Nombre de document(s) : 244 Date de création : 13 novembre 2015
13 nov. 2015 La Pre Soumaya Yacout et son équipe de recherche ont fait l'objet d'un reportage ... Laure Waridel du CIRODD nous donne son point de vue.
Le roman français contemporain à lépreuve du tourisme (1990
20 avr. 2018 103 Stéphanie Cadenhead « Le retour au récit
Le cinéma québécois dans lenvironnement collégial : le potentiel
20 Nous donnons le nom « ciné-club » à la formule de laboratoire de visionnement en nous basant sur une série de similarités avec un réel ciné-club : des
LES SECRETS DU VRAI CHARISME
5 oct. 2021 + TEST 360°. QUEL LEADER ÊTES-VOUS VRAIMENT ? EMPATHIQUE STIMULANT OU AUTORITAIRE ? DEMANDEZ À VOS COLLABORATEURS DE VOUS ÉVALUER. Page 2 ...
Lété tend les bras aux lauréats après les remises de diplômes
6 juil. 2013 Les bons plans de l'été pour s'amuser sans se ruiner. Promos au Locle (photo) ciné à la Tène
3: HIKLLD=UUX^Z]:?c@k@e@t@g;M 01130
12 avr. 1976 nom de l'ancien pilote Porsche et Ferrari ce qui était fort probable
[LE_MONDE - 1] LE_MONDE/PAGES 23/01/02
23 jan. 2002 Carte grise au nom du propriétaire depuis 1 an. **Sauf Xsara Picasso. En échange de cette publicité. LE ROI JORDAN. MOSCOU de notre ...
Diplôme en poche les lauréats peuvent mettre le cap sur lété
6 juil. 2013 Rendez-vous sur Arcinfo. ch! L'HISTOIRE EN DIRECT. Connectez-vous! L'EXPRESS SAMEDI 6 JUILLET 2013.
[LE_MONDE - 1] LE_MONDE/PAGES 01/03/02
1 mar. 2002 Afghanistan a-t-il confié à notre envoyée spéciale à Kaboul. Nous vou- drions qu'elle joue un rôle significatif » dans la reconstruction.
Journée de deuil pour rendre hommage à ces destins brisés
16 mar. 2012 Rejoignez-nous sur notre site www.voegtlisa.ch. Vous êtes. DÉPANNEUR SANITAIRE. Vous êtes. MONTEUR EN CHAUFFAGE. Vous êtes.
![Diplôme en poche les lauréats peuvent mettre le cap sur lété Diplôme en poche les lauréats peuvent mettre le cap sur lété](https://pdfprof.com/Listes/20/23649-202013-07-06.pdf.pdf.jpg)
SAMEDI 6 JUILLET 2013| www.arcinfo.ch | N
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NOTRE SUPPLÉMENT
PAGE 17
FIN D'ANNÉE EN APOTHÉOSEAprès des cérémonies où ils ont rivalisé d"élégance, des centaines de jeunes
gens peuvent prendre des vacances. Environ 3200 diplômes ont été remis, à des lauréats neuchâtelois
pour la plupart, mais aussi du Jura bernois et du Jura. Photos et récits dans notre supplément spécial.
FRANCHES-MONTAGNES
Unpassupplémentaire
verslataxeausacPAGE 9
LA CHAUX-DE-FONDS
Négligencereconnuepour
"Peppi»etsonchapiteauPAGE 8L'été tend les bras aux lauréats
après les remises de diplômesLES VERRIÈRES
Untilleulpourmarquer
lepassagedesBourbakisPAGE 3
RICHARD LEUENBERGER
LA MTO DU JOUR
ˆ 1000mpied du Jura
10¡22¡14¡ 26¡ATHLÉTISME
Uneréputationmondiale
justifiéepourleRésisprintComme Alex Wilson (en photo), plusieurs
athlètes présents jeudi à Athletissima participeront demain au Résisprint auCentre sportif de la Charrière. La réputa-
tion mondiale du meeting chaux-de-fon- nier nest pas due au hasard.PAGE 28SOMMAIRE
FeuilletonPAGE 12TélévisionP. 1 4 -1 5
CinémaPAGE 13CarnetP. 3 0 -3 1
GRUYÈRE AOCA La Brévine, depuis des an-
nées, on projetait la construction d"une cave d"affinage de gruyère AOC sur le parc des Taillères. Tous les feux étaient verts.PEUR SUR LA FILIÈREL"Interprofession du gruyère AOC a craint que le marché ne soit déstabilisé et mis en péril par le projet de cave d"affinage de la vallée de La Brévine.INFLUENCE PUISSANTESelon le directeur de laChambre neuchâteloise de l"agriculture et de
la viticulture, les gros affineurs ont pesé leur poids dans la mort du projet brévinier.PAGE 7
RICHARD LEUENBERGER
KEYSTONE
VACANCES
Lesbonsplansdel"été
pours"amusersansseruinerPromos au Locle (photo), ciné à la Tène,
disco à la pointe du Grain, cirque denfants, animations dans les musées ou à la piscine... Vingt et une idées de sorties tout près de chez soi, gratuites, pour toutes les générations et tous les goûts.PAGE 11ARCHIVES RICHARD LEUENBERGER
L'IMPARTIALSAMEDI 6 JUILLET 2013
2FORUM
NOSARCHIVES
Chaque samedi, jusqu"au 2 octobre, nousfeuilletons quelques-unes des 1,5 million depages d"archives dont l"accès est désormais,gratuitement, ouvert à tous. Rendez-vous surArcinfo. ch!
L"HISTOIRE EN DIRECT
Connectez-vous!
L"IMPARTIALSAMEDI 6 JUILLET 2013
2 GOURMANDISELes très appétissantes annonces des commerces de comestibles.Des fins becs, ces Neuchâtelois!
JACQUESGIRARD
A lire les innombrables annon-
ces des épiceries fines, magasins decomestibles,etrestaurants,les plaisirsdelatableoccupaientune placeimportantedèslafindu19e siècle. Certes l"ordinaire était simple et le souci d"économie constant.Mais,surtoutàl"ap- proche des Fêtes, les offres des commerces ne le cèdent en rien, ou presque, à celles que l"on peut voir au- jourd"hui. Les archives de "L"Express» et de "L"Impar- tial» livrent en tout cas des témoignages éloquents de cet art du bien-manger, dans le Bas comme dans leHaut, qui fait franchement
venirl"eauàlabouche.Lecélèbre"Faisandoré»,
de Neuchâtel ("Feuille d"Avis du 10 décembre1910) propose ainsi à sa
clientèle,pourNoëletNouvelan un étalage complet de pigeons, faisans, poules à bouillir, poulets, poulardes, chapons, oies, ca- nards,dindes,lièvred"Allemagne et lapins, accompagnés de jam- bon "pic-nic», de "salamis vrais deMilan»,deconservesdefruits, légumes et viandes, de marrons et - c"était un aliment de choix à l"époque - d"oranges et de man- darines.Letoutbiensûrarroséde vins fins et liqueurs assorties, dont des champagnes - on pou- vait les appeler ainsi à l"époque - desmarquesBouvieretMauler.Les commerces de La Chaux-
de-Fonds n"ont rien à envier à cette offre. Ainsi les comestiblesA. Steiger ("L"Impartial» du
21décembre1895,p.14)fontpa-
outre les volailles déjà citées ci- dessus,A.Steigervenddespinta- desmaisaussidugibier"detoute sorte», du poisson frais du lac et de rivière, des huîtres, des mou- les, des langoustes, des homards -vivantsbiensûr-descrevettes, des soles de l"Océan,"etc»,pré- cise l"annonce histoire de souli- gnercombienl"offreestvaste.A Neuchâtel, les comestibles
Seinet Fils ("Feuille d"Avis» du
9décembre1910,p.3)disposelui
aussi d"un étal à rallonge, digne des "Trois messes basses» d"Al- phonse Daudet. Toutes les vo- lailles y figurent, rivalisant avec des lièvres du pays et d"Allema- gne, des gigots et filets de che- vreuil,ducivetdechevreuiletde lièvre, des lapins, des faisans do- rés,descanardssauvages,dessar- celles doubles ou simples, des perdreaux, des perdrix, des bé-casses et des grives. Un défilé de délices accompagnées d"huîtres, d"escargots, de saumon fumé, de caviar et d"une kyrielle de pois- sonsdulac,derivièreetdemer.Dans les Montagnes, l"épicerie
fine A. Sève, qui annonce fière- ment qu"elle dispose du télé- phone ("L"Impartial du22 septembre 1900, p. 7)
offre des poulets de Bresse "kascher» et des carpes vi- vantes, un témoignage de l"importance de la commu- nauté juive à La Chaux-de-Fonds. La célèbre
recettedela "carpe à la juive» exige en effet des poissonsvivants.Pour ceux qui ne
voudraientpascuisi- ner, surtout durant les Fêtes, les restau- rants se sont mis en quatre. La brasserieGambrinus, à Neuchâ-
tel ("La Feuille d"Avis» du24décembre1910),faitpa-
raître une grande annonce pour ses menus de Noël.Celuidemidicomportepo-
tage oxtail (à la queue de buf), filet de sole Victoria, gigot d"agneau forestière, pouletàlabroche,salademê- léeetcornetschantilly,letout pour 2 francs. A la Chaux-de-Fonds ("L"Impartial du 31 dé-
cembre 1899 p. 18), le restau- rant des Armes-Réunies offre lui aussi dîners et soupers à la carteouàprixfixe,etorganise, les 1er et 2 janvier 1900, un grand banquet à 2 francs, vin compris. Il est vrai que la bou- teille de pinot de Neuchâtel se vendaitalorsà1fr40! préparationaujourd"huidisparue. se dément pas jusqu"à nos jours. Mais on trouve, au cours du 19e et jusque dans les années 1910, un apprêt mystérieux nommé "escar- gots à la mode des capucins», ceci exclusivement dans les restau- rants du bas du canton (par exemple "L"Express» du 24 novembre lesjournauxd"alors. On sait que l"escargot a été consommé dès la plus haute antiquité. pure. L"escargot devient alors la viande du pauvre, mais elle cumuleaussilesavantagesinsignesd"êtrebonmarchéetdenepasrompreleCarême. Du coup, de nombreux ordres religieux entretenaient une
tume d"organiser régulièrement, jusque dans les années 1940, des repas d"escargots. Hélas, les témoignages manquent sur la manière voureux. Pourquoi "jacquerie»? Mystère aussi. Peut-être parce qu"il s"agit effet, dès le Moyen Age, une révolte paysanne. Cette insurrection tire son nom de Jacques Bonhomme, surnom puis sobriquet dési- gnant les paysans français. Et comme l"escargot a permis d"atténuer suite tombé en désuétude. Par bonheur, il est aujourd"hui remis à l"honneur par plusieurs restaurants du canton dans leurs menus "terroir». Le mystère des escargots à la mode des capucinsDe la fin du 19e siècle et jusque dans les années 1920, la diversité et la qualité des produits proposés
montrent à l'envi que les Neuchâtelois aimaient faire bonne chère.La recette traditionnelle
de la carpe à la juive exige des poissons vivants. Dès maintenant, toutes les archives de L"EXPRESS et de L"IMPARTIAL, soit plus de 1,5 million de pages, sont ACCESSIBLES GRATUITEMENT, à tous, sur internet. L"EXPRESS, fondé le 2 octobre 1738, est le plus ancien journal de langue française au monde à toujours être publié.L"IMPARTIAL a lui été créé le 1er janvier 1881.Dès maintenant, toutes les archives de L"EXPRESS et
de L"IMPARTIAL, soit plus de 1,5 million de pages, sont ACCESSIBLES GRATUITEMENT, à tous, sur internet. L"EXPRESS, fondé le 2 octobre 1738, est le plus ancien journal de langue française au monde à toujours être publié. L"IMPARTIAL a lui été créé le 1er janvier 1881. Découvrez 275 ans dhistoire en un clic!Découvrez 275 ans dhistoire en un clic!SAMEDI 6 JUILLET 2013L"EXPRESS-L"IMPARTIAL
GROS PLAN3
LES VERRIÈRESLe "tilleul de la paix» a été inauguré jeudi près du temple pour rappeler linternement de larmée française de lEst le 1er février 1871.Lucerne n"oublie pas les Bourbakis
FANNYNOGHERO
"Une profonde amitié lie notre associationauxVerrièresdepuisde longuesannées,vousêteslasource de nos idéaux», a déclaré jeudi après-midi Konrad Vogel, le pré- sident de lAssociation pour la sauvegarde du Panorama Bour- baki en descendant du car qui a déposé une délégation lucer- noiseàlafrontièrefranco-suisse.Bourbaki le 1er février 1871 aux
Verrières est immortalisée dans
le célèbre panorama Bourbaki quitrôneàLucerne,levillageoù sesontdérouléslesfaitsnecom- porte aucune trace ou presque blissementdundroitinternatio- nalàlinternementencoreenvi- gueur aujourdhui. Cette lacune est désormais comblée, puisque jeudiaétéinauguréle"tilleulde lapaix».Cet arbre a été planté dans le
parc du temple de Meudon, un hameau entre le village des Ver- nie a pris une tournure dautant plus symbolique, quelle sest dé- rouléeenprésencedesautoritésde la Ville de Lucerne, à linitia- tive de lAssociation pour la sau- vegardeduPanoramaBourbaki.Lesautoritésverrisannesontac-
cueilli leurs collègues lucernois encompagniedeLaurentKurth, présidentduConseildEtatneu- châtelois, ainsi que de ChristianMermet, président du Conseil
communaldeVal-de-Travers.Touslestroisouquatreans,de-
puislarestaurationdelacélèbreuvre en 2000, quelques cen-
taines de membres de lassocia- tion effectuent un pèlerinage surleslieuxdelentréeenSuisse de larmée française défaite.Cestlorsdeladernièrevisite,en
2011, qua émergé lidée dins-
taurer des relations officiellesquotesdbs_dbs33.pdfusesText_39[PDF] Plan de restauration des tortues marines en Guyane 2007-2012
[PDF] Plan Départemental. Handicapés. d Insertion professionnelle des Travailleurs. des Bouches-du-Rhône
[PDF] PLAN I - INTRODUCTION II - DEVELOPPEMENT IV - REFERENCES. Chapitre 1 : GENERALITES I-INTRODUCTION
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