[PDF] ENTREVUE ÉCRITE. Boucherie de détail (DEP) Boulangerie (DEP) Cuisine (DEP) Pâtisserie (DEP) Service de la restauration (DEP) Vente de voyages (DEP)

Qu'est-ce que le DEP de pâtisserie actualisé ?

Par une nouvelle approche pédagogique par compétence, le DEP de pâtisserie actualisé vise à associer des compétences afin de faire des liens significatifs entre les apprentissages à l’école et les attentes du marché du travail ainsi que les nouvelles tendances en pâtisserie et des techniques de travail orientées vers la production.

Qui peut être dispensé des épreuves de pâtisserie ?

Le candidat ayant déjà validé des blocs de compétences peut être dispensé des épreuves correspondantes. Le titulaire du CAP « Pâtissier » peut exercer dans les secteurs suivants : - pâtisseries artisanales sédentaire ou non sédentaire, - pâtisserie-boulangerie artisanale,

Comment envoyer une entrevue écrite à un élève québécois ?

? Élèves québécois, lorsque vous nous retournerez l’entrevue écrite, assurez-vous de nous faire parvenir également une copie conforme de votre carte d’assurance-maladie et de votre certificat de naissance de l’état civil, grand format. Seules les copies conformes réalisées dans un établissement scolaire sont acceptées.

Qu'est-ce que le programme pâtisserie ?

Pâtissier, c’est un métier qui t’intéresse ? Le programme Pâtisserie vise à former des personnes qui effectueront des travaux liés à la préparation, à la confection, à la cuisson, à la décoration de pâtisseries et de desserts et à la présentation de desserts à la commande et à l’assiette.