[PDF] [PDF] la peinture animalière en france - Université de Lille

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apporté les réponses nécessaires à certaines interrogations, je remercie très chaleureusement

Messieurs Benjamin Couilleaux, Pierre-Olivier Dittmar et Christian Michel. Je ne saurais également oublier Monsieur Mickaël Szanto qui, à la fin de mon travail de Master, a su me conseiller avec justesse en me dirigeant vers ce sujet. Qu'il trouve ici toute l'expression de ma gratitude la plus sincère. Le catalogue qui accompagne ce travail n'aurait pu être de si grande qualité sans le temps infini qu'a consacré Alexandre Cernec à sa mise en page. Je lui adresse mes remerciements les plus chers. Pour leurs relectures attentives et leurs conseils toujours avisés je remercie tout particulièrement Amélie et Marie. Enfin, pour les doutes partagés et les nombreux encouragements, je remercie plus

spécialement Carole, Caroline, Gwenn, Déborah, Léonie, Marie, Matthieu, Nicolas... ; mais aussi

tous ceux qui, extérieurs au monde universitaire, ont été là au quotidien : Albin, Flore, Julie,

Juliette, Lorena, Marie, Manon, Nadia, Xavier, et encore tant d'autres. Ce travail de thèse n'aurait jamais pu être mené à bien sans le soutien de mes parents, Marie-Claude et Rémi, ni celui de ma tante, Anne, et de mon frère, Valéri.

Pour finir, toute mon affection la plus sincère va à Éden et sa présence indéfectible, et ce

en dépit de sa physionomie traîtresse - n'en déplaise à Diderot. 7

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n6er nnEeosNsvn'rseccéIcsnisctL s LvesléLitLiDL.qr hnltL.dlxR'ar L.Müü[L.k7.S7 De la même manière, Bart Verschaffel remarque lui aussi que " l'expression ''nature

morte'' ne revêt aucune teneur critique, [qu']elle ne fournit pas le moindre début de définition

d'un type de représentation mais se contente de décrire la situation du peintre dans son atelier,

qui peint d'après modèle inanimé

3 ». À l'instar de celle de la nature morte, la signification de la

peinture animalière questionne : suffit-il seulement que l'artiste ait figuré un animal ou bien l'adjectif

animalier renvoie-t-il à plus que cela ? L'invention du mot est concomitante d'un intérêt grandissant porté à la peinture

d'animaux à partir de la seconde moitié du XIXe siècle. Bien qu'une occurrence du terme soit

donnée par Pierre Larousse à Jean-Jacques Rousseau - " Quel animalier dessinerait une truie plus

drôlement

4 ? » - celle-ci, quoique très séduisante, demeure relativement incertaine dans la mesure

où il est actuellement impossible de relier cette citation à l'oeuvre de l'écrivain. Ainsi, et jusqu'à

preuve du contraire, il ne semble pas que le mot animalier ait pu être employé avant le XIXe siècle

pour définir, ce que l'on appelait alors, la peinture d'animaux. En revanche, il est certain que ce furent bien les années 1850 qui virent se répandre à plusieurs reprises le terme animalier. Théophile Gautier, dans ses Beaux Arts en Europe de 1855,

présentait le mot comme un " néologisme nécessaire5 », quand, quelques années plus tard, Émile

Littré lui laissait une entrée dans son Dictionnaire de la langue française : " Animalier (a-ni-ma-lié), s.

m., Néologisme. Se dit des peintres et des sculpteurs qui représentent des animaux

6. » Et si pour

Gautier il s'agissait de pouvoir décrire l'art de son contemporain Louis Coignard (1812-1880), Maxime Du Camp, pour sa part, employa en 1859 le terme au sujet du travail d'un peintre

néerlandais actif deux siècles auparavant : " Voici une chasse d'Abraham Hondius qui ferait pâlir

tous les animaliers de notre époque

7. »

La raison pour laquelle le mot fut inventé à ce moment précis repose avant tout sur la

mutation du regard envers un art valorisant les représentations d'animaux à une époque à laquelle

les sculptures d'Antoine-Louis Barye8 (1795-1875), les animaux dessinés et peints d'Eugène

Delacroix

9 (1798-1863) et l'avènement de la photographie animalière10 à la fin du siècle,

3. VERSCHAFFEL Bart, Essais sur les genres en peinture : nature morte, portrait, paysage, Bruxelles, la Lettre volée, 2007, p. 12.

4. LAROUSSE Pierre, Grand dictionnaire universel du XIXe siècle : français, historique, géographique, mythologique, bibliographique,

etc., Paris, Administration du grand Dictionnaire universel, 1866-1877, t. I, p. 94.

5. GAUTIER Théophile, Les beaux-arts en Europe, 1855, 2nde série, Paris, Michel Lévy, 1855-1856, p. 121.

6. LITTRÉ Émile, Dictionnaire de la langue française, Paris, L. Hachette, 1863-1872, vol. 1, p. 148.

7. DU CAMP Maxime, En Hollande, lettres à un ami, suivies des catalogues des musées de Rotterdam, La Haye et Amsterdam,

Paris, Poulet-Malassis et de Broise, 1859, p. 21.

8. Voir par exemple : POLETTI Michel, RICHARME Alain, Barye : catalogue raisonné des sculptures, Paris, Gallimard, 2000 ;

POLETTI Michel, Monsieur Barye, Lausanne, Acatos, 2003.

9. Voir par exemple : SÉRULLAZ Arlette, VIGNOT Edwart, Le bestiaire d'Eugène Delacroix, Paris, Citadelles & Mazenod,

2008 ; SJÖBERG Yves, Delacroix, 1798-1863 : chevaux et félins, aquarelles, dessins, peintures, Paris, Bibliothèque de

l'image, 2011.

10. Voir par exemple : ARTHUR Laurent, Pionniers de la photographie animalière : 1888-1933, Barbizon, Pôles d'images,

2006 ; LAUGÉE Thierry, " Aux origines de la photographie animalière : La Photographie zoologique d'Achille Devéria

et Louis Rousseau », Revue de la BNF, Paris, BNF Éditions, 2017 (n° 54), p. 120-129. 9

conduisirent à repenser l'animal comme un sujet de l'art. Il apparût alors comme nécessaire de

pouvoir qualifier les artistes autrement que comme simples peintres d'animaux, une expression qui

pourrait ne définir qu'une simple spécialité picturale considérant l'animal uniquement comme un

objet tandis que le qualificatif d'animalier recouvrirait une réalité différente. L'emploi du terme spécifique animalier accentue, d'une part, la distinction entre la

représentation des animaux dans la peinture et la peinture d'animaux, mais il permet aussi d'insister sur

une réelle volonté dans la démarche de l'artiste. C'est ainsi que, comme le définit en 1985 le

Dictionnaire d'histoire de l'art, il " qualifie l'art de représenter des animaux et de traduire leur

spécificité

11 ». Quelques années plus tard, Étienne Souriau présentait l'animalier comme un

" artiste spécialisé dans la représentation des animaux, ou du moins chez qui cette représentation

a une importance et un accent particulier ». Il précisait ensuite ce qu'il entendait par le fait de

représenter la spécificité des animaux : " On qualifie d'animaliers les artistes qui au contraire ont

visiblement étudié de très près les animaux, qui connaissent bien leur anatomie, et surtout qui

s'intéressent à l'animal, à ses formes, à ses allures, à ses passions, au parti artistique qu'on peut en

tirer, comme d'autres s'intéressent à la figure humaine

12. »

Et s'il apparaît désormais plus clairement que le terme animalier est relatif à une création

pour laquelle l'artiste se serait principalement, et même exclusivement, consacré à la figure

animale, il reste encore à déterminer quelles oeuvres peuvent être comprises comme appartenant à

cette catégorie. En d'autres termes, à partir de quand peut-on considérer que l'artiste, ici le

peintre, se soit intéressé à l'animal pour lui-même ? La traduction du terme en anglais, que l'on trouve notamment dans le Dictionary of Art

édité à la fin des années 1990, a tout particulièrement retenu notre attention : il s'agit de

l'expression animal subject13. Ce n'est pas tant sur la description de la catégorie picturale, qui rejoint

celles des dictionnaires français, sur laquelle nous souhaitons nous attarder que sur le choix même

du mot. Le fait que les historiens de l'art aient employé le terme sujet donne encore une toute autre dimension à la peinture animalière que l'on peut désormais comprendre comme étant l'animal sujet de l'oeuvre. Dans la perspective de l'étude qui va suivre, reposant en grande partie sur la question de la

définition et de la construction, théorique et pratique, du genre pictural animalier, un travail

lexicologique préalable, afin d'en circonscrire certains contours, s'avérait essentiel. Bien qu'il

11. NÉRAUDAU Jean-Pierre (éd.), GRIMAL Pierre (préf.), Dictionnaire d'histoire de l'art, Paris, Presses universitaires de

France, 1985, p. 14.

12. SOURIAU Étienne, SOURIAU Anne (éd.), Vocabulaire d'esthétique, Paris, Presses universitaires de France, 1990, p. 121.

13. NYGREN Edward J., TONGIORGI TOMASI Lucia, " Animal subjects », in TURNER Jane (éd.), The Dictionary of Art,

Londres ; New York, Macmillan ; Grove, 1996, vol. 2, p. 102-108. 10

demeure anachronique lorsqu'il est employé pour des périodes antérieures au milieu du XIXe siècle,

le qualificatif animalier qui définit une forme d'art précise, dans laquelle l'animal est le sujet, est ici

tout à fait adapté, peut-être même plus encore que celui de peinture d'animaux, dont la portée

implicite est moins puissante. Les deux termes seront cependant employés indifféremment, la

peinture d'animaux des textes du XVIIIe siècle n'étant autre chose que la peinture animalière de ceux du

XIX e siècle à nos jours.

1. État de l'art : apports et limites de l'historiographie actuelle

Dans son compte rendu du Salon de 1859, Paul Mantz fit l'éloge de trois grands peintres d'animaux du XVIIIe siècle - Alexandre-François Desportes (1641-1743), Jean-Baptiste Oudry (1686-1755) et Jean-Jacques Bachelier (1724-1806) - qui, selon lui, " ont étudié les

animaux et les ont reproduits avec une passion, une sincérité, que leurs confrères de l'Académie

ne mirent pas toujours dans leurs représentations de la figure humaine

14 ». Ce faisant, l'historien

de l'art, qui retraçait une brève histoire de la peinture animalière du Moyen Âge à ses

contemporains, offrit à ces trois artistes une place de choix dans son discours. Pourtant, malgré le

vif intérêt qu'il semblait manifester pour ce genre pictural, Paul Mantz, effrayé que la figure

humaine ne s'efface au profit de celle des animaux, concluait son discours par une bien sévère sentence : " L'animal est fatalement anecdotique, et le cheval aura beau faire et beau dire, il ne sera jamais aussi intéressant que le cavalier

15. »

Ainsi, malgré la Révolution et la dissolution de l'Académie en 1793, la hiérarchie picturale

perdurait, et à son sommet, plus que jamais, se tenait la figure humaine. Le bref paysage brossé

par Mantz donnait toutefois une visibilité encore inédite à l'histoire du genre animalier en France

mais qui fit cependant moins office de parangon que de point d'orgue. En effet, il fallut attendre

le dernier quart du XXe siècle pour que le sujet intéresse à nouveau les historiens de l'art.

À partir du début du XXe siècle, de même que les autres genres mineurs, la peinture

d'animaux peinait à trouver sa place dans les grands ouvrages que consacrèrent les historiens de

l'art à la création picturale du XVIIIe siècle. Quand ils n'en étaient pas exclus, les animaliers se

trouvaient relativement déconsidérés, juste effleurés ou encore mal compris. Par exemple, lorsque

Charles Mauricheau-Beaupré évoquait Alexandre-François Desportes, en 1946, c'était en tant

qu'artiste peignant " la nature morte et [des] tableaux de buffet ou de chasse16 » sans que ne soit

clairement exprimé le terme animaux, pourtant principal sujet du peintre. Il faut en revanche

14. MANTZ Paul, " Salon de 1859 », Gazette des Beaux-Arts, Paris, J. Claye, 1859, t. II, juillet-décembre, p. 352. Voir

vol. 2 annexe 1.

15. MANTZ, 1859, p. 352. Voir vol. 2 annexe 1.

16. MAURICHEAU-BEAUPRÉ Charles, L'art au XVIIe siècle en France. Deuxième période, 1661-1715 : architecture, sculpture,

peinture, arts appliqués, Paris, G. Le Prat, 1947, p. 114. 11

rendre justice à Louis Réau, seul en ce début de siècle à avoir consacré un chapitre d'ouvrage aux

peintres animaliers français Alexandre-François Desportes et Jean-Baptiste Oudry17. L'historien

de l'art y considéra la peinture animalière comme un sous-genre qui avait dû son développement à

la rude concurrence que connaissait le milieu du portrait. Tout en appuyant son propos sur le fait

que Desportes et Oudry avaient initialement reçu une formation de portraitiste qu'ils

abandonnèrent rapidement, il réduisit leur art, non sans un certain dédain, à celui de " peintres de

chiens »18. Ce n'est que depuis quelque décennies que les différentes disciplines qui constituent les

sciences humaines et sociales commencèrent à manifester une attention accrue envers la figure de

l'animal. En France, l'intérêt relativement nouveau porté aux animaux est dû aux travaux de

quelques chercheurs qui parvinrent à les remettre sur le devant de la scène. Parmi eux, il faut

notamment citer les philosophes Élisabeth de Fontenay

19 Jacques Derrida20 et Dominique

Lestel

21, ou encore le sociologue Jean-Pierre Digard22 et l'historien Robert Delort23, qui ouvrirent

tous les portes de leurs disciplines aux êtres de plumes et de poils. L'historien Éric Baratay

24 et les

philosophes Jean-Luc Guichet

25 et Thierry Gontier26 se sont, quant à eux, plus spécialement

questionnés sur la place de l'animal à l'époque moderne.

Concernant l'histoire de l'art, la représentation des animaux dans l'Antiquité est à ce jour

bien documentée et étudiée

27 et dès la fin des années 1960, l'éminent historien Michel Pastoureau

avait entreprit l'étude du bestiaire médiéval et son interprétation

28. En revanche, pour ce qui

concerne la période de l'Ancien Régime, les représentations animalières en France n'ont bénéficié,

jusqu'à présent, d'aucune recherche approfondie 29.

17. RÉAU Louis, " Les Animaliers : Desportes, Oudry et les origines du paysage », Histoire de la peinture française au

XVIII e siècle, Paris ; Bruxelles, G. Van Oest, 1925-1926, t. I, p. 81-88.

18. " Desportes et Oudry avaient commencé par suivre non sans succès la carrière de François de Troy et de

Largillierre, et c'est parce qu'ils redoutaient, à tort ou à raison, de ne pas pouvoir égaler leurs maîtres, qu'ils se

firent peintres de chiens. » Cf. RÉAU, 1925-1926, t. I, p. 81.

19. FONTENAY Élisabeth (de), Le Silence des bêtes, la philosophie à l'épreuve de l'animalité, Paris, Fayard, 1998.

20. DERRIDA Jacques, MALLET Marie-Louise (éd.), L'Animal que donc je suis, Paris, Galilée, 2006.

21. LESTEL Dominique, L'animalité : essai sur le statut de l'humain, Paris, L'Herne, 2007 (1ère éd. : Paris, Hatier, 1996).

22. DIGARD Jean-Pierre, L'homme et les animaux domestiques : anthropologie d'une passion, Paris, Fayard, 2009

(1

ère éd. : 1989).

23. DELORT Robert, Les Animaux ont une histoire, Paris, Éd. du Seuil, 1984.

24. BARATAY Éric, L'Église et l'animal : France XVIIe-XXe siècles, Paris, Éditions du Cerf, 2006 (1ère éd. : 1996).

25. GUICHET Jean-Luc, Rousseau, l'animal et l'homme : l'animalité dans l'horizon anthropologique des Lumières, Paris, Éditions

du Cerf, 2006.

26. GONTIER Thierry, La question de l'animal : les origines du débat moderne, Paris, Hermann, 2011.

27. Voir par exemple : HARDEN Alastair, " Animals in Classical Art », in CAMPBELL Gordon Lindsay (éd.), The Oxford

handbook of animals in classical thought and life, Oxford, Oxford university press, 2014 ; ROMEYER-DHERBEY Gilbert

(éd.), CASSIN Barbara (éd.), LABARRIÈRE Jean-Louis, L'animal dans l'Antiquité [rencontre internationale, 18-22 octobre

1994, Paris, Sorbonne et Muséum national d'histoire naturelle], Paris, J. Vrin, 1997 ; TAMMISTO Antero, Birds in mosaics : a

study on the representation of birds in Hellenistic and Romano-Campanian tessellated mosaics to the early Augustan age, Rome,

Institutum Romanum Finlandiae, 1997.

28. L'historien a publié il y a quelques années un ouvrage sur ce sujet : PASTOUREAU Michel, Bestiaires du Moyen âge,

Paris, Le Grand Livre du mois, 2011.

29. DERRIDA Jacques, DESCOLA Philippe, " Les animaux et l'histoire, par-delà nature et culture. Entretien avec

12 Les publications françaises ayant permis aux différents acteurs des sciences humaines de

considérer aujourd'hui les animaux comme un sujet de préoccupation légitime, voire central, se

sont développées sous l'impulsion des travaux qui, depuis une quarantaine d'années

30, structurent

le champ des animal studies31 anglo-saxonnes. Parmi ces nombreux ouvrages se trouvent des

travaux de sociologie et d'anthropologie, mais aussi historiques ou littéraires, ainsi que des études

d'historiens de l'art qui se sont eux aussi interrogés sur certaines formes de représentations des

animaux. Bien que de son propre aveu il ait pu penser " que ce sujet [l'animal] n'en était pas un »,

c'est Kenneth Clark qui, en étudiant les représentations animalières de la préhistoire au monde

contemporain, ouvrit, en 1977, une voie aux études animalières

32. Plutôt que de faire le choix d'un

découpage chronologique, Kenneth Clark préféra appréhender les représentations d'animaux

selon un biais thématique. Celui-ci lui permit de mettre en avant des sujets très différents dont il

put ensuite analyser l'origine, les modalités mais aussi les évolutions, dessinant déjà les contours

de la multiplicité des termes abordés par les représentations animalières

33. La même année, Jessica

Rawson publiait Animals in art34, un ouvrage consacré à l'étude des représentations animales

toutes périodes et ères géographiques confondues. L'historienne de l'art s'y appliqua notamment à

étudier l'origine de nombreux motifs, à l'instar des combats de bêtes sauvages, et proposa ensuite

des analyses de ces représentations au prisme des rapports que l'homme entretient avec l'animal. L'approche choisie par Kenneth Clark et Jessica Rawson se démarquait de celle privilégiée

à la même époque, notamment en France, qui s'appuyait sur un découpage chronologique. Ainsi,

en 1976, le Muséum d'Histoire Naturelle proposait une exposition rassemblant des oeuvres

animalières de la préhistoire au monde contemporain. Intitulée " L'Animal de Lascaux à Picasso »,

elle offrait un panorama très vaste de représentations d'animaux en y confrontant le regard des

zoologistes à celui des artistes

35. Le discours se voulait circonscrit autour du thème de la

domestication et l'exhaustivité des oeuvres était justifiée comme offrant la possibilité d'" apporter

Philippe Descola », Revue d'histoire du XIXe siècle, vol. 54, n° 1, 2017, p. 113-131.

30. On considère généralement que c'est Peter Singer qui ouvrit la voix à la discipline. Cf. SINGER Peter, Animal

liberation : a new ethics for our treatment of animals, New York, New York review, 1975.

31. " Les Human-Animal studies (HAS) - parfois connues sous le nom d'anthropozoologie ou d'animal studies -

constituent un champ interdisciplinaire qui explore les espaces qu'occupent les animaux dans les sphères

humaines socioculturelles ainsi que les interactions qui les lient aux êtres humains. » [" Human-animal studies (HAS)

sometimes known as anthrozoology or animal studies - is an interdisciplinary field that explores the spaces that animals occupy in

human social and cultural worlds and the interactions humans have with them. »] Cf. DEMELLO Margo, Animals and society :

an introduction to human-animal studies, New York, Columbia University Press, 2012, p. 4.

32. CLARK Kenneth, DEUIL Michèle (trad.), LÉGER David (trad.), Les animaux et les hommes : leurs relations à travers l'art

occidental de la préhistoire à nos jours, Paris, Tallandier, 1977, p. 9 (1ère éd. : Animals and men : their relationship as reflected

in Western art from prehistory to the present day, Londres, Thames and Hudson, 1977).

33. Les thèmes abordés dans l'ouvrage de Kenneth Clark sont les suivants : " Animaux sacrés et animaux

symboliques », p. 13-22 ; " Les animaux tels qu'on les voit », p. 25-31 ; " La beauté et la force animales », p. 35-42 ;

" Animaux aimés », p. 45-51 ; " Animaux massacrés », p. 53-61.

34. RAWSON Jessica, Animals in art, Londres, British Museum Publications, 1977.

35. [Cat. expo.] PETTER Francis, GOLDSCHEIDER Cécile, LAISSUS Yves, L'Animal de Lascaux à Picasso [Paris, Muséum

national d'histoire naturelle 15 juin 1976 - 7 janvier 1977], Paris, Muséum national d'histoire naturelle, 1976.

13 à un public très large une somme d'informations artistiques et scientifiques, en même temps

qu'un plaisir esthétique, par l'intermédiaire d'oeuvres d'artistes de tous les temps et de tous les

pays

36 ». En réalité, les oeuvres, classées dans le catalogue par espèces animales, servaient plus

d'illustration à une présentation historico-zoologique que de réel support à une réflexion

esthétique et théorique. La même année, la traduction française de Animals in art37, un ouvrage

édité par Anthony Dent, illustrait elle aussi très bien l'intérêt que pouvaient susciter à ce moment-

là les représentations d'animaux selon une approche quantitative plus proche de l'inventaire que

de l'analyse. Composé d'une courte préface retraçant dans de très grandes lignes l'évolution de la

représentation des animaux dans l'art Occidental et du Proche-Orient, de la préhistoire à nos

jours, l'ouvrage trouvait un véritable écho dans l'exposition du Muséum. L'unique différence

résidant dans le fait que cette fois-ci l'auteur s'était cantonné à la peinture et aux arts graphiques

sous forme d'un corpus de cent-seize oeuvres mises les unes à la suite des autres et une fois

encore classées par espèces animales. Plus récemment, Claudia List justifia l'utilité de la même

approche chronologique en ce qu'" elle illustre le lien entre le développement culturel historique

et artistique

38 ». Son ouvrage, très documenté, se distingue néanmoins de la démarche plus

contemplative de ceux d'Anthony Dent et du Muséum dans la mesure où celui-ci s'articule autour

de plusieurs grandes thématiques propres à chacune des périodes abordées. Le découpage

chronologique n'empêche pas une approche thématique plus détaillée et Claudia List consacre

une partie de son livre aux peintres animaliers flamands du XVIIe siècle et à ceux du XVIIIe siècle

français, avec entre autres Jean-Baptiste Oudry. Autour de la notion de Tierstück39, Claudia List

met en valeur les représentations isolées d'animaux.

Quelques années après l'ouvrage de Kenneth Clark, ce fut à l'historien de l'art

contemporain Steve Baker de s'intéresser, dans Picturing the beast, à la représentation des animaux

et ce qu'elle induit de la construction de l'identité humaine. Il y évoqua notamment la perspective

selon laquelle la représentation animalière peut être conçue soit comme une métaphore soit

comme une métonymie, mettant en lumière deux aspects très distincts et éminemment importants de l'étude de ces représentations

40. Il y a, d'une part, une perception de l'animal qui

permet à l'homme de s'appréhender lui-même - l'animal métaphorique - que Steve Baker

36. [Cat. expo.] PETTER, GOLDSCHEIDER, LAISSUS, 1976, p. 12.

37. DENT Anthony, BERNARD Alfred (trad.), Les animaux dans l'art : 116 peintures et dessins, aquarelles et miniatures,

estampes et gravures, Paris ; Bruxelles, Elsevier Séquoia, 1976 (1ère éd. : Animals in art : 116 reproductions, Oxford,

Phaidon Press Ltd, 1976).

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