[PDF] Tableau de létat physique et moral des ouvriers employés dans les

View - Download Tableau de létat physique et moral des ouvriers employés dans les

Previous PDF

Next PDF

Source gallica.bnf.fr / Bibliothèque nationale de FranceTableau de l'état physique et moral des ouvriers employés dans les manufactures de coton, de laine et de soie.

Tome 1 / [...]

Villermé, Louis René (1782-1863). Auteur du texte. Tableau de l'état physique et moral des ouvriers employés dans les manufactures de coton, de laine et de soie. Tome 1 / par M.

Villermé,.... 1840.

1/ Les contenus accessibles sur le site Gallica sont pour la plupart des reproductions numériques d'oeuvres tombées dans le domaine public provenant des collections de la BnF. Leur réutilisation s'inscrit dans le cadre de la loi n°78-753 du 17 juillet

1978 :

- La réutilisation non commerciale de ces contenus ou dans le cadre d'une publication académique ou scientifique est libre et gratuite dans le respect de la législation en vigueur et notamment du maintien de la mention de source des contenus telle que précisée ci-après : " Source gallica.bnf.fr / Bibliothèque nationale de France » ou " Source gallica.bnf.fr / BnF ». - La réutilisation commerciale de ces contenus est payante et fait l'objet d'une licence. Est entendue par réutilisation commerciale la revente de contenus sous forme de produits élaborés ou de fourniture de service ou toute autre réutilisation des contenus générant directement des revenus : publication vendue (à l'exception des ouvrages académiques ou scientifiques), une exposition, une production audiovisuelle, un service ou un produit payant, un support à vocation promotionnelle etc. CLIQUER ICI POUR ACCÉDER AUX TARIFS ET À LA LICENCE 2/ Les contenus de Gallica sont la propriété de la BnF au sens de l'article L.2112-1 du code général de la propriété des personnes publiques. 3/ Quelques contenus sont soumis à un régime de réutilisation particulier. Il s'agit : - des reproductions de documents protégés par un droit d'auteur appartenant à un tiers. Ces documents ne peuvent être réutilisés, sauf dans le cadre de la copie privée, sans l'autorisation préalable du titulaire des droits. - des reproductions de documents conservés dans les bibliothèques ou autres institutions partenaires. Ceux-ci sont signalés par la mention Source gallica.BnF.fr / Bibliothèque municipale de ... (ou autre partenaire). L'utilisateur est invité à s'informer auprès de ces bibliothèques de leurs conditions de réutilisation. 4/ Gallica constitue une base de données, dont la BnF est le producteur, protégée au sens des articles L341-1 et suivants du code de la propriété intellectuelle. 5/ Les présentes conditions d'utilisation des contenus de Gallica sont régies par la loi française. En cas de réutilisation prévue dans un autre pays, il appartient à chaque utilisateur de vérifier la conformité de son projet avec le droit de ce pays. 6/ L'utilisateur s'engage à respecter les présentes conditions d'utilisation ainsi que la législation en vigueur, notamment en matière de propriété intellectuelle. En cas de non respect de ces dispositions, il est notamment passible d'une amende prévue par la loi du 17 juillet 1978. 7/ Pour obtenir un document de Gallica en haute définition, contacter utilisation.commerciale@bnf.fr

TABLEAU

DE

DESOUVRIERS

EMPLOYÉS

SBCETTE

TOMEPREMIER.

PARIS.

JULESRENOUARDETG%LIBRAIRES,

RUEDETOURÎSOS,If.6.

1840.

TABLEAU

DEL'ÉTATPHYSIQUE

ETMORAL

DESOUVRIERS.

TOMEI.

TABLEAU

DEL'ÉTATPHYSIQUEETMORAL

DESOUVRIERS

EMPLOYES

OUVRAGE

NlmilDaGKTT£ACADKMTK.

TOMEPREMIER.

PARIS.

JULESRENOUARDETG',LIBRAIRES

RUEDETOURKON,r.6.

1840.

INTRODUCTION.

(1)Voirl'art.4dutit.5. etdelasoieoccupentleplusd'ouvriers. ottew"). dérationsgénérales. dustrie fabriqueengrandcesproduits.

TABLEAU

nEL'ÉTATPHYSIQUE

ETMORAL

DESOUVRIERS

ETDESOIE.

ipaihwuw- coton,delalaineetdelasoie.

SECTION1.

DESOUVRIERSSEl'INDTTSTKIEOOTONNIÈRE.

Rhône,etdanslecantonsuissedeZurich.

CHAPITREPREMIER.

etl'impressiondestoiles. detroiscentsfileusesd'autrefois. drelaformeplated'unrubanoulaformeronde vertissentenfil. nesse.(i) petitoulefilplusfin. thermomètrecentrigrade.(a) oubalayeur. qu'unseulbobineur. paienteux-mêmesleursaides. simplementindiquésici. danslemouvementquipousselanavette,commue nettoient,cardentetfilentlecoton.

Lespremiersateliers,lespluscommuns,etde

deuxsexes,maisplussouventdeshommesquedes femmes.Lesenfansquin'ontpasencoreassezde gnededeuxmétiersàlamain. ordinaire. imprimerlesdessinsoulescouleurs; lesconservervivesetinaltérables; doitprésenter.(a) vréesaucommerce. primeursetlesmanoeuvres. autrestravaux.

Iln'yaquedeshommesparmilesgraveurs.Ils

laiton.

Lesimprimeurssontdeadeuxsexesetdetout

celledel'acideacétique.(i) dansl'eau.

Onpeutencoreciterdeuxclassesd'ouvriersde

sageetauxmanufacturesd'indiennes. secomposeprincipalementdejeunesSitesdeta l'applicationdesplanchesoudessins. exécutentappartientausexeféminin. chemiseetuntrèslégerjupon.(3) bout.

Onvoitencoredanslesmanufacturesdecoton,

pasdedonneruneidéedeleurstravaux.

CHAPITREII.

I. deMtdhoiuvttdelaplained'Alitée. (1)Savoir pourlesmanufacturesdecoton. lesindustriesdudépartementen1827.

StatistiquegénéraleduHaut-Rhin).

cotonoupourelles(P.lesp.276et277). (3)Populationofficiellede1827408,741. tement,pourl'industriecotonnière.(a) queleursenfansenbasâge. (1)Savoir: ttterchiffre. pourlesvillesdeMulhouseThannGuebwiller, proprementdite ques,gensàgages,c'était i836,etdansleshuitouneufpremiersmoisde 1837.
dansleHaut-Rhin,etles91,oooadmispouri834 prèslesdocumensquilesindiquent danslenombredenostravailleurs,de1827à i834,auraitété

De60sur100pourceuxdesmanufacturesd'in-

diennes

DeSisur100pourceuxdesfilatures;

mêmeannéepourlerecensementdei835. matinpourtravailler.

Haut-Rhin,etlanotedelapage14decevolume.

(2)Y.lanoteidelapage16.

Der35surioopourceuxdestissages(i)

Etde102pourtouslesouvriersréunis.

Voicicomment,ensupposanttoujoursi,ooole

1835pourlesoccupations

A.Danslesfilaturesordinaires(2)

Fileursetfileusesproprementdits.900

Rattacheursetbobineurs.3oo

Femmesàlajournée.Q66

Hommesid.i33

B.DanslafilaturedeM.NicolasSchlumberger,

fans(3)

Fileursetfileuses176

Rattacheursetbobineurs.36o

ouvriersordinairesdelacarderie.20

Tisseusesdesecondeclasse.x"2

D.Danslestissagesàlamain.

E.Danslesmanufacfuresd'indiennesordi-

Graveurssurbois..67

Imprimeursetimprimeuses333

Tireurs(enfansdesdeuxsexes).333

Manoeuvresetouvriersdivers267

Voicicommentlessexessedivisaientdansles

dustrielledeMulhouse. n'imprimaitpointaurouleau. duHaut-Rhin aoûtx836.Envoicileschiffres

Homrn.Femm.Filature.g3327Tissage836g3o

Impressiond'indiennes.f>6499

travailparjour. lesmétiersetlesmachines. pourbeaucoupdetisserandsquiemportentchez occupésàl'agriculture. fabriquesdontilsfontpartie. detravailleurestpayéàpart. merciale.(i) (2)Ilrésulte manufacture,etrentrerlesoirchezeux.(1)

LesseulsateliersdeMulhousecomptaient,en

laFrance,elleavait6,025habilans. sancespar3o,auraitété,savoir

Pour1812,de10,784Pour1820,deII,424

n8t311,168182112,980 x^i/f10,0801822x4,624i8i59,856182314,080

ïgiô9,2481824•15,164

18178,832182516,000

i8I88,736182618,848

18199,792182720,864

Eni835,de28,000habitons

Eteni8363o,ooo

n'ontpasmêmeaubras,commelesfemmesdont deleurrentréeàlamaison.(2) l'atelieràl'heuredel'ouverture.

Dureste,unmauvaisetuniquegrabatpourtoute

mobilierquigarnitlachambredesouvriersem- formentladernièreclasseouvrière. ville. santédesouvriers. niers? pelleetlesrassembledesautrespays.Ceuxqui seprocurerdeslogemenspluscommodes.(1)

J'aivusurleschemins,pendantlepeudetemps

réduitesàlaplusprofondemisère. 'l'ouvrage. ilsmaigrissent,etperdentleursforces. danslasecondepartiedecetouvrage,(r)

Onpeutreprocheràungrandnombred'ou-

demisère. (i)Voyeztomexr,chap.III. niletemps,nilesmoyensdefaireautrement.

Lesmoeursdesouvriersdesgrandesmanufactu-

lesmoeursdesouvriersencotonpassentdansle payspourêtredissolues.

Laréuniondesdeuxsexesdanslesmêmes

danscesrassemblemensnombreux,qued'enten- "devraientignorer.»(2) n°<28,p.348. nach,unassezgrandnombredefillesoufemmes, moeurspeuchastes.(2) i834 pourles16années1812Y,827savoir (Voyezn°28,p.3/f7et348] de10despremierscontrei3odesseconds.(i)

Ilesthorsdedoutequ'aumilieudecesnom-

VoyezlaColke'.landesAnnuaires,

cabarets. deux.

à-peu-près

1°DANSLESFILATURESDECOTON.

que18,000ouvriersenvirondesdeuxsexesem- p.350. (3)Id.,p.6i5. (de6à7sous)parjour. danslesateliersdefilatureaété eni832,de.ifr.o3c. eni835,de.1ri rapportcité a°DANSLESTISSAGES.

étrangers,etc.,t.nr,p.351).

73centimeseni83aetdeg4en1835.

Enquête,etc.,t.m,p.621).

(x)L'industrielalsacien,du6aoûti836. mêmes.

Sil'onadmet,pourlesmanufacturesdetoiles

peutropforte. (1)Voicicomments'exprimelerapportcité tetantunevaleurde43,ooo,ooô. az3,ooo,ooo.

COTONNIERS.

àl'année.

vantensemble1,242fr.5ocent.parjour. venird'unoubli.

Souslerapportdelanourriture,commesous

diviserenplusieursclasses. composecommunémentdepommesdeterre,qui enfontlabase,desoupesmaigres,d'unpeude nemangentdelaviandeetneboiventduvinque foisparmois.

Ceuxquiontunepositionmoinsmauvaise,ou

foisunpeudeviande.

Ceuxdontlesalairejournalierestaumoinsde

gentpresquetouslesjoursdelaviandeavecdes déjeunentavecducaféaulait. sistanceduplusgrandnombre.Parfoisunpeude mentduvintouslesjours.

Laseulenourritured'unepauvrefamilled'ou-

Mulhouse

Lepain.12ài5cent.lalivre.

Lafarine.io-zaId.

Laviande.40-45cent.lalivre.Lelard.45-5o

Levin.4o-5ocent.Id.

J.abière30cent.Id.

renseignemens bienetn'ontnienfansenbasâge,niaucune quelquechoseàsesmisérablesrepas. mettentpasauplusgrandnombre,etsurtout enpetitnombre,oùonlesyforce. leursbras. crisecommerciale,commecelledeT837,onune demalheureuxsansmoyensd'existence! parM.AchillePenot. facturesisolées. estpermise. concernantlesouvriersencoton,lenombredes tementduHaut-Rhin.Jetrouve,eneffet,terme housede3,58(2),etde3,72pourlaFranceprise enmasse.(3)

FillecleMulhouse.

(Voirlanoteidelapage32.)

26ans10moispourlesfemmes.(2)

civil.

Rienneprouve,ausurplus,l'exactitudedemes

lenombre.

Quantauxbâtardsquientrent,commenous

seraientnécessairespourlecontracter. conditédesmariages. trouventdanslasecondepartiedecetouvrage neformentpasun3oedetouslesenfanschezles ettisserands. diennes. desenfansdanslesmanufactures. tâchentaucontrairedeluivenirenaide. d'uneheureetdemie.Onyasoin,enoutre,pour

Ainsidansl'immenseetadmirablemanufacture

admetrarementau-dessousde9ans,etc. aucabaret(i).Maispourjouirdecesavantages surlapaiedelaquinzaine.. mèdes,lorsqu'onestmalade.(i) voulantimitersonexempleetfaireengrandce toutabandonner?(i) point. autremanière. même9lieuesdelaville. détail

10,000tisseursontisserands,atimoins.

destrames,pourlecomptedestisserands. blanchisseriesetautresétablissemens.

5ooouvriersdanslesfilatures.

4ooimprimeursouimprimeusesd'indiennes.

aooà3oobonnetiers.

21,700

detisserands. house,àThann,àDornach,etc. gne,lapositiondelamaisonsurunpenchantra- de-chaussée.

C'estuneopinioncommunedanslepaysque,de

sentleslundis.

Lesgainsordinairessont:

avancesd'argentfaitessrcrlessalaires.

Minetsetdauslesvallonscuvironuans

cequilesréduitde4osousparsemaine. jour. chacune. cesfamillesquisontlesplusmisérables. terprètes.

5oc.parsemaine.

àunpetittireur.

mens,de8àiifr. fortchers.(i) enNormandieetauxenvironsdeTarare. tisserandsdelaplainedel'Alsace. (i)AlaSaint-GeorgesetàlaSaint-Martin.

Marielescompagnonstisserandssemettenten

pensionpour4fr.5oc.ou5fr.parsemaineils foislorsquelapensionestde5fr. clairer.

M.Darbas,jugedepaixducantondeSainte-

est

Pourleshommes,27ans.

Pourlesfemmes,25ansetdemi.

mie.(1)

Naissancespendantcescinqannées.1,99^

Mariagchi364

d'enfansnaturelsqu'onyobserve;maisjesais sieurscinqousix. vauxextérieurs.(2) quicomptaitcinqenfansvivans. lapetiterivièrequitraversecetteville. elles,commenousl'avonsvuàMulhouse. laville. del'Alsace. danslesderniersjoursdumoisd'octobrei836, membres.(i)

CHAPITREIII.

factures. parlesdétailssuivans: et,eni83r,de989,938.

Surces224,3ooouvriers,onencomptaitdit

M.deVilleneuve-Bargemont,environ92,56ode

mariés,ci92,560 etmariésouveufs121,640(3) chacun,l'undansl'autre,troisenfans

âgésdemoinsde[Sans182,412

C'étaitparconséquententout,pour

factures. ledépartementduNord:

Unouvriermanufacturier,proprementdit,sur

laFrance.(2) tives (Id.p.53). leplusfertile.(2)

LavilledeLillecomptait22,281pauvresse-

chrétienne,1.11,p.599). nistreducommerce,en1835. que6fo!j8c.paran,pourchacun. p.56.

4indigenssuri3personnes!!

parleM.deVilleneuve-BargemontdanssonEco- nomiepolitiquechrétienne

3o,oooinaigensdansLille.

72,oo5.

(3)Tomen,p.54. croire. quentavecelle(4).Ilcomprendunespacede200 (i)Id.,p.60.0)Id.,p.54. (3)Id.,p.63.

LoltinJeannettek-vaches,etc.

touslesautres.(4) outroisauplus,encomptantpourunles.caves quedanslesdeuxquartierslespluspopuleuxde

Paris.

JeviensdementionnerlaruedesEtaqueset

mentdeLilledontfaitpartiecequartier. tableauxstatistiques.

Lespluspauvreshabitentlescavesetlesgre-

voûteetellesontdeioài4oui5piedsde côté.(i

C'estdanscessombresettristesdemeuresque

nombred'ouvriers.Lejourarrivepoureuxune heureplustôt. danslescaves. complissentsurcescouchesimpures,auseinde l'obscuritéetdel'ivresse.(2) ouvriersselesreprocherdansleursdisputes.

Ehbienlescavesnesontpaslesplusmauvais

dufeupoursechaufferpendantl'hiver,(i) pendantlasaisonfroide. pnhlic. brei835.

àcellesdontj'aiparlé.(i)

quesetdescoursvoisines,unplusgrandnombre cesmotsremarquables

Lesouvriers-lesplusnombreuxdeLilleappar-

lesfemmesquifontlesdentelles. surtoutsionlacompareauxouvriersencoton. duitesidifférentes. ducorps.Ilestvraiquel'onvoit,parmieux tailledesfiltiers. ledépartementduNondeni835.

TABLEAUINDICATIFDESSALAIRESJOURNALIERS.

ÉTÉ.HIVERSM.HRI5S

Maîtresouvriers3»»»

quotesdbs_dbs22.pdfusesText_28

[PDF] Téléchargez les anciens sujets de l 'examen final - Alliance

[PDF] Annales - Ultrasonographie

[PDF] Annales d examen

[PDF] Concours Infirmier - Entrée en IFSI - Annales et sujets inédits corrigés

[PDF] Note : /60 - Alliance Française de Paris

[PDF] Mathématiques - Cned

[PDF] programmes daeu B

[PDF] Corrigé de la première épreuve du DEC - Futurexpertcom

[PDF] DIU Echographie gynécologique et obstétricale 2012-2013 - cngof

[PDF] LE FRANÇAIS UN PAS DE PLUS LE FRANÇAIS UN PAS DE

[PDF] Annales Licence 3 Droit PDF - Faculté de Droit et Sciences Sociales

[PDF] Annales 2008 - 2014 BIA - Épreuve optionnelle Académie de

[PDF] DUT GEA 1re année - Dunod

[PDF] Annales des concours EPL 2014 - Enac

[PDF] le rappel ou le premier salaire