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Toute reproduction, totale ou partielle, et toute représentation du contenu substantiel, par quelque procédé que ce soit est interdite, et

constitue une contrefaçon sanctionnée par les articles L.335-2 et suivants du Code de la propriété intellectuelle.

QCM ENZYMOLOGIE

CORRECTION

QCM 1 : CONCERNANT REGULATION DE LA PROTEINE-LIGAND, QUELLES SONT LA OU

LES PROPOSITIONS EXACTES ?

A) La liaison entre une protéine et un ligand est régulée soit au niveau de la protéine soit au

niveau du ligand.

B) La concentration du ligand peut être régulée au niveau de : sa biosynthèse, sa disponibilité,

sa saturation.

C) La concentration de protéine liante peut être modifiée par régulation de la biosynthèse ou

de la dégradation de la protéine liante D) Une même protéine peut avoir plusieurs ligands naturels avec des affinités variables,

E) Aucune des propositions ci-

Réponse : AD

Correction QCM 1 :

A) La liaison entre une protéine et un ligand est régulée soit au niveau de la protéine soit au

niveau du ligand. VRAI !

B) La concentration du ligand peut être régulée au niveau de : sa biosynthèse, sa disponibilité,

sa saturation. FAUX, elle peut être régulée au niveau de sa biosynthèse, sa dégradation et

sa disponibilité.

C) La concentration de protéine liante peut être modifiée par régulation de la biosynthèse ou

de disponibilité de la protéine liante. FAUX, elle peut être modifiée par régulation de la

biosynthèse ou de sa dégradation.

D) Une même protéine peut avoir plusieurs ligands naturels avec des affinités variables. VRAI

E) Aucune des propositions ci- FAUX

QCM 2 : CONCERNANT LA LIAISON PROTEINE LIGAND, QUELLES SONT LA OU LES

PROPOSITIONS EXACTES ?

A) La liaison protéine-ligand est un phénomène non aléatoire entre deux molécules B) Une concordance structurale entre la protéine et le ligand est facultative pour obtenir une transconformation C) Le choc élastique entre deux molécules permet une transconformation de la protéine D) La choc efficace entre deux molécules permet une transconformation de la protéine.

E) Aucune des propositions ci-

Réponses : AD

Correction QCM 2 :

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A) La liaison protéine-ligand est un phénomène non aléatoire entre deux molécules. VRAI, elle

fait partie de la spécificité de cette liaison. B) Une concordance structurale entre la protéine et le ligand est facultative pour obtenir une transconformation. FAUX, elle est nécessaire.

C) Le choc élastique entre deux molécules permet une transconformation de la protéine. FAUX,

D) Le choc efficace entre deux molécules permet une transconformation de la protéine. VRAI, le choc efficace permet une transconformation de la protéine.

E) Aucune des propositions ci-FAUX

QCM 3 : CONCERNANT LA REGULATION ALLOSTERIQUE, QUELLES SONT LA OU LES

PROPOSITIONS EXACTES ?

A) Lcorrespond aux effecteurs allostériques.

B) à la phosphorylation-déphosphorylation.

C) Les effecteurs allostériques se lient sur les même sites allostériques que ceux du ligand.

D) Les effecteurs allostériques se lient sur des sites allostériques différents du site de liaison

du ligand.

E) Aucune des propositions ci-

Réponse : ABD

Correction QCM 3 :

A) VRAI !

B) correspond à la phosphorylation-déphosphorylation. VRAI !

C) Les effecteurs allostériques se lient sur les même sites allostériques que ceux du ligand.

FAUX, les effecteurs allostériques se lient sur des sites différents que ceux du ligand !

D) Les effecteurs allostériques se lient sur des sites allostériques différents du site de liaison

du ligand. VRAI !

E) Aucune des propositions ci- FAUX !

I. LES PARAMETRES DE LA LIAISON PROTEINE-LIGAND

QCM 4 : CONCERNANT LE SITE ACTIF, QUELLES SONT LA OU LES PROPOSITIONS

EXACTES ?

A) Le site actif occupe une part relativement réduite du volume total d'une enzyme. B) Il va se trouver généralement en surface et constitue une cavité (sorte de microenvironnement dont le caractère polaire augmente les forces de liaison au substrat). C) Le substrat est lié aux enzymes par des forces relativement fortes. D) Ces forces relativement fortes sont le plus souvent des liaisons hydrogènes.

E) Aucune des propositions ci-

Réponses : A

Correction QCM 4 :

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A) Le site actif occupe une part relativement réduite du volume total d'une enzyme. VRAI ! B) Il va se trouver généralement en surface et constitue une cavité (sorte de microenvironnement dont le caractère polaire augmente les forces de liaison au substrat). FAUX, il va se trouver généralement en profondeur.

C) Le substrat est lié aux enzymes par des forces relativement fortes. FAUX, des forces

relativement faibles, comme des liaisons hydrogènes. D) Ces forces relativement fortes sont le plus souvent des liaisons hydrogènes. FAUX, les liaisons hydrogènes sont des liaisons faibles.

E) Aucune des propositions ci- FAUX !

QCM 5 : CONCERNANT LA COMPOSITION DU SITE ACTIF, QUELLES SONT LA OU LES

PROPOSITIONS EXACTES ?

A) Le site actif présente généralement un site de positionnement qui permet de maintenir et d'orienter le substrat et un site catalytique qui réalise la catalyse. B) . C) : acides aminés principaux, acides aminés de contact, acide aminés collaborateurs, acides aminés accessoires. D) L : acides aminés de contact, acides aminés auxiliaires, et acides aminés accessoires.

E) Aucune des propositions ci-

Réponses : AD

Correction QCM 5 :

A) Le site actif présente généralement un site de positionnement qui permet de maintenir et d'orienter le substrat et un site catalytique qui réalise la catalyse. VRAI !

B) On distingue FAUX, on en distingue

3 types.

C) : acides aminés principaux, acides aminés de contact, acide aminés collaborateurs, acides aminés accessoires. FAUX, on en distingue 3 types. Les acides aminés principaux sont aussi appelés acides aminés de contact. D) : acides aminés de contact, acides aminés auxiliaires, et acides aminés accessoires. VRAI

E) Aucune des propositions ci- FAUX

En résumé :

Acides aminés de contact/ principaux : assurent la liaison temporaire du substrat au site

substrat. Par leur réactivité, ils participent aux transferts électroniques de la réaction.

Acides aminés auxiliaires/ collaborateurs : créent un catalytique. Participent à la zone hydrophobe centrale. Acides aminés accessoires : assurent le maintien de la structure tertiaire qui stabilise le site nent pas

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QCM 6 : , QUELLES SONT LA

OU LES PROPOSITIONS EXACTES ?

A) Acides aminés principaux, ou auxiliaires, ils assurent la liaison temporaire du substrat au site actif par des liaisons de faible énergie.

B) Les acides aminés de contact participent aux transferts électroniques de la réaction grâce à

leur réactivité.

C) Les acides aminés auxiliaires ou collaborateurs créent un environnement favorable à l'action

catalytique. D) Les acides aminés accessoires assurent le maintien de la structure secondaire stabilisant le site actif et n'interviennent pas directement dans l'activité.

E) Aucune des réponses ci-

Réponses : BC

Correction QCM 6 :

A) Acides aminés principaux, ou auxiliaires, ils assurent la liaison temporaire du substrat au site actif par des liaisons de faible énergie. FAUX, les acides aminés principaux sont aussi

appelés acides aminés de contact ! Les acides aminés auxiliaires sont aussi appelés

collaborateurs.

B) Les acides aminés de contact participent aux transferts électroniques de la réaction grâce à

leur réactivité. VRAI !

C) Les acides aminés auxiliaires ou collaborateurs créent un environnement favorable à l'action

catalytique. VRAI D) Les acides aminés accessoires assurent le maintien de la structure secondaire stabilisant le site actif et n'interviennent pas directement dans l'activité. FAUX, ils assurent le maintien de

E) Aucune des réponses ci-te.

QCM 7 : CONCERNANT LA CONFIGURATION DU SITE ACTIF QUELLES SONT LA OU LES

PROPOSITIONS EXACTES ?

A) Il se situe à l'extérieur d'une fissure ou d'une poche de l'enzyme située dans la zone

hydrophobe de la protéine.

B) Il se situe à l'intérieur d'une fissure ou d'une poche de l'enzyme située dans la zone

hydrophile de la protéine. C) Là, l'action chaotropique de l'eau est exclue, lpolarité des acides aminés de contact se trouve exacerbée par contraste, et les transferts électroniques peuvent s'effectuer.

D) Là, l'action chaotropique de l'eau est exclue, la polarité des acides aminés de contact se

trouve exacerbée par contraste, et les transferts électroniques ne peuvent pas s'effectuer.

E) Aucune des propositions ci-

Réponses : E

Correction QCM 7 :

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Toute reproduction, totale ou partielle, et toute représentation du contenu substantiel, par quelque procédé que ce soit est interdite, et

constitue une contrefaçon sanctionnée par les articles L.335-2 et suivants du Code de la propriété intellectuelle.

A) Il se situe à l'extérieur d'une fissure ou d'une poche de l'enzyme située dans la zone

hydrophobe de la protéine. FAUX, il se situe à l'intérieur d'une fissure ou d'une poche de l'enzyme, située dans la zone hydrophobe de la protéine.

B) Il se situe à l'intérieur d'une fissure ou d'une poche de l'enzyme située dans la zone

hydrophile de la protéine. FAUX, hydrophobe ! C) Là, l'action chaotropique de l'eau est exclue, lpolarité des acides aminés de contact se trouve exacerbée par contraste, et les transferts électroniques peuvent s'effectuer. FAUX,

D) Là, l'action chaotropique de l'eau est exclue, la polarité des acides aminés de contact se

trouve exacerbée par contraste, et les transferts électroniques ne peuvent pas s'effectuer.

E) Aucune des propositions ci- VRAI

QCM 8 : CONCERNANT L , QUELLES SONT LA OU LES

PROPOSITIONS EXACTES ?

A) La réaction enzymatique ne se produit que lorsque les molécules ont atteint un état activé

différent de l'état de base. B) EB. C) Si la réaction pourra se produire spontanément. D) Le rôle du catalyseur est d'abaisser la valeur de cette énergie d'activation.

E) Aucune des propositions ci-

Réponses : AD

Correction QCM 8 :

A) La réaction enzymatique ne se produit que lorsque les molécules ont atteint un état activé

différent de l'état de base. VRAI B) EB. C) Si , la réaction pourra se produire spontanément. FAUX, rop élevée, la réaction aura du mal à se produire spontanément. D) Le rôle du catalyseur est d'abaisser la valeur de cette énergie d'activation. VRAI

E) Aucune des propositions ci- FAUX

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Toute reproduction, totale ou partielle, et toute représentation du contenu substantiel, par quelque procédé que ce soit est interdite, et

constitue une contrefaçon sanctionnée par les articles L.335-2 et suivants du Code de la propriété intellectuelle.

QCM 9 : CONCERNANT LES NOTIONS GENERALES DE VITESSE, QUELLES SONT LA OU LES

PROPOSITIONS EXACTES ?

A) monomoléculaire), la vitesse de la réaction est inversement proportionnelle à la concentration du substrat. B) Le temps de demi-réaction ou demi-vie de la réaction est le temps nécessaire pour que la

moitié du substrat soit transformé en produit, il est constant et dépendant de la concentration

initiale en substrat pour une réaction d'ordre 1.

C) La réaction est dite du second ordre car la vitesse de réaction est en fonction de la

concentration des deux réactifs A et B. D) Le temps de demi-réaction ou demi-vie de la réaction est indépendant de la concentration initiale en substrat pour une réaction d'ordre 2.

E) Aucune des propositions ci-

Réponses : C

Correction QCM 9 :

A) ), la vitesse de la réaction est

inversement proportionnelle à la concentration du substrat. FAUX, la réaction est directement proportionnelle ! B) Le temps de demi-réaction ou demi-vie de la réaction est le temps nécessaire pour que la

moitié du substrat soit transformé en produit, il est constant et dépendant de la concentration

initiale en substrat pour une réaction d'ordre 1. de demi-réaction est constant et INDEPENDANT de la concentration initiale en substrat.

C) La réaction est dite du second ordre car la vitesse de réaction est en fonction de la

concentration des deux réactifs A et B. VRAI D) Le temps de demi-réaction ou demi-vie de la réaction est indépendant de la concentration initiale en substrat pour une réaction d'ordre 2. FAUX, Le temps de demi-réaction ou demi- vie de la réaction est DEPENDANT de la concentration initiale en substrat pour une réaction d'ordre 2.

E) Aucune des propositions ci- FAUX

QCM 10 : CONCERNANT LES NOTIONS GENERALES DE VITESSE, QUELLES SONT LA OU

LES PROPOSITIONS EXACTES ?

A) L

la concentration initiale en substrat, on la voit évoluer de façon linéaire vers une vitesse

maximale (VMAX).

B) KM représente la saturation d

C) KM a comme unité g/mol.

D) KM c'est la 1/3 saturation, concentration de substrat (S) pour laquelle le tiers des sites actifs est sous forme de complexe (ES).

E) Aucune des propositions ci-

Réponses : E

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Correction QCM 10 :

A)

la concentration initiale en substrat, on la voit évoluer de façon linéaire vers une vitesse

maximale (VMAX). FAUX, elle évolue de façon hyperbolique !

B) KM représente la saturation d

la saturatio

C) KM a comme unité g/mol.

des mol/L. D) KM c'est la 1/3 saturation, concentration de substrat (S) pour laquelle le tiers des sites actifs est sous forme de complexe (ES). FAUX c'est la 1/2 saturation, concentration de substrat (S) pour laquelle la moitié des sites actifs est sous forme de complexe (ES).

E) Aucune des propositions ci- VRAI

QCM 11 : CONCERNANT L

TRANSFORMANT A EN B, QUELLES SONT LA OU LES PROPOSITIONS EXACTES ? A) D est un activateur de la réaction enzymatique.

B) D est un inhibiteur compétitif.

C) D est un inhibiteur non compétitif.

D) D est un cofacteur indispensable de cette réaction.

E) Aucune des propositions ci-

Réponse : C

Correction QCM 11 :

A) D est un activateur de la réaction enzymatique. puisque est absent, celle-ci peut se faire. Il permet une diminution de la Vmax.

B) D est un inhibiteur compétitif.

modification de la Vmax et il y a une augmentation du KM. En présence de D, la Vmax est C) D est un inhibiteur non compétitif. VRAI, il y a un D. La Vmax passe de 0,5 µmol/min à 0,45 µmol/min. Le KM en présence et en absence de D est de 0,05 M (la concentration en présence de D à Vmax/2 (=0,225 µmol/min) = 0,05M). D) D est un cofacteur indispensable de cette réaction. FAUX, D indispensable à la réaction puisque celle-

E) Aucune des propositions ci-

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QCM 12 : CONCERNANT LES INHIBITEURS, QUELLES SONT LA OU LES PROPOSITIONS

EXACTES ?

A) Les inhibiteurs compétitifs modifient la Vmax. B) C) Les inhibiteurs non compétitifs ne modifient pas la Vmax. D) Les inhibiteurs non compétitifs modifient le KM.

E) Aucune des propositions ci-

Réponses : E

Correction QCM 12 :

A) Les inhibiteurs compétitifs modifient la Vmax. FAUX, les inhibiteurs compétitifs ne modifient

pas la Vmax.

B) Les FAUX, les inhibiteurs compétitifs

semblent augmenter le KM. C) Les inhibiteurs non compétitifs ne modifient pas la Vmax. FAUX, les inhibiteurs non compétitifs abaissent la Vmax. D) Les inhibiteurs non compétitifs modifient le KM. FAUX, les inhibiteurs non compétitifs ne modifient pas le KM qui va rester inchangé.

E) Aucune des propositions ci- VRAI

QCM 13 : CONCERNANT CE GRAPHIQUE, QUELLES SONT LA OU LES PROPOSITIONS

EXACTES ?

A) Il -Menten.

B) Le 1 correspond à 1/KM.

C) Le 1 correspond à 1/Vmax.

D) Le 2 correspond à 1/KM.

E) Aucune des propositions ci-

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Réponse : C

Correction QCM 13 :

A) -Menten.

Lineweaver-Burk.

B) Le 1 correspond à 1/KM . FAUX, le 1 correspond à 1/Vmax

C) Le 1 correspond à 1/Vmax. VRAI

D) Le 2 correspond à 1/KM. FAUX, le 2 correspond à -1/KM

E) Aucune des propositions ci- FAUX

Voici le graphique de Lineweaver-Burk.

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