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A. LEVOIVENEL
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ŽŽŽ Mai 2017 ŽŽŽ
1Biochimie Le cycle de Krebs
BTS Diététique
Biochimie métabolique, le cycle de Krebs
Remarque : la chaine respiratoire aura été abordée avant le cycle de Krebs Séance en classe entière (30 min à 1H) : Présentation du rôle catabolique du cycle de Krebs et présentation du travail à faire hors classe (et si besoin présentation du site learningapps) Séance hors classe (travail autonome/ à distance 10 -15 min) Séance en TD (2H) : Travaux en binôme sur PC et mise en communPrésentation des étapes du cycle de Krebs
Les différents types de réactions catalysées par les enzymesLes étapes du cycle de Krebs à compléter
Bilan moléculaire du cycle de Krebs
Animation Flash : respiration cellulaire et cycle de Krebs Domaine 1 : s'approprier un environnement informatique de travail Domaine 3 : créer, produire, traiter, exploiter des donnéesDomaine 4 : s'informer et se documenter
Un poste PC par binôme
Une connexion internet
Logiciel PDF Reader à jour
Flash autorisé
Cycle de Krebs, bilan moléculaire, métabolisme énergétique Votre avis nous intéresse, merci de répondre aux enquêtes concernant ce scénarioElève, cliquer ici Professeur, cliquer ici
A. LEVOIVENEL
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2 Activité 1 : Présentation du rôle catabolique du cycle de KrebsObjectif
Présenter le rôle catabolique du cycle de Krebs et son lien avec la chaîne respiratoire et la production Donner les consignes pour le travail à faire hors classe et (éventuellement) présenter le site http://learningapps.org/ (annexe 1)Durée 30 min à 1 heure
Consignes
Observer le document ci dessous et/ou visualiser laKrebs et répondre aux questions
Compétences Mobiliser les connaissances
Exploiter des données
Document 1
Chaine respiratoire
& PhosphorylationOxydative
Coenzymes
(NAD+; FAD)Acides as
ATP ATP
ATP ATPMembrane interne
mitochondrialeMembrane externe
mitochondrialeCoenzymes
rduitsNADH,H+;
FADH2)
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3Questions / Consignes Ressource numérique
1. Donner la localisation cellulaire
et tissulaire du cycle de Krebs (cycle des acides tricarboxyliques (TCA) ou cycle du citrate)2. Présenter la fonction
catabolique du cycle (doc 1) en nommant les molécules produites par le cycle et leur devenir ainsi que les molécules consommées par le cycle et leur origine.3. Pour la prochaine séance en
des étapes du cycle de Krebs0053-2
http://LearningApps.org/2145612Résultat obtenu :
1. Le cycle de Krebs se déroule dans la matrice mitochondriale de toutes les
cellules possédant une mitochondrie (pas dans les hématies) réduits (NADH,H+ et FADH2) qui seront réoxydés dans la chaîne respiratoire même provenant de la dégradation des trois types de nutriments : le glucose (glucide), les AG (lipides) et les acides aminés (protides)A. LEVOIVENEL
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4 Annexe 1 : Tutoriel utilisation du site http://learningapps.org/ LearningApps est une application Web 2.0 visant à soutenir les processus d'enseignement et d'apprentissage au moyen de petits modules interactifs. Les modules existants peuvent êtredirectement reliés au contenu des leçons, mais les utilisateurs peuvent également les
modifier ou en créer de nouveaux. nécessaire. Tutoriel de création de compte(s) étudiant : - Créer un compte prof : cliquer sur se connecter puis créer un compte - Cliquer sur créer une nouvelle classe, la nommer - Cliquer sur compte étudiant - Cliquer sur créer de nouveaux comptes étudiant : o Entrer les noms des étudiants ou o Cliquer sur importer les noms des étudiants et copier coller une liste de noms Votre avis nous intéresse, merci de répondre à notre enquête concernant ce scénario.Elève, cliquer ici. Professeur, cliquer ici.
A. LEVOIVENEL
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5 Activité 2 : Présentation des étapes du cycle de KrebsObjectif
Exploiter une application numérique (vidéo et cycle de Krebs (noms des molécules, enzymes, types classe inversée et différentiée.Durée
Vidéo : environ 4 minutes
Réponse aux questions en travail autonome : environKrebs avant le TD (activité 3)
Compétences Mobiliser les connaissances
Exploiter des données
Questions / Consignes Ressource numérique
cycle de Krebs2. En cas de difficultés pour répondre aux
types de réactions catalysées par les enzymes http://LearningApps.org/2145612A. LEVOIVENEL
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6 Activité 3 : Les étapes du cycle de Krebs à compléterObjectif
Utiliser une application numérique pour compléter les étapes du cycle de Krebs (noms des molécules,Durée Appli : 15 à 30 minutes
Mise en commun 10 ʹ 15 minutes environ
compléter et compléter le document 2Compétences Mobiliser les connaissances
Document 2/HVpWDSHVGXF\FOHGH.UHEV
1 : 7 :6 : 5 :
4 : 3 : 2 : 8 :A. LEVOIVENEL
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7Questions / Consignes Ressource numérique
Krebs à compléter et compléter le
document 2 (les numéros 1 à 8 sont les enzymes)2. Si certains ont fini avant : créer sa
une autre appli le cycle de Krebs pour réviser http://LearningApps.org/2149788Résultat obtenu :
Document 2/HVpWDSHVGXF\FOHGH.UHEV
oxaloactate malate succinateIso-citrate
1 : citrate
synthase7 : fumarase
6 : succinate DH 5 : succinyl-CoA
synthtase4 :ŞCG DHo
3 : iso-citrate DH
2 : aconitase
8 : malate DH
Į to glutarate
A. LEVOIVENEL
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8 Activité 4 : Bilan moléculaire et énergétique du cycle de KrebsObjectif
Utiliser une application numérique pour dresser le bilan moléculaire et énergétique du cycle de Krebs produits) Utiliser une animation flash pour calculer le bilanénergétique du cycle de Krebs
Durée Environ 30 minutes
Consignes
donner le bilan moléculaire cellulaire et cycle de Krebs et dresser le bilanénergétique
Compétences Mobiliser les connaissances
Exploiter des données
Questions / Consignes Ressource numérique
de KrebsFlash : respiration cellulaire et cycle de
Krebs et dresser le bilan énergétique
0053-2
Résultat obtenu :
1 : -CoA dans le cycle
Acétyl-CoA+2H20+GDP+Pi+3NAD++FAD CoA-SH + 2 CO2 + GTP + 3(NADH,H+)+ FADH22 : Le bilan énergétique est la quantité
moléculaire : ici 1 GTP = 1 ATP produit par phosphorylation oxydative : s+ réoxydé dans la2 permet la formation de 2 ATP. Alors :
-CoA dans le cycle :1 GTP = 1 ATP
3 NADH,H+ = 3 x 3 ATP = 9 ATP
1 FADH2 = 2 ATP = 2 ATP
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