[PDF] Signature Cocktails Timut berries infused Tanqueray gin

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19 20 19 19 18 20

19SAORI #4 (14 cl)

Gin Tanqueray infusé à la banane, expresso arabica, liqueur de banane Tempus. Banana infused Tanqueray gin, arabica espresso, Tempus banana liqueur.

BEER PONG

(20 cl)

Rhum Fair ambré, sirop d'ananas rôti à la bière et à la fève de tonka, Lillet Blanc, citron vert.

Saint James Old rhum, syrup of pineapple roasted with beer and tonka bean, Lillet Blanc, lime.MAITRE MUSU (11 cl)

Rhum Saint James Vieux ambré infusé au poivre de Timiz, 30/40 double jus, verjus, sirop de gingembre. Timiz pepper infused Saint James Old rhum, 30 & 40 apple aperitif, verjuice, ginger syrup.

AKIRA #4 (12cl)

Camus VS infusé aux amandes torréfiées, Vermouth rouge, crème de cassis. Roasted almond infused Camus VS, red Vermouth, blackcurrant liqueur.

BEE NECTAR (12 cl)

Whisky Bulleit infusé au pollen, verjus, liqueur de pomme Granny Smith Cambusier, eau de miel.Pollen infused Bulleit whisky, verjuice, Cambusier Granny Smith apple liqueur, honey water.

TCHOUPAPI (20 cl)

Tequila Jose Cuervo Blanco Especial Silver infusée au piment thaï, Seedlip spiced, Ver jus, soda Three Cents pamplemousse. Thaï chilli infused Jose Cuervo Blanco Especial Silver tequila, spiced Seedlip, Verjuice, grapefruit Three cents soda.

SEIRYU #2 (14 cl)

Gin Tanqueray infusé aux baies de timut, saké Honjonzo Tokubetsu, kombava, solution acide,

sirop de sucre de canne, Aquafaba.Timut berries infused Tanqueray gin, Honjonzu Tokubetsu sake, kombava, acid solution, cane

sugar syrup, Aquafaba.

Spirits

RHUM/RUM/RON

Pampero Blanco - Venezuela

Appleton 21 ans - Jamaique

Appleton Reserve - Jamaique

Fair Muscovado - France

Gosling's Black Seals - Bermudes

Plantation Pineapple

Plantation XO -

Barbades

Santa Teresa, 1796 - Venezuela

Zacapa 23 ans - Guatemala

Zacapa XO - Guatemala

Saint James - Martinique

Saint James "Rhum vieux» - Martinique

CACHACA

Aguacana

SINGLE MALT

Lagavulin 16 ans, lslay

Oban 14 ans, Highland

Talisker 10 ans, île de Skye

Ardberg 10 ans, Islay

Macallan 12 ans Double cask, Speyside

T he Yamaz aki

The Sexton70 cl

175
225
225
225
225
225
265
175
225
175
225
225
225
175
225
285

225 4 cl

16 30
18 18 18 18 30
19 22
30
16 18 16 18 18 18 17 18 20 19

BLENDED

Johnnie Walker, Black Label

Johnnie Walker, Blue Label

Chivas 12 ans

Hakushu, Distiller's Reserve

Miyagikyo Single Malt - Japon

Moon Harbour

Nikka Coffey Grain

Nikka From the Barrel

IRISH

Bushmills Red Bush

Red Breast 12 ans

BOURBON

Bulleit, Straight Bourbon

Woodford Reserve

Blanton's Gold Edition, single barrel

Maker's Mark, straight Bourbon

Mitcher's us 1 bourbon

RYE WHISKEY

Bulleit

Rittenhouse 100 proof

Vulson Rye

TENNESSE WHISKEY

Gentleman Jack70 cl

175
430
175
175
225
295
225
225
295
225
225
4 cl 16 38
17 19 25
20 17 16 18 18 1820
22
18 20 18 16 19 19

Prix nets en Euros. L'Etablissement n'accepte pas les chèques - Net prices in Euros. ?is Establishment does not accept checks.Prix nets en Euros. L"Etablissement n"accepte pas les chèques - Net prices in Euros. Sis establishment does not accept checks.

VODKA

Ketel One - Pays-Bas

Belvedere - Pologne

Fair vodka - France

Grey Goose Original - France

Tito's vodka - USA

Squadron 303 - Angleterre

VODKA GRANDS FORMATS

Belvedere 1, 75 L - Pologne

Belvedere 6 L - Pologne

MEZCAL

Bruxo - Oaxaca

Alipus - Oaxaca

PISCO

Cuatro Gallos Acholado - Pérou

70 cl

175
225
175
250
225
375
550
2000
225
225
4 cl 16 18 17 20 18 25
18 18 18 GIN

Tanqueray - Angleterre

Tanqueray N.10 - Angleterre

Citadelle Reserve - France

Gin Mare - Espagne

Hendrick's - Ecosse

Htk - Belgique

Sipsmith Sloe Gin - Angleterre

Star of Bombay - Angleterre

Botanist - Islay

TEQUILA

Jose Cuervo Blanco

Calle 23 Blanco

Calle 23 reposado

Don Julio Reposado

Don Julio 1942

Fortaleza Anejo

Ocho Blanco70 cl

175
350
225
245
225
175
350
350
175
175
225
550
285
4 cl 16 22
20 18 19 17 18 22
22
16 17 1820
39
22
18 21
19 34
36
14 13 13

SAKURA (12 cl)

Liqueur d'abricot, purée de grenade, Cordial framboise, Champagne. Apricot liqueur, pomegranate purée, raspberry Cordial, Champagne.

MIA (14 cl)

Vodka Ketel One, liqueur de Marasquin, purée de yuzu, jus de maracuja, aquafaba.Ketel One vodka, Marasquin liqueur, yuzu purée, maracuja juice, aquafaba.

NATSU (9 cl)

Whisky Bourbon Blanton's Gold, Lagavulin 16ans, crème de cassis, Antica Formula, Fernet Branca.

Blanton's Gold Bourbon whisky, Lagavulin 16 ans, Blackcurrant liqueur, Antica Formula, Fernet Branca.

AKI (9cl)

Vodka Grey Goose original infusée au safran, Noilly Prat, liqueur de marasquinSaffron infused Grey Goose Original vodka, Noilly Prat, maraschino liqueur

DETOX LIMONADE (20 cl)

Jus de concombre frais, jus de citron vert frais, sirop de miel, sirop de gingembre, soda. Fresh cucumber juice, fresh lime juice, honey syrup, ginger syrup, soda.

APPLE XIII (18 cl)

Jus de pomme, cordial framboise, shizo, solution acide, soda Three Cents cerise. Apple juice, raspberry cordial, shizo, acid solution, cherry Three Cents soda.AROHA #4 (14 cl) Sirop de fève de tonka et paprika, purée de framboise, jus de mangue, verjus, kombucha. Tonka bean and paprika syrup, raspberry purée, mango juice, verjuice, kombucha. Buddha-Bar Paris utilise des pailles écologiques et biodégradables Buddha-Bar Paris uses eco-friendly and biodegradable straws Accompagnement Red Bull, Red Bull Sugar Free, Red Bull Tropical

Prix nets en Euros. L'Etablissement n'accepte pas les chèques - Net prices in Euros. ?is Establishment does not accept checks.Prix nets en Euros. L'Etablissement n'accepte pas les chèques - Net prices in Euros. ?is establishment does not accept checks.

Magnum

(150cl)

CUVÉE BRUT

Charles Heidsieck Brut Réserve AOC

CUVÉES SPÉCIALES

BLANCS

Taittinger Millésimé 2014 AOC

Ruinart, Blanc de Blancs AOC

Moët & Chandon

2012/13 AOC

Taittinger Folies de la Marquetterie AOC

R de Ruinart AOC

Lanson Black Reserve

ROSÉS

Veuve Clicquot Brut AOC

Moët & Chandon Grand Vintage 2009 AOC

Ruinart Brut AOC

Taittinger Brut Prestige AOC

CUVÉES PRESTIGES

BLANCS

Taittinger "Comtes de Champagne»

2007 AOC

Mag. (150cl) 230
350
270
Bout. (75cl) 120
150
185
160
175
135
Verre (12cl) 17 2026

CUVÉES PRESTIGES

BLANCS

Taittinger "Comtes de Champagne»

2007 AOC

Cristal Roederer 2008 AOC

Dom Pérignon 2008 AOC

Krug Grande Cuvée AOC

Amour de Deutz

2006 AOC

ROSÉS

Dom Pérignon 2005 AOC

Taittinger "Comtes de Champagne» 2006

AOC

Philipponnat "Clos des Goisses» 2002

AOC

LES GRANDS FORMATS

BLANCS

Charles Heidsieck Brut Réserve AOC,

Jeroboam (3l)Bout.

(75cl) 395
470
450
470
380
580
470
425
650

ROUGES

Bourgogne pinot noir 2018 AOC, "Cuvée Saint Vincent», V. Girardin Crozes Hermitage 2019 AOC, Domaine des Alexandrins, Famille Perrin Haut Medoc cru Bourgeois 2012 AOC, Château Fontesteau, D. Fouin

Côte de Brouilly 2019 AOC, C. Pacalet

Margaux 2016 AOC, Aurore de Dauzac, 2nd vin du Château Dauzac, 5e Grand Cru Classé

BLANCS

Sushi "K»

2018, Alsace, Klipper

Chablis 1er cru 2018 AOC "Fourchaume», William Fèvre Viognier 2018, Maison Les Alexandrins - Vin de France

Sancerre 2020 AOC, Pascal Jolivet

Pays d'Oc 2019 AOP, Mas d'Espanet, L'

olienne, D. Armand

ROSÉS

Côtes de Provence 2020 AOC, "Chateau d'Esclans» Whispering Angel, S. Lichine Côtes de Provence 2020 AOC, Château Minuty, Cuvée Prestige Côte de Provence 2019 AOC, Château d'esclans, "Garrus», S. Lichine

LIQUOREUX

Sauternes

2016 AOC, Clos des PrincesBout.

75cl
55
72
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