[PDF] BCPST 2e année



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10 sujets d'oraux

pour le concours des ENSBiologieGéologie

Ouvrage coordonné par O. Dautel

C. Bordi • F. Saintpierre • M. Algrain-Pitavy • M. Quertigniez A. Proust • M. Vabre • A. Helme-Guizon • B. Mollier

BCPST ?

e année

Biologie

Géologie

BCPST 2

Ouvrage collectif coordonné par :

Olivier Dautel,

professeur en BCPST 2 au Lycée Henri-Poincaré à Nancy

Les auteurs :

Cédric Bordi,

�professeur en BCPST 2 au lycée Bellevue à Lyon

Françoise Saintpierre,

professeure en BCPST 2�au lycée Hoche à Versailles

Marianne Algrain-Pitavy,

�professeure en BCPST 1 au lycée Saint-Louis à Paris

Mathieu Quertigniez,

professeur en BCPST�1 au lycée Lakanal de Sceaux

Audrey Proust,

professeure en BCPST 1 au lycée Lakanal de Sceaux

Marlène?Vabre,

�professeure en BCPST 1 au lycée Lakanal de Sceaux

Alix Helme-Guizon,

professeure en BCPST 2 au lycée Le Fresne à Angers

Benjamin Mollier,

professeur en MPSI au lycée Blaise Pascal à OrsaySCIENTIFIQUESTout-en-un

Ressources

numériques + des sujets d'oraux complémentaires pour les ENS

à télécharger

BiologieGéologie

Ces activités sont également téléchargeables sur le site www.vuibert.fr

à la page du livre.

Les cartes de ce livre ont été gracieusement fournies par les éditions du BRGM. Nous remercions particuliè

rement Frédéric Simien pour sa gentillesse et sa disponibilité.

Toutes les illustrations de cet ouvrage ont été réalisées par Marie-Christine Liennard, Christel Parolini,

Valérie Goncalves, Emmanuel Linares, Christian Lim et Lionel Auvergne.

Les crédits concernant les photographies et les autres documents se trouvent à la �n de ce livre.

ISBN : 978-2-311-40570-5

Conception de couverture : Hung Ho Thanh

Conception LaTeX / InDesign et mise en page : Sébastien Mengin

La loi du 11 mars 1957 n'autorisant aux termes des alinéas 2 et 3 �del'article 41, d'une part, que les " copies ou

reproductionsstrictement réservées à l'usage privé du copiste et non destinées à�une utilisation collective » et, d'autre part,

que les analyses et lescourtes citations dans un but d'exemple et d'�illustration, " toutereprésentation ou reproduction

intégrale, ou partielle, faite sans leconsentement de l'auteur ou �de ses ayants droit ou ayants cause, estillicite » (alinéa 1

ier

de l'article 40). Cette représentation ou reproduction, par quelque procédé que ce soit, constituerait donc unecontrefaçon

sanctionnée par les articles 425 et suivants du Codepénal. Des pho�tocopies payantes peuvent être réalisées avec l'accordde

l'éditeur. S'adresser au Centre français d'exploitation du droitde copie : 20 rue des Grands Augustins, F-75006 Paris.

Tél. : 01 44 07 47 70

© Vuibert - août 2019 - 5 allée de la 2

e

DB, 75015 Paris

3

SOMMAIRE

Fiches méthode et conseils. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .� . . . . . . . . . . . . .13

Les 9 conseils pour réussir, 14 - S'organiser pour les colles, 17 - S'organiser pour le TIPE, 18 - Présentation des

concours, 19 - Réussir les épreuves, 21 - S'organiser pour les révisions, 23 - Les dates à retenir pour l'année

de BCPST 2, 25

BIOLOGIE

Partie 1. L'organisme : un système en interaction avec son environnement . . .27 Chapitre 1. La respiration, une fonction en interaction directe avec l'environnement. . 31

COURS, 32

1. Les échanges respiratoires sont réalisés au niveau de surfaces d'échanges spécialisées en lien avec les

contraintes du milieu de vie, 32 - 2. Les échanges des gaz respiratoires sont liés aux propriétés des molécules de transport, 43 - 3. Les échanges des gaz respiratoires sont contrôlés, 48

SCHÉMA-BILAN, 51

EXERCICES, 52

CORRIGÉS, 60

TRAVAUX PRATIQUES

TP 1. Étude d'une fonction : la respiration, 66

Chapitre 2. L'organisation et les propriétés de l'appareil circulatoire. . . . . . . . . . . . . . . . . 79

COURS, 80

1. Le système cardio-vasculaire permet la circulation unidirectionnelle du sang dans un réseau clos, 80 - 2. Les

di�érents segments vasculaires présentent une organisation en lien avec leur fonction, 83

SCHÉMA-BILAN, 94

EXERCICES, 95

CORRIGÉS, 104

Chapitre 3. Le coeur et la mise en circulation du sang chez les Mammifères . . . . . . . . . . 109

COURS, 110

1. Le coeur assure la mise en mouvement du sang, 110 - 2.

Le coeur a un fonctionnement automatique, 115

SCHÉMA-BILAN, 121

EXERCICES, 122

CORRIGÉS, 130

4

Chapitre 4. La pression artérielle moyenne, un paramètre régulé . . . . . . . . . . . . . . . . 135

COURS, 136

1. La pression artérielle moyenne résulte de paramètres circulatoires et est une grandeur régulée à court terme

par le baroré�exe, 136 - 2. L'adaptation à l'e�ort physique se fait par modi�cation des débits locaux et glo baux, 144 -

3. Les boucles de contrôle forment des réseaux interconnectés, exemple de l'hémorragie, 148

SCHÉMA-BILAN, 153

EXERCICES, 154

CORRIGÉS, 162

TRAVAUX PRATIQUES

TP 2. Coeur et vaisseaux sanguins, 169

Chapitre 5. Nutrition des Angiospermes en liaison avec le milieu. . . . . . . . . . . . . . . 181

COURS, 182

1.

L'absorption hydrominérale correspond à une exploitation nécessaire et optimisée du sol, 182 - 2. Le �ux

de sève brute de l'appareil racinaire à l'appareil foliaire fait partie du continuum sol-plante-atmosphère, 187

- 3.�La distribution des produits de la photosynthèse permet la nutrition immédiate de toute la plante ou une

mise en réserve pour une nutrition di�érée, 193

SCHÉMA-BILAN, 198

EXERCICES, 199

CORRIGÉS, 208

Chapitre 6. Le développement des Angiospermes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 213

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