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SCIENTIFIQUESTout le cours avec :
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EN LIGNE10 sujets d'oraux
pour le concours des ENSBiologieGéologieOuvrage coordonné par O. Dautel
C. Bordi • F. Saintpierre • M. Algrain-Pitavy • M. Quertigniez A. Proust • M. Vabre • A. Helme-Guizon • B. MollierBCPST ?
e annéeBiologie
Géologie
BCPST 2
Ouvrage collectif coordonné par :
Olivier Dautel,
professeur en BCPST 2 au Lycée Henri-Poincaré à NancyLes auteurs :
Cédric Bordi,
�professeur en BCPST 2 au lycée Bellevue à LyonFrançoise Saintpierre,
professeure en BCPST 2�au lycée Hoche à VersaillesMarianne Algrain-Pitavy,
�professeure en BCPST 1 au lycée Saint-Louis à ParisMathieu Quertigniez,
professeur en BCPST�1 au lycée Lakanal de SceauxAudrey Proust,
professeure en BCPST 1 au lycée Lakanal de SceauxMarlène?Vabre,
�professeure en BCPST 1 au lycée Lakanal de SceauxAlix Helme-Guizon,
professeure en BCPST 2 au lycée Le Fresne à AngersBenjamin Mollier,
professeur en MPSI au lycée Blaise Pascal à OrsaySCIENTIFIQUESTout-en-unRessources
numériques + des sujets d'oraux complémentaires pour les ENSà télécharger
BiologieGéologie
Ces activités sont également téléchargeables sur le site www.vuibert.frà la page du livre.
Les cartes de ce livre ont été gracieusement fournies par les éditions du BRGM. Nous remercions particuliè
rement Frédéric Simien pour sa gentillesse et sa disponibilité.Toutes les illustrations de cet ouvrage ont été réalisées par Marie-Christine Liennard, Christel Parolini,
Valérie Goncalves, Emmanuel Linares, Christian Lim et Lionel Auvergne.Les crédits concernant les photographies et les autres documents se trouvent à la �n de ce livre.
ISBN : 978-2-311-40570-5
Conception de couverture : Hung Ho Thanh
Conception LaTeX / InDesign et mise en page : Sébastien MenginLa loi du 11 mars 1957 n'autorisant aux termes des alinéas 2 et 3 �del'article 41, d'une part, que les " copies ou
reproductionsstrictement réservées à l'usage privé du copiste et non destinées à�une utilisation collective » et, d'autre part,
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intégrale, ou partielle, faite sans leconsentement de l'auteur ou �de ses ayants droit ou ayants cause, estillicite » (alinéa 1
ierde l'article 40). Cette représentation ou reproduction, par quelque procédé que ce soit, constituerait donc unecontrefaçon
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l'éditeur. S'adresser au Centre français d'exploitation du droitde copie : 20 rue des Grands Augustins, F-75006 Paris.
Tél. : 01 44 07 47 70
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3SOMMAIRE
Fiches méthode et conseils. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .� . . . . . . . . . . . . .13
Les 9 conseils pour réussir, 14 - S'organiser pour les colles, 17 - S'organiser pour le TIPE, 18 - Présentation des
concours, 19 - Réussir les épreuves, 21 - S'organiser pour les révisions, 23 - Les dates à retenir pour l'année
de BCPST 2, 25BIOLOGIE
Partie 1. L'organisme : un système en interaction avec son environnement . . .27 Chapitre 1. La respiration, une fonction en interaction directe avec l'environnement. . 31COURS, 32
1. Les échanges respiratoires sont réalisés au niveau de surfaces d'échanges spécialisées en lien avec les
contraintes du milieu de vie, 32 - 2. Les échanges des gaz respiratoires sont liés aux propriétés des molécules de transport, 43 - 3. Les échanges des gaz respiratoires sont contrôlés, 48SCHÉMA-BILAN, 51
EXERCICES, 52
CORRIGÉS, 60
TRAVAUX PRATIQUES
TP 1. Étude d'une fonction : la respiration, 66Chapitre 2. L'organisation et les propriétés de l'appareil circulatoire. . . . . . . . . . . . . . . . . 79
COURS, 80
1. Le système cardio-vasculaire permet la circulation unidirectionnelle du sang dans un réseau clos, 80 - 2. Les
di�érents segments vasculaires présentent une organisation en lien avec leur fonction, 83SCHÉMA-BILAN, 94
EXERCICES, 95
CORRIGÉS, 104
Chapitre 3. Le coeur et la mise en circulation du sang chez les Mammifères . . . . . . . . . . 109
COURS, 110
1. Le coeur assure la mise en mouvement du sang, 110 - 2.Le coeur a un fonctionnement automatique, 115
SCHÉMA-BILAN, 121
EXERCICES, 122
CORRIGÉS, 130
4Chapitre 4. La pression artérielle moyenne, un paramètre régulé . . . . . . . . . . . . . . . . 135
COURS, 136
1. La pression artérielle moyenne résulte de paramètres circulatoires et est une grandeur régulée à court terme
par le baroré�exe, 136 - 2. L'adaptation à l'e�ort physique se fait par modi�cation des débits locaux et glo baux, 144 -3. Les boucles de contrôle forment des réseaux interconnectés, exemple de l'hémorragie, 148
SCHÉMA-BILAN, 153
EXERCICES, 154
CORRIGÉS, 162
TRAVAUX PRATIQUES
TP 2. Coeur et vaisseaux sanguins, 169
Chapitre 5. Nutrition des Angiospermes en liaison avec le milieu. . . . . . . . . . . . . . . 181COURS, 182
1.L'absorption hydrominérale correspond à une exploitation nécessaire et optimisée du sol, 182 - 2. Le �ux
de sève brute de l'appareil racinaire à l'appareil foliaire fait partie du continuum sol-plante-atmosphère, 187
- 3.�La distribution des produits de la photosynthèse permet la nutrition immédiate de toute la plante ou une
mise en réserve pour une nutrition di�érée, 193SCHÉMA-BILAN, 198
EXERCICES, 199
CORRIGÉS, 208
Chapitre 6. Le développement des Angiospermes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 213
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