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Cours 1:

Bases biologiques des

cultures in vitro

Dr. Bousnane NH

Université Batna 2

Faculté SNV

GO3$57(0(17 GZOF2I2*H( (7 (19H5211(0(17

L3 BGV

Module: Biotechnologies et culture des tissus végétaux

1. généralités

1.Les biotechnologies végétales sont des

biotechnologies ²techniques industrielles- où le matériel végétal constitue la matière première.

Les biotechnologies végétales

SHUPHPPHQP O·MPpOLRUMPLRQ

et la production des plantes en masse .

2. Principaux buts des

biotechnologies végétales ¾ La multiplication massive de plantes saines et/ou hybrides avec éventuellement une production commerciale. ¾ la création de nouveaux génotypes par: Sélection de variants somaclonaux ou gamétoclonaux intéressants présentant des caractères de résistance aux stress biotiques ou abiotiques). ¾ Utilisation des cellules végétales pour la production massive de molécules à forte valeur; métabolites secondaires: médicaments, biocarburants" Les cultures in vitro végétales sont des cultures d' explants de plantes, sur un milieu synthétique, dans des conditions stériles, dans un environnement contrôlé et dans un espace réduit.

Un explant:

* graine

RUJMQH IHXLOOH UMŃLQH"

PRUŃHMX G·RUJMQH

XQ PLVVXPpULVPqPH pSLGHUPH"B

* cellule * protoplaste

3. La Culture in vitro

Milieu synthétique: sels minéraux

(macro et micro-éléments), , de vitamines, de sucre, et pour les milieux solides: un agent gélifiant. Ce milieu doit être adapté en fonction de l'espèce et du but recherché (multiplication, croissance, production de racines, etc). Conditions stériles: le milieu de culture, riche en sucre, étant très propice au développement de bactéries et de champignons, il est important de travailler avec du matériel stérilisé. Même les explants doivent être désinfectés. Environnement contrôlé: ce contrôle concerne la température ainsi que l'intensité et la durée de l'éclairement. Espace réduit: les plantes sont maintenues à une faible taille dans des bocaux. Ceux-ci sont rangés sur des étagères dans des chambres de culture (= environnement contrôlé).

Certaines cellules

végétales ont la capacité de régénérer la plante entière. Cette propriété, qui s'exprime dans la multiplication végétative naturelle, est connue et utilisée depuis longtemps, avec le bouturage par exemple.

1902. Découverte de la totipotence des

cellules végétales par Haberland. Un tissu végétal est capable de régénérer une plante 1950.

Premières

techniques de culture in vitro.

Il s'agit de la

technique de multiplication végétative, développée par

Morel et

Martin, sur la

pomme de terre.

3.1 Historique:

¾PLVH HQ pYLGHQŃH GH O·MX[LQH GMQV OHV MQQpHV 1930.
¾ (Q 1ED0 OM GpŃRXYHUPH GH O·H[LVPHQŃH

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