceduSoum pour sagénérositéet son sens durespect; • Tout le village deTongomayeletspécialementle chefduvillage,Mr.DICKO..... , pour leur accueilchaleureuxet leur bonnecollaborationtout au long de cetravailqui est aussi le leur ; • Le corpsenseignantdel'IDRetspécialementDr.AboubacarTOGUYENIpour leur engagementdans notre formation ; • Tous mescamaradesde classe etspécialementmon ami BlamaJALLOHpour tous les instants deconvivialitéque nous avons passé ensemble;

• Ceux dont les nomsn'ontpas été cités,qu'ilstrouventdans cemémoirele témoignage de

ma profonde gratitude.

Merci!

1 J III

LISTESDESTABLEAUX

Tableaul.1:Pluviositésannuelles(en mm) deArbinda,Baraboulé,Djibo,Kelbo et

Tongomayelde 1994 à 20037

Tableau1.2:Moyennesmensuellesdel'ETpà Dori de 1961 à2000(enmm)10 Tableaul.3:Caractéristiqueset larépartitiondes solsdanslaprovincedu Sourn11 Tableau1.4:Effectifsde lapopulationpardépartementen 200314

Sourn16

ligneuses42 dominantesrecensées parunité devégétation53

Tableau111.3:Valeurspastoralesbrutes (VP

B TableauIlIA:Effectifsdesespècesrecenséesetespècesdominantespar unité de végétation62 par unité depâturage63 Tableau111.6:densitédupeuplementligneux enNlhadans lesdifférentesunités 64 Tableau111.7:paramètresdynamiquede lavégétation66 Tableau111.8:Tauxderecouvrementmoyensparhectarede lapopulationligneuse des différentesunités67 Tableau111.9:Productionsdebiomasseherbacée(en kgMS/ha)despâturagesen fonction du temps69 Tableau111.10:Production(Kg MS/ha) desrésidusdesdifférentesspéculations produitesdans levillagedeTongomayel..74 iv différentesunités76 Tableau111.12:Capacitésdecharges(CC)et dechargesanimalesthéoriquesdes résidus derécoltes77 Tableau111.13:Teneurs(%MS) enmatièresèche(MS),cendres(MM)etmatièresazotées totales(MAT)desdifférentesunités à l'optimumdevégétation78 Tableau111.14:Teneursenmatièresèche(MS),cendres(MM)etmatièresazotées totales (MAT) desrésidusdeculture80 considérées93 Tableaulll.16:Proportionsde tempsconsacréauxespècesligneusesparrapportau temps total depâtureligneusechez lesbovins107 Tableau111.17_:Proportionsde tempsconsacréauxespècesligneusesparrapportau temps total depâtureligneusedes ovins108 Tableau111.18:Proportionsde tempsconsacréauxespècesligneusesparrapportau temps total depâtureligneusedes caprins109 1 i i j J v

LISTEDESFIGURES

Figure1.1:Carte desituationgéographique.4

Figure1.2:Carteadministrativede laprovinceduSoum5

Figure1.3:répartitionmensuelledesmoyennespluviométriquesau cours desquatre dernièresannéesdans ledépartementde Djibo7 Figure1.4:Evolutionde lamoyennemensuelledel'évaporationà Dori, 1990 à 1997, bac A9

Figure

111.1:Carted'occupationdes sols et desitinérairesdestroupeauxdomestiquesdu

terroir deTongomayel.51 Figure111.2:spectresbrutet dedominancedesherbacéesdesdifférentesunités 55 Figure111.3:Spectred'appétibilité(%)desligneuxde la zone64 Figure111.5:Courbesd'évolutionde labiomasseherbacéeenfonctiondu temps71 Figure11I.6.b:Phénogrammesparhauteurdeclassede Acaci senegal...84 Figure III.6.c:PhénogrammesparhauteurdeclassedeBalanitesaegyptiaca86 Figure 1I1.6.d:PhénogrammesparhauteurdeclassedeCombretumaculeatum88

Figurell1.7:Activitésalimentairesdes bovins102

FigureIIl.8:Activitésalimentairesdes ovins102

Figurelll.9:Activitésalimentairesdes caprins102 l t t 1 1 t 1 t 1 VI

RESUME

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