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Agriculture
Canada
Plantes
toxiquesDUCANADAIllustrationdelacouverture
vermis.Plantes
toxiquesDUCANADAGeraldA.MulliganetDerekB.Munro
Centrederecherchesbiosystématiques
Directiongénéraledelarecherche
AgricultureCanada
Publication1842/F
1990EnventeauCanadaparl'entremisedenos
Agentslibrairesagréés
etautreslibrairies ouparlaposteau:Centred'éditiondugouvernementduCanada
ApprovisionnementsetServicesCanada
Ottawa,(Ont.)KlA0S9
Nodecat.A53-1842/1990F
ISBN0-660-92850-7
Mulligan,GeraldA.,1928-
PlantestoxiquesduCanada
(Publication/AgricultureCanada;1842/F) plantsofCanada.No.decat.A53-1842/1990F
ISBN0-660-92850-7
II.Canada.AgricultureCanada.III.Titre.
Français;1842.
QK100.C3M8141990581.6*90971C90-099104-6
AlsoavailableinEnglishunderthetitle
PoisonousplantsofCanada
Éditeur-réviseur
NormandRousseau
REMERCIEMENTS
DigitizedbytheInternetArchive
in2011withfundingfromTABLEDESMATIERES
Remerciements3
Introduction7
Acéracéesfamilledel'érable10
Amaranthacéesfamilledel'amarante10
Amaryllidacéesfamilledel'amaryllis10
Anacardiacéesfamilledel'anacardier11
Annonacéesfamilledel'asiminier12
Apocynacéesfamilledel'apocyn12
Aquifoliacéesfamilleduhoux13
Aracéesfamilledel'arum14
Araliacéesfamilledel'aralie16
Boraginacéesfamilledelabourrache17
Campanulacéesfamilledelacampanule18
Caryophyllacéesfamilledel'oeillet19
Célastracéesfamilleducélastre19
Composéesfamilledescomposées21
Crucifèresfamilledelamoutarde24
Éricacéesfamilledelabruyère26
Euphorbiacéesfamilledel'euphorbe27
Fagacéesfamilleduhêtre28
Fumariacéesfamilledufumeterre29
Ginkgoacéesfamilleduginkgo29
Graminéesfamilledesgraminées29
Guttifèresfamilledumillepertuis29
Hippocastanacéesfamilledumarronnier30
Iridacéesfamilledel'iris30
Joncaginacéesfamilledutroscart30
Labiéesfamilledelamenthe31
Légumineusesfamilledespois31
Liliacéesfamilledulis35
Loranthacéesfamilledugui37
Moracéesfamilledumûrier38
Oléacéesfamilledel'olivier38
Ombellifèresfamilledupersil38
OrchidacéesfamilledeTorchis39
Papavéracéesfamilledupavot40
Phytolaccacéesfamilleduphytolaque41
Pinacéesfamilledupin41
Polygonacéesfamilledusarrasin41
Polypodiacéesfamilledelafougère42
Primulacéesfamilledelaprimevère42
Renonculacéesfamilledurenoncule43
Rhamnacéesfamilledunerprun44
Rosacéesfamilledurosier44
Rutacéesfamilledelarue45
Saxifragacéesfamilledelasaxifrage45
Simarubacéesfamilleduquassier45
Solanacéesfamilledelamorelle46
Taxacéesfamilledel'if48
Urticacéesfamilledel'ortie49
Vitacéesfamilledelavigne49
Annexe1Plantestoxiquespourleshumains51
Annexe2Plantestoxiquespourlesanimaux54
Bibliographie58
Indexdesnomscommuns81
Indexdesnomsbotaniques85
INTRODUCTION
desplantesresponsablesdurhumedesfoins. naturaliséesauCanada. 8 d'identificationdesplantes.LISTEALPHABETIQUEDESNOMSBOTANIQUES
ACÉRACÉESFamilledeTérable
AcerrubrumL.
érablerouge
HumainsAucuneinformation.
d'arbrescoupés(Diversetcoll.,1982).AMARANTHACÉESFamilledel'amarante
amarantefausse-blite C.B.AmaranthushybridusL.
amarantehybridePlantenaturalisée;suddel'Ont.
AmaranthusretroflexusL.
amaranteàracinerougeQuébec,Ont.,Man.,Sask.,Alb.etC.-B.
HumainsAucuneinformation.
1976;WeaveretMcWilliams,1980).
AMARYLLIDACÉESFamillederamarylUs
AmaryllisbelladonnaL.
amaryllisAmaryllisvittataAit.
amaryllisPlanteornementaled'intérieur.
10McCann,1985).
AnimauxAucuneinformation.
Cliviaspp.
cliviesPlantesd'intérieur.
LampeetMcCann,1985).
AnimauxAucuneinformation.
GalanthusniualisL.
perce-neigePlanteornementaled'extérieur.
AnimauxAucuneinformation.
NarcissuspoeticusL.
narcisseNarcissuspseudonarcissusL.
jonquilleConcaloetcoll.,1987).
AnimauxAucuneinformation.
ANACARDIACÉESFamilledel'anacardier
RhusdiversilobaTorr.etGray
sumacdel'OuestArbusteindigène;sud-ouestdelaC.-B.
11 herbeàlapuceRhusradicansL.var.radicans
herbeàlapucedel'Est N.B. herbeàlapucedeRydbergMan.,Sask.,Alb.etC.-B.
RhusvernixL.
sumacàvernisDownham,1981).
AnimauxAucuneinformation.
ANNONACÉESFamilledeTasiminier
Asiminatriloba(L.)Dunal
asiminiertrilobéArbreindigène;sud-ouestdel'Ont.
AnimauxAucuneinformation.
APOCYNACÉESFamilledeTapocyn
AllamandacatharticaL.
trompettedorée probantes(Kingsbury,1964). 12AnimauxAucuneinformation.
ApocynumandrosaemifoliumL.
apocynàfeuillesd'androsèmeN.-B.,Québec,Man.,Sask.,Alb.etC.-B.
commeherbemédicinale(Fleurbec,1981). normal(Muenscher,1975).ApocynumcannabinumL.
apocynchanvrinQuébec,Ont.,Man.,Sask.,Alb.etC.-B.
commeherbemédicinale(Fleurbec,1981). (Muenscher,1975;SchusteretJames,1988).NeriumoleanderL.
laurierroseArbusteornemental.
1979;FrohneetPfànder,1983).
AnimauxAucuneinformation.
AQUIFOLIACÉESFamilleduhoux
IlexopacaAit.
houxd'AmériquePlanteornementaledansnosconditions.
1984).
AnimauxAucuneinformation.
13ARACÉESFamilledel'arum
Anthuriumspp.
anthuriumsPlantesd'intérieurdansnotrepays.
McCann,1985).
AnimauxAucuneinformation.
Arisaematriphyllum(L.)Torr.
petit-prêcheur Man.1985).
AnimauxAucuneinformation.
Caladiumbicolor(Ait.)Vent,
caladiumPlanted'intérieurdansnotrepays.
1985).
AnimauxAucuneinformation.
CallapalustrisL.
calladesmaraisQuébec,Ont.,Man.,Sask.,Alb.etC.-B.
Pfànder,1983;LampeetMcCann,1985).
AnimauxAucuneinformation.
DieffenbachiaamoenaGentil
arumvénéneuxPlanteornementaled'intérieur.
DieffenbachiabauseiRegel
diefîenbachiaPlanteornementaled'intérieur.
DieffenbachiapictaSchott
diefîenbachiatachetéePlanteornementaled'intérieur
1983;LampeetMcCann,1985).
AnimauxAucuneinformation.
MonsteradeliciosaLiebm.
philodendronmonsteraPlantegrimpanteornementaled'intérieur
coll.,1976;LewisetElvin-Lewis,1977).AnimauxAucuneinformation.
Philodendron
philodendronsPlantesd'intérieurfortrépandues.
1983;LampeetMcCann,1985).
AnimauxAucuneinformation.
Symplocarpusfoetidus(L.)Nutt.
choupuant (LampeetMcCann,1985).AnimauxAucuneinformation.
15ARALIACÉESFamilledeTaralie
HederahélixL.
lierrecommunAnimauxAucuneinformation.
AsarumcanadenseL.
asaretduCanada (Muenscher,1951).AnimauxAucuneinformation.
AsclepiasspeciosaTorr.
belleasclépiadeAsclepiassyriacaL.
asclépiadedeSyrie Man.AsclepiasverticillataL.
asclépiadeverticillée Sask.HumainsAucuneinformation.
16BERBÉRIDACÉESFamilleduberbéris
Caulophyllumthalictroides(L.)Michaux
grainesàchapeletMcCann,1985).
AnimauxAucuneinformation.
PodophyllumpeltatumL.
podophyllepelté (Mcintosh,1928;Hansen,1930).BORAGINACÉESFamilledelabourrache
Macbr.)
C.B.HumainsAucuneinformation.
Kennedy,1957).
CynoglossumofficinaleL.
cynoglosseofficinal C.B.HumainsAucuneinformation.
1984).
17EchiumvulgareL.
vipérine etC.-B.McCann,1985).
AnimauxAucuneinformation.
HeliotropiumcurassavicumL.
héliotropeobovédeCuraçao (Huxtable,1980).AnimauxAucuneinformation.
CAMPANULACÉESFamilledelacampanule
LobeliacardinalisL.
lobélieducardinalLobeliainflataL.
lobéliegonflée laC.-B.LobeliasiphiliticaL.
cardinalebleuePlanteherbacéeindigène;Ont.
1887).
AnimauxAucuneinformation.
Loniceraspp.
chèvrefeuilles etPfànder,1983). 18AnimauxAucuneinformation.
Samhucusspp.
sureaux1983).
AnimauxAucuneinformation.
Symphoricarposalbus(L.)Blake
symphorineàgrappesQuébec,Ont.,Man.,Sask.,Alb.etC.-B.
AnimauxAucuneinformation.
VihurnumopulusL.
obier1983).
AnimauxAucuneinformation.
CARYOPHYLLACÉESFamilledel'oeillet
AgrostemmagithagoL.
nielle C.B.HumainsAucuneinformation.
CÉLASTRACÉESFamilleducélastre
EuonymusatropurpureusJacq.
fusainArbusteornementald'extérieur.
19EuonymuseuropaeusL.
fusaind'EuropeArbusteornementald'extérieur.
FrohneetPfànder,1983).
AnimauxAucuneinformation.
Bassiahyssopifolia(Pall.)Ktze.
bassiaàfeuillesd'hysopeHumainsAucuneinformation.
ChenopodiumalbumL.
chénopodeblanc C.B.1984).
coll.,1966;BassettetCrompton,1978).Kochiascoparia(L.)Schrad.
kochiaàbalais C.B.HumainsAucuneinformation.
1983;Jamesetcoll.,1988).
Sarcobatusvermiculatus(Hook.)Torr.
sarcobatusvermiculé C.B. 20HumainsAucuneinformation.
SampsonetMalmsten,1935;Hershey,1945).
Suckleyasuckleyana(Torr.)Rybd.
suckleyaHumainsAucuneinformation.
COMPOSÉESFamilledescomposées
CentaureasolstidalisL.
centauréedusolsticeHumainsAucuneinformation.
Stern,1963;IvieetWitzel,1983).
Chrysanthemumspp.
chrysanthèmesAnimauxAucuneinformation.
Chrysothamnusnauseosus(Pall.)Britt.
bigeloviepuanteArbusteindigène;Sask.,Alb.etC.-B.
HumainsAucuneinformation.
Malmsten,1935).
21EupatoriumrugosumHoutt.
eupatoirerugueuseMoseley,1941).
etcoll.,1984). gutierreziefaux-sarothraPlantevivaceindigène;Man.,Sask.etAlb.
HumainsAucuneinformation.
Sosebee,1988;Torelletcoll.,1988).
HeleniumautomnaleL.
hélénieautomnaleQuébec,Ont.,Man.,Sask.,Alb.etC.-B.
hélénienudifloreHumainsAucuneinformation.
1983).
Hymenoxysrichardsonii(Hook.)Cockerell
hyménoxysdeRichardsonHumainsAucuneinformation.
22IvaxanthifoliaNutt.
fausseherbeàpouxSask.,Alb.etC.-B.
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