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UNIVERSITE PARIS DESCARTES

FACULTE DE SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES SORBONNE

ÉCOLE DOCTORALE 180 : " SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES : CULTURES, INDIVIDUS,

SOCIETES »

THESE

Pour obtenir le grade de

DOCTEUR DE L'UNIVERSITE PARIS DESCARTES

Discipline : Sociologie

Habiter & consommer le logement social

Une approche stratégique de l'habiter des classes populaires et moyennes sous contraintes de pouvoir d'achat

PRESENTEE ET SOUTENUE PUBLIQUEMENT PAR

FANNY PARISE

LE 2 FEVRIER 2015

SOUS LA DIRECTION DE MONSIEUR LE PROFESSEUR DOMINIQUE DESJEUX

MEMBRES DU JURY :

MADAME LE PROFESSEUR NATHALIE BLANC, GEOGRAPHE

CHERCHEUR ET DIRECTRICE DE RECHERCHE CNRS - LABORATOIRE LADYSS -

UNIVERSITE PARIS VII (RAPPORTEUR)

MONSIEUR LE PROFESSEUR DOMINIQUE DESJEUX, ANTHROPOLOGUE PROFESSEUR DES UNIVERSITES - LABORATOIRE CEPED - UNIVERSITE PARIS V (DIRECTEUR DE THESE) MONSIEUR LE PROFESSEUR YANKEL FIJALKOW, SOCIOLOGUE PROFESSEUR DES UNIVERSITES - UMR 7218 LAVUE - ENSA PARIS VAL DE SEINE (RAPPORTEUR)

Habiter et consommer le logement social

Fanny Parise

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REMERCIEMENTS

J'aimerais tout d'abord remercier mon directeur de thèse, Dominique Desjeux, pour m'avoir appris à être plus " empirique » et plus pragmatique tout au long de ce travail de recherche. Je remercie également la Directrice des études de la Formation Doctorale Professionnelle, Sophie Alami pour ses conseils, nombreux et précieux. J'adresse aussi mes remerciements aux directions des entreprises étudiée qui, au

travers des contrats menés, m'ont permis de réaliser ce travail de thèse. Ainsi, je remercie la

"Société de Projets» de Pierre Colombot, mais également Bouygues Construction et ses

filiales Elan et le Club Construction Durable, tout comme l'EHESP. J'adresse de manière plus

précise mes remerciements à mes interlocuteurs au sein de ces entreprises qui, à travers nos

riches discussions, n'ont cessé de m'aider à construire ma réflexion autour de la construction

de mon objet théorique: Pierre Colombot (Ecotech), Xavier Gauvin (Bouygues Construction), Matthieu Gauvin (Bouygues Construction), Joanny Farner (Elan), Tolga Coskun (Elan),

Olivier Lemoine (Elan), Cyrille Harpet (Ehesp) ainsi qu'à Emilie Blosseville (Senzo) et

Mikaël Legros (Senzo).

Je remercie également l'ensemble des individus interrogés dans le cadre de ce travail, qui m'ont accordé de leur temps et m'ont ouvert leurs portes. Enfin, un grand merci à ma famille et à mes proches qui m'on soutenu et supporter

durant ses longues années d'études, rendant compte de l'adage africain " il faut tout un village

pour élever un enfant ».

Habiter et consommer le logement social

Fanny Parise

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RESUME

Titre: Habiter et consommer le logement social

Une approche stratégique de l'habiter des classes populaires et moyennes sous contraintes de pouvoir d'achat

Résumé: En 2014, quel est le " sens de l'habiter »? L'évolution de la législation

française engendre un processus de marchandisation du logement social, déjà amorcé. " Grands ensembliers » et professionnels du logement s'associent pour développer une nouvelle offre d'habitat social à destination des classes moyennes intermédiaires. La montée des classes moyennes mondiales et la crise économique produit des modes de consommer différenciés et une demande de logements prenant en considération de nouvelles tendances sociétales. Le regain d'intérêt depuis les années 2000 pour l'habitat alternatif (notamment le cohousing), positionne l'innovation dans l'habitat dans une démarche de co-construction (constructeur, architecte, sociologue). Ces effets de contexte s'inscrivent dans une démarche compréhensive de la diversité des pratiques habitants des classes moyennes. L'hétérogénéité de ce groupe social, à travers des modes de vie pluriels, illustre le déploiement de stratégies et de choix résidentiels qui rendent compte d'un rapport à l'autre singulier, d'un rapport au monde spécifique ; dont les " grands ensembliers » s'essaient à en saisir le sens et la complexité. Mots clés: Classes moyennes, mixité sociale, gentrification, classes populaires, pauvreté, habiter, logement social, pouvoir d'achat, budget sous contraintes, ville.

Habiter et consommer le logement social

Fanny Parise

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REMERCIEMENTS 2

RESUME 3

INTRODUCTION GENERALE 11

1. Genèse de la recherche: d' "Utopia» à un modèle économique de société encastrée 11

A. Des utopies hétérotopiques ou la mise en application de modèles de sociétés différenciés 11

B. Des utopies disséminées, des projets éparses dans différentes sphères du social: d'une société

de don à une société de marché 15

2. Le logement social et son système d'acteurs : de l'habitant aux professionnels 17

3. Méthodes d'analyse et champs mobilisés 25

A. Une pratique de la socio-anthropologie sous contrats 25

1. "La société de projets» de la Duchère pour Pierre Colombot 27

2. "Le vivant et le bâtiment: quelles aménités? Quels usages?» pour Elan 31

3. "De l'habitat groupé au logement social mutualisé: Quelle adaptabilité? Quels dispositifs

transposables?» pour Club Construction Durable (Bouygues Construction) 35

4. "Recherche PRESAL (Perception des Risques en Santé-Environnement sur les Agglomérations de

Lyon, Lille, Marseille, Paris) pour EHESP 37

5. Travaux complémentaires 39

B. Approche interdisciplinaire des sciences sociales 41

1. Anthropologie urbaine selon Anne Raulin 43

2. Anthropologie et architecture: une "anthropologie de l'espace» 48

3. Sociologie urbaine 49

4. Géographie sociale 50

5. Sciences sociales et échelles d'observation 51

6. Des échelles d'observation à une approche ethnométhodologique 56

C. L'ethnométhode à l'épreuve du terrain: observation participante et temps long sur le terrain 57

3. Les enjeux sociologiques du logement, de la quête du sens jusqu'à la " solvabilité du

locataire » 59

4. Annonce du plan: d'un questionnement social à une démonstration socio-

anthropologique. 62 Première partie : Une approche micro individuelle et micro sociale des enjeux habitants en

logement social et privé : l'espace domestique et de proximité à l'épreuve des usages habitants :

entre fonctions primaires et fonctions sociales. 63 Chapitre 1 : La solidarité et l'entraide des habitants sous contraintes de pouvoir d'achat en logement social : des quartiers populaires aux " beaux quartiers » des centres villes. 64 I. Le logement social : entre espace de créativité professionnelle et lieu de repli. 67 A. Pauvreté et innovation de fait: adaptabilité du logement en fonction de contraintes

économiques et sociales 69

1. Couturière à domicile : d'un projet de vie à un projet social. 70

2. Artiste : être allocataire du RSA et entrepreneur. 72

3. Rappeur : la musique, comme rempart à la marginalisation. 75

4. Retraité : aider les autres pour donner un sens à sa vie 77

Habiter et consommer le logement social

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5 B. Repli communautaire et peur de l'autre : le logement comme protection sociale, une protection contre les autres. 79

1. Le logement : entre protection de l'intimité et contrôle social. 86

2. Le logement comme " catalyseur » des tensions sociales. 87

3. Le " locataire » : un observateur de l'évolution des usages et des pratiques au sein d'une

résidence. 89

II. La solidarité et l'entraide où les stratégies résidentielles des ménages modestes : entre

adaptabilité et contraintes de pouvoir d'achat. 91

A. Le cas de la Duchère. La débrouillardise : du travail au noir à l'économie souterraine. 92

1. Du travail au noir à l'économie souterraine : une manière d'entreprendre singulière. 92

2. Le système débrouille : comment organise-t-on son projet avec le cumul des prestations

sociales ? 94

3. Les circuits de distributions alternatifs 95

B. Les pauvres de l'Ouest parisien : comment adapte-t-on sa consommation aux " beaux quartiers » ? 97

1. Le cumul des activités professionnelles : un premier rempart à la pauvreté 98

2. Vivre en HLM dans les " beaux quartiers » 100

3. Etre en HLM et allocataire du RSA : un amortisseur de la pauvreté dans les " beaux quartiers ».

107

4. Acquérir un logement par prêts solidaires. 108

5. Etre " pauvre » et vivre dans les " beaux quartiers » n'efface pas les inégalités sociales mais les

déplace. 110

6. Le choix de la centralité, un choix qui nécessite des compromis

vis-à-vis du logement. 114

C. De la solidarité des quartiers à l'individualisme de la pauvreté en centre-ville : les destins du

" pauvre » citadin. 117

1. Etre solidaire à la Duchère : perception du quartier comme un " village », entre enjeux et devoirs.

118

2. Des enjeux aux devoirs de réciprocité des habitants au sein du quartier. 120

3. Le principe du don et du contre don : adaptabilité de cette notion aux systèmes d'échanges

économiques. 121

4. Au-delà du principe du don de M. Mauss, vers une redéfinition de la notion d'échange et de

réciprocité. Le cas de Karpia Consulting. 124 III. Habitat, consommation sous contraintes et crise économique : les modes d'habiter et la pauvreté 128 A. Consommation et habitat: le reste à vivre des populations pauvres 128

1. Approche sociologique de la pauvreté 128

2. Approche économique de la pauvreté: la notion de " reste à vivre » 130

B. Les pénalités de pauvreté en France: comment le marché aggrave la situation des populations

pauvres 131

1. Les réponses (imparfaites) déjà existantes: 131

C. Pauvreté et phénomène de la "double peine» 135 Chapitre 2 : Consommation collaborative des classes moyennes intermédiaires face à l'altruisme de proximité des classes moyennes supérieures 138 I. Le cohousing en logement social : une innovation sous contraintes. 140 A. De Confignon à Angers, comment vivre l'habitat groupé en logement social ? 144

1. Coopérative Inti (Confignon, Canton de Genève, Suisse) 148

2. Coopérative Equilibre (Confignon, Canton de Genève, Suisse) 156

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3. Association "Habitat Différent» (Angers, Lac de Maine) 162

II. "Vivre ensemble chacun chez soi»: fondements et principes du cohousing 169 A. De l'habitat alternatif au cohousing, choix des concepts mobilisés 172 B. Aux origines de la démarche participative 174 C. Approche diachronique et synchronique du cohousing 175 III. La biodiversité urbaine et logement : une ressource alimentaire et sociale 177 A. La biodiversité urbaine : une ressource sociale pour les habitants 184 B. La biodiversité urbaine : une ressource alimentaire pour les habitants 194

C. D'une approche pragmatique, vers une définition théorique de la biodiversité urbaine. 197

D. Les jardins en ville: un premier pas vers la biodiversité urbaine 200

1. Les jardins en villes, des espaces protéiformes 200

2. Jardin potager et mutualisation des espaces 203

IV. Famille, amis, voisins : comment la solidarité de l'entre soi produit un mieux vivre ? 204

1. L'importance des réseaux de sociabilité 204

2. Les stratégies résidentielles sont fonction du budget des ménages 205

A. La valorisation de l'entre soi dans le XVIe arrondissement: où comment bénéficier d'un cadre

de vie agréable face aux inconvénients de la vie parisienne 210

1. La difficulté des jeunes à s'insérer professionnellement 210

2. Un cadre de vie urbain, une proximité nécessaire aux aménités désirées 211

B. Entre cadre de vie, entre-soi et " ghetto doré » : Neuilly la ville-campagne, entre urbanité et

conservatisme 213

C. Acquérir un logement à Boulogne Billancourt : entre réseaux de sociabilité et proximité

professionnelle 214

1. Le logement d'un collègue qui se libère 215

2. Une proximité professionnelle 215

3. Une ville agréable, proche de Paris 217

D. De la vie urbaine, à la vie d'un rurbain : comment les habitants améliorent leur qualité de vie?

218

1. Les stratégies résidentielles des propriétaires de pavillons de banlieue 218

2. Les stratégies scolaires des propriétaires de pavillons en zone périurbaine 223

3. La conservation des réseaux de sociabilité 224

4. Le cadre de vie: des espaces verts nombreux 226

5. Xénophobie et ségrégation spatiale : des populations qui ne se mélangent pas 226

6. Les locataires du parc HLM sont " natifs » de Sevran et Montfermeil et développent d'autres

réseaux de sociabilité 227 V. L'action caritative et altruisime de proximité. Le cas des classes moyennes supérieures 230

A. Le diplôme et l'emploi : entre inscription dans des réseaux de sociabilité et de territoires 234

1. Diplômes, revenus et " people » : le triptyque gagnant de Neuilly sur Seine pour ses habitants 234

2. Les stratégies scolaires, même dans l'Ouest parisien, tous les établissements ne sont pas

" fréquentables » 239 B. Ne pas travailler permet de développer d'autres formes de liens sociaux 241

1. De l'organisation des diners à la vie associative 241

2. Le sport : entre lieu de socialisation et " avoir du temps » pour entretenir sa bonne santé 243

C. Ne pas avoir besoin d'argent, c'est pouvoir aider les autres 245

1. Combiner un travail à mi-temps et la vie associative 245

2. Un engagement associatif, caritatif et religieux 246

3. L'engagement associatif et le concept d'engagement 248

Habiter et consommer le logement social

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Deuxième partie : Les stratégies résidentielles des ménages à l'échelle méso-sociale. 250

Chapitre 3 : De l'observation empirique des stratégies des ménages à l'échelle du logement à une

approche sociologique des modes de vie et des stratégies résidentielles. 255 I. Le logement, au coeur des stratégies résidentielles des ménages 255

A. Tensions sociales et stratégies résidentielles : Le concept de l'équilibre social de V. Pareto

appliqué à notre terrain. 255 B. Mixité sociale et stratégies d'évitement: séparation sociale et spatiale 258 C. Maintien des privilèges dans les beaux quartiers: Le cas de Neuilly Sur Seine 260 II. Un lien entre le logement, la position sociale de l'individu et sa situation familiale. 261 A. Des besoins sociaux spécifiques, des réponses alternatives déjà existantes 262

B. Logement, habitat et modes d'habiter 266

C. Influence des déterminants macro-sociaux sur l'analyse des pratiques des habitants 268

Raisons du changement de logement 268

III. Les français et le logement : des attentes générales en matière d'habitat au quotidien en

logement social. 270 A. Les classes moyennes et le logement: ascension sociale et accession à la propriété 272

1. Le logement et les classes moyennes 272

2. Evolution des problématiques de logement 273

3. Choix résidentiels 275

B. Phénomène de périurbanisation des classes moyennes 280

C. Mobilités résidentielles 284

1. Ascension sociale et accession à la propriété 287

D. Rôle de la famille et processus de décohabitation 291

Chapitre 4. Stratégies résidentielles et non mixité sociale : politiques de mixité sociale et

phénomène de gentrification. 293 I. Mixité sociale et processus de gentrification. 293

A. Définition du concept 294

B. Une approche spatialiste de la mixité sociale 296 C. Mixité sociale à la française/Américaine 298

D. Législation de la mixité sociale 302

E. Un objet des politiques de la ville: mixité et rénovation urbaine 303 II. La gentrification: des processus sociaux engendrés par la gentrification aux gentrificateurs, figure sociale ambivalente 308

A. Origines et définition du concept 309

B. Les enjeux sociologiques de la gentrification, la mixité sociale et les gentrificateurs 313 III. Socio-types: de la gentrification à l'expiation du mal par la figure sociale de socio-types singuliers 317

A. De la gentrification aux "bobos» 317

B. Comment expliquer le phénomène "bobo»? 319

C. Des " bobos » aux socio-styles 326

IV. Styles de vie et non mixité sociale : quelles sont les stratégies résidentielles déployées par les

individus pour la conservation d'un entre-soi ? 331

A. Vie de quartier : une approche territoriale des stratégies résidentielles des ménages 331

B. Mixité sociale et inégalités spatiales 333

Habiter et consommer le logement social

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8 C. Stratégies résidentielles et mixité sociale 337

D. Différentes formes de capitaux, une inégalité socio-spatiale et des logiques de mobilités

différenciées 341

Troisième partie : Les professionnels de l'habitat à la conquête du sens des pratiques habitantes.

De la solvabilité des loyers à un outil de rapprochement offre/demande: une incertitude commune face à des enjeux pluriels. 343 Chapitre 5. Innovation et logements sociaux: innover en logement social, c'est répondre à des besoins sociaux et sociétaux. 345

I. Une première perspective médiatique: quelles sont les informations disponibles dans la presse

journalistique? 345 II. Une seconde perspective professionnelle: les axes que les professionnels du logement développent 348 III. L'habitat et le logement: des modes habiter pluriels fonction d'une construction culturelle multiple 355 A. Sociologie des villes et du logement: fondements sociologiques 355

B. Anthropologie de l'espace de M. Ségaud 359

IV. Au-delà du logement, comprendre l'inscription de l'habitat dans la ville et en lien avec la nature

361
A. Anthropologie de la nature où le clivage homme/nature dans les sociétés occidentales 361 B. Les nouvelles esthétiques urbaines de N. Blanc 362

C. Végétalisation et bâtiments 365

Chapitre 6. Un contexte concurrentiel et stratégique: les habitants et les professionnels du logement. 368

I. Les nouvelles manières d'habiter son logement: veille Internet et approche préliminaire auprès

des professionnels de l'habitat 368

A. Un état des lieux qui s'articule autour de 4 notions clés pour notre étude: cohabitation,

mutualisation, évolutivité et réversabilité 368

1. Les objectifs initiaux du Think Tank 368

2. Les résultats obtenus 369

3. Les thématiques choisies 372

Cohabitation et mutualisation 372

Evolutivité et Reversabilité 375

4. Synthétisation des résultats préliminaires: 376

La mutualisation et les questionnements qui en émergent 376 B. Une pluralité d'habitats existe pour répondre à ces enjeux.... 378 C. ... Qui répondent à des enjeux sociaux spécifiques 381 D. Une offre émergente auprès des professionnels de l'habitat se développe 384 II. Innover dans l'habitat: entre contraintes matérielles et sociologiques 388 A. Famille et hiérarchie sociale: des besoins de logements différenciés 388

1. Evolution de la mobilité résidentielle 389

2. Les changements résidentiels des ménages 389

3. L'environnement est un critère clef du choix de l'habitat 390

Le confort dans le logement 391

Le logement s'adapte aux modes de vie 392

4. Freins et leviers à l'habitat groupé en France 393

Habiter et consommer le logement social

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Les leviers 393

Les freins 394

Chapitre 7. La solvabilité des loyers et l'intérêt des pratiques habitants: du mythe du bon sauvage à celui de l'habitant économe et solvable. 396 I. Le processus de marchandisation du logement social en France. 396 A. Le contexte actuel du marché du logement social. 396 B. Les classes moyennes et les logements sociaux 399 C. Le système d'acteurs du logement social en France : des usagers aux constructeurs. 401

II. Le marché du " locataire » ou l'enjeu de sa solvabilité : comment et pourquoi l'usager en

logement social est devenu un enjeu stratégique pour les professionnels du logement. 404 A. Le " locataire solvable », un enjeu pour les acteurs du logement social. 404

1. Sigma et sa solution Imhoweb. 405

2. Sopra et sa solution IKOS - ULIS 411

3. Afi et Pelehas : vers un produit à destination des réservataires, ou presque. 415

4. Quel système d'acteurs rend visible le marché des éditeurs de logiciels pour le logement social ?

419
B. La circulation du logement social en fonction des usagers ou des demandeurs. 421

1. Une circulation du logement en trois étapes : la première, celle de la segmentation. 422

2. Une seconde étape, celle du lien social. 423

3. Une troisième étape celle de la mise en place du système marchand. 423

III. Du mythe du bon sauvage à celui de l'habitant économe : des usages vers la quête des bénéfices. 424 A. Des réseaux informels aux sociétés dites " populaires » 424

1. Comment la crise économique conduit à une réinterprétation de la valeur de l'échange-don : les

théories de la décroissance. 427

2. Entres marges et marché 430

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