[PDF] [PDF] Lazzaro Spallanzani 1729-1799 Religieux, biologiste et physicien

[PDF] Expriences historiques sur la digestion

Spallanzani s'appuie sur les travaux de Réaumur Résultats de l'expérience Morceau de viande dissout , le tube en fer n'est pas abîmé - 

[PDF] Lazzaro Spallanzani 1729-1799 Religieux, biologiste et physicien

Spallanzani découvre que la digestion dans l'estomac de l'homme, est un phénomène chimique Suite aux travaux de Réaumur, Spallanzani réalisa, là aussi 

[PDF] Lazzaro SPALLANZANI - Académie des sciences

Et si je les rappelle ici,c'est que la personne de Lazzaro Spallanzani s'y trouve associée Les travaux deSpallanzaniont étéglorifiés déjàà main- tesrepriseset  

[PDF] Les Opuscules de Lazzaro SPALLANZANI, analysés par Pasteur ( )

Travaux de Spallanzani - Paris, 1860 » En tête de la seconde page, il inscrit : « Opuscules de Physique animale et végétale, par M l'Abbé Spallanzani 

[PDF] Fiche pédagogique DNL : SVT Thème : la digestion - AlloSchool

Lazzaro Spallanzani reprend les travaux de Réaumur et émet l'hypothèse que les aliments sont transformés par des liquides produits par les organes Il récupère 

[PDF] Des expériences historiques

Lazzaro Spallanzani (1729-1799), abbé et professeur d'histoire naturelle à l' université de Pavie, reprend les travaux de Réaumur sur la digestion Il émet 

[PDF] LA DIGESTION AU COLLEGE : TRANSFORMATION - CORE

Il paraît souhaitable d'examiner la construction historique laquelle Réaumur, suivi en 1777 par Spallanzani, a démon- poursuit les travaux de Réaumur

[PDF] les travers de la societe

[PDF] Les Trente Glorieuses

[PDF] Les trentes glorieuses

[PDF] Les Triangles

[PDF] Les triangles

[PDF] Les triangles - Devoir de maths noté

[PDF] Les triangles - Devoir noté

[PDF] Les triangles - Géométrie

[PDF] les triangles 5ème leçon

[PDF] les triangles adjacents, exercice

[PDF] les triangles avec un axe symetrique

[PDF] Les triangles et leurs cercles probléme ! help me

[PDF] les triangles exercices

[PDF] Les triangles isocèles

[PDF] Les triangles isométrie, Thalès

Lazzaro Spallanzani 1729-1799 Religieux, biologiste et physicien italien Spallanzani découvre que la digestion dans l"estomac de l"homme, est un phénomène chimique.

Il refit la même expérience en prélevant directement le suc gastrique après dissection de l"estomac d"oiseaux.

La digestion était donc réalisée in vitro, sans aucune intervention mécanique de l"estomac. Il en déduisit qu"il

s"agissait bien d"un phénomène chimique comme l"avait suggéré Réaumur. Enfin, voulant démontrer que la

digestion obéit aux mêmes règles chez l"homme et chez l"animal, il entreprit d"expérimenter sur lui-même :

Texte historique

"Il s"agissait de prendre par la bouche une petite bourse de toile contenant 52 grains (1) de pain

mâché. Je gardais cette bourse pendant 23 heures sans éprouver aucun mal avant de la rejeter

par les selles. Elle ne contenait plus de pain, il n"y avait aucune déchirure de la toile, de sorte qu"il

était évident qu"elle n"avait subi aucune altération. Le succès de cette expérience m"encouragea à

en faire d"autres. J"enveloppai dans une bourse de toile 60 grains de la chair d"un pigeon cuite et

mâchée. Cette bourse ne resta que 18 heures dans le corps, mais les chairs étaient absolument

digérées". (1) 1 grain = 54 mg (2) Extrait de "Expériences sur la digestion de l"homme et de quelques espèces d"animaux". Lazzaro

Spallanzani (1783).

En 1822, un accident fait progresser considérablement les connaissances sur la digestion : Alexis Saint-Martin, un

trappeur canadien, reçoit un coup de fusil au ventre alors qu"il se trouve dans l"île Mackinac sur le lac Huron. La

blessure est si grave que l"estomac dépasse de la plaie et laisse échapper de la nourriture par une perforation. Le

médecin se déclare alors impuissant à le sauver. Mais, fait incroyable, Saint-Martin survit ! La plaie cicatrise par

soudure des bords du trou de l"estomac avec ceux du trou de la peau, formant une fistule, c"est à dire un canal, faisant

communiquer l"intérieur de l"estomac avec l"extérieur du corps. Le contenu de l"estomac pouvait ainsi être vu

directement à travers la fistule

RIGAUD GILLES

De 1780 à 1788; Spallanzani entreprend des

travaux sur la digestion. La digestion était-elle le résultat de phénomènes exclusivement mécaniques ou bien des phénomènes chimiques étaient-ils également présents ? Tel était le problème qui se posait à l"époque.

Suite aux travaux de Réaumur, Spallanzani

réalisa, là aussi, des expériences d"une très grande rigueur, ce qui lui permit d"obtenir des résultats probants. Il fut le premier à réaliser des expériences in vitro (c"est-à-dire hors de l"organisme)quotesdbs_dbs46.pdfusesText_46