Les solvants
Les graisses l'huile
Fiche 6 : Les solvants
Solvants polaires et apolaires usuels. (Voir cours sur l'électronégativité des éléments et sur les molécules polaires et apolaires).
Molécules et solvants
Un solvant polaire est constitué de molécules qui possèdent un moment dipolaire. Un solvant qui n'est pas polaire est apolaire. Page 18
ENONCE : Solvant polaire (eau) et solvant apolaire (cyclohexane
ENONCE : Solvant polaire (eau) et solvant apolaire (cyclohexane). On considère 2 solvants liquides (dans les conditions du laboratoire) : l'eau et le
Les solvants en chimie organique
aprotiques apolaires (? et µ sont faibles) et aprotiques polaires (? et µ sont élevés). Solvants aprotiques apolaires. Ce sont des solvants incapables
Extraction et séparation de la chlorophylle
Resolubiliser la chlorophylle dans quelques millilitres de solvant apolaire/solvant polaire 9:1. 2.2. Chromatographie sur couche mince (CCM). 1) Principe.
Les transformations de la matière
Chapitre 7 : Forces intermoléculaires et solvants Interaction entre molécules polaires et apolaires : étudiée par Debye.
TP12 COMMENT CHOISIR LE BON SOLVANT POUR ELIMINER
SOLVANT POUR ELIMINER UNE TACHE ? 1. But. Solvant polaire et apolaire. Savoir choisir un solvant pour éliminer une espèce chimique. 2. Solvant polaire et
4. CHROMATOGRAPHIE LIQUIDE
stationnaire liquide afin de pouvoir y « fixer » un solvant apolaire. Pour cela on utilise la terre de diatomées (celite)
Chapitre 3 28 Solvant polaire ou apolaire ? 1. a. Dans ces trois
28 Solvant polaire ou apolaire ? 1. a. Dans ces trois molécules on trouve les liaisons suivantes : C-H
[PDF] Les solvants - SOMETRAV-PACAorg
Les graisses l'huile l'essence sont non polaires et sont solubles dans les solvants apolaires Ex : Hydrocarbures aliphatiques aromatiques halogénés
[PDF] Solvant polaire (eau) et solvant apolaire (cyclohexane
On considère 2 solvants liquides (dans les conditions du laboratoire) : l'eau et le cyclohexane • 1- Préciser leur formule de Lewis et leur caractère
[PDF] Fiche 6 : Les solvants
En première approximation le caractère polaire ou apolaire d'un solvant organique est déterminé par la présence d'atomes très électronégatifs Un solvant
[PDF] Solvants polaire et apolaire
I – Solvants polaire et apolaire 1) Quels critères permettent d'établir si un solvant est polaire ou non ? 2) Quelles espèces chimiques se dissolvent mieux
[PDF] Solvants - Chm Ulaval
Solvants 1 Utilisation en masse dans la production de produits chimiques fins Solvants de substitution dans la classe des solvants aprotiques polaires
[PDF] LC n°15 : LES SOLVANTS
4 oct 2016 · Dans un solvant polaire à permittivité élevée (comme l'eau) les ions restent associés sous forme « dispersés » dans la solution Figure 1 :
[PDF] Chapitre 3 28 Solvant polaire ou apolaire
28 Solvant polaire ou apolaire ? 1 a Dans ces trois molécules on trouve les liaisons suivantes : C-H C-O et O-H b La liaison C-H est apolaire
[PDF] Les solvants en chimie organique - Free
Les solvants aprotiques sont alors répartis en deux catégories les solvants aprotiques apolaires (? et µ sont faibles) et aprotiques polaires (? et µ sont
[PDF] Solvants - Thierry FERRARI
Ex : un solvant aprotique polaire favorise une SN2 par rapport à une SN1 et une substitution par rapport à une élimination et un solvant protique polaire
[PDF] Molécules et solvants - Chimie en PCSI
Un solvant polaire est constitué de molécules qui possèdent un moment dipolaire Un solvant qui n'est pas polaire est apolaire Page 18
Quelle est la différence entre un solvant polaire et apolaire ?
Un solvant est polaire si la molécule qui le compose est polaire et il est apolaire si la molécule qui le compose est apolaire. Un solvant polaire est un bon solvant pour les solides ioniques et les solides moléculaires polaires. Un solvant apolaire est un bon solvant pour les solides moléculaires apolaires.Quels sont les solvant apolaire ?
Qu'est-ce qu'un solvant apolaire ? Comme son nom peut le laisser deviner il s'agit d'un solvant qui n'est pas polaire c'est à dire qui qui ne comporte pas de liaisons polarisées ou dont les charges partielles positives et négatives ont le même barycentre.Est-ce que l'eau est un solvant polaire ou apolaire ?
La molécule d'eau H2O est une molécule polaire car : • d'une part, elle comporte des liaisons covalentes polaires O - H. De ce fait, l'atome Oxygène O est porteur de 2 charges partielles négatives -2? et les deux atomes Hydrogène H, porteurs d'une charge partielle +? chacun (figure 1).- Pour savoir si une molécule est polaire, il faut déterminer si elle présente des liaisons polarisées, mais aussi vérifier que sa géométrie n'annule pas les effets des charges partielles.
Spectre d"absorption de la xanthophylle
Spectre d"absorption du carotène
1Pigments collés au fond de l"Erlenmeyer
2 3 4 Séparation des pigments chlorophylliens en suivant notre protocoleFractions des différents pigments (de gauche à droite : 1.Carotène, 2.chlorophylle A, 3. Chlorophylle B, 4. Xanthophylle)
1 2 3 4
5 )6ȁ #®¢"´²¨® 6CźĭŷĻ
7Opération Schématisation Matériel
Extraction de
la chlorophylle -Ciseaux -Epinard haché -Balance -Bécher de 50ml X 2 -Ethanol absolu (12ml) -Eprouvette de 20ml -Spatule -Entonnoir -Laine -Erlenmeyer -Dichlorométhane (10ml) -Bain-marie -Papier aluminium si on n"utilise pas le filtrat tout de suite -Éther de pétrole : éther diéthylique (9:1) Matériel/Réactif Quantité Fournisseur Référence Prix unitaire Prix totalBalance 1 JEULIN 70153184 66.22 € 66.22
Mortier 1 JEULIN 72312984 11.94 € 11.94
Bécher 50mL 4 JEULIN 71311884 2.44 € 9.76 Bécher 250mL 4 JEULIN 71312084 2.72 € 10.88 Erlenmeyer 100mL 1 JEULIN 71360184 5.62 € 5.62 Éprouvette graduée 25mL 1 JEULIN 71317284 4.31 € 4.31 Eprouvette graduée 100mL 1 JEULIN 71324984 5.42 € 5.42 Agitateur magnétique 1 JEULIN 68106184 95.32 € 95.32Turbulent 1 JEULIN 70343784 5.42 € 5.42
Entonnoir 1 JEULIN 71302584 4.62 € 4.62
Coton cardé 1 JEULIN 10744484 14.05 € 14.05 Bain marie 1 JEULIN 59103784 367.22 € 367.22 Plaque silice (1 boîte) 1 GROSSERON 818033 136.85 136.85 Burette graduée 25mL 1 JEULIN 71301184 19.06 € 19.06 Sable de Fontainebleau 1 GROSSERON 9020100 6.6 6.6 Baguette en verre 1 JEULIN 71300284 7.73 € 7.73 Tube à essai (1lot) 1 JEULIN 71305984 8.83 € 8.83Portoir 1 GROSSERON 646218 25.16 25.16
Spectrophotomètre 1 JEULIN 70145484 2 607.69 € 2607.69 Cuve pour spectrophotomètre (1boîte) 1 JEULIN 70111984 16.96 € 16.96Lunettes 4 JEULIN 15000184 5.92 € 23.68
Gants (1 boîte) 1 JEULIN 15017884 8.53 € 8.53 Ether diéthylique (5L) 1 GROSSERON 212770.0314 115.34 115.34 Ether de pétrole (5L) 1 GROSSERON 142698.0314 87.90 87.90 Dichlorométhane (1L) 1 GROSSERON 131254.1611 38.14 38.14 Acétone (5L) 1 GROSSERON 141007.1214 61.65 61.65TOTAL 3764.90€
10g12ml d"éthnol absolu
Essorer la laine
contenant la pulpe et jeter le filtrat10ml de
Dichlorométhane
Agiter 2 minutes
Dissoudre les pigments avec du Éther de pétrole : éther diéthylique (9:1)1. Diviser le filtrat dans 2 Erlenmeyer 2.En conserver un pour la CCM 3. Evaporer le dichlorométhane de l"autre filtrat autre au bain marie
8Séparation des
pigments d"épinards par CCM (chromatograp hie sur couche mince) • Découper une bande de plaque de silice d"environ 15 cm. • Faire une tache du filtrat de chlorophylle à environ 1 cm du fond de la bande (répéter 6 fois) • Mettre la bande dans une éprouvette de100ml contenant de l"éluant sans toucher la
tâche.Couvrir l"éprouvette.
• On observe différentes tâches représentatives des pigments de la chlorophylle.-Plaque de silice -Ciseaux -Solution de chlorophylle -Eprouvette de 100ml. -Ether de pétrole -Ether diéthylique -Capillaire -couvercle
Séparation des
pigmentsd"épinards -Burette de 25l -Silice -Éther de pétrole : éther diéthylique (9:1) -Éther de pétrole : éther diéthylique (1:1) -Portoir de colonne -Tubes de récupération des fractions
Mesure de
l"absorbance -Cuve -Spectrophotomètre -CristallisoirÉther de pétrole : éther diéthylique (9:1)Éther de pétrole : éther diéthylique (1:1)
Mesurer l"absorbance à :
-450nm pour la fraction contenant le carotène -666nm pour la fraction contenant la chlorophylleEluant :
-40% éther de pétrole60% éther diéthylique
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