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Recette

Ingrédients

Équilibre nutritionnel de l'assiette

Illustrations

: © Québec Amérique. Tous droits réservés (ikonet.com)

Boules d'énergie beurre

d'arachide et chocolat

Préparation

Cuisson

Portions

Coût (portion)

Conservation

Instruments

Environ 4 jours au réfrigérateur.

Se congèle.0,33 $

Tasses et cuillères à mesurer, planche

à découper, couteau tranchant, 1 assiette,

grand bol, cuillère.

20 minutes

10 portions de 2 boulesLait et

substituts

FruitsProduits

céréaliersViandes et substitutsLaitetFruitits?

Légumes

Délicieux avec un verre de lait ou de boisson végétale enrichie

5 ml (1 c. à thé)

de vanille

80 ml ( tasse)

de sucre

175 ml (¾ tasse)

de beurre d"arachide

60 ml (¼ tasse)

de cacao non sucré

375 ml (1½ tasse)

de

à cuisson rapide

60 ml (¼ tasse) de

pépites de chocolat mi-noir hachées

On peut utiliser

n'importe quel chocolat haché

Préparation

Recette

Ma note

Retrouvez d"autres inspirations, recettes et outils sur fondationolo. ca 1 3 2

Recette originale développée par Extenso -

Le Centre de référence sur la nutrition

de l'Université de Montréal. Déposer les boules sur une assiette et réfrigérer jusqu'à ce que les boules soient fermes (au moins 30 minutes). Variante : On peut remplacer les pépites de chocolat par des raisins secs haché s ou par des noix hachées. Façonner 20 boules de la taille d'une balle de ping-pong en pressa nt et en roulant un peu de préparation entre les mains. Astuce : Avec un peu de manipulation, la chaleur des mains et le beurre d'arac hide agissent comme "colle»! Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients à l'aide d'une cuillère.

Boules d'énergie beurre d'arachide et chocolat

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