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Les milles vertus de lail Les milles vertus de lail

Il possède des vertus anti-bactériennes. Vrai. L'ail est traditionnellement utilisé depuis l'Antiquité pour lutter contre les infections. En 1858 Louis Pasteur 



Les bienfaits de lail dans les maladies cardiovasculaires

23 janv. 2017 pdf (accessed 13.11.15). Schlienger J.L.



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pdf/2010-08/argumentaire_-. _depistage_de_linfection_a_helicobacter_pylori.pdf ... L'ail et ses bienfaits. Saint-Julien-en-Genevois; Genève-Bernex: Editions.



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L'ail un remède naturel. Ensuite



LAIL - Allium sativum

Parmi ses nombreuses vertus médicinales le bulbe d'ail et ses produits [En ligne] http://www.saskherbspice.org/bonnespratiques.pdf. L'ail





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De culture facile et reconnu pour ses différentes vertus l'ail est un indispensable au potager. L'ail se conserve très bien dans les pièces les plus chaudes de 



Mythes et vertus dee lail Page 11

Lui-même producteur d'ail dans la région de Saint-Jérôme dans les Laurentides



Le livre de lail

Comme on verra au chapitre des vertus médicinales que la plu- part des peuples anciens connaissaient ses propriétés antiseptiques. A Rome encore



Composition

VERTUS. Prévention des cancers digestifs. La consommation régulière d'ail (6 gousses d'ail cru ou cuit par semaine) aurait un effet.



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Il en mangera également toute sa vie pour garder son ardeur car l'ail était connu pour ses vertus aphrodisiaques. (Kr?már



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L'ail et votre santé : en quelques chiffres… - Plus de 2 000 recherches scientifiques vantant les bienfaits thérapeutiques de l'ail. - 3 grandes propriétés.



Mythes et vertus dee lail Page 11

Mythes et vertus dee l'ail Page 11 dit-il. Nous sommes une association de producteurs et ce qu'on veut c'est de promouvoir et soutenir le développement.



Les Bienfaits de lAil sur la Santé

Les Bienfaits de l'Ail sur la Santé. Connu et utilise depuis l'antiquité l'ail occupait une place centrale dans l'alimentation des Egyptiens et des.



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L'ail. Un trésor de santé. Nom latin : Allium sativum. Famille : Alliacée De culture facile et reconnu pour ses différentes vertus l'ail est un ...



Les bienfaits de lail dans les maladies cardiovasculaires

23 janv. 2017 Puisque l'ail possède de nombreux bienfaits comme des effets ... cardio.org/cours/09-atherosclerose-facteurs-de-risque-2007.pdf (accessed ...



Le livre de lail

s'étend entre l'Oural et l'Irtych l'ail a été très tôt cultivé. Il s'est Comme on verra au chapitre des vertus médicinales que la plu-.



Composition

VERTUS. Prévention des cancers digestifs. La consommation régulière d'ail (6 gousses d'ail cru ou cuit par semaine) aurait un effet.



LAIL

Parmi ses nombreuses vertus médicinales le bulbe d'ail [En ligne] http://whqlibdoc.who.int/publications/2003/9242546275.pdf. PASSEPORT SANTÉ (2009).



Lail un aliment presque magique!!!

pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit très tendre (brasser de temps à il a été question des origines de l'ail des bienfaits que cet.

Quels sont les vertus médicinales de l’ail ?

Homère, 850 ans avant Jésus Christ, insistait sur les vertus médicinales de l’ail. Hippocrate, Aristophane et Aristote ont longuement vanté les mérites de l’ail, symbole de force physique. En fait, l’ail est un véritable “alicament” combinant les vertus d’un aliment et d’un médicament.

Qui a inventé l’ail ?

Ils vont l’introduire en Italie, en France, en Espagne et jusqu’en Angleterre. Les gaulois en faisaient aussi grande consommation. Plus tard, Louis le Pieux, fils de Charlemagne, ordonne la culture de l’ail dans les jardins royaux. Mais c’est surtout sous le règne d’Henri IV (1553-1610) que l’ail va connaître ses lettres de noblesse.

Pourquoi les voleurs ont-ils inventé l’ail ?

Lors de la grande peste de Marseille, en 1762, quatre voleurs arrêtés pour pillage furent graciés pour avoir révélé le secret de leur immunité face à la maladie : un élixir à base d’ail, connu depuis sous l’appellation de “Vinaigre des 4 voleurs” ! L’ail permet de combattre l’hypertension car il provoque la vasodilatation capillaire.

Pourquoi l’Ail a-t-il été cultivé ?

L’ail est une plante consommée depuis des millénaires. Pour certains, il aurait été cultivé par les Sumériens, sur les bords de la méditerranée, il y a près de 5 000 ans. Pour d’autres, il serait issu des plaines à l’Est de la mer Caspienne d’où il aurait atteint l’Asie.

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L"ail et votre santé :

en quelques chiffres... - Plus de 2 000 recherches scientifiques vantant les bienfaits thérapeutiques de l"ail

3 grandes propriétés

reconnues à l"ail : antimicrobienne, préventive vis à vis du cancer et des maladies cardio-vasculaires - L"ail contient plus de 30
composés sulfureux et 17 acides aminés

Toulouse, 15 mars 2011

L"ail, l"aliment santé

L"alicament d"antan...

Lutter contre le cancer et les maladies cardio-vasculaires, faire baisser la tension artérielle ainsi que le cholestérol, l"ail semble être le remède à tous les maux...

Retour sur les vertus du joyau tarnais.

Rencontre avec Véronique de Saint Front - Nutritionniste - Docteur en Physiologie de la Nutrition (Toulouse) Quelles sont les propriétés médicinales de l"ail? Le naturaliste romain, Pline l"Ancien décrit dans son histoire naturelle, pas moins de 61 remèdes à base d"ail. Les vertus de l"ail sont effectivement connues depuis la plus haute antiquité. Elles sont dues, en grande partie, à des composés phytochimiques soufrés : l"alliine et ses dérivés, responsables de la saveur spécifique de l"ail. Ces composés sont bénéfiques pour le système cardiovasculaire car ils participent à l"abaissement du LDL-cholestérol (le "mauvais") et améliorent la fluidité du sang. L"ail a aussi des propriétés diurétique, antiallergique et antimicrobienne. Il participe au développement des défenses immunitaires et a un rôle dans la prévention des cancers digestifs (oesophage, estomac, côlon).

Quels sont les apports nutritifs de l"ail?

Il s"agit d"un légume-condiment et le condiment le plus répandu au monde. Comme tout végétal il contient des fibres. Pour 100 g d"ail, les minéraux les plus présents sont: le soufre (200 mg), le phosphore (134 mg) et le calcium (38 mg). L"ail contient également de la vitamine B et de la vitamine C, ainsi que du potassium, du sélénium, du manganèse et du cuivre. Comment utiliser l"ail dans son alimentation au quotidien ? En lamelles fines, l"ail a une saveur moins forte que lorsqu"il est haché, lequel est plus doux que l"ail écrasé; cependant ce dernier est plus digeste. Pour une

vinaigrette, l"ail écrasé doit être mélangé assez tôt à l"huile et au vinaigre, son

goût se fondera dans l"ensemble. Cuit, l"ail est très bien digéré. Il s"accorde avec tous les légumes. Quelques croûtons frottés d"ail et grillés agrémenteront soupes et plats en sauces. L"idéal est de consommer 2 gousses d"ail par semaine, fraîchement écrasées.

Ce que dit la légende...

Dans l"Antiquité, les bienfaits de l"ail étaient déjà reconnus. Lors des jeux Olympiques, les athlètes grecs

avaient pour habitude de croquer dans une gousse d"ail avant chaque effort et les Romains se servaient de l"ail

pour apporter leur soutien aux moissonneurs.

Symbole de force physique, l"ail se révèle bénéfique à tous points de vue. Dans les croyances populaires, l"ail

possèderait également des vertus aphrodisiaques et protectrices contre les épidémies.

CONTACT PRESSE

Magnétic Consultant ? 05 34 41 12 45 ? Anne DHARES ? public@magnetic-consultant.com

Marie ROSSIGNOL ? rp@magnetic-consultant.com

Plus d"informations et visuels sur simple demande.

Communiqué de presse

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