[PDF] Partie I : LA MATIERE



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Résolution de problème scientifique Seconde 1,015 -desso 1,01

- Déterminer la masse d’un sucre : (doc 3) Dans une boite de 1 kg, il y a 3 4 15 180 morceaux de sucres donc 1 morceau a une masse m sucre = 1000 1 180 = 5,55 g - Déterminer la masse volumique de la solution de soda : (docs 5) m soda = 372 – 28 = 344 g (docs 4) V soda 3= 33 cL = 330 mL = 330 cm soda = soda soda m V = 344 330



masses 05 - C - Soutien Scolaire

5 / Dans une boîte d’un kilo de sucre, il y a 3 niveaux et à chaque niveau il y a 6 rangées de 7 morceaux de sucre - Quelle est la masse d’un morceau de sucre ? (en g, au centième près) Nombre de morceaux de sucre dans la boîte : 3 x 6 x 7 = 126 Masse d’un morceau de sucre : 1 000 : 126 = 7,9365



FICHE 1 Fiche à destination des enseignants Classe de seconde

- Estimation du nombre de morceaux de sucre dans la boite d’1 kg : 168 morceaux (14 colonnes 4 lignes 3 étages) - Calcul de la masse d’un morceau de sucre : 1000 g / 168 = 5,95 g 6 g Donc au maximum : 6 10 = 60 g de sucre par jour - Dans 100 mL : n = 0,031 mol de sucre m = n M saccharose = 0,031 342 = 10,6 g avec : M



DS DEVOIR DE SCIENCES-P

Masse d'un sucre : masse de sucre 1000 5,6g nombre de morceaux 180 == La masse d'un morceau de sucre est voisine de 5,6g 2 m V = 3 soda 1 soda m 372 28 1,04g mL V 330 = = =− − 4 En utilisant le graphique : pour une masse volumique de 1,04g mL−1 on lit une masse de 11g de sucre pour 100mL La canette ayant un volume de 330mL, elle



Collège Notre-Dame de Jamhour

morceau de sucre de masse 6,0g a- Déterminer la nouvelle concentration massique en acétylcystéine de la solution diluée b- Quelle est la concentration massique en sucre de la solution? 3- Finalement, il ne boit que 100 mL de la solution contenue dans son verre Quelle masse d’acétylcystéine ingurgite-t-il? Exercice 2: L’eau de mer



1 PROPORTIONNALITÉ

1) Quelle quantité de sucre contient une canette de 33 cL ? 2) À combien de morceaux de sucre de 6 g chacun cela correspond-il ? 1) On présente les données dans un tableau de proportionnalité : avec 33cL = 330 mL On a donc : x = 330 x 10,8 : 100 = 35,64 g Il y a donc 35,64 g de sucre dans la canette



COMPÉTENCES M Valider : Apprendre et appliquer une relation

45äg de sucre¤ Déterminer les concentrations en sucre de chacune de ces boissons¤ Ł Volume de la canette : V canette = 33 cL Ł Masse d’un morceau de sucre : m morceau = 6,0 g Ł Volume d’une bouteille de thé : V thé = 500 mL Ł Masse de sucre dans le thé : m sucre thé = 45 g Je cherche la concentration en sucre de soda C soda



/20 N° - AlloSchool

6- Calculer la masse (m e) de l’eau contenue dans le récipient déterminer la masse d’un morceau du sucre ? justifier



Partie I : LA MATIERE

Exemple : Le sucre alimentaire le plus courant est le saccharose de formule C 12 H 22 O 11 • Calculer la quantité de matière de saccharose contenue dans un morceau de sucre de masse m(S) = 5,5 g n(S) = m(S)/M(S) A N : n(S) = 5,5/342 = 1,6 10-2 mol • Calculer le nombre de molécules de saccharose présents dans ce morceau de sucre N = n

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