Bachelor de la Pâtisserie Française
De la légende culinaire multi-étoilée est né Ducasse Education, le réseau mondial d’écoles d’arts culinaires et de pâtisserie, où la passion et la dévotion à l’art de l’hospitalité soulignent une histoire riche d’excellence, forgée par des années de pratique et d’expérience
BACHELOR DE LA PÂTISSERIE FRANÇAISE
ECOLE NATIONALE SUPÉRIEURE DE PÂTISSERIE Le Bachelor de la Pâtisserie Française de DUCASSE Education, formation de niveau BAC+3, permet d’acquérir tout le savoir-faire et les compétences managériales nécessaires pour répondre aux exigences du secteur de la pâtisserie Choisissez une formation d’excellence, pour lancer votre carrière
BACHELOR DE LA PÂTISSERIE FRANCAISE
Nombre de places limitées à 12 étudiants par classe pour Bachelor de la Pâtisserie Française Période de formation en entreprise, stages en Frane et à l’étranger Pour les stages de 1ère et 2ème année, l’école accompagne les étudiants dans la recherche de leur stage
DOSSIER DE CANDIDATURE
Bachelor de la Pâtisserie Française (3 ans, cours dispensés en français, tarif : EU: 41 150€ et non EU 49 900€) Rentrée : 6 septembre 2021 Je dispose déjà d’un diplôme en pâtisserie au moins égal au niveau CAP et je souhaite entrer directement en 2ème année du Bachelor de la Pâtisserie Française après examen de mon dossier
BACHELOR - exposantgl-eventscom
Arts Culinaires et le Bachelor de la Pâtisserie Française de DUCASSE Education permettent d’acquérir tout le savoir-faire technique et les compétences managériales nécessaires pour répondre aux exigences des secteurs de l’hôtellerie- restauration et de la pâtisserie Créer et gérer son propre établissement, devenir
BACHELOR - Lécole française de gastronomie et de
de l’année d’inscription, titulaires d’un diplôme en équivalence du baccalauréat et d’un DELF ou TEF attestant la maîtrise de la langue française au niveau B2 Le certificat ENIC-NARIC France d’équivalence de diplôme est demandé lors du dépôt du dossier d’inscription
BACHELOR - Lécole française de gastronomie et de
La durée de l’épreuve est de 60 minutes 2 Entretien collectif L’objectif est de mettre les candidats en situation de discussion de groupe : chaque participant doit s’exprimer, écouter les autres et contribuer à l’avancement de la discussion Deux examinateurs seront présents dans la salle La durée de l’épreuve est de 60
Bachelor - Bordeaux Funding
cuisine de production ou en laboratoire de pâtisserie, le rôle de chef de semaine : élaboration de la c a rt e , préparation des fiches techni q u e s, commandes, réception et contrôle des marchandises, management de la brigade, brief de l’équipe de salle Ils réalisent par ailleurs des productions gastronomiques ou
Communiqué de presse Lyon, le 12 Octobre 2020
D’un Bachelor entièrement dédié à la pâtisserie dès septembre 2021 Ce nouveau cycle de 3 ans vient compléter les 3 cursus BAC + 3 et BAC+ 4, visés par le Ministère de l’Enseignement Supérieur, de la Recherche et de l’Innovation depuis 2019 et bénéficiera des nouveaux
PARIS I LE 23 NOVEMBRE 2017 LE PREMIER SALON DE LA PÂTISSERIE
• Evolution de la formation • Mutation et développement de la profession, « Depuis quelques années, on assiste à une explosion de la pâtisserie française Véritable art avec ses collections saison- nières, ses stars, ses émissions, la pâtisserie « made in France » fait aujourd’hui rêver le monde entier
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