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L'ail est une plante à bulbe pérenne propagée de façon végétative. Québec l'ail est généralement planté à l'automne. ... FEUILLET TECHNIQUE - AIL.
fiche ail 2019-v3.indd
L'ail sec est produit majoritairement en système de production légumière de Les techniques de faux semis à la plantation restent un des points clef de ...
Fiche-technique-AIL-2019-07.pdf
L'ail (Allium sativum) est une plante bulbeuse de la famille des. Alliacées. Il peut se cultiver dans toute la France. L'ail se reproduit par multiplication.
Plan de la présentation
20 févr. 2019 Ail MUSIC: résultats d'essai de fertilisation avec granules de fumier de poules. ---. Isabelle Couture agr. M.Sc. MAPAQ Montérégie.
CONDITIONS POUR RÉUSSIR LA CULTURE DE LAIL
25 févr. 2020 Défi qualité : produire de l'ail de qualité et le conserver. ... davantage et être accompagné si intéressé à la technique -35 °C.
FICHE TECHNIQUE AIL VIOLET ÉMINCÉ CONGELÉ
ajopel@ajopel.com www.ajopel.com. Rev 04 - 14/03/2017. Page 1. FICHE TECHNIQUE AIL VIOLET ÉMINCÉ CONGELÉ. Description : Ail entier. Ingrédients : Ail violet.
FICHE TECHNIQUE DECOCTION DAIL
Véritable décoction d'ail à diluer obtenue à partir d'extrait d'Allium sativum. Biostimulant riche en principes actifs et en oligo éléments
Fiche technique - Macération huileuse dail Quest-ce que cest ? C
Fiche technique - Macération huileuse d'ail -Éplucher 100 g de gousses d'ail. -Écraser finement (utiliser un presse-ail ou un bon couteau).
FICHE TECHNIQUE PRODUIT
5 juin 2013 DESCRIPTION DU PRODUIT. Ingrédients : Sel fin (17 %) Oignon* poudre
LAIL
Guide de production sous régie biologique. Édition 2009. L'AIL. Allium sativum Fiche technique sur l'ail Steven Foster Group
GIE l’Ail Drômois
L’ail(Alliumsativum)estuneplante bulbeuse de la famille des Alliacées Il peut se cultiver dans toutelaFrance L’ailsereproduitparmultiplication végétative : un bulbe donne plusieurs gousses ou caïeux Un plantd’ailcorrespondàuncaïeu Ondistinguedeuxtypesvariétaux:-les variétés d’automne regroupant de l’ail violet (ex
Culture de l’ail - MAPAQ - Accueil
Culture de l’ail - MAPAQ - Accueil
AIL - MaraîBio
L’ail est une plante vivace à multiplication végéta- tive par caïeux ; ( la floraison est presque impossible sous nos climats) Il existe 2 types d’ail selon la période d’implantation : • automne : ail blanc et ail violet ; rendement plus élevé têtes plus grosses • printemps : ail rose plus recherché
Combien de temps faut-il pour cultiver l’ail?
ROTATION DE CULTURES •Besoin de 4 à 5 ans sans liliacées dans la parcelle; • Besoin en fertilisation modéré permettant de finir d’utiliser la fertilisation de cultures plus exigentes (PdT, courges, fraises); •En France, l’ail est fréquemment cultivé sur un précédent de blé :
Comment récolter l’ail ?
Avant de récolter l’ail, pensez à nouer les tiges qui commencent à jaunir de manière à stopper leur développement et favoriser la concentration de la sève dans la tête d’ail. Lorsque les bulbes atteignent une taille respectable et semblent bien formés (en juin / juillet selon la variété cultivée), c’est le moment de récolter votre ail !
Quelle est la durée de conservation de l’ail?
Sous-espèces d’ail à tige dure (subsp. Ophioscorodon) ? Avec hampes florales; ? caïeux plus gros; ? Durée de conservation : moins de 9 mois; •Groupe Porcelaine(4 à 6 caïeux par bulbe)
Quels sont les différents types d’ail?
VARIÉTÉS POPULAIRES D’AIL Sous-espèces d’ail à tige dure (subsp. Ophioscorodon) ? Avec hampes florales; ? caïeux plus gros; ? Durée de conservation : moins de 9 mois; •Groupe Porcelaine(4 à 6 caïeux par bulbe) ?Variété Music(plus populaire au Québec) ?Variété Northern Québec(en développement) •Groupe Purple stripe(8 à 12 caïeux)
![Plan de la présentation Plan de la présentation](https://pdfprof.com/Listes/17/34777-17Document_99556.pdf.pdf.jpg)
2019Ͳ02Ͳ28
1AilMUSIC:résultatsd'essai
defertilisationavecgranules defumierdepoulesIsabelleCouture,agr.M.Sc.
MAPAQMontérégie
ColloqueBiopourtous!2019
20février2019
Plandelaprésentation
Développementdel'ail
Rôlesetbesoinsenazote
EssaiRésultats
Interprétations
Conclusion
Remerciements
2019Ͳ02Ͳ28
2Développementdel'ail
Développementracinaireàl'automne
delasortiedelahampeflorale)Formationdubulbe
Grossissementdubulbe
Rôlesdel'azote
L'azote:
tailledesfeuilles)Augmentelerendementetletauxdesucredes
caïeuxAugmentelenombredecaïeuxparbulbe
(CTIFL,2012)Enexcès
(BotrytisetPenicillium)2019Ͳ02Ͳ28
3Besoinsazotésdelaculture
Pouvantallerde35Ͳ60kg/hajusqu'à200
kg/ha...CRAAQ:110kgdeN/ha
OMAFRA:56Ͳ110kgdeN/ha
CTIFL:150kgdeN/ha
RecommandationspourAlliumsativum sativum
OupourAlliumsativum ophioscorondon??
Essai degranulesdefumierdepoules,pourla productiond'ailDurée:3ans
Nombrederégionsimpliquées:4
Uneentreprise/région
6dosesd'équivalentazotetestées
fumierdepoulesétaitdisponibleà100%ChaudièreͲ
Appalaches
Estrie
Mauricie
Montérégie
2019Ͳ02Ͳ28
4 EssaiTraitementscomparés:
T1=30unitésdeN,aprèslaplantation
ETaustade2Ͳ3F
T2=0unitédeN
T3=30unitésdeN,stade2Ͳ3F
T4=60unitésdeN,stade2Ͳ3F
FDispositif
Pour4,0m*1,2m
30N=276gd'actisol
2019Ͳ02Ͳ28
5DispositifCaïeuxentre8et12g
Environlamêmegrosseur
decaïeuxpourtousles traitements114290caïeux/ha
46250caïeux/acre
Paramètresmesurés
àlarécolteetenpostͲrécolte
Poidsfrais
Diamètredubulbe
Poidssec
Nbdecaïeux
2019Ͳ02Ͳ28
6Résultats
2016 2017 2018
Montérégie
Poidssec
Nbdecaïeux
NS NSEstrie
Poids secN/A
NSChaudière-
Appalaches
Poidssec
Poidsfrais
Diamètrebulbe
Poidssec
Nbdecaïeux
NSMauricie
N/ANS NS1an/3
1an/2 2an/3 0an/2Synthèsedesrésultatspourlepoidssec
Poidssec
moyen(g)Traitements
46,4120N A
40,130Naut
+30NprintAB39,260N A B
37,690N B
34,20N B
34,030N B
Poidssec
moyen(g)Traitements60,890N A
60,2360N A
57,830Naut
+30NprintAB57,030NAB
54,00NB
Poidssec
moyen(g)Traitements
32,390N A
31,8
60N A
30,4
0N A B
28,330Naut
+30Nprint B C26,2
30NC
Poids sec (g)
Traitements
35,260NA
34,530Naut
+30NprintAB
34,090NAB
31,130NBC
30,8120NBC
28,80NC
2019Ͳ02Ͳ28
7Nombre
moyende caïeuxTraitements 5,330Naut+
30NprintA
5,10N A B
4,860N B C
4,830N B C
4,790N C
3,7120N D
Nombre
moyen decaïeuxTraitements 4,030Naut+
30NprintA
3,760N A B
3,690N A B
3,5120N B
3,430N B
3,40N B
Discussion
Leschampssuivisavaient:
DespHagronomiquement correctsainsique
desrichessesmoyennesenPetKUneteneurenmatièreorganiquesesituant
entre2,6et7,3(moyenneetmédianede5%)2019Ͳ02Ͳ28
8Discussion
Lesdatesdesapportsd'Actisol ontété
stadesdeculture 1er2ième
récolte 1er2ième
récolte 1er2ième
récolte 1er2ième
récolteMontérégie Estrie ChaudièreͲ
AppalachesMauricie
20162017
2018
Datesdu1
er et2 ième apportd'Actisol etdelarécolte selonlessitesetlesannées2019Ͳ02Ͳ28
9Variationdesrendementsd'ail...
4,4T/ha5,2T/ha6,4t/ha
Variationdunombredecaïeux/bulbe
01234567
NBmoy.decaïeuxdanslesbulbesde
laparcelle 20162017
2018
2019Ͳ02Ͳ28
10Àpluspetiteéchelle...
secsobtenusesttrèsgrande sesitueentre35get90gparbulbe,pourle mêmetraitement!Variation des poids secs pour un même
traitement, selon les différents sites, en 20182019Ͳ02Ͳ28
11Site 2
Site 3
2019Ͳ02Ͳ28
12Site 4
Selondesessaisfaitsurd'autres
variétésd'ailàtigedure_Spanish Roja2019Ͳ02Ͳ28
13Selondesessaisfaitsurd'autres
variétésd'ailàtigedure_Spanish Roja lepoidsetlatailledescaïeuxplantésDeuxcaïeuxdepoidsidentiquene
produisentpasdesbulbesdepoidssimilairesàmoinsquelescaïeuxproviennentde
bulbesͲmères depoidssimilairesSelondesessaisfaitsurd'autres
variétésd'ailàtigedure_Spanish Roja produisentlaplusgrandevariationauniveau avaientunefaiblevigueuretontproduitdes2019Ͳ02Ͳ28
14Conclusion
Conclusion
L'apportde60KgN/haauprintempsdonne
demeilleursrésultatsqu'unapport fractionnéde30kgN/haàl'automneET30kg/Nauprintemps.
2019Ͳ02Ͳ28
15Conclusion
L'azoten'augmentepaslenombredecaïeux
parbulbe,pourlavariétéMUSICPlusieursautresfacteurs,telslamatière
climatiques,peuventinfluencerles rendementsFaites vos essais et surtout
maintenez vos sol en bon état pour profiter de sources d"azote peu $$Merciauxprécieuxcollaborateurs!!
MikaelGuillou,DPA,MAPAQ
Les4entreprisesparticipantes
AssociationAILQuébec
ProgrammePADAARMontérégie
2019Ͳ02Ͳ28
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