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Vollhardt & Schore Organic Chemistry. Structure and Function



CHIMIE ORGANIQUE II – Samuel LAUZON PLAN DE COURS

NUMÉRO ET TITRE DU COURS : CHM–2000 – Chimie organique II Vollhardt K. P. C.; Schore



Vollhardt Group - Publications

Vollhardt K. P. C.; Schore



Matières de base

K.P.C. Vollhardt : Traité de chimie organique. 20-MB-B10 Biologie. Reproduction croissance et différenciation des cellules; métabolisme et bioénergie des 



Licence MPC L3-S5

D'un niveau plus élevé le « Traité de Chimie Organique » de Vollhardt-Schore convient au cours de licence. * Vollhardt-Schore « Traité de Chimie Organique 



CHIMIE ORGANIQUE II - CHM 2520 Automne 2012

Sept 18 2012 Traité de Chimie Organique



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Traite de chimie organique – VOLLHARDT (théorie simplifiée). - Identification spectrométrique de composés organiques – SILVERSTEIN (ouvrage très complet 



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Livre principal: Vollhard/Schore traité de chimie organique (De Boeck



Chimie organique

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14 jan 2022 · xxxii 1297 pages : 25 cm Comprend un index Traduction de : Organic chemistry : structure and function





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Traité de chimie organique / Vollhardt Schore ; traduction de la 6e édition américaine par Paul Depovere Disponible à Metz - BU Bridoux Salle de lecture 



Traité de chimie organique / K Peter C Vollhardt - ULysse

Traité de chimie organique / K Peter C Vollhardt ; traduit de l'anglais par Paul Depovere préface de Léon Ghosez



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TRAITÉ DE CHIMIE ORGANIQUE 3e édition K P C Vollhardt N E Schore 1332 p 490 F DeBoeck Université Paris Bruxelles 1999



Traité de chimie organique -TRADUIT- / Vollhardt (1990) - Biblio FSSM

Titre : Traité de chimie organique -TRADUIT- Type de document : texte imprimé Auteurs : Vollhardt Auteur Editeur : DEBOOK Année de publication : 1990





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4 mai 2020 - Découvrez le tableau "Livre gratuit pdf " de tongil ahinde sur Pinterest Traité de chimie organique 6e édition - Neil SchorePeter Vollhardt 

  • Quelles sont les 4 grandes catégories de matières organiques ?

    Les glucides, les lipides, les protéines et les acides nucléiques constituent les quatre principales classes de composés organiques dans les cellules.
  • Quel est ce que la chimie organique ?

    Branche de la chimie consacrée à l'étude du carbone et de ses combinaisons. Au sein de la chimie, la chimie organique occupe une place prépondérante, du fait de la variété et du nombre presque illimité de composés à base de carbone.
  • Quelles sont les fonctions de la chimie organique ?

    Les principales fonctions organiques permettent d'orienter efficacement l'analyse d'un produit organique. Les fonctions engendrent les familles de composés rencontrées en chimie organique et sont utilisées pour nommer ces dernières, selon les différentes règles de la nomenclature.
  • Résumé D'après une légende tenace, la chimie organique serait née en 1828 gr? à la synthèse de l'urée réalisée par le chimiste allemand Friedrich Wöhler à partir de substances minérales et « sans l'aide des reins », mettant ainsi fin à la mystérieuse « force vitale ».
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CHIMIE ORGANIQUE II - Samuel LAUZON

PLAN DE COURS

DÉPARTEMENT DE CHIMIE

FACULTÉ DES SCIENCES ET DE GÉNIE

UNIVERSITÉ LAVAL

NUMÉRO ET TITRE DU COURS : CHM-2000 - Chimie organique II

NOMBRE DE CRÉDITS : 3

TRIMESTRE : Hiver 2020

HORAIRE : Mercredi 15h30 à 17h20 VCH-3820

Vendredi 8h30 à 10h20 VCH-3820

ENSEIGNANT RESPONSABLE : Samuel Lauzon

Bureau VCH-1453

PLACE DU COURS DANS LE PROGRAMME

Préalable : CHM-1003 - Chimie organique I

OBJECTIFS

À la fin du cours, l'étudiant(e) devra être capable de connaître un ensemble de concepts et une vaste gamme de réactions classiques de la chimie organique. L'étudiant(e) devra prendre conscience de l'importance des grandes réactions clés en chimie organique et

devra acquérir une connaissance et une compréhension précises des réactions étudiées

et une m aîtrise d e leurs mécanismes. Le cours est identifié com me cours en développement durable ; il intègre des éléments de chimie verte.

MODE DE FONCTIONNEMENT

Cours magistraux. Des exercices pertinents seront faits lors de chaque cours pour aider à la compréhension de la matière. La banque d'exercices supplémentaires est fortement

conseillée (examens des cinq années antérieures) ; la lecture d'un livre de référence est

facultative (voir liste ci-dessous). Les matières étudiées au cours Chimie organique I sont considérées comme des prérequis. 2

DESCRIPTION

Réactions des composés carbon ylés. Synthè ses et réactivité des dérivés d'acide s

carboxyliques. Préparation des énolates et formation de liaisons carbone-carbone : alkylation, addition conjuguée, aldolisation, acylation et autres réactions analogues. Aromaticité et réactivité des sy stèmes aro matiques substitution électrop hile et nucléophile. Éléments de chimie verte.

CONTENU

0. Introduction et révision des notions importantes (mécanismes, pK

a

1. Réactivité de la fonction carbonyle

- Réactions d'oxydo-réduction : réduction de la fonction carbonyle par les hydrures, oxydation des alcools - Addition des réactifs organométalliques (Grignard, organolithiens, alcynures) - Addition d'eau : formation des hydrates - Addition des alcools : formation des hémiacétals - Addition des alcools : formation des acétals - Thioacétals (acétals soufrés) - Addition des amines et autres dérivés aminés : formation des imines (iminiums, énamines, ...), des oximes, des hydrazones, ... - Réaction de Wittig - Groupements protecteurs

2. Acides carboxyliques et dérivés

- Préparation des acides carboxyliques - Synthèse des dérivés d'acides

3. Énols et énolates

- Condensation aldolique - Additions conjuguées (addition de Michael) - Annélation de Robinson - Condensation de Claisen, Dieckmann

4. Aromaticité et réactivité des systèmes aromatiques

- Substitution électrophile aromatique - Activation, orientation des substituants - Substitution nucléophile aromatique - Autres réactions

5. Éléments de chimie verte

3

ÉVALUATION

Les examens sont un instrument indispensable permettant aux étudiants de contrôler leur capacité d'assimiler, de comprendre et d'appliquer la matière d'un cours. Les deux examens partiels en particulier consisteront en un premier test visant à une bonne prise de conscience et à une évaluation du niveau d'étude du cours et de la méthode de travail utilisée. Pour chacun des trois examens, la matière vue au cours Chimie organique I est considérée comme comprise.

Examen partiel n° 1 : 30 % de la note globale

- le vendredi 14 février 2020 (8h30 à 10h20) (durée : 2 heures) - l'examen porte sur toute la matière vue jusqu'au vendredi 7 février 2020 inclusivement

Examen partiel n° 2 : 30 % de la note globale

- le vendredi 20 mars 2020 (8h30 à 10h20) (durée : 2 heures) - l'examen porte sur toute la matière vue (examen récapitulatif) du début de la session jusqu'au vendredi 13 mars 2020 inclusivement

Examen final : 40 % de la note globale

- le vendredi 1 er mai 2020 (8h30 à 11h20) (durée : 3 heures) - l'examen porte sur l'ensemble de la matière (examen récapitulatif, à partir du début de la session)

ATTRIBUTION DES NOTES

La note A+ est attribuée pour une note ³ 90 %

La note A ³ 86 %

La note A- ³ 82 %

La note B+ ³ 78 %

La note B ³ 74 %

La note B- ³ 70 %

La note C+ ³ 66 %

La note C ³ 62 %

La note C- ³ 58 %

La note D+ ³ 54 %

La note D ³ 50 %

La note E (échec) < 50 %

NOTES DE COURS

Disponibles sous forme de notes disponibles sur internet à l'adresse : http://www.chm.ulaval.ca/tollevier/ 4

RÉFÉRENCES BIBLIOGRAPHIQUES

• Ollevier, T. Chimie organique II : recueil de notes, 2013 [QD 257.7 O49 2013] • Vollhardt, K. P. C.; Schore, N. E. Traité de chimie organique, traduction de la 5 e

édition

américaine (traduction de P. Depovere), De Boeck Université, Paris, Bruxelles, 2009. [QD 251.2 V923 2009 F] • Solomons, T. W. G.; Fr yhle, C. B. Chimi e organique, traduction de la 7 e

édition

américaine, Modulo, Montréal, 2000. [QD 253 S689 2000 F] • Solomons, T. W. G.; Fryhle, C. B. Organic chemistry, Wiley, Hoboken, 9 th

Edition, 2008.

[QD 253.2 S689 2008] + Cédérom [QD 253 S689 2004] + banque d'exercices [QD

253 S689te 2000]

• Solomons, T. W. G.; Fryhle, C. B. Organic chemistry, Wiley, Hoboken, 10 th

Edition, 2011.

[QD 253.2 S689 2011]

HEURE DE DISPONIBILITÉ

Une période d'une heure à la salle de cours habituelle (VCH-3820) :

Ø le mercredi (de 17h30 à 18h30)

RÈGLES DISCIPLINAIRES

Tout étudiant qui commet une infraction au Règlement disciplinaire à l'intention des étudiants de l'Université Laval dans le cadre du présent cours, notamment en matière de plagiat, est passible des sanctions qui sont prévues dans ce règ lement. I l est très important pour tout étudiant de prendre connaissance des articles 28 à 32 du Règlement disciplinaire. Celui-ci peut être consulté à l'adresse suivante :

PLAGIAT

Tout étudiant est tenu de respecter les règles relatives à la protection du droit d'auteur.

Constitue notamment du plagiat le fait de :

i) copier textuellement un ou plusieurs passages provenant d'un ouvrage sous format papier ou électr onique san s mettre ces passages entre guilleme ts et sans en mentionner la source ; ii) résumer l'idée origin ale d'un auteur en l' exprimant dans ses propres mo ts (paraphraser) sans en mentionner la source ; iii) traduire partiellement ou totalement un texte sans en mentionner la provenance ; iv) remettre un travail copié d'un autre étudiant (avec ou sans l'accord de cet autre

étudiant) ;

v) remettre un travail téléchargé d'un site d'achat ou d'échang e de travaux universitaires.quotesdbs_dbs10.pdfusesText_16
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