Restaurant scolaire La Ville aux Dames PDF

Salade de batavia Mimolette /. Vinaigrette à l'échalote* SV : Pané de blé Fromage Epinards ... Méli-mélo de Carottes Betteraves à la vinaigrette*.

Api R estaura tion - S.A . à Directoire e t Conseil de Surveillance

10 mai 2021 Salade batavia vinaigrette ciboulette ... Fromage. Saint-Humbert. Flan nappé caramel. Mimolette. Fruit de saison ... Méli mélo de crudités.

Restaurant scolaire La Ville aux Dames

3 sept. 2021 Lentilles à la vinaigrette. Poulet rôti ... Méli mélo de salade verte aux croûtons ... Fromage blanc BIO aux raisins.

MENUS DU MOIS DOCTOBRE 2022

Salade de Lentilles. Vertes BIO aux Tomates Fromage. Haricots Verts BIO Poêlés. Fromage de Région. Carrot Cake ... Méli-Mélo de Saison &. Vinaigrette ...

Guide de la rentrée 2021/2022

15 juin 2022 Fromage blanc nature (collectif) + Sucre ... Méli-mélo de carottes / Betteraves à la vinaigrette du chef ... Salade de batavia / Vinaigrette.

MENUS DU MOIS DOCTOBRE 2022

Chou-fleur Vinaigrette à la Tomate Leztroy Salade de Lentilles Vertes BIO aux Tomates ... Méli-Mélo de Saison & Vinaigrette Leztroy.

Du 1 septembre au 2 septembre 2022 Du 5 septembre au 9

Salade de batavia Mimolette /. Vinaigrette à l'échalote* SV : Pané de blé Fromage Epinards ... Méli-mélo de Carottes Betteraves à la vinaigrette*.

MENUS DU MOIS DOCTOBRE 2022

Chou-fleur Vinaigrette à la Tomate Leztroy Salade de Lentilles Vertes BIO aux Tomates ... Méli-Mélo de Saison & Vinaigrette Leztroy.

Vacances de printemps 2022 Ouverture des inscriptions

21 mars 2022 Salade de batavia à la vinaigrette à l'échalote du chef* ... Fromage blanc nature (collectif) + Sucre ... Méli-mélo carottes/betteraves.

Menus du restaurant scolaire de Savonnières

28 sept. 2021 Méli-mélo de salades. F. Emmental. F. Saint Paulin. F Sainte Maure de Touraine ... Carottes râpées vinaigrette ... Fromage blanc au miel.

LUNDIMARDIMERCREDIJEUDIVENDREDI

Concombre à la mentheSalade arlequin *

(pâtes BIO)

MelonTaboulé à la menthe

Duo de salade et radisLentilles à la vinaigrette Poulet rôtiFlan provençale à la mozzarella

Frites et ketchupRatatouille

Haricots BeurreRiz pilaf

Tomme blancheCamembert Laiterie de Verneuil

Yaourt à la vanille BIOGrappe de raisins

Entremets chocolat au lait de

VerneuilNectarine

Petits suisses aux fruitsCoupe de fruits frais

Pastèque Carottes râpées BIOPizza fromagèreCroque de radis au beurre Salade de l'écureuil *Salade grecque *Cake chèvre chorizoTomate à la vinaigrette Céleri au curryEmincé de chou blanc aux pommes du Val de LoireQuiche aux poireauxMéli mélo de salade verte aux croûtons

Curry de légumes et haricots

rouges au lait de cocoʣʡJambon grillé sauce madèreFilet de colin sauce crustacésSauté de volaille aux raisins frais

Riz BIOPommes de terre vapeurPoêlée de courgettes au thymHaricots verts BIO persillés /Chou-fleur CoquillettesSemoule GoudaCantal AOCBûche du PilatMimoletteFromage fondu Bâtonnet de glaceMilk shake aux fruits rougesPomme BIO du Val de LoireMoelleux à l'abricot Crème mousseline aux fruitsMousse à la framboisePêcheTarte au citron du chef Ananas au siropYaourt nature sucré BIOBananeFlan à la noix de coco

Salade montagnarde *Salade de tomates à la mozzarellaSalade de riz BIO aux olives noiresSalade nantaise *

Croque de carottes sauce cocktailEmincé de chou rougeLentilles à la vinaigretteBoulgour BIO au citron

Concombre sauce bulgareCéleri branche à la croqueCoupe napoli * (torsade BIO)Houmous Semoule BIOPlat completEpinards à la béchamelChou fleur persillé

BrocolisSalade Verte Blé Flageolets

EdamBrieFromage à tartiner BIOSaint Nectaire AOPYaourt nature BIO Fromage blanc BIO aux raisinsPetit pot de glace bicoloreBananeNectarine

Mousse au chocolatPrunesFruit de saison

Entremets au pralinéPomme du Val de LoireRaisin blancPoire Bruchetta à la tomateTzatzikiMousse de foie et son cornichonDuo de carottes et courgettes râpées

Crêpe au fromageSalade domino *Rillettes de poisson à l'estragonSalade de mâche aux raisins frais

Cake aux légumesBatavia au maïs et croûtonsBâtonnet de surimi sauce cocktailChampignons à la crème

Sauté de porc Roi Rose de

TouraineFilet de hoki au beurre blancEmincé de volaille aux champignonsTajine de pois chiche

Duo de haricotsMousseline de carottes BIO au

curcumaPommes anglaisesSemoule BIO

Riz créole Penne rigate Fenouil braisé/

Vache qui rit BIOBûche mélangeEmmentalCarré frais BIOPlateau de fromages

Prunes rougesCrumble pomme du Val de Loire,

raisins et noixPoireCompote pomme banane Smoothie du chefGâteau au yaourtFruit de saisonPomme du Val de Loire doré au four Corbeille de fruitsClafoutis aux cerisesCoupe de fruits fraisPruneaux au sirop Salade mexicaine *Chou fleur BIO à la graine de moutardeBetteraves rouges à l'ailSalade des vendangeurs * Salade égyptienne * (semoule BIO)Salade de haricots verts palmierChou chinois aux lardons Coupe de maïs et tomatesPoireau en vinaigretteChampignons à la grecqueRadis au beurre oignonsParmentier de canardChipolatasGratin de pâtes aux légumes et à l'emmentalBlanquette de la mer Courgettes sautées BIOPlat completPlat completPoêlée de légumes BIO

LentillesMesclun de salade/Boulgour

Camembert de la laiterie de

VerneuilBûche noireFromage ail et fines herbesYaourt nature BIOTomme grise Grappe de raisinsSalade de fruits fraisPomme du Val de Loire Gâteau chocolat framboise

BananePoirePrunesTarte amandine

Coupe d'agrumesKiwiAssortiment de fruitsRoulé à la confiture

Salade arlequin : pâtes, maïs, poivrons

Salade grecque : tomate, concombre, féta

Salade montagnarde : salade, noix, bleu

Salade nantaise : pommes de terre, tomates, concombre Salade des vendangeurs : salade verte, emmental, raisins, noix Salade de l'écureuil : salade, fromage, noisette, tomate

Coupe napoli : torsade, maïs, tomates

Salade domino : céleri rave, olives noires

Salade mexicaine : haricots rouges, oignons, maïs Salade égyptienne : semoule, raisins secs, maïs, tomates

Les repas sont cuisinés sur place.

Les menus sont susceptibles d'être

modifiés à tout moment en fonction de nos approvisionnements.

Du 30 août au 3 septembre

Petits pois BIO à la française

Du 20 au 24 septembre

Salade verte composée

Fruit du verger

Du 27 septembre au 1 octobre

Tomate à la ciboulette

Milk shake à la vanille

Brocolis BIO

Riz BIO

Animation : Semaine européenne du développement durable - Mangez des fruits et légumes moches