Guide bonne pratique production doignon qualité_VF_2011012[1]
oignon de qualité ; un guide de. ; un guide de II- FICHE TECHNIQUE DE PRODUCTION DE BULBES D'OIGNON . ... précédant cultural et aux normes d'isolement.
Fiche-technique-oignon-Web.pdf
Fiche technique -. Production de Plein chamP oignon. La culture d'oignon apprécie les sols argilo-limoneux bien structurés se ressuyant rapidement et avec
Itinéraire technique de loignon cultivé en sol organique
Une culture nettoyante est désherbée rigoureusement de manière à prévenir la production de nouvelles semences de mauvaises herbes. Maladie de l'oignon moyen de
Techniques de production des cultures irriguées (oignon)
On observe alors un retard de croissance des plantes affectées leur flétrissement
Lamelioration de loignon - (Allium cepa L.) au Niger
amélioration des techniques culturales : den sité de plantation fumure minérale besoins en eau ;. • amélioration de la conservation du bulbe : influence de
Compte-rendu dessai Oryx
Oignon 2012. Influence des techniques culturales au champ sur la conservation de l'oignon rosé AB. Date : Mars 2013. Rédacteur : Christian Porteneuve.
Etude diagnostique des techniques de production de loignon
Figure 1: Evolution de la production d'oignon bulbe au Burkina Faso de 97/98 donc prioritaire entre autres
SUPPORT DE FORMATION SUR LES TECHNIQUES DES
2. l'importance de l'amélioration des techniques culturales maraîchères dans Oignon. • cycle végétatif : 150 jours. • durée pépinière : 40 à 50 jours.
LAMELIORATION DE LOIGNON (Allium cepa L.) AU NIGER
31 ott 1994 amélioration des techniques culturales : densité de plantation fumure minérale besoins en eau ;. • amélioration de la conservation du bulbe ...
Les techniques de production precoce pour létalement de la culture
techniQues de production precoce d'oiGnon (en sols sableux des. niaYes) cycle cultural (vernalisation) et réagissent en induisant la floraison.
CULTIVER L’OIGNON DE PLEIN CHAMP EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE
La culture de l’oignon s’intègre facilement dans une rotation céréalière Elle nécessite une parfaite maîtrise de l’enherbement et des besoins en eau importants
Etude de faibilité du projet - agritropciradfr
Itinéraire technique de l’oignon cultivé en sol organique Page 7 Type de semoir : Semoir à air ou de précision De 3 rangs triples à 5 rangs doubles majoritairement 4 rangs doubles par planche Profondeur de semis: La semence doit être enfouie à une profondeur de 25 mm (1 pouce) Un semis moins profond augmente
Les techniques de production precoce pour l’étalement de la
Les techniques de production precoce pour l’étalement de la culture de l’oignon au Sénégal Cultures à partir de bulbilles et par semis direct Bernard DEWEZExpert en Phytotechnie légumière Projet FAO - GCP/SEN/033/BEL Dakar Sénégal Michel GERARDConseiller Technique Principal Projet FAO - GCP/SEN/033/BEL Dakar Sénégal
Supports de formation et d’animation sur la thématique de la
Ce guide technique aborde la question de la production de semences d’oignon de qualité puis celle de la production de bulbes d’oignon et enfin l’itinéraire technique de stockage et de conservation
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L’oignon est une des principales cultures irriguées dans la région de Maradi Il est principalement cultivé dans les zones traversées par les Goulbis (Goulbi Maradi et Goulbi Kaba) et au niveau des bas-fonds L’oignon est vendu sur les marchés locaux et au Nigeria Selon les données de 2015 du Ministère de l’Agriculture la production
Quand cultiver l’oignon?
De même, l’oignon peut succéder à partir de début février à un chou semé et repiqué tôt. Une double culture permet de valoriser le terrain, de valoriser l’arrière effet de la fertilisation apportée sur la 1° culture qui bénéficiera à la seconde.
Quels sont les points de travail dans la culture de l’oignon de plein champ?
Les pointes de travail dans la culture de l’oignon de plein champ concernent les opérations de plantation, récolte et désherbage, avec une prédominance de ce dernier. Les choix précédant la mise en culture peuvent limiter ou mieux répartir les besoins en main d’œuvre, c’est dans cette optique que nous abordons les points suivants :
Quel est le rendement d’un oignon ?
Les oignons produits sont destinés au marché local ou international, en fonction de la taille de l’unité de production. La clientèle est ainsi constituée des ménages de la localité, et des revendeurs pour les marchés extérieurs. A quel moment/volume devient-on rentable ? Le rendement à l’hectare est de 10 à 20 tonnes en moyenne, en milieu adéquat.
Quelle est la meilleure période pour la conservation des oignons?
Pour les oignons adaptés à la conservation les dates de semis (semis direct ou pour la production de plants) s’échelonnent de décembre à mai, avec des récoltes allant de juin à septembre. Les aptitudes à la conservation ne sont pas les mêmes selon les variétés, il est donc important d’estimer le temps nécessaire pour écouler sa production.
Première ébauche Octobre 2008
Deuxième ébauche Décembre 2015
République
du NigerMinistère du Développement
Agricole
Agence Japonaise
de CoopérationInternationale (JICA)
ETUDE DE DEVELOPPEMENT DES OASIS
SAHELIENNES EN REPUBLIQUE DU NIGER
(EDOS)Appui technique :
Alhassane ISSA, DDDA Illéla
fr-FRIbrah Mallam OUMAROU, DDDA BouzaIbro KADA, DDDA Tchintabaraden
Abdoulmoumouni SOUMANA HIMA, CDA Kao
Souleymane KADI, CDA Badaguichiri
Haoua CHAIBOU, CDA
BouzaConception :
Mahamadou MOUHA Equipe EDOS
Abdoulaye HAMIDOU Equipe EDOS SUPPORT DE FORMATION SUR LESTECHNIQUES DES CULTURES
MARAÎCHERES
Etude de Développement des Oasis Sahéliennes en République du Niger (EDOS)1 Support de formation sur les techniques de cultures maraîchères
Sommaire :
Préambule ..................................................................................................................................... 2
I. Objectifs du support ...................................................................................................... 3
II. Résultats attendus ........................................................................................................ 3
III. Choix de la culture et création des conditions agro écologiques appropriées... 3IV. Recherche des outils appropriés à la culture choisie ............................................ 4
V. Préparation du terrain .................................................................................................. 4
VI. Protection du site de production ............................................................................... 5
VII. Mise en place de la pépinière ................................................................................... 6
7.1. .............................................................................. 6
7.2. ................................................................................................... 6
7.3. Semis en pépinière .................................................................................................................. 8
7.4. Entretien de la pépinière ...................................................................................................... 10
VIII. Repiquage des plants produits en pépinière ......................................................11
8.1. Techniques de repiquage..................................................................................................... 11
8.2. Précautions à prendre pendant le repiquage .................................................................... 13
IX. Suivi et entretien des plants après le repiquage ..................................................14
X. Principales spéculations et leurs calendriers culturaux ....................................... 15
10.1. Calendriers culturaux .......................................................................................................... 15
10.2. Fiches techniques ............................................................................................................... 16
10.2.1. Légumes - fruits ............................................................................................................16
10.2.2. Légumes - feuilles .........................................................................................................17
10.2.3. Légumes - racines ........................................................................................................17
10.2.4. Légumes - bulbes ........................................................................................................17
10.2.5. Plantes à tubercules .....................................................................................................18
XI. Fertilisation .................................................................................................................18
XII. Défense des cultures ........................................................................................................ 19
Bibliographie ....................................................................................................................22
Etude de Développement des Oasis Sahéliennes en République du Niger (EDOS)2 Support de formation sur les techniques de cultures maraîchères
Préambule
Développement des Oasis Sahéliennes en République du Niger (EDOS) a initié des
accompagner dans la mise en valeur. Le présent support est destiné aux exploitants des sites mar de la démarche à suivre dans la conduite des cultures maraîchères. Etude de Développement des Oasis Sahéliennes en République du Niger (EDOS)3 Support de formation sur les techniques de cultures maraîchères
I. Objectifs du support
techniques de base des diversification de la production maraîchère.II. Résultats attendus
1. les exploitants sont dotés des connaissances suffisantes pour mieux produire et
diversifier les cultures maraîchères ;2. de des techniques culturales maraîchères dans
maraîchers. III. Choix de la culture et création des conditions agro écologiques appropriées La première des choses à faire par le producteur est de choisir la culture à effectuer. Ce En saison fraîche (Novembre Janvier/Février) : on peut profiter au maximum car toutes les cultures maraîchères peuvent être pratiquées ; Saison chaude (Mars Mai) : production maraîchère difficile ; les cultures les plus adaptées sont : pastèque, melon, concombre, courge, gombo ; Saison pluvieuse : Tomate (ICRIXina), Piment (Hot Habanero et Safi), Poivron (Super Beitar, Yolo Wonder et Grandisimo), Laitue (Maya), gombo. Le choix des variétés doit aussi se faire en fonction de plusieurs critères notamment : compétents), la durée du cycle, le rendement, la qualité organoleptique, les possibilités de transformation et de conservation, les possibilités de commercialisation, la rentabilité, le système de culture et les techniques culturales à adopter. Le schéma ci après montre les principaux points par rapport auxquels le producteur2. Choix du terrain le plus
approprié à la culture.1. Choix de la culture la mieux
adaptée à la période et aux conditions de transformation et commercialisation.3. Création des conditions agro
écologiques (système de culture
et techniques culturales adaptées) pour la culture choisie. Etude de Développement des Oasis Sahéliennes en République du Niger (EDOS)4 Support de formation sur les techniques de cultures maraîchères
IV. Recherche des outils appropriés à la culture choisieAprès le choix de la culture à effectuer, le producteur doit rechercher le matériel et les
matériels les plus utilisés sont :V. Préparation du terrain
le défrichement et le nettoyage pour éliminer la concurrence avec les arbres et autres plantes non utiles ; ces arbres et ces autres plantes peuvent aussi être des abris pour lesennemis de nos cultures ; il faut éviter le brûlis après le défrichage car il contribue à la
Arrosoir
Bêche
Râteau
Hilaire
Serfouette
Binette
Ficelle
HouePlantoir Mètre
Transplantoir
Couteau Seau et poulie pour
Poudreuse (pour le
traitement phytosanitaire)Pulvérisateur (pour le
traitement phytosanitaire) Etude de Développement des Oasis Sahéliennes en République du Niger (EDOS)5 Support de formation sur les techniques de cultures maraîchères
Nettoyage et travail du sol
grosses mottes et en soulevant le sol avec une pioche ou une houe et retourner plus ge développement des racines des plantes ;Le labour permet de
bien préparer le solLe labour permet de
VI. Protection du site de production
Pour maximiser la production, il est nécessaire de prendre des mesures de protection de la en place une clôture en haie morte (avec les résidus de cultures) ou haie vive (qui servira aussi de brise vent). Une hauteur de 2 m est suffisante. Etude de Développement des Oasis Sahéliennes en République du Niger (EDOS)6 Support de formation sur les techniques de cultures maraîchères
maraîchèreVII. Mise en place de la pépinière
7.1. Choix de pépinière
La pépinière est un ensemble de planches destinées à la production de jeunes plants. Elle
endroit que les plants passent leurs premières semaines de vie avant leur repiquage. Le quantité et en qualité.7.2. Préparation pépinière
variable en fonction du terrain et de la surface nécessaire. Un passage de 0,3 à 0,5 m doitêtre laissé entre deux planches
pente. Pour avoir une bonne production en pépinière, il faut : confectionner des ados autour des planches planchesPépinière
Puits maraîcher Etude de Développement des Oasis Sahéliennes en République du Niger (EDOS)7 Support de formation sur les techniques de cultures maraîchères
Intérieur de la
planche Bordure de la planchePlanche
maraîchèrePlanche
maraîchèreBien niveler les planches lors de la confection
Confectionner des ados autour des planches pour conserver Ados0,3 à 0,5
m 1 mDisposition entre deux planches voisines
AdosLongueu
r variab le Etude de Développement des Oasis Sahéliennes en République du Niger (EDOS)8 Support de formation sur les techniques de cultures maraîchères
la planche ;Epandage de fumure organique
incorporer le fumier en nivelant la surface de la planche par un bêchage et ratissage. arroser les planches avant semis de préférence le soir.7.3. Semis en pépinière
Avant le semis, les semences, si elles ne le sont pas, doivent être préalablement traitées au
moisissures. Le semis doit être effectué en respectant les normes ci après : marquer des sillons tous les 10 à 15 cm pour la plupart des cultures maraîchères à semer dans le sillon de façon régulière en prenant une pincée de semences entre les doigts de la main ; assurer bon contact entre graines et sol en exécutant un léger plombage avec les mains ; noter si possible pour chaque espèce semée le nom de la variété pour se retrouver plus facilement au ; Etude de Développement des Oasis Sahéliennes en République du Niger (EDOS)9 Support de formation sur les techniques de cultures maraîchères
éviter de faire le semis à la volée afin de ne pas obtenir des plants fragiles, minces, faibles et étiolés ; apporter une couche de paille à épandre sur la planche pour protéger le semis effectué contre secs. Il existe trois différentes façons de semer :1. le semis à la volée qui est rare effectué généralement pour les radis et le persil,
2. le semis en poquets utilisé généralement pour les combrétacées (pastèque, courge,
concombre), le gombo et le haricot,3. le semis en ligne généralement pour la carotte et le haricot.
3. Semer les graines les
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