GRILLE ELEVE EN BACCALAUREAT PROFESSIONNEL
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Document de travail Baccalauréat professionnel cuisine / Baccalauréat professionnel FORMATION INITIALE SOUS STATUT SCOLAIRE – Grille horaire élève
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Renforcement des compétences cœur de métier choisi (cuisine ou CSR) Grille horaire liée à la mise en œuvre de la TVP depuis la rentrée 2019
GRILLE ELEVE EN BACCALAUREAT PROFESSIONNEL
Les enseignements du baccalauréat sont organisés en une seule grille horaire, commune aux spécialités de services et de production. Elle s'applique à la rentrée 2019 pour lesélèves entrant en 2
nde professionnelle , en 2020 pour les premières puis en 2021 pour les terminales. Afin de mieux prendre en compte la personnalisation des parcours des élèves et suivre la progressivité des apprentissages sur un cycle de trois ans, la nouvelle organisation pédagogique est annualisée.Cette grille horaire
a été conçue pour renforcer la qualité des conditions d'apprentissage des élèves et des conditions d'enseignement pour les professeurs grâce notamment à une augmentation significative des possibilités de dédoublement. Le volume horaire hebdomadaire des élèves, jusqu'à présent très lourd, passe de34,5 heures à 30 heures. Il donne aux élèves la possibilité de pratiquer des activités
culturelles et sportives. Il se rapproche de l'horaire des élèves de la voie générale et technologique Les moyens sont redéployés au service d'une amélioration des conditions d'apprentissage et d'enseignement : des heures de co-intervention, assurées par le professeur de la spécialité professionnelle conjointement avec le professeur enseignant le français, et celui enseignant les mathématiques créant ainsi une différence avec les modalités pédagogiques du collège . C'est aussi le moyen pour les élèves de s'approprier le sens des enseignements généraux dans un contexte et une perspective professionnels à même de renforcer leurs acquis ; un volume horaire est dédié en 1 re et terminale à la réalisation d'un chef d'oeuvre, aboutissement d'un projet pluridisciplinaire qui vise à développer inventivité et créativité ; des temps consacrés à la consolidation, à l'accompagnement personnalisé et à l'accompagnement au choix de l'orientation garantissent une meilleure prise en compte des besoins des élèves et soutiennent une construction plus progressive et personnalisée de leur parcours. Ces temps offrent la possibilité à chaque élève : o en 2 de , de consolider ses acquis en fonction de ses besoins à l'issue du test de positionnement et de conforter ou de déterminer son choix de spécialisation ; o en 1ère
, de poursuivre la construction de son projet ; o en terminale, de préparer, grâce à un module, son projet post bac d'insertion professionnelle ou de poursuite d'études supérieures. des dédoublements sont facilités grâce à un volume complémentaire d'heures- professeur qui augmente de deux heures en passant de 11,5 heures à 13,5 heures hebdomadaires en moyenne. Enfin, la durée totale des périodes de formation en milieu professionnel (PFMP) sera de 18à 22 semaines en fonction de la durée fixée par l'arrêté de création de la spécialité et les
établissements auront la liberté de moduler le nombre de semaines de PFMP en seconde professionnelle et en première professionnelle, dans le respect de la durée totale sur le cycle, prévue pour chaque spécialité. En fonction de l'organisation et du projet pédagogique de l'établissement, des professeursde disciplines différentes peuvent prendre en charge les heures liées à la consolidation des
acquis, à la réalisation du chef d'oeuvre, à l'accompagnement personnalisé et au choix de
l'orientation de la seconde à la terminale jusqu'au post bac.SecondePremièreTerminale
Total sur 3 ansEnseignement professionnel330266260856
Enseignements professionnels et
français en co-intervention (b)30281371
Enseignements professionnels et mathéma-
tiques-sciences en co-intervention (b)30141357
Réalisation d'un chef d'oeuvre-5652108
Économie-gestion ou économie-droit (selon la spécialité)30282684
450 h420 h390 h1 260 h
Français, histoire-géographie et
enseignement moral et civique1058478267
Mathématiques455639140
Langue vivante A605652168
Sciences physiques et chimiques
ou langue vivante B (selon les spécialités)454239126
Arts appliqués et culture artistique30282684
Éducation physique et sportive757065210
360 h336 h299 h995 h
Consolidation, accompagnement personnalisé
et accompagnement au choix d'orientation (c) (d)90 h84 h91 h265 h
TOTAL DES HEURES
900 h840 h780 h2 520 h
PERIODE DE FORMATION EN MILIEU
PROFESSIONNEL
4 à 6
semaines6 à 8
semaines 8 semaines18 à 22
semaines grille horaire baccalauréat professionnelENSEIGNEMENTS professionnelsENSEIGNEMENTS généraux
Volume horaire de référence (a) correspondant à une durée de 84 semaines d'enseignement, 22 semaines de PFMP et 2 semaines d'examen (a) Volume horaire élève identique quelle que soit la spécialité (2520 h) (b) La dotation horaire professeur est égale au double du volume horaire élève.(c) y compris les heures dédiées à la consolidation des acquis des élèves en fonction de leurs besoins à l'issue du test de positionnement
en seconde.(d) en terminale : insertion professionnelle (préparation à l'emploi : recherche, CV, entretiens etc.)
ou poursuite d'études (renforcement méthodologique etc.)VOLUME COMPLEMENTAIRE
D'HEURES-PROFESSEUR
Pour le déroulement des enseignements conduisant au baccalauréat professionnel, un volume d'heures-professeur est alloué aux établissements en complément des heures-élèves indiquées dans la grille. Ce volume complémentaire est calculé selon les modalités suivantes : 1 dans les spécialités relevant du secteur de la productionPour les divisions dont l'effectif est supérieur à 15 élèves, le volume complémentaire
d'heures-professeur est égal au nombre total des élèves de ces divisions, divisé par20 et multiplié par 13,5.
Pour les divisions dont
les effectifs sont inférieurs ou égaux à 15 et regroupés pour certains enseignements avec des divisions de spécialités différentes, le volume complémentaire d'heures-professeur est égal au nombre d'élèves de ces divisions, divisé par 20 et multiplié par 6,75.Les autres divisions dont l'effectif
est inférieur ou égal à 15 ne donne nt droit à aucun volume complémentaire d'heures-professeur.2 - dans les spécialités relevant du secteur des services
Pour les divisions dont
les effectifs sont inférieurs ou égaux à 18 , le volume complémentaire d'heures-professeur est égal au nombre total des élèves de ces divisions, divisé par 24 et multiplié par 13,5.Pour les divisions dont
les effectifs sont inférieurs ou égaux à 18 et regroupés pour certains enseignements avec des divisions de spécialités différentes, le volume complémentaire d'heures-professeur est égal au nombre d'élèves de ces divisions, divisé pa r 24 et multiplié par 6,75. Les autres divisions dont l'effectif est inférieur ou égal à 18 ne donnent droit à aucun volume complémentaire d'heures-professeur. Les volumes complémentaires d'heures-professeur ainsi calculés sont globalisés puis répartis par l'établissement, en tenant compte des besoins dans les enseignements généraux.quotesdbs_dbs43.pdfusesText_43[PDF] grille horaire bac pro eleec
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