[PDF] Exercices Complémentaires - Chapitre 13 : Aldéhydes et cétones





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  • Comment faire la nomenclature d'un alcool ?

    Les alcools sont nommés en ajoutant le suffixe (-ol) , éventuellement précédé d 'un préfixe multiplicatif convenable , au nom du composé fondamental obtenu en remplacant formellement -OH par H .
  • Comment Fait-on la nomenclature ?

    1) Déterminer la fonction principale : suffixe 2) Déterminer la structure de base : chaîne ou cycle 3) Nommer les substituants 4) Numéroter 5) Assembler les noms des substituants selon l'ordre alphabétique.
  • Comment savoir si un alcool est primaire secondaire ou tertiaire ?

    Un alcool est primaire si la fonction alcool (-OH) se trouve en fin ou en début de chaîne. Un alcool est secondaire si la fonction alcool se trouve dans la chaîne carbonée. Un alcool est tertiaire si sur un même carbone se trouvent une ramification et la fonction alcool.
  • En chimie organique, un alcool est une molécule dont la fonction caractéristique est un groupe hydroxyle OH (un atome d'oxygène lié à un hydrogène) porté par un atome de carbone. Ce dernier détermine les différentes classes d'alcools : Alcools primaires : le carbone porte deux hydrogènes.
1

Exercices Complémentaires

Chapitre 13 : Aldéhydes et cétones

13.1 Exercice 13.1

Donner la formule développée des composés suivants : a) 2-méthylbutanal b) 3-méthylpentanal c) 2-méthyl-3-aminohexanal d) 1-méthoxy-4,5-diméthylhexan-3-one e) 2-hydroxy-3-méthylheptanal Indiquer pour chacun de ces composés les carbones asymétriques éventuels.

CORRECTION Exo 13.1 (page 4)

13.2 Exercice 13.2

Dans cet exercice, on négligera les aspects stéréochimiques. Comment peut-on obtenir la butanone, majoritairement ou exclusivement, en une ou plusieurs étapes, à l'aide de réactifs organiques et inorganiques, à partir de : a) 2-chlorobutane b) CH 3CN c) 3-méthylpentan-2-ol d) 3,4-diméthylhex-3-ène e) but-1-yne et but-2-yne

CORRECTION Exo 13.2 (page 5)

13.3 Exercice 13.3

Compléter les réactions suivantes en ne tenant compte que des produits majoritairement

formés:

HC CHMHgSO4N

2) HCl, H

2OO +

P1) NaNH2

2) C6H5CH2ClH2SO4 / H2O

1) (NaOH, I2)

en excès

CORRECTION Exo 13.3 (page 5)

13.4 Exercice 13.4

Indiquer la structure des produits majoritairement formés dans les réactions suivantes :

HC CHNaNH2EF

ΔH2SO4GH2H

NH3 liq.

-33°C1) CH

3COCH3

2) H2O / HPd Lindlara)

CH3CCl2CH3

3 NaNH2IJ

ΔH2SO4KH2L

NH

3 liq.

-33°Cb) 1) CH

3COCH3

2) H2O / HPd Lindlar

CORRECTION Exo 13.4 (page 6)

2

13.5 Exercice 13.5

a) Ecrire la structure du produit de réaction de l'acétone sur l'éthane-1,2-diol (ou éthylène

glycol) en milieu acide catalytique : H2C H2COH OH

Donner le mécanisme de la réaction.

b) La même réaction est réalisée avec l'acétone et le propane-1,2,3-triol (ou glycérol) :

HOH2C CH2OHOH

H Il se forme 3 produits A1, A2 et A3. Donner les formules de A1, A2 et A3, sachant que A1 est inactif sur la lumière polarisée et que A2 possède la configuration absolue R.

CORRECTION Exo 13.5 (page 6)

13.6 Exercice 13.6

Indiquer la formule du composé C formé parmi celles proposées : B

2) Δ1) NaOH excès, H2O

C6H5COOHC6H5CH CH COOH

C6H5CH CH CO CH3CH3COOH

C6H5CH C(CH3) COOH

acétone + benzaldéhyde 1) Cl

2, NaOH / excès

2) H

1. 2. 3.

4.5. BC

CORRECTION Exo 13.6 (page 7)

13.7 Exercice 13.7

Comment peut-on préparer les composés suivants à partir de l'éthanal à l'aide de réactifs

organiques ou inorganiques : a) éthanamine b) N-éthyl-N-méthyléthanamine c) but-2-ènal

CORRECTION Exo 13.7 (page 8)

13.8 Exercice 13.8

Dans cet exercice, on négligera les aspects stéréochimiques. Compléter les réactions

suivantes, nommer les fonctions principales de chacun des produits formés ainsi que le type de chacune des réactions mises en oeuvre (précisez les différents mécanismes) : OHN H+ -H2OAC6H5CH2Cl D

BCHN++, HCl

1) EtONa

2) PhCH

2Cl H+ H2O Donner la relation d'isomérie qui existe entre C et D.

CORRECTION Exo 13.8 (page 9)

3

13.9 Exercice 13.9

Comment préparer le 3,4-diéthylhexane-3,4-diol à partir du seul composé A de formule brute

C

5H10O en utilisant, au choix, l'une des conditions réactionnelles suivantes :

1- KMnO

4 dilué dans l'eau ?

2- a) RCO

3H b) NaOH c) H2O, H+ ?

3- a) C

2H5MgBr b) H2O, H+ ?

4- a) Na en excès, toluène b) H

2O, H+ ?

5- a) O

3 b) CH3CO2H, Zn ?

CORRECTION Exo 13.9 (page 9)

13.10 Exercice 13.10

Quelle est la structure du composé obtenu par réaction de la 3-méthylpentan-2-one avec la

méthanamine et le méthanal en milieu acide (HCl) suivi d'un traitement en milieu basique

(NaOH) ?

CORRECTION Exo 13.10 (page 10)

13.11 Exercice 13.11

Compléter les réactions suivantes en précisant les structures des composés A, B et C : A CHOEt OEt OEt

CH3CH2C ClO

H2

Pd-CCH3C

O H B CH

3CHOCH

3CH2C CH3

O a) b) 1) C 2) H

2O, H+

c)

CORRECTION Exo 13.11 (page 11)

13.12 Exercice 13.12

Compléter les réactions suivantes en précisant les structures des composés A et B ainsi que

les conditions réactionnelles permettant de transformer A en B :

CH3C CH2

OC C CH3 CH3OH

1) NaOH excès

H2O

2) ΔA

C

10H16OB

C10H18

4?

CORRECTION Exo 13.12 (page 11)

4

Correction des exercices

complémentaires

Chapitre 13: Aldéhydes et cétones

13.1 Exercice 13.1

CH3CH2CHC

O H CH3 a) b) CH

3CH2CH

CH3 CH2CH O c)CH3CH2CH2CHCH

NH2CH3

CH O d)CH3CH CH3 CH CH3

CCH2CH2OCH3

O e)CH2CH2CH2CHCH CH3OH CH O CH3 * **: Carbone asymétrique 5

13.2 Exercice 13.2

CH3CH CH2

ClCH

3NaOHCH

3CH CH2

OHCH 3

CH2Cl2

K2Cr2O7H2SO4

CH3CCH2

OCH 3

CH3C NCH3CCH2

OCH 3

CH3CH CH

OHCH2 CH3 CH3 H2SO4

ΔC CH2

CH3

CH3CH3CHCH3CCH2

OCH 3 a) b) c)dilué

CrO3, pyr

1) C2H5MgBr

2) H

2O, H+

MAJORITAIRE1) O

3

2) H2O+ CH3COOH

C C CH 3CH2

H3C CH3

CH2CH3

C C CH 3CH2

H3C CH2CH3

CH3

CH3CCH2

OCH 3

HC C CH2CH3

CH3C CCH3

H2OCH3CCH2

OCH 3 d) e)ou 1) O 3

2) H2O

ou H

2SO4, HgSO4

2

CH3C CCH31) BH3

2) H2O2, NaOH

13.3 Exercice 13.3

HC CH NaNH2 NH3

HC CNa

PhCH2Cl

NaClHC C

CH2PhM

HgSO4H2SO4, H2O

H

2CCCH2Ph

OH

H3C CCH2Ph

ON

1) (I2, NaOH)

excès

2) HCl, H

2O

Réaction haloforme

HO CCH2Ph

O +CHI3

OPmajoritaire

SN1 6

13.4 Exercice 13.4

EFG H C CH2

H3CCHCH2O

H

HC CHNaNH2HC C

CO H 3C H3C Na C CH3 OHCH 3CHC H2 C CH2 H3CCC H H H

NH3 liq.

-33°C

DéshydratationAddition

nucléophile puis H2O, H+

Pd Lindl.

Réduction sélective

de l'alcyne

Addition SYN de H2

H2SO4 I J K L C CH2

H3CCCH

3C H2O H

C CHH3CNaNH2C CH3C

CO H 3CH 3C Na C CH3 OHCH

3CCH3CH2

C CH2 H3CCC H H3C H CH3 Cl C ClCH3

2 NaNH2

Z

NH3 liq.

-33°C

DéshydratationAddition

nucléophile puis H2O, H+

Pd Lindl.

Réduction sélective

de l'alcyne

Addition SYN de H

2

NH3 liq.

-33°C H2SO4

13.5 Exercice 13.5

CH3C O CH3 H+ CH3C O CH3 H OHHO CH3C O CH3 H OHOH H2OC

OOHH+Cétal

CO O

CH3H3C

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