Les milles vertus de lail
Il possède des vertus anti-bactériennes. Vrai. L'ail est traditionnellement utilisé depuis l'Antiquité pour lutter contre les infections. En 1858 Louis Pasteur
Les bienfaits de lail dans les maladies cardiovasculaires
23 janv. 2017 pdf (accessed 13.11.15). Schlienger J.L.
Lail un aliment presque magique!!!
L'ail un remède naturel. Ensuite
LAIL - Allium sativum
Parmi ses nombreuses vertus médicinales le bulbe d'ail et ses produits [En ligne] http://www.saskherbspice.org/bonnespratiques.pdf. L'ail
Lail
De culture facile et reconnu pour ses différentes vertus l'ail est un indispensable au potager. L'ail se conserve très bien dans les pièces les plus chaudes de
Mythes et vertus dee lail Page 11
Lui-même producteur d'ail dans la région de Saint-Jérôme dans les Laurentides
Le livre de lail
Comme on verra au chapitre des vertus médicinales que la plu- part des peuples anciens connaissaient ses propriétés antiseptiques. A Rome encore
Composition
VERTUS. Prévention des cancers digestifs. La consommation régulière d'ail (6 gousses d'ail cru ou cuit par semaine) aurait un effet.
campagne santé - CP Ail Rose de Lautrec
L'ail et votre santé : en quelques chiffres… - Plus de 2 000 recherches scientifiques vantant les bienfaits thérapeutiques de l'ail. - 3 grandes propriétés.
Ce document est le fruit dun long travail approuvé par le jury de
Il en mangera également toute sa vie pour garder son ardeur car l'ail était connu pour ses vertus aphrodisiaques. (Kr?már
campagne santé - CP Ail Rose de Lautrec
L'ail et votre santé : en quelques chiffres… - Plus de 2 000 recherches scientifiques vantant les bienfaits thérapeutiques de l'ail. - 3 grandes propriétés.
Mythes et vertus dee lail Page 11
Mythes et vertus dee l'ail Page 11 dit-il. Nous sommes une association de producteurs et ce qu'on veut c'est de promouvoir et soutenir le développement.
Les Bienfaits de lAil sur la Santé
Les Bienfaits de l'Ail sur la Santé. Connu et utilise depuis l'antiquité l'ail occupait une place centrale dans l'alimentation des Egyptiens et des.
Lail
L'ail. Un trésor de santé. Nom latin : Allium sativum. Famille : Alliacée De culture facile et reconnu pour ses différentes vertus l'ail est un ...
Les bienfaits de lail dans les maladies cardiovasculaires
23 janv. 2017 Puisque l'ail possède de nombreux bienfaits comme des effets ... cardio.org/cours/09-atherosclerose-facteurs-de-risque-2007.pdf (accessed ...
Le livre de lail
s'étend entre l'Oural et l'Irtych l'ail a été très tôt cultivé. Il s'est Comme on verra au chapitre des vertus médicinales que la plu-.
Composition
VERTUS. Prévention des cancers digestifs. La consommation régulière d'ail (6 gousses d'ail cru ou cuit par semaine) aurait un effet.
LAIL
Parmi ses nombreuses vertus médicinales le bulbe d'ail [En ligne] http://whqlibdoc.who.int/publications/2003/9242546275.pdf. PASSEPORT SANTÉ (2009).
Lail un aliment presque magique!!!
pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit très tendre (brasser de temps à il a été question des origines de l'ail des bienfaits que cet.
Quels sont les vertus médicinales de l’ail ?
Homère, 850 ans avant Jésus Christ, insistait sur les vertus médicinales de l’ail. Hippocrate, Aristophane et Aristote ont longuement vanté les mérites de l’ail, symbole de force physique. En fait, l’ail est un véritable “alicament” combinant les vertus d’un aliment et d’un médicament.
Qui a inventé l’ail ?
Ils vont l’introduire en Italie, en France, en Espagne et jusqu’en Angleterre. Les gaulois en faisaient aussi grande consommation. Plus tard, Louis le Pieux, fils de Charlemagne, ordonne la culture de l’ail dans les jardins royaux. Mais c’est surtout sous le règne d’Henri IV (1553-1610) que l’ail va connaître ses lettres de noblesse.
Pourquoi les voleurs ont-ils inventé l’ail ?
Lors de la grande peste de Marseille, en 1762, quatre voleurs arrêtés pour pillage furent graciés pour avoir révélé le secret de leur immunité face à la maladie : un élixir à base d’ail, connu depuis sous l’appellation de “Vinaigre des 4 voleurs” ! L’ail permet de combattre l’hypertension car il provoque la vasodilatation capillaire.
Pourquoi l’Ail a-t-il été cultivé ?
L’ail est une plante consommée depuis des millénaires. Pour certains, il aurait été cultivé par les Sumériens, sur les bords de la méditerranée, il y a près de 5 000 ans. Pour d’autres, il serait issu des plaines à l’Est de la mer Caspienne d’où il aurait atteint l’Asie.
AVERTISSEMENT
Ce document est le fruit d'un long travail approuvŽ par le jury de soutenance et mis ˆ disposition de l'ensemble de la communautŽ universitaire Žlargie. Il est soumis ˆ la propriŽtŽ intellectuelle de l'auteur. Ceci implique une obligation de citation et de rŽfŽrencement lors de lÕutilisation de ce document. D'autre part, toute contrefaon, plagiat, reproduction illicite encourt une poursuite pŽnale. Contact : ddoc-thesesexercice-contact@univ-lorraine.fr LIENSCode de la Prop
riŽtŽ Intellectuelle. articles L 122. 4 Code de la PropriŽtŽ Intellectuelle. articles L 335.2- L 335.10UNIVERSITÉ DE LORRAINE
FACULTÉ DE PHARMACIE
Année universitaire 2015-2016
DOYENFrancine PAULUS
Vice-Doyen
Béatrice FAIVRE
Directeur des Etudes
Virginie PICHON
Conseil de la Pédagogie
Président, Brigitte LEININGER-MULLER
Collège d'Enseignement Pharmaceutique HospitalierPrésident, Béatrice DEMORE
Commission Prospective Facultaire
Président, Christophe GANTZER
Vice-Président, Jean-Louis MERLIN
Commission de la Recherche
Président, Raphaël DUVAL
Responsable de la filière Officine Béatrice FAIVRE Responsables de la filière Industrie Isabelle LARTAUD,Jean-Bernard REGNOUF de VAINS
Responsable de la filière Hôpital Béatrice DEMORE Responsable Pharma Plus ENSIC Jean-Bernard REGNOUF de VAINSResponsable Pharma Plus ENSAIA Raphaël DUVAL
Responsable de la Communication Marie-Paule SAUDER Responsable de la Cellule de Formation Continue Béatrice FAIVRE et individuelle Responsable de la Commission d'agrément Béatrice FAIVRE des maîtres de stage Responsables des échanges internationaux Bertrand RIHNResponsable ERASMUS Mihayl VARBANOV
DOYENS HONORAIRES
Chantal FINANCE
Claude VIGNERON
PROFESSEURS EMERITES
Jeffrey ATKINSON
Jean-Claude BLOCK
Max HENRY
Gérard SIEST
Claude VIGNERON
PROFESSEURS HONORAIRES MAITRES DE CONFERENCES HONORAIRESRoger BONALY Monique ALBERT
Pierre DIXNEUF Mariette BEAUD
Marie-Madeleine GALTEAU Gérald CATAU
Thérèse GIRARD Jean-Claude CHEVIN
Michel JACQUE Jocelyne COLLOMB
Pierre LABRUDE Bernard DANGIEN
Vincent LOPPINET Marie-Claude FUZELLIER
Janine SCHWARTZBROD Françoise HINZELIN
Louis SCHWARTZBROD Francine KEDZIEREWICZ
Marie-Hélène LIVERTOUX
Bernard MIGNOT
ASSISTANTS HONORAIRES Jean-Louis MONAL
Blandine MOREAU
Marie-Catherine BERTHE Dominique NOTTER
Annie PAVIS Christine PERDICAKIS
Marie-France POCHON
Anne ROVEL
Maria WELLMAN-ROUSSEAU
ENSEIGNANTS Section
CNU* Discipline d'enseignement
PROFESSEURS DES UNIVERSITES - PRATICIENS HOSPITALIERS Danièle BENSOUSSAN-LEJZEROWICZ 82 Thérapie cellulaireJean-Louis MERLIN 82 Biologie cellulaire
Alain NICOLAS 80 Chimie analytique et Bromatologie Jean-Michel SIMON 81 Economie de la santé, Législation pharmaceutique Nathalie THILLY 81 Santé publique et Epidémiologie PROFESSEURS DES UNIVERSITES Christine CAPDEVILLE-ATKINSON 86 Pharmacologie Joël DUCOURNEAU 85 Biophysique, Acoustique, AudioprothèseRaphaël DUVAL 87 Microbiologie clinique
Béatrice FAIVRE 87 Biologie cellulaire, HématologieLuc FERRARI 86 Toxicologie
Pascale FRIANT-MICHEL 85 Mathématiques, PhysiqueChristophe GANTZER 87 Microbiologie
Frédéric JORAND 87 Eau, Santé, EnvironnementIsabelle LARTAUD 86 Pharmacologie
Dominique LAURAIN-MATTAR 86 Pharmacognosie
Brigitte LEININGER-MULLER 87 Biochimie
Pierre LEROY 85 Chimie physique
Philippe MAINCENT 85 Pharmacie galénique
Alain MARSURA 32 Chimie organique
Patrick MENU 86 Physiologie
Jean-Bernard REGNOUF de VAINS 86 Chimie thérapeutique Bertrand RIHN 87 Biochimie, Biologie moléculaire MAITRES DE CONFÉRENCES DES UNIVERSITÉS - PRATICIENS HOSPITALIERSBéatrice DEMORE 81 Pharmacie clinique
Julien PERRIN 82 Hématologie biologique
Marie SOCHA 81 Pharmacie clinique, thérapeutique et biotechnique MAITRES DE CONFÉRENCES Sandrine BANAS 87 Parasitologie Xavier BELLANGER 87 Parasitologie, Mycologie médicaleEmmanuelle BENOIT 86 Communication et Santé
Isabelle BERTRAND 87 Microbiologie
Michel BOISBRUN 86 Chimie thérapeutique
François BONNEAUX 86 Chimie thérapeutique
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Adil FAIZ 85 Biophysique, Acoustique
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Olivier JOUBERT 86 Toxicologie, Sécurité sanitaireENSEIGNANTS (suite) Section
CNU* Discipline d'enseignement
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Christophe MERLIN 87 Microbiologie environnementaleMaxime MOURER 86 Chimie organique
Coumba NDIAYE 86 Epidémiologie et Santé publiqueFrancine PAULUS 85 Informatique
Caroline PERRIN-SARRADO 86 Pharmacologie
Virginie PICHON 85 Biophysique
Sophie PINEL 85 Informatique en Santé (e-santé)Anne SAPIN-MINET 85 Pharmacie galénique
Marie-Paule SAUDER 87 Mycologie, Botanique
Guillaume SAUTREY 85 Chimie analytique
Rosella SPINA 86 Pharmacognosie
Gabriel TROCKLE 86 Pharmacologie
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Marie-Noëlle VAULTIER 87 Mycologie, Botanique
Emilie VELOT 86 Physiologie-Physiopathologie humaines Mohamed ZAIOU 87 Biochimie et Biologie moléculaireColette ZINUTTI 85 Pharmacie galénique
PROFESSEUR ASSOCIE Anne MAHEUT-BOSSER 86 Sémiologie MAITRE DE CONFERENCES ASSOCIE Alexandre HARLE 82 Biologie cellulaire oncologique PROFESSEUR AGREGE Christophe COCHAUD 11 Anglais *Disciplines du Conseil National des Universités :80 : Personnels enseignants et hospitaliers de pharmacie en sciences physico-chimiques et ingénierie appliquée à la santé
81 : Personnels enseignants et hospitaliers de pharmacie en sciences du médicament et des autres produits de santé
82 : Personnels enseignants et hospitaliers de pharmacie en sciences biologiques, fondamentales et cliniques
85 ; Personnels enseignants-chercheurs de pharmacie en sciences physico-chimiques et ingénierie appliquée à la santé
86 : Personnels enseignants-chercheurs de pharmacie en sciences du médicament et des autres produits de santé
87 : Personnels enseignants-chercheurs de pharmacie en sciences biologiques, fondamentales et cliniques
32 : Personnel enseignant-chercheur de sciences en chimie organique, minérale, industrielle
11 : Professeur agrégé de lettres et sciences humaines en langues et littératures anglaises et anglo-saxonnes
S jSommaire
3) Allium sativum
Allium sativum
Allium sativum
c) Helicobacter pylori in vitroAllium sativum
Allium sativum
Allium sativum
Allium sativum
Allium sativum
Allium sativum
Allium ursinum
Allium
Allium sativum
iniaeAllium sativum
Collection
hippocratiqueHistoire Naturelle
Nombres 11 :5
x x x x x1)Rappels
x x x x x xAngiosperm Phylogeny Group
2)Règne des Végétaux
3) ...- ǯAllium sativum
Allium sativum
Angiosperm Phylogeny Group
AgapanthoideaeAllioideaeAmaryllidoideae
Allium
Allium
Allium
Allium sativum
Allium sativum
1)Appareil végétatif
Allium sativum
/HVUDFLQHV&HVRQWGHVUDFLQHVDGYHQWLYHVTXLSUHQQHQWQDLVVDQFHVRXVOHEXOEHDXQLYHDXGXSODWHDXFRUUHVSRQGDQWjODWLJHVRXWHUUDLQH
Allium sativum
/DWLJH(OOHPHVXUHHQPR\HQQHFPGHKDXWPDLVHOOHSHXWDPSOHPHQWGpSDVVHUFHWWHKDXWHXUMXVTXIHXLOOHVTXLSDUWHQWGXSODWHDXGXEXOEH
2)Appareil reproducteur
Allium sativum
Allium
moly.Allium sativum
Allium sativum
1)Noms vernaculaires
x x x x x x x2) Noms synonymes
Allium sativum
Allium controversum
Allium sativum controversum
Allium sativum controversum
Allium ophioscorodon
Allium sativum ophioscorodon
Porrum sativum
Allium sativum subrotundum
1) Les cultivars
Allium sativum
*URXSH,,DLOGHVFOLPDWVWHPSpUpVRXGHVSD\VPpGLWHUUDQpHQVDYHFGHVKLYHUVOHVUHQFRQWUHSULQFLSDOHPHQWHQ,WDOLHGX1RUG
*URXSH,,,YDULpWpVPpGLWHUUDQpHQQHVSURGXLVDQWGHJURVEXOEHVPDLVVDQVKDPSHIORUDOH HW SRVVpGDQW SOXV GH IHXLOOHV IHUWLOHV (OOHV VRQW SUpVHQWHV HQ )UDQFH
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