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Chap. 5 : Purification des protéines

Biochimie des Protéines. Licence STS Biologie- 5.1 Les différentes étapes de la purification ... 5.3.3 Détecter la présence d'une protéine particulière.



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3) Moyens de purification: filtration centrifugation



Techniques dextractions et de caractérisations dune protéine.

Établir un protocole de purification c'est sélectionner et enchainer plusieurs techniques d'extraction et d'isolement. A chaque étape de purification



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expérimentales importantes dans un laboratoire de biochimie. A la fin du cours l'étudiant(e) sera familiarisé(e) avec les techniques de purification et d' 



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Purification des protéines. La purification d'une protéine est un processus qui prend plusieurs étapes: extraction initiale précipitation.



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5 : Purification des protéines 5 1 Les différentes étapes de la purification 5 2 Planification 5 3 Essai 5 3 1 Critères 5 3 2 Détecter la présence de 



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Suite à une filtration ou par une centrifugation on peut alors précipiter la protéines d'intérêt en augmentant légèrement la concentration en sel laissant 



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purification des protéines (1); il s'agit notamment des techniques suivantes : • précipitation; ? électrophorèse isoélectrofocalisation;

  • Comment purifier une protéine ?

    Lorsque la température approche des 60°C, l'agitation atomique devient telle que les liaisons les plus faibles, comme les liaisons hydrogène, se rompent. La protéine se déroule et devient une longue chaîne d'acides aminés : c'est la dénaturation.
  • Comment dénaturer une protéine ?

    On pourra utilement calculer : - Le taux global de purification, qui est égal à l'AS mesurée à la fin de toutes les étapes, divisée par celle de départ. Ici, le taux global de purification est égal à 7000 / 20 = 350.
  • Comment calculer le taux de purification ?

    Précipitation à l'éthanol ou à l'acétone: On peut facilement précipiter les protéines en présence d'éthanol 80% (EtOH) en les gardant à -20°C quelques heures ou en amenant le mélange à ébullition durant quelques minutes. Une centrifugation permet alors de sédimenter les protéines précipitées.
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