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POULET DE CHAIR
Souche : à croissance rapide viande blanche ou jaune. Densité d'élevage : 20-25 poulets/m2. GMQ : 50 g/j. Indice de consommation : 1
Cobb500 Poulet de Chair - Performances et Recommandations
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Arbor Acres Guide délevage du Poulet de Chair
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LES POULETS DE CHAIR
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Il faut énoncer les hypothèses de production envisagées dans le cadre du projet. Pour un projet d'élevage de poulets. - Nombre de poussins mis en place. - Taux
Guide délevage - 2018
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Les bâtiments d'élevage destinés aux volailles biologiques doivent respecter certaines caractéristiques : - un tiers de la surface doit être en dur et couverte
fiche technique : elevage des poulets de chair - pdfcoffee.com
Rédigé par Faustin MBOBDEN ESSAM Zootechnicien/ Biochimiste. 693170035/651784697. FICHE TECHNIQUE : ELEVAGE DES POULETS DE CHAIR
Fiche technique
Malgré tous les souches cou-nu sont le plus souvent utilisées pour l'élevage de poulets de chair. Poules pondeuses : Les critères de choix sont le nombre d'
Conduite délevage des volailles de chair en agriculture biologique
Les volailles de chair biologiques sont élevées dans des Produire du poulet de chair en AB Cahier technique
ÉTUDE DE FAISABILITÉ DUN PROJET ÉLEVAGE
renouvellement de 2 500 poules pondeuses 2 500 poulets de chair
GUIDE DELABORATION DE PROJET POULETS DE CHAIR VF.pdf
3.2 Les Produits proposés et leurs caractéristiques . En élevage de poulets de chair le marché peut demander la mise en place de deux bandes au moins
Guide délevage du POULET DE CHAIR
de la gestion d'un élevage de poulets de chair mais plutôt d'insister sur les Fiche technique 3 pour poulet de chair : Comment contrôler la température.
ROSS TECH 07/47: La qualité de leau
d'Aviagen comme toutes les autres fiches techniques que vous pouvez trouver sur différents sujets. élevage de reproducteurs ou de poulets de chair.
Cahier technique - Alimentation des volailles en agriculture biologique
Le lien au sol doit être au minimum de 20 % en élevage avicole biologique (l'équivalent de En poulet de chair le besoin en protéines par kilo d'aliment.
POULETS DE CHAIR
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FICHES TECHNIQUES DE BASE DESTINEES AUX TECHNICIENS
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Produire du poulet de chair en AB - ITAB
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TECHNIQUES DE CONDUITE DES ELEVAGES DE POULES
>TECHNIQUES DE CONDUITE DES ELEVAGES DE POULES Webutilisés pour l’élevage du poulet de chair (orientation matériaux de construction isolation dimensions ) Toutefois chez la pondeuses on conçoit des bâtiments de type obscur
Comment faire un élevage de poulet de chair ?
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Qu'est-ce que l'élevage du poulet de chair ?
L'élevage du poulet de chair est un élevage dont les bases techniques sont Les contrôles à effectuer (avec enregistrement sur la fiche d'élevage) Pour conduire un élevage de poules pondeuses et poulets de chair en bio, certaines techniques sont à connaître et maîtriser Cette fiche technique explique
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Introduction
L'élevage du poulet de chair est de nos jours plus rigoureux car il doit tenir compte de la ?ambée des prix
des aliments, l'incidence des maladies, la compétition sur le terr ain, la sécurité alimentaire, etc.La réussite et la protabilité de tout élevage de poulet de chair dépendent de la gestion de l'élevage et de
l'aspect biosécurité. Les poulets de chair sont aujourd'hui abattus à moins de 40 jours et par conséquent,
le gain de poids moyen quotidien devient un facteur important Quelques conseils pour la bonne gestion de votre élevage :Désinfection
Avant l'arrivée des poussins, il est important d'assurer une bonne sanitation au niveau du bâtiment et de l'environnement.
Suivant le retrait du lot précédent, il est impératif d'enlever la litière, de nettoyer la cour, de laver le bâ-
timent avec de l'eau à haute pression an d'enlever les matières organiques surtout dans les endroits
peu accessibles. Laver les mangeoires, abreuvoirs et désinfecter les réservoirs et les lignes d'eau.Procéder ensuite à la désinfection du bâtiment, le fermer et respecter un vide sanitaire de minimum 7
jours.Il est important de placer un pédiluve à l'entrée de chaque bâtiment. Veillez à remplacer le désinfect-
ant tous les jours.Préparation
Après le vide sanitaire et 3 jours avant l'arrivée des poussins, s'assurer que la litière soit placée et que tout
le matériel de ferme soit correctement installé.Litière
Utiliser de la litière de bonne qualité (sèche et traitée avec du désinfectant) . Cela aidera au confort des pou- lets et réduira les risques de maladies.Bâtiments
A vérier le fonctionnement de tous les équipements. S'assurer que le thermomètre utilisé soit en bon état.Si nécessaire, à mettre un rideau en plastique autour de la poussinière pour éviter des courants d'air.
Préchauffage
A chauffer la poussinière à 33
o C pendant 36 à 48 heures avant l'arrivée des poussins.MEADERS FEEDS LTD
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Arrivée des poussins
S'assurer que les poussins soient de bonne qualité par l'observation de l eur vivacité, l'absence de symptômes respiratoires, vérier que l'ombilic soit bien cicatrisé.Veiller à ce que les poussins s'abreuvent pendant au moins 30 minutes après avoir été placés dans le
bâtiment. S'assurer que l'eau est de bonne qualité. Distribuer l'aliment et veiller que les poussins accèdent facileme nt aux mangeoires. Contrôler la température interne et la ventilation. Mettre une che de suivi d'élevage dans le bâtiment et le remplir quand nécessaire.Un bon démarrage des poussins est l'assurance à 50% de la réussite d'un troupeau. Pour cela, il faut que
les conditions suivantes soient respectées : Un bâtiment bien équipé et préparé. De bons poussins livrés dans des conditions optimales. Une bonne technique d'élevage : observations, soins attentifs et r igoureux.Gestion de l'élevage
1. L'eau
L'eau représente 70% du poids corporel de l'oiseau et il est donc impératif que de l'eaupropre soit disponible à tout moment. L'eau doit aussi être aisément accessible et la hauteur
des abreuvoirs doit être ajustée régulièrement.2. La nourriture
L'aliment représente 70% du coût de production des poulets. Un aliment équilibré et frais
doit être disponible à tout moment. Un respect du plan d'alimentation est donc primordial. Distribuer l'aliment à volonté tout en minimisant le gaspillage et les risques de dégradation de l'aliment en stock.3. L'air
L'air doit être constamment renouvelé pour évacuer l'ammoniaque ainsi que la chaleur et apporter l'oxygène nécessaire aux poulets.4. Température
Il faut observer les poussins régulièrement pour évaluer si la température à l'intérieur du bâti-
ment est adéquate. Si les poussins s'entassent et piaillent, cela veut dire que la température est trop basse et si au contraire, ils s'éloignent des radiants, ça veut dire qu'elle est tropélevée.
La température dans le bâtiment doit être homogène. Il faut vérier la température à l'aide
d'un thermomètre et réduire la température par 1 oC chaque 2 jours pour atteindre la
température ambiante. N.B : Le thermomètre doit être placé au niveau des oiseaux.MEADERS FEEDS LTD
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Guide d'alimentation
Meaders vous propose les gammes Elite et Select conçues pour optimiser la croissance de vos poulets de
chair.5. La litière
Il faut maintenir tout au long du cycle une litière sèche et friable. Une litière humide occa-
sionne des problèmes tels que :Dégagement d'ammoniaque
Lésions aux pattes
Prolifération de maladies telles la coccidiose.Aliment - Elite Guide d'alimentation
Elite Pre-Starter (BPSe1)
A distribuer aux poussins âgés de 1 à 9 jours. A donner 200g pa r oiseau. Les aliments en miettes permettent une croissance rapide et une meilleure con- version alimentaire.Elite Starter (BSe1)
A distribuer aux poussins âgés de 10 à 18 jours. A donner 600g par oiseau. Les aliments en miettes permettent une croissance rapide et une meilleure conversion alimentaire. Elite Grower (BGe1)A distribuer aux poules âgées de 19 à 28 jours. A donner 1000g par oiseau. Elite Finisher (BF e1)A distribuer aux poules âgées de 29 à 38 jours. A donner 1200g par oiseau.Elite Post-Finisher
(BPFe1) A distribuer aux poules 5 jours avant l'abattage. A donner 800g par o iseau.Aliment - Elite Guide d'alimentation
Select Starter (BSs1)A distribuer aux poussins âgés de 1 à 14 jours. A donner 800g p ar oiseau. Select Grower (BGs1)A distribuer aux poules âgées de 15 à 28 jours. A donner 1000g par oiseau. Select Finisher (BFs1)A distribuer aux poules âgées de 29 à 38 jours. A donner 1500g par oiseau.Select Post-Finisher
(BPFs1) A distribuer aux poules 5 jours avant l'abattage. A donner 800g par o iseau.La maîtrise de la croissance
La croissance des poulets de chair doit être suivie régulièrement (idéalement chaque semaine) par la pesée
d'un échantillon représentatif d'oiseaux. La pesée permet de situer l'évolutio n du lot par rapport à la per- formance type de la souche. Elle met en évidence les écarts de poi ds corporel et permet de prendre des actions correctives.MEADERS FEEDS LTD
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