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REVUE DE PRESSE

TERRE DE VINS

Date : Juillet - aout

2020

Pays : FR

Périodicité : Bimestriel

Page de l'article : p.90-91

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Tous droits réservés à l'éditeur

SANS SOUFRE BORDELAISAvant de tirer à boulet rouge sur le vignoble bordelais, il faudrait de temps en temps iOUlGVSf" lô CcipO et aller sur le terrain.Partout, on ne compte plus les propriétés engagées dans une viticulture respectueuse de la nature et des francs buveurs.Une courte sélection à déboucher sans chichi, plaisir garantiCHATEAUSIAURACPULPA 2018LALANDE-DEPOMEROLCHATEAUMANGOTL'AUTRE MANGOT 2018SAINT EMIUONCHATEAU PETIT VALMARQO 2018CUVEE DE COEURSANT-EMILIONDOMAINEDE VIAUDBRUT(E)S2019LALANDE-DE-POMEROLVinifié par Pénélope Godefroy,qui pilote les châteaux Le Prieuré,Vray Croix de Gay et Siaurac, ce2018 est le premier millésimed'une cuvée sans soufre ajouté,issue de deux parcelles du vignoble de Siaurac (en cours deconversion bio). Assemblage 93% merlot, 7 % malbec, ce vindévoile, après aération, un nezassez intense, épicé, sur un profilcharnu. Il mérite bien son nom,il s'annonce pulpeux. En bouche,de la mâche, une matière assezpleine, des fruits noirs légèrementcompotés, de la densité, une notede Zan noir, touche d'épicesfraîches sur la finale. Un vin demi-saison, à servir un peu frais età carafer.On ne présente plus les frèresTodeschini, qui, depuis qu'ilsont repris les rênes des vignoblesfamiliaux, ne cessent de gagneren précision dans leurs vins. CetAutre Mangot est leur cuvée vinifiée sans soufre, avec levuresindigènes, élevée huit mois enamphore et en jarre. Assemblageà parité de merlot et de cabernet franc, elle déploie un nezsubtil sur des notes florales (violette, pivoine), des petits fruitsà noyau (cerise bien juteuse) etune touche sanguine. Beaucoupde souplesse, une jolie texture, levin est désaltérant, porté par unejolie arête acide, avec de finesnotes de terreau frais et d'humus.Dans la large gamme de vinsdu Château Petit Val, propriétéde la famille Alloin dirigée parDavid Liorit, cette cuvée a deuxparticularités. La première estd'être un 100 % cabernet francvinifié et élevé en amphore, ladeuxième est que toutes les recettes des ventes sont reverséesà une association de lutte contrela leucémie. Doté d'un profilrésolument cabernet franc (végétal mûr et menthol, presqueligérien), ce vin fait montred'une certaine tonicité, à la foissanguin et floral. Bouche nette,élancée, énergique, droite, fuselée, avec une finale fraîche etépicée. C'est un vin prêt à boire,assurément !Propriété familiale de 14 hectares en Lalande-de-Pomerol, ledomaine de Viaud a été reprisdepuis deux ans par DamienBielle, qui a fait ses classes notamment au château La Gaf-felière. Une certification enbio a été engagée depuis deuxans. Cette cuvée 100 % merlot issue de vieilles vignes, sanssoufre ajouté, est une premièreen 2019. Dégusté sur cuve, levin se révèle pulpeux, sanguin,tonique, très désaltérant, un" pur fruit » qui se signale parsa haute buvabilité malgré uneprésence tannique indéniable.On signalera aussi la très bonnecuvée Marius Bielle, qui méritele détour. Un domaine à suivre.Avec un boudin grillé.Un plat de terroir, parexemple un chou farci.Avec un hachis parmentierde canard.Avec un lapin à la provençale.20 €25 €22 €20 €33500 Néac05 57 51 64 58 - www.siaurac.com33330 Saint-Étienne-de-Lisse05 57 40 18 23 - www.chateaumangot.fr33330 Saint-Émilion05 57 24 70 86 - www.chateaupetitval.com33500 Lalande-de-Pomerol05 57 51 17 86 - www.viaud.com

Livets GodaÉté 2020

LES TITRES DU MATIN LE FIGARO.

FR

Date : 10 juillet 2020

Pays : FR

Périodicité : Quotidien

Page de l'article : p.137-142

Journaliste : Valérie Faust

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Tous droits réservés à l'éditeur

Un monde de rosés en 30 cuvéesValérie FaustEn fin d'après-midiDOMAINE LA ROUILLÈRELB, Côtes de ProvenceIl s'extériorise grâce à des notes d'agrumes, acidulées, une finale vive, tonique.22 € (Domainelarouillere.com).Note F : 15,5/20.> Découvrez l'intégralité de F, Art de vivreCHÂTEAU DES GARCINIÈRESCuvée du Prieuré, Côtes de ProvenceLa bouche délicate et aérienne cumule souplesse, rondeur et finale séduisante.14 € (e-mail : Info@chateau-garcinieres.com).Note F : 15,5/20.DOMAINE D'ÉOLECoteaux d'Aix-en-ProvenceBelle acidité enrobée par des notes de pamplemousse et de fruits rouges.14,50 € (Domainedeole.com).Note F : 15/20.

F. L'ART DE VIVRE SELON LE

FIGARO

Date : Juillet 2020

Pays : FR

Périodicité : Parution Irrï¿oeguliï¿oere

Page de l'article : p.64-65

Journaliste : Valérie Faust

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Tous droits réservés à l'éditeur

09/07/2020Carpe dkmProvence, Bordeaux, Champagne...Des domaines à découvrir ou à explorer.par I a lf;ne Faust

LES ECHOS WEEK END

Date : Du 03 au 04

juillet 2020

Pays : FR

Périodicité : Hebdomadaire

Page de l'article : p.4-6

Journaliste : Sylvain Ouchikh

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Tous droits réservés à l'éditeur

CULTURE & STYLE VINS D'ÉTÉVINS D'ÉTÉLa belle saison est propice aux célébrationset... aux libations. Voici une sélection auxcouleurs estiuales, pour ensoleiller notre table.Par Sylvain OuchikhIllustrations: Lulu ta nantaiseROSÉ Château Sainte Roseline,La Chapelle de Sainte Roseline 2019Côtes-de-ProvenceCe château ne se contente pasd'être l'un des meilleurs domainesviticoles de la Provence.Il fut également un précurseurconcernant l'oenotourisme.Pour sa cuvée phare, AurélieBertin-Teillaud, la propriétaire,ne sélectionne que les meilleuresparcelles de son vaste domaine de110 hectares où onze cépages sontcultivés. La robe est pâle mais celane signifie pas que le vin manqued'éclat. Bien au contraire.Il est porté principalement par lepamplemousse rose et les fleursblanches au nez. En bouche, le vinest vif avec une finale sur des petitsfruits rouges légèrement épicés.Environ 22 euros. Château Minuty, Rose et Or 2019,Côtes-de-ProvenceCe vignoble familial appartenantà la famille Matton-Farnet depuistrois générations, est l'un des plusréputés de la presqu'île de Saint-Tropez. Pour cette cuvéede prestige, les raisins proviennentexclusivement du vignoblede 70 hectares travaillé avecun soin particulier. Ce vin vibrantdiffuse immédiatement desfragrances d'agrumes. La fraîcheurest au rendez-vous. La finalesur les agrumes est une invitationà prolonger l'été.Environ 23 euros. Château Paul Mas,Les Vignes de Nicole 2019AOP LanguedocJean-Claude Mas est l'un desvignerons les plus dynamiquesdu Languedoc-Roussillone. Fort deson expérience, il nous donne unvin rosé plein de gourmandise. Larobe est claire. Elle s'accompagned'un bouquet intense de fruitsrouges. La groseille et la framboisesemblent à pleine maturitéen bouche. Les épices apportent lafraîcheur nécessaire à ce vin pourqu'il soit dans un bel équilibre.Environ 12 euros. Domaine Ott, Château Romassan2019, rosé coeur de grainBandolLe domaine rassemble, en fait,trois secteurs viticoles différentsdans deux appellations :le Château Romassan (AOCBandol), le Château de Selles (côtesde Provence) et le Clos Mireille(côtes de Provence). Au ChâteauRomassan, le mourvèdre estmajoritaire. Le vin a du caractère.Il est relativement charnu, avecune sensation agréable de fruitsmatures en bouche et de fleurs,comme le lilas. Les agrumes, dansun second plan, donnent une vraiehauteur à ce rosé complexe.Environ 25 euros. Château Petit Val 2019,Rosé du ValSaint-ÉmilionDans l'appellation de Saint-Émilion, à Bordeaux, la couleurrouge règne en maître. Il est assezrare de trouver du blanc ou durosé. Et pourtant, ce châteaudynamique s'est lancé ce défi.Avec succès car ce rosé flirte avecles meilleures productionsde la Provence. La robe estsubtilement pâle. Elle se parfumeavec des essences florales.En bouche, les agrumesse mélangent aux fruits rougessur une finale vive et fraîche.Environ 15 euros. Château Saint Maur,L'Excellence 2019Côtes-de-ProvenceCe cru classé de Provences'est hissé, en quelques années,sous la houlette de Roger Zannieret de son gendre, Marc Monrose,parmi les meilleurs vins dela région. Bravo, car ce n'était pasgagné lors du rachat de cette belleendormie. Pour s'en convaincre,il faut goûter la bouteilleemblématique de cette propriété :la cuvée Excellence. Elle évoluesur le registre de la puissanceet de l'élégance. Les doux parfumsexotiques se mêlent au pomelodans un mariage étonnant.La bouche est rafraîchissanteet la finale, légèrement saline.Environ 23 euros. Château d'Esclans,Les Clans 2018Côtes-de-ProvenceCe château inspiré des villastoscanes réussit l'alchimie d'allierle beau et le bon. Ses rosés ontconquis le monde en inscrivantcette couleur, avec la cuvée Garnis,à l'égal des grands vins rougeset blancs. La cuvée Les Clansest un rosé complexe. Gourmandavec des arômes pâtissiersau nez, bien accompagnéspar les agrumes, il est égalementcorsé en bouche. Il affirmepleinement sa puissance. Sa finaleest longue afin qu'on ne l'oubliepas. C'est un rosé de gastronomie.Environ 45 euros. Château Haut-Bailly,le rosé de Haut-Bailly 2019Pessac-LéognanLe Château Haut-Bailly se situeà Bordeaux dans l'appellationde Pessac-Léognan. Ce cru L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

Date : 20 juin 2020

Pays : FR

Périodicité : Parution Irrgulire

Page de l'article : p.14-19

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Tous droits réservés à l'éditeur

Notre sélectionde saint-émilionParmi les quelque 230 cuvées goûtées(hors premiers grands cms classés) lors d'une dégustation,Laure Gasparotto et Ophélie Neiman en ont retenuune soixantaine, dont les prix varient de 11 à 99 euros.Certains flacons sont prêts à boire, d'autres, à garder,pour mieux les apprécierSAINT-EMILIONChâteau Moulin de Lagnet,2018Une belle découverte, certifiéebio, offerte par cette dégustation.Composé de merlot à 90 %, lereste en cabernet, ce vin aussifleuri que fruité repose sur unetexture gourmande. Ses notesprofondes restent longtemps enbouche. Très beau. 11 €.Tél. : 05-57-74-40-06Château Petit Bouquey, 2016Nous avons choisi ce vin pourson charme consensuel et sapersonnalité bien équilibrée.Constitué majoritairement demerlot, il possède des arômes defruits rouges, de tabac et de caramel, des tanins bien en place.Eric et Sandrine Bordron travaillent une toute petite propriété de 3,6 hectares, installéesur des sols argilo-graveleuxavec des vignes de plus de50 ans. 12 €.Tél. : 06-82-15-20-16.Château Fleur de Lisse" Bien-aimée », 2017Une belle bouteille à ouvrirsans hésitation à n'importe quelmoment : voilà un vin qui meten appétit rien qu'à ses arômesprécis. Les saveurs sont enharmonie, fines et élégantes.La structure est si réussie qu'elles'allonge dans une longueuréblouissante. Une perle rare. 14 €.Tél. : 09-72-53-40-69.Château Yon Saint-Christophe,2015Avec son élevage élégant quitransparaît dans un jus équilibré,ce vin apporte du plaisir pur.Il se déploie sereinement, lentement, avec la douceur de notesde cerise et d'aromates. Toute sarondeur apportée en majoritépar la forte présence du cépagemerlot, tout juste saupoudréde malbec et de cabernet franc,invite à la souplesse. Bellepersistance. 14,50 €.Tél. : 05-57-68-40-31.Château Beynat," Terre amoureuse », 2018On dit d'une terre qu'elle estamoureuse quand elle contientbeaucoup d'argile. Parce qu'ellecolle aux bottes et aux outils,ce qui rend d'ailleurs le travaildu sol harassant. Sur une terretrès argileuse, donc, est néce vin à dominante de cabernetfranc. Un nez de fruits noirs,des tanins très fondus, voilàun saint-émilion bien balancé,facile à boire dès maintenant.Et bio. 16 €.Tél. : 05-57-40-01-14.Chateaubeynat.comSAINT-ÉMILIONGRANDS CRUSChâteau Pontet Saint Brice, 2018Tomber sur un vin d'entréede gamme (disons plutôt unpetit prix pour l'appellation)de bonne qualité est toujoursune heureuse surprise. Il ne jouepas les gros bras, et c'est justement cette simplicité et cettefranchise qui nous charment.Des arômes de framboise,de cassis, des tanins justes, pasde lourdeur boisée. Bref, un vinpas compliqué qui s'appréciefacilement. 14,90 €.Tél. : 05-57-40-20-54.

Inside Bordeaux -Jane AnsonJuin 2020

Great winesBordeaux -IzakLitwarblog15 juin 2020

Tellement soif tv27 avril 2020

En Magnum -Bettane & Desseauve Avril 2020

TERRE DE VINS HORS SERIE

Date : Avril 2020

Pays : FR

Périodicité : Parution Irrégulière

Page de l'article : p.34-35

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Tous droits réservés à l'éditeur

BORDEAUX I RIVE DROITEO Château TroplongMondotToujours en pleins travaux (et en plein renouveau), Troplong Mondot ne retrouverason restaurant gastronomique, Les Belles Perdrix, qu'à l'automne. En attendant, lechef David Charrier a inauguré une " Table secrète » ouverte pour 12 convives aumaximum, uniquement le jeudi soir (125 €), le vendredi midi (68 €) et le vendredisoir. Une cuisine de haute volée avec possibilité d'accords mets et vins. À noter quela propriété propose aussi une offre d'hébergements au coeur du vignoble, Les Clésde Troplong Mondot - deux chambres, une suite et une maison.Château Troplong Mondot - 33330 Saint-Émilion - 05 57 55 32 05 - www.troplong-mondot.comDes racineset des ailesO ChâteauDalem© Château Petit ValPetit Val, c'est une belle aventure née en 2014 de la rencontre des propriétaires Jean-Louis et Olivia Alloin avec David Liorit. Leur vignoblede 12 hectares produit une gamme de vins de plus en plus précise, dontun rosé très prisé, un 100 % cabernet franc vinifié en jarres et, depuis2019, un blanc 100 % riesling. La propriété produit aussi son propremiel et a planté 140 arbres truffiers à Saint-Laurent-des-Combes ! Côtéoenotourisme, Petit Val propose des visites dégustation, un parcourspédagogique dans le vignoble, et va se lancer dans une rénovation de sesinstallations qui se concrétisera par l'ouverture d'une boutique et d'unenouvelle salle de dégustation en 2021.Ch. Petit Val - 33330 St-Émilion05 57 24 70 86 - www.chateaupetitval.com© Château Soutard& Château LarmandeCes deux crus classés de Saint-Émilion appartenant aumême groupe proposent une offre oenotouristique trèscomplémentaire. À Soutard, une offre plutôt haut degamme allant de la visite (15 €) à la demi-journée " immersive » (120 €) ; à Larmande, une offre plus convivialeet champêtre (notamment la visite " épicurienne » avecdégustation et planche apéritive, 50 €). Dans les deuxcas, un cadre remarquable.Château Soutard & Château Larmande - 33330 Saint-Émilion05 57 24 71 41 - www.chateau-soutard.comMenée avec brio par Brigitte Rullier,cette propriété de 40 hectares à Fronsacs'est tout récemment dotée de nouvellesinstallations techniques, fruits de deuxans de travaux. Au sommet du chai,une très belle salle de réception avecdouble terrasse privatisable, offrant unevue magnifique sur le vignoble. Visitessur rendez-vous et dégustation de deuxmillésimes.Château Dalem-33141 Saillans05 57 84 3418 www.chateaudalem.comSaillansChâteau DalemChateauPetit VaiSaint-Philippe-d'AiguilleChâteau d'Aiguilhe> ©Saint- Château Soutard &Émilion w Château LarmandeChâteau 0Mondot ' Saint-Christophe-des-BardesChâteau Tour SaintChristophe*VroBordeaux

Vert de vinHiver 2019-2020

Date : Hiver 2019

Pays : FR

Périodicité : Trimestriel

Journaliste : Bénédicte Chapard

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Tous droits réservés à l'éditeur

BORDELAISPORTRAITSDu Malbec élevé en amphore, bientôt un Riesling...chez Petit Val, on cultive la différenceL'insatiable et talentueux David Liorit, aux commandes dePetit Val, sous l'égide de Jean-Louis et Olivia Alloin, continuede cultiver sa différence. Sa marque de fabrique ? Le désirtoujours renouvelé de ne négliger aucun détail, aller vers plusde précision, d'élégance, tenter de nouveaux procédés, denouveaux cépages, en bref de nouvelles audaces, mais mûrement réfléchies, tout en écoutant les différentes impulsionsqui régissent la nature. Il y a d'abord eu le rosé sur cette prestigieuse appellation Saint-Émilion Grand Cru, c'est aujourd'huiun 100 % Malbec qui devrait sortir en 2020 et, plus insolites,les premières bouteilles de blanc avec du cépage Riesling. Unepremière dans ce haut-lieu vinicole bordelais.Sans compter une approche environnementale singulière. Pasde désherbant ni d'insecticide, des ruches, du miel, des chevaux sur certaines parcelles, des céréales dans ses rangs devignes, une truffière avec 140 arbres... C'est tout le travail enamont de dissection minutieuse des sols et d'harmonie avecson environnement qui lui permet de réfléchir à de nouveauxprojets, sans changer l'ADN de la propriété. " Le Malbec a étéplanté il y a 4 ans, pour augmenter dans Petit Val le côté épicéet apporter un peu plus de complexité. Pour l'élevage de cepremier millésime, nous avons opté pour des jarres directementimportées de Toscane, qui apportent une micro-oxygénationnaturelle des vins comme la barrique mais sans le boisé », explique David Liorit. Finalement, l'élevage demandant plus detemps, ces tous premiers Malbecs ne seront pas assemblésdans Petit Val mais feront l'objet d'une cuvée à part. " On estsur la réglisse, la garrigue, le cassis, on est sur un produit atypique qui peut faire accéder à une autre forme de plaisir pourles amateurs et connaisseurs ! »L'esprit Petit Val est là, précis, d'une parfaite rigueur agronomique, de bon sens gourmand et furieusement actuel. Unesignature qualitative qu'il va également explorer avec une futurecuvée encore plus étonnante : un 100 % Riesling, vendangé en2019 dont 600 bouteilles sont prévues, représentant un tiersde la récolte, vinifié cette fois-ci dans la dernière innovation dutonnelier Vicard, l'Eggonum, un oeuf parfait composé de 50%de chêne et 50 % d'inox, inspiré par le mouvement brownien,et qui permet une remise en suspension des lies. " Chez PetitVal, on est à l'affût, à la recherche de challenge, de nouveauxarômes, de nouvelles méthodes, affaire à suivre... », s'enthousiasme David Liorit, déjà adoubé par la presse comme l'undes vinificateurs les plus visionnaires de la nouvelle génération.Malbec aged in amphorae, Riesling soon coming...at Petit Val, they cultivate their difference II Insatiable and talented David Liorit, manager of Petit Val, underJean-Louis and Olivia Alloin's aegis, continues to cultivate hisdifference. His trademark? The always renewed desire to neglectno detail, to go to more precision, elegance, try new processes,new grape varieties, in short, new daring, but carefully considered, while listening to the different impulses that govern nature.First of all, there was the rose on this prestigious appellationSaint-Émilion Grand Cru , now it is a 100% Malbec that shouldbe released in 2020 and, more unusual, the first bottles of whiteRiesling. A very first in this hotspot of the Bordeaux wine region.Not to mention a singular environmental approach. No weed killers or insecticides, hives, honey, horses on certain plots, cerealsbetween his rows of vines, a truffle filed with 140 trees ... That'sall the work done upstream with the careful dissection of the soiland of harmony with his environment that allows him to thinkabout new projects, without changing the DNA of the property."The Malbec was planted 4 years ago, to increase the spicy sidein Petit Val and bring a little more complexity. For the elevage ofthis first vintage, we opted for jars directly imported from Tuscany, which bring a natural micro-oxygenation of the wines likethe barrel but without the woodiness", David Liorit explains.Finally, the farm asking for more time, these first Malbecs willnot be assembled in Petit Val but will be the subject of a cuvéein its own. "We are on licorice, scrubland, blackcurrant, here wehave an atypical product that can give access to another form ofpleasure for fans and connoisseurs!"That is the spirit of Petit Val, precise, of a perfect agronomicrigor, with a gourmet good sense and highly topical. A qualitative signature that he will also explore with a future wine evenmore surprising: a 100% Riesling, harvested in 2019 of which600 bottles will be released, representing a third of the harvest,vinified this time in the latest innovation of the Vicard cooperage, Eggonum, a perfect egg made of 50% oak and 50% stainlesssteel, inspired by the Brownian motion, which allows the lees tobe re-suspended. "At Petit Val, it is all about proper lookout fornew challenges, new flavors, new methods ... to be continued,"enthuses David Liorit, already cheered by the press as one of themost visionary winemakers of the new generation.Bénédicte ChapardEN SAVOIR O WWW.CHATEAUPETITVAL.COM

ChristerByklumInstagram 28 octobre 2019

Date : Du 25 au 31

octobre 2019

Pays : FR

Périodicité : Hebdomadaire

Page de l'article : p.6

Journaliste : F.N.

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Tous droits réservés à l'éditeur

Château Petit Val produit du riesling à Saint-Émilion FRANCELe saint-émilion grand cru Château Petit Val (12 ha) a effectué sa première vendange duriesling planté sur une des parcelles de la propriété. Une production confidentielle de 600bouteilles qui devrait sortir en 2020 en " vin de France ». F.N.

Gilbert & GaillardAutomne 2019

Meininger'sWine Business International3 octobre 2019

EN MAGNUM

Date : Septembre -

novembre 2019

Pays : FR

Périodicité : Trimestriel

Page de l'article : p.124-125

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Tous droits réservés à l'éditeur

hong' kongLES GAGNANTSLe Grand Tasting Wine Awards Hong Kong, c'est un peu le petitfrère du concours Prix Plaisir Bettane+Desseauve. 250 vins français et étrangers sont dégustés à l'aveugle par des jurés amateurset passionnés, encadrés par Michel Bettane et Thierry Desseauve.Les 86 cuvées médaillées (or, argent et bronze) ont été présentées aux importateurs, à la presse locale et aux amateurs. Bonneopération et belle publicité pour les vignerons français qui ontété plébiscités par les amateurs hongkongais, qui sont aussi desprescripteurs sur place. Merci à Cru Magazine, Watson's Wine,Riedel et Le Bistrot Winebeast.

Vert de vin Septembre 2019

BORDEAUX MADAME

Date : Juin - aout 2019

Pays : FR

Périodicité : Bimestriel

Page de l'article : p.60-61

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DE GANTPour la troisième année consécutive, Gant réalise unpartenariat historique avec l'événement automobileemblématique que représente les 24h du Mans, et crée àcette occasion une nouvelle collection capsule GANT x 24hdu Mans. Associé au concessionnaire Porsche, la marquea su enchanter ses convives avec, au programme : huîtres(Huîtres Pontet, Les Jacquets - Cap Ferret), bon vin (ChâteauPetit Val) et de nombreux lots à gagner en tirage au sort.LES GAGNANTS DU TIRAGE AU SORT/lç QUEENHfââf1 / Gregory Pierron (La valise JamesBond). 2 / Anne Lemercier (Un week-endà Cap Breton). 3 / Patrick Allemandou.4 / Valérie Nau (Un magnum duChâteau Petit Val), en compagnie deDavid Liorit du Château Petit Val).5 / Victorine Segier (Un tour en Porsche)

Date : 30 juin 2019

Pays : France

Périodicité : Quotidien

OJD : 280453

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CHÂTEAU PETIT VALLorsque Jean-Louis et Olivia ALLOIN décident d'investir dans le vignoble bordelais, Château Petit Val s'imposecomme un retour aux sources. Amoureux du vin et particulièrement de ceux de l'appellation, ces épicurienssont séduits par la qualité et la diversité insoupçonnée des terroirs de Château Petit Val.Cette histoire c'est aussi une rencontre, quand ils croisent le chemin de David LIORIT, consultant et vigneronpassionné à qui ils confient cette pépite discrète. Inventif et audacieux, il met son talent au service d'unedémarche innovante, respectueuse de la vigne, de l'homme et de l'environnement pour produire des vinsd'exception, expression de leur terroir." L'éain subtil d'un terroir singulier »Leur aspiration : allier savoir-faire et passion peur élever Château Petit Val au rang des Grands Crusd'excellence. La plantation d'arbres fruitiers, l'implantation de céréales et de ruches sont autant d'éléments afinde respecter la biodiversité des sols et l'écosystème. La pr opriété est pleine d'initiatives en plantant du rieslingsur les terres de Saint-Emilion et en élevant sa cuvée de coeur "Margo» en amphores sans adjonction de soufre.Cette cuvée éponyme est un monocépage contenant 100% de Cabernet Franc s'inscrivant dans une véritabledémarche solidaire pour soutenirune jeune fille en rémission "Margo».WWW.CHATEAUPETITVAL.COML'ASUS P ALCOOL EST (MMGETCUX POOR LA SANTE A CONSOMME N AVEC MODERAT ION

SUD OUEST LE MAG

Date : 30 mars 2019

Pays : France

Périodicité : Hebdomadaire

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°t*Pop !LA PÉPITEDETERREDEVINSChâteauPetit ValrSaint-Emiliongrand cruVoici un très bon rapport qualité-prix." Nous avons pris le parti de produiredes vins digestes, accessibles dansleur jeunesse, ce qui bouscule l'imagedes vins de Bordeaux que l'on gardedes années en cave », témoigne DavidLiorit, directeur technique. À goû¬ter d'urgence, le 2016. Précis, ciselé,tendu, juteux. Retrouvez-le lors denotre Grande Dégustation des inclas¬sables le 15 mai (renseignements surwww.terredevins. corn).>• Avec un carré d'agneau en croûted'herbes.25 €. 33330 Saint-ÉmilionTél. 05 57 24 70 86www.chateaupetitval.como-oRetrouvez le n° 58de votre magazine" Terre de Vins »6 €.IWvLdù/iAft44\o--o

Gilbert & Gaillard Mars 2019

92/100This isa seriousredwithlots of perfumeddarkfruit and hintsof driedflowers. Medium body, tightand firmtannins witha freshand vividfinish. Shows somehazelnutand seasaltin the aftertaste. Drink in 2022.James Suckling -Millésime 2016-Château Petit ValFévrier 2019

88/100Bright and attractive pinkfruit, peachesand appleblossomhere. This has a mellow, smoothpalatewitha soft, peachfinish. Drink now..James Suckling -Millésime 2018-Rose du Val Février 2019

93/100 The dark-berry, hazelnutand walnutcharactercomesthroughclearlyin the glass. Full-bodied, dense and structuredwithtightand chewytannins and a long, juicyfinish. Much betterthanfrombarrel. Serious. Drink in 2022.James Suckling -Millésime 2016-Muse du Val Février 2019

Neal Martin -Millésime 2016 Janvier 2019

Muse du Val -91/100The 2016 Muse du Val islacedwiththe essence of black cherry, chocolate, cloves, licorice, new leatherand spice. More importantly, the 2016 has come togethernicelyover the course of itsaging, whichhas softenedsomeof the overtnessthe wineshowedas a barrel sample. Sleekyand racy, the 20016 isquitetastytoday. It shoulddrink wellfor a handfulof years, maybemore.Antonio Galloni-Millésime 2016 Janvier 2019

Château Petit Val -89/100The 2016 Petit Val has turned out very nicely. Sweet tobacco, cedar, dried cherry, leather and spice give the 2016 lovely perfume to match its understated, mid-weight personality. All the elements are impeccably balanced in this approachable, easygoing Saint-Emilion. Drink it over the newt handful of years. Antonio Galloni-Millésime 2016 Janvier 2019

Terre de vins 17 décembre 2018

Vert de vin -Spécial anniversaireHiver 2018 -2019

Beckustator3 décembre 2018

Les Échos -Série limitée22 novembre 2018

Terre de vins 11 novembre 2018

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Le Figaro magazine 26 octobre 2018

Sud-Ouest18 Octobre 2018

Date : 18 octobre 2018

Pays : France

Périodicité : Quotidien

OJD : 280453

Edition : Gironde / Langonnais / Réolais /

E2M

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Tous droits réservés à l'éditeur

Libournais-Pays foyen

ÉCHOS

DULIBOURNAIS

La part du vin

dans le classement deSaint-Émilion

PRÉCISION Suite à l'interview de

Jean-Louis Alloin (propriétaire du

château Petit Val), parue hier dans nos colonnes, qui expliquait ne pas nourrir d'ambition pour le futur clas- sement des vins de Saintemilion, in- diquant qu'il veut " d'un classement dans lequel le vm compte à plus de

25 % », il est rappelé que lors du clas-

sement des vins de Saintemilion

2012, la dégustation des vins rentrait

dans la note finale à hauteur de 30 % pour les premiers grands crus classes et à hauteur de 50 %, pour les grands crus classes Les caractérisation et conduites de l'exploitation tant sur le plan viticole que sur celui de l'oenolo- gie rentraient également respective- ment à hauteur de 35 % (premiers grands crus classés) et de 30 % (grands crus classés) dans la note fi- nale

Sud-Ouest17 Octobre 2018

Date : 17 octobre 2018

Pays : France

Périodicité : Quotidien

OJD : 280453

Edition : Gironde / Langonnais / Réolais /

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Journaliste : JEAN-CHARLES

GALLACY

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LJboumais-Pays foyen

w Un classement où le vin compte vraiment »

Jean-François Alloin, propriétaire du château Petit Val, Saintemilion grand cru.PHOTO "SUD OUEST»

Sud-Ouest17 Octobre 2018

Date : 17 octobre 2018

Pays : France

Périodicité : Quotidien

OJD : 280453

Edition : Gironde / Langonnais / Réolais /

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Journaliste : JEAN-CHARLES

GALLACY

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SAINTEMILION

Propriétaire du

château Petit Val,

Jean-François Alloin

ne souhaite pas concourir au futur classement, dont il critique la méthode

JEAN-CHARLES GALIACY

jc.galiacy@sudouest.fr •» roilà un domaine qui ne fait \ / pas grand-chose comme tout

V le monde. Petit Val, c'est ce

grand cru de Saintemilion qui s'est mis en tête de produire du rosé ou du riesling. Au royaume du rouge, le patron Jean-François Alloin re-

çoit dans son chai, un verre de rosé

à la main. Celui du domaine évi-

demment De larges amphores trô- nent au fond, annonciatrices d'une cuvée un peu spéciale.

Alloin, c'étaient les transports.

Jean-François, l'un des trois frères,

s'est notamment mis au vin. Lui, le gars du Rhône (il est de Villefran- che-sur-Saône), avec son accent qui dénote et ses projets un peu zin- zins, a investi Bordeaux. Une curio- sité et un franc-parler. " Sud-Ouest » Pourquoi avoir in- vesti dans une propriété de Saint-

Émilion ?

Jean-François Alloin C'est, d'une

part, une appellation mondiale- ment reconnue de par le monde.

Et c'est surtoutune histoire d'hom-

mes. Lorsque j'ai rencontre David liorit (voir par ailleurs), nous avons très vite eu une relation fusion- nelle. J'ai senti qu'il était une per- sonne sortant de l'ordinaire. J'aime travailler avec des gens plus j e u n es et surtout des gens qui ont un ca- ractère un peu fou, innovant Je lui ai proposé un petit périple ensem- ble, d'acheter une propriété et de s'en occuper. Quèlques jours sont passés, fl m'a appelé avec ce projet dans le Saint-Émilionnais. Et ce fut le début de l'aventure...

Qu'est ce qui vous attire dans le

monde du vin ?

Dans notre famille, nous avons

grandi dans le monde agricole, mon père était négociant en fruits. Et puis, cela fait plus de trente ans que j'achète du Bor- deaux, fai toujours préféré le vin de cette région. Le Bourgogne, pour moi, ne présente pas le même rap- port qualité/prix, cela s'envole vite très haut.

Et cette idée de riesling, comment

est-elle venue ?

Nous avons racheté avec David une

parcelle dans un creux à Saint-Lau- rent-des-Combes qui est soumise

à l'humidité et au brouillard. Lin

jour, après trois verres de rosé, je lui ai dit " Tas qu'à planter du gewurz- traminer ! », mon épouse étant d'origine alsacienne. Finalement, nous avons opté pour du riesling.

Nous allons réaliser notre pre-

miêre récolte l'année prochaine et vinifier d'ici deux ans.

Comment se passe votre intégra-

tion au sein du vignoble saint-émi- lionnais qui affiche une image plu- tôt feutrée?

Je ne sais pas comment je suis per-

çu, je ne cherche même pas à sa-

voir finalement. Est-ce qu'on me prend de haut parce que je suis un nouveau venu ? Je pense sincère- ment que les Saint-Emilionnais ne me prennent pas du tout Bon, je suis assez franc du collier, cela peut donc agacer parfois. Mais j'ai quèl- ques amis tout de même ici ou là dans le Bordelais avec lesquels nous pouvons partager notre pas- sion pour le vin.

Est-ce que vous nourrissez des am-

bitions pour le futur classement en 2022?

Tant que la méthode de classement

sera ce qu'elle est, je n'irai pas. Je n'ai pas envie d'aménager un for- midable outil de réception, être seulement choisi par mes pairs ne m'intéresse pas et j'ai passé l'âge de défiler à la jurade en grande robe. Je veux d'un classement dans lequel le vin compte à plus de 25 %, dans le- quel le vin compte vraiment

Avez-vous d'autres projets dans le

monde viticole ? fai un projet dans le Beaujolais avec un copain. Ce n'est pas encore fait mais j'aime de plus en plus cette ré- gion viticole car fl s'y trouve des jeu- nes qui y font de befles choses.

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Date : 17 octobre 2018

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NOUVELLE BOUTIQUE ET ANIMATIONS

" DISNEY WINE » Après une année compliquée, et c'est un euphémisme, minée par le gel, le millésime 2018 du château Petit Val a été fini de ven- danger ces derniers jours. Le domaine compte aujourd'hui onze hectares.

Aux manettes, on retrouve l'oenolo-

gue David Liorit, dont les idées fu- sent... Parmi les ambitions de la pro- priété, l'une est de " la faire vivre. »

En ce sens, " on veut faire Disney

Wine! », plaisante, à moitié, le vigne-

ron. L'idée serait de proposer des acti- vités pour petits et grands tout au long dè l'année à Petit Val ainsi que des expositions artistiques. Le sou- hait est également de créer, l'année prochaine, une nouvelle boutique flambant neuve et de se diversifier en plantant arbres fruitiers ou truff iers. Le grand cru de Saintemilion produit également du rosé et du riesling. PHOTO DR

Sommeliers International12 octobre 2018

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Sommeliers International12 Octobre 2018

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Sommeliers International12 Octobre 2018

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Sommeliers InternationalOctobre 2018

Date : N 161-2018

Pays : FR

Périodicité : Trimestriel

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CHATEAU

PETIT VAL

O o oi Oi rt o

CHATEAU

MUSE DUVAL

SM-EMIION GRAND

2014

Famille Alloin

Date : JUIL/AOUT 18

Pays : France

Périodicité : Mensuel

OJD : 8513

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