Histoire de lEcole Nationale Vétérinaire de Toulouse dans ses

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REMERCIEMENTS

A notre président de thèse,

Monsieur le Professeur Henry DABERNAT

Professeur des Universités

Praticien hospitalier

Bactériologie - Hygiène

Qui nous fait l"honneur d"accepter la présidence de notre jury.

Hommages respectueux.

Aux membres de notre jury de thèse,

Monsieur le Professeur Roland DARRE

Professeur de l"Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse

Zootechnie

Qui nous a confié ce travail.

Qu"il trouve ici l"expression de notre vive gratitude et de notre )profond respect.

Monsieur le Professeur Pierre SANS

Professeur de l"Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse

Productions animales

Qui a aimablement accepté de participer à notre jury,

Sincères remerciements.

ΕDEDICACES

A mes parents,

qui m"ont soutenu tout au long de mes études, qu"ils soient ici remerciés de leur dévouement.

A mon frère,

sans qui le Docteur ne ferait pas partie de mon monde, pour tous ses bons moments passés et à venir.

A ma famille,

Et notamment Laurent et Martine qui ont assisté à mes premières expériences dans le monde de la

pratique vétérinaire.

A Mathieu,

Pour son soutien, son amour et ses conseils.

A mes amis toulousains :

Christelle, Marina, Mathilde, Julien, Vincent B, Vincent R. INTRODUCTION......................................................)............................14 Partie 1 : Historique de l"Ecole Vétérinaire de Toulouse...........................14

Rappel historique : la fondation des écoles vétérinaires en Fra)nce........................14

I-1/ Tentatives de la ville de Toulouse et du Conseil Général de l)a Haute Garonne de se doter d"une école vétérinaire .............................................16

I-1-a/ " un vœu pieux »..............................)..........................................16

I-1-b/ " une école fantôme »........................)..........................................16

I-1-c/ Un nouvel élan....................................).......................................17

I-1-d/ L"intervention salutaire de la Société d"Agriculture ): les premiers cours

vétérinaires à Toulouse..............................)..........................................18

I-1-e/ Nouveaux échecs d"établissement d"une école......)..............................19 I-1-f/ La tentative de transfert à Toulouse de l"école des Arts et Métiers de

Châlons aboutit à l"obtention de l"école vétérinair)e de Toulouse.....................21

I-2/ Implantation de l"école, rayonnement et réputation : 1825-)1899.........22 I-2-a/ création effective de l"école et financement.......................................22 ) I-2-b/ Le provisoire.......................................)......................................23 I-2-c/ Installation à Matabiau..............................)..................................23

I-2-d/ Améliorations apportées après l"installation.........).............................25

I-3/ Période d"attente : 1899-1964........................................................................)........26

I-3-a/ Nouveaux emplacements envisagés : terrains de l"avenue Crampel, terrain de l"Observatoire, terrain de la Juncasse.....................).............................26 I-3-a-1/ Une présence remise en question........................).................26 I-3-a-2/ Le terrain de l"avenue Crampel..........................................27 I-3-a-3/ Le terrain de l"Observatoire..............................................29 I-3-a-4/ Suppression envisagée de l"école....................................).....31 I-3-a-5/ Le terrain de la Juncasse................................................)..32 I-3-b/ Occupation de l"école vétérinaire de la Juncasse par l"Aér)onautique......32

ΗI-3-c/ Une école inutilisable après guerre..................................................34

I-3-c-1/ Le constat de la commission le 19 juin 1947...............)............34 I-3-c-2/ Le déplacement de l"école de nouveau envisagé.......................3)5 I-3-d/ Nouveaux emplacements envisagés pour l"école vétérinaire après la fi)n du

conflit...................................................)..........................................39

I-3-e/ Suppression envisagée de l"école vétérinaire à Toulouse........................39

I-3-f/ Arguments en faveur de la nouvelle école vétérinaire...)........................40 I-3-g/ Achat d"un nouveau terrain par la ville de Toulouse et cession de la vieille

école à la ville.......................................).............................................41

I-3-h/ Le terrain Chouvel, construction de l"école, pose de la première pierre...41

I-4/ L"après 1964......................................................)............................42

Partie 2 : Ecoles vétérinaires de Toulouse et urbanisme toulousain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REMERCIEMENTS

A notre président de thèse,

Monsieur le Professeur Henry DABERNAT

Professeur des Universités

Praticien hospitalier

Bactériologie - Hygiène

Qui nous fait l"honneur d"accepter la présidence de notre jury.

Hommages respectueux.

Aux membres de notre jury de thèse,

Monsieur le Professeur Roland DARRE

Professeur de l"Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse

Zootechnie

Qui nous a confié ce travail.

Qu"il trouve ici l"expression de notre vive gratitude et de notre )profond respect.

Monsieur le Professeur Pierre SANS

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Productions animales

Qui a aimablement accepté de participer à notre jury,

Sincères remerciements.

ΕDEDICACES

A mes parents,

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A mon frère,

sans qui le Docteur ne ferait pas partie de mon monde, pour tous ses bons moments passés et à venir.

A ma famille,

Et notamment Laurent et Martine qui ont assisté à mes premières expériences dans le monde de la

pratique vétérinaire.

A Mathieu,

Pour son soutien, son amour et ses conseils.

A mes amis toulousains :

Christelle, Marina, Mathilde, Julien, Vincent B, Vincent R. INTRODUCTION......................................................)............................14 Partie 1 : Historique de l"Ecole Vétérinaire de Toulouse...........................14

Rappel historique : la fondation des écoles vétérinaires en Fra)nce........................14

I-1/ Tentatives de la ville de Toulouse et du Conseil Général de l)a Haute Garonne de se doter d"une école vétérinaire .............................................16

I-1-a/ " un vœu pieux »..............................)..........................................16

I-1-b/ " une école fantôme »........................)..........................................16

I-1-c/ Un nouvel élan....................................).......................................17

I-1-d/ L"intervention salutaire de la Société d"Agriculture ): les premiers cours

vétérinaires à Toulouse..............................)..........................................18

I-1-e/ Nouveaux échecs d"établissement d"une école......)..............................19 I-1-f/ La tentative de transfert à Toulouse de l"école des Arts et Métiers de

Châlons aboutit à l"obtention de l"école vétérinair)e de Toulouse.....................21

I-2/ Implantation de l"école, rayonnement et réputation : 1825-)1899.........22 I-2-a/ création effective de l"école et financement.......................................22 ) I-2-b/ Le provisoire.......................................)......................................23 I-2-c/ Installation à Matabiau..............................)..................................23

I-2-d/ Améliorations apportées après l"installation.........).............................25

I-3/ Période d"attente : 1899-1964........................................................................)........26

I-3-a/ Nouveaux emplacements envisagés : terrains de l"avenue Crampel, terrain de l"Observatoire, terrain de la Juncasse.....................).............................26 I-3-a-1/ Une présence remise en question........................).................26 I-3-a-2/ Le terrain de l"avenue Crampel..........................................27 I-3-a-3/ Le terrain de l"Observatoire..............................................29 I-3-a-4/ Suppression envisagée de l"école....................................).....31 I-3-a-5/ Le terrain de la Juncasse................................................)..32 I-3-b/ Occupation de l"école vétérinaire de la Juncasse par l"Aér)onautique......32

ΗI-3-c/ Une école inutilisable après guerre..................................................34

I-3-c-1/ Le constat de la commission le 19 juin 1947...............)............34 I-3-c-2/ Le déplacement de l"école de nouveau envisagé.......................3)5 I-3-d/ Nouveaux emplacements envisagés pour l"école vétérinaire après la fi)n du

conflit...................................................)..........................................39

I-3-e/ Suppression envisagée de l"école vétérinaire à Toulouse........................39

I-3-f/ Arguments en faveur de la nouvelle école vétérinaire...)........................40 I-3-g/ Achat d"un nouveau terrain par la ville de Toulouse et cession de la vieille

école à la ville.......................................).............................................41

I-3-h/ Le terrain Chouvel, construction de l"école, pose de la première pierre...41

I-4/ L"après 1964......................................................)............................42

Partie 2 : Ecoles vétérinaires de Toulouse et urbanisme toulousain............43