Exercices : ESTERIFICATION – HYDROLYSE
Exercices : ESTERIFICATION – HYDROLYSE. Niveau : 2BACInter option : Fr. Matière : Physique-Chimie. Année scolaire : 2017-2018. Exercice n° 4 : -PC2017 SR. Pour
THÈME : CHIMIE ORGANIQUE TITRE DE LA LEÇON
guide de définir les réactions d'estérification et d'hydrolyse des esters
Corrigé des exercices sur lestérification –hydrolyse
Corrigé des exercices sur l'estérification –hydrolyse. Corrigé exercice 1. Nom de l'ester. Alcool. Acide a. Méthanoate de propyle. Propan-1-ol. Acide
Chap 10 : estérification et dhydrolyse : équilibre chimique – Exercices
équilibre chimique – Exercices. Page 2. Terminale S. Chimie – Chapitre 10 : Estérification et hydrolyse : équilibre. – Par ailleurs les esters sont peu ...
Thème : Chimie organique et industrielle Fiche 7 : Estérification et
▻ Exercice n°3. On réalise l'hydrolyse de l'éthanoate de butyle avec une mole de cet ester et une mole d'eau. 1) Donner la formule de l'ester. 2) Donner le
Corrigé exercice 16 - ÉQUILIBRE DESTÉRIFICATION-HYDROLYSE
Exercice 16. Page 1 sur 4. Corrigé exercice 16. ÉQUILIBRE D'ESTÉRIFICATION-HYDROLYSE. 1). On calcule tout d'abord les quantités initiales des réactifs. Acide
Premier exercice
Hydrolyse d'un ester. La réaction entre un ester et l'eau est lente et Corrigé. Note. 1.1. La masse volumique de ce produit est : μ = m(solution) 120. V ...
Exercices de Les reactions desterification et dhydrolyse
1) Rappels : alcools acides carboxyliques
Exercice n°1 : Un chimiste se propose de synthétiser un ester à
Lycée de Cebbala. Sidi Bouzid. Prof : Barhoumi E. Estérification-hydrolyse. AS : 2016/2017. Page 2. Page
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Exercices : ESTERIFICATION – HYDROLYSE Niveau : 2BACInter option : Fr Matière : Physique-Chimie Année scolaire : 2017-2018 Exercice n° 1 : Etude de la
[PDF] Léquilibre destérification-hydrolyse
CORRECTION EXERCICES Partie 2/ Synthèses chimiques Fiche 5 : L'équilibre d'estérification-hydrolyse Exercice 1 1) Réaction d'estérification entre
[PDF] EXERCICES : Estérification-Hydrolyse - physique-chimie
EXERCICES : Estérification Hydrolyse I Ecriture d une équation de réaction I 1 Ecrire l équation de réaction d estérification entre l acide méthanoïque
[PDF] Premier exercice
Le but de cet exercice est d'étudier la cinétique de l'hydrolyse de Deuxième exercice (7 points) Hydrolyse d'un ester Partie de la Q Corrigé
[PDF] Chimie organique et industrielle Fiche 7 : Estérification et hydrolyse
de matières ? Exercice n°3 On réalise l'hydrolyse de l'éthanoate de butyle avec une mole de cet ester et une mole d'eau 1) Donner la formule de l'ester
[PDF] Corrigé des exercices sur lestérification –hydrolyse
Chap 10 Corrigé des exercices sur l'estérification –hydrolyse Corrigé exercice 1 Nom de l'ester Alcool Acide a Méthanoate de propyle Propan-1-ol
[PDF] Corrigé exercice 13 - ÉQUILIBRE DESTÉRIFICATION-HYDROLYSE
Corrigé exercice 13 ÉQUILIBRE D'ESTÉRIFICATION-HYDROLYSE 1) On calcule tout d'abord les quantités initiales des réactifs Acide éthanoïque (espèce A) :
[PDF] Exercice n°1 : Un chimiste se propose de synthétiser un ester à
e- A l'équilibre chimique les deux réactions d'estérification et d'hydrolyse continuent-t-elles à se produire ? Expliquer
[PDF] esterificationpdf - Estérification et hydrolyse
Estérification et hydrolyse : état d'équilibre b) Exercices Un ester est le produit de la réaction entre un acide carboxylique et un alcool (voir
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Exercices : ESTERIFICATION – HYDROLYSE Niveau : 2BACInter option : Fr Matière : Physique-Chimie Année scolaire : 2017-2018 Exercice n° 1 : Etude de la
[PDF] Corrigé exercice 17 - ÉQUILIBRE DESTÉRIFICATION-HYDROLYSE
Corrigé exercice 17 ÉQUILIBRE D'ESTÉRIFICATION-HYDROLYSE 1) On calcule tout d'abord les quantités initiales des réactifs Acide éthanoïque (espèce A) :
[PDF] Chimie organique et industrielle Fiche 7 : Estérification et hydrolyse
de matières ? Exercice n°3 On réalise l'hydrolyse de l'éthanoate de butyle avec une mole de cet ester et une mole d'eau 1) Donner la formule de l'ester
Estérification et hydrolyse - Corrigés - Studyrama
25 oct 2006 · Le corrigé de ces exercices sur l'estérification et l'hydrolyse propose des rappels de cours sur les définitions et les méthodes étudiées pour
[PDF] Corrigé des exercices sur lestérification –hydrolyse
Chap 10 Corrigé des exercices sur l'estérification –hydrolyse Corrigé exercice 1 Nom de l'ester Alcool Acide a Méthanoate de propyle Propan-1-ol
[PDF] Premier exercice
Le but de cet exercice est d'étudier la cinétique de l'hydrolyse de Deuxième exercice (7 points) Hydrolyse d'un ester Partie de la Q Corrigé
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L'équilibre d'estérification-hydrolyse Exercice 1 1) Réaction d'estérification entre l'acide éthanoïque et propan-1-ol Réaction d'estérification entre le
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formule semi-développée de l'ester : l'hydrolyse d'un ester donne un acide carboxylique et un alcool B Cette réaction est limitée
I) !,#//,3 %4 !#)$%3 #!2"/89,)15%3
1) Alcools voir aussi cours de 1ère
a) Descriptif b) Exercices1) Nommer les alcools suivants
2) Donner la formule semi-développée de l"alcool suivant
2,2-méthylpentan-1-ol
2) Acides carboxyliques
a) Descriptif Estérification et hydrolyse Page 2 sur 6 b) ExerciceNommer l"acide suivant
Donner la formule semi-développée de l"acide 2-méthylbutanoiqueII) ,%3 %34%23
1) Présentation
Les esters sont des molécules odorantes présentes dans les produits naturels (banane, lavande, coco.......). Leurs utilisations
industrielles sont vastes : essence de parfum, arome alimentaire, solvant...2) Groupe caractéristique
Le groupe caractéristique est
3) Formule d"un ester
La formule d"un ester est
4) Nomenclature
Un ester est le produit de la réaction entre un acide carboxylique et un alcool (voir III).On retrouve donc
dans la formule d"un ester un groupe d"atomes venant de l"acide carboxylique (groupe carboxylate: R- COO- ) et un groupe alkyle R"- venant de l"alcool R"-OH. Un ester se présente donc comme un carboxylate d"alkyle. La nomenclature des esters est déduite de cette analyse.Méthode à appliquer
: Exemple :1) Repérer le groupe caractéristique ester .
2) Le carbone qui est relié doublement a l"oxygène est
numéroté 13) Le carbone relié simplement a l"oxygène est lui aussi numéroté 1
4) La partie gauche ici correspond à l"acide carboxylique acide éthanoïque elle est nommée éthanoate
5) La partie droite à un alcool le propanol elle est nommée propyl.
6) Les deux parties du nom sont reliées par " de »
Exercices
Donner le nom de l"ester, préciser l"acide et l"alcool dont il dérive. · R est un atome d"hydrogène ou une chaîne carbonée. · R" est une chaîne carbonée exclusivement Donner la formule de l"ester : butanoate de 1-méthyléthyle Estérification et hydrolyse Page 3 sur 6Donner le nom de l"ester suivant :
III) %34%2)&)#!4)/. %4 (9$2/,93% $%3 %34%23
1) Estérification
a) Définition et équation b) ExerciceEcrire l"équation entre l"acide éthanoïque et le butan-1-ol préciser le nom de l"ester formé
2) Hydrolyse
a) Définition et équation b) Exercice Ecrire l"équation d"d"hydrolyse du 2-méthylpropanoate d"éthyle IV) #!2!#4%2)34)15%3 $% ,Ȍ%15),)"2% %34%2)&)#!4)/. %4 (9$2/,93%1) Equilibre dynamique
Les deux réactions estérification et hydrolyse évoluent vers le même état d"équilibre.
C"est un équilibre dynamique dans lequel les deux réactions inverses l"une de l"autre se produisent simultanément et dont les
réactifs et les produits coexistent dans des proportions constantes.L"équilibre est atteint lorsque les vitesses des réactions d"estérification et d"hydrolyse sont égales. Il est alors produit autant de
réactifs par la réaction directe qu"il en est consommé par la réaction inverse. Estérification et hydrolyse Page 4 sur 62) Calcul de la constante d"équilibre
On considère la réaction d"équation
acide + alcool = ester +eauLe volume de liquide du milieu réactionnel est V. Déterminer la constante d"équilibre de la réaction ci-dessus.
Exemple : on fait réagir 1 mole d"acide éthanoique et 1 mole d"éthanol (alcool primaire). : on obtient le tableau d"avancement
ci-dessous.1) De quel type est le mélange des réactifs ?
2) Déduire de ce tableau la valeur de la constante d"équilibre K
3) Déterminer le taux d"avancement final.
4) On fait réagir n mole d"acide éthanoïque et n mole d"éthanol (alcool primaire), donner la composition du système
chimique à l"équilibre . En déduire la valeur de la constante d"équilibre puis le taux d"avancement final.
Conclusion
3) Propriétés de la réaction d"estérification et d"d"hydrolyse
On retiendra que les réactions d"estérification et d"hydrolyse sont :Commentaires :
V) #/.42/,% $% ,! 2%!#4)/.
1) Contrôle de la vitesse
a) Influence de la température : · La réaction est athermique donc sa constante d"équilibre est indépendante de la température.La modification de température est sans effet
sur le taux d"avancement. · Par contre son élévation permet d"atteindre l"état d"équilibre plus rapidement sans le modifier.· Commenter le graphique ci-contre.
b) Influence d"un catalyseur · Un catalyseur est une espèce chimique qui augmente la vitesse d"une réaction chimique sans apparaître dans la réaction chimique. · On utilisera de l"acide sulfurique concentré de formule H2SO4 (l)
Dans la nature les réactions d"estérification sont catalysées par des enzymes.· Lente
· Limitée
· athermique
Estérification et hydrolyse Page 5 sur 62) Rendement d"une transformation chimique
3) Contrôle de l"avancement final
a) Influence de la nature des réactifsLa constante d"équilibre dépend de la nature des réactifs . Dans l"équilibre estérification hydrolyse, il
dépend très peu de la nature de l"acide, mais beaucoup de la classe de l"alcool utilisé.Pour un mélange équimolaire acide + alcool le rendement de l"estérification est de 67% pour un alcool
primaire, 60% pour un alcool secondaire et 5% pour un alcool tertiaire. b) Influence des proportions initiales de réactifs :1. Analyser le tableau ci-contre.
Conclure
2. Application du critère d"évolution spontané.
On considère un mélange constitué de (voir le tableau page 4) n(acide) eq =n (alcool) eq = 13 et n(ester)eq = n(eau)eq = 2
3Calculer la constante d"équilibre K
On ajoute une mole d"acide au système précédent. Calculer Q riEn déduire le sens de la réaction chimique
Compléter le schéma ci-dessous :
c) Influence de l"élimination d"un des produits de réaction1) Que se passe -il si par un moyen physique on extraire un des produits (ester ou eau) du milieu réactionnel ?
2) Application du critère d"évolution spontané
On considère un mélange constitué de (voir le tableau page 4) n(acide) eq =n (alcool) eq = 13 et n(ester)eq = n(eau)eq = 2
3On enlève 0,1 mole d"ester . Calculer Q
riConclure et compléter le schéma ci-dessous.
EN RESUME
Généralement on chauffe le milieu
réactionnel et on ajoute un catalyseur. Estérification et hydrolyse Page 6 sur 6I) Chauffage à reflux
II) Montages permettant d"extraire les produits formésExtraction de l"ester par distillation
. Cette technique n"est utilisable que si la température de l"ester est inférieure à celle des autres constituants du mélange. Par exemple ,pour la synthèse du méthanoate de méthyle éb(acide méthanoique) = 100,7°C ; θ éb(méthanol)= 63,5°C. éb(méthanoate de méthyle) = 31,5°C et θ éb(eau)= 100°CAppareil de Dean et Stark (pour extraire l"eau)
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