[PDF] C O M M E R C E La TVA est le premier

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Livre bLanc

2Livre bLanc Ň commerce : le grand bouleversement

Pilier de notre société et facteur de lien social, le commerce est aussi un des éléments principaux de la création de richesse en france. la consommation des ménages représentait 56% du PIb en 2012. la TvA est le premier impôt du pays et rapportait 142 mds€ en 2012 contre 60 mds€ pour l'impôt sur le revenu. mais le commerce est fragile. de faibles variations dans son environnement peuvent entraîner de très fortes répercussions sur son niveau d'activité, voire sur son existence. le commerce change. ce phénomène s'est accéléré dans les années

2010 : répercussions de la crise sur les budgets des ménages depui

s

2008, évolutions de fond de la mentalité des consommateurs,

développement exponentiel des outils numériques, maturité d'une partie des marchés liés à la consommation de masse. En près de deux ans, une soixantaine de drives ont été créés en maine-et-loire ! Éric groud, président de la chambre de commerce et d'Industrie de maine-et-loire, faisait le constat suivant en ouvrant l'évènement " Passion commerce », à Angers en novembre 2011 : Au milieu de toutes ces mutations, un constat rassure. même devenu très volatile, dématérialisé à l'occasion, le commerce reste lié au territoire. un moment survient où il doit être incarné car il s'adresse à des individus qui ont besoin et envie de relations sociales. Aucun système virtuel ne leur offre, à ce jour, l'ensemble de ce lien social. la ccI de maine-et-loire reste persuadée que les commerçants du département ont encore de beaux jours devant eux. mais ils doivent développer des compétences, qui ne s'imposaient pas dans les décennies passées, pour vivre du commerce. l'heure est venue de faire preuve d'agilité, de réactivité et de créativité. la ccI aide les commerçants à acquérir, développer ou conserver ces qualités. 3 ce soutien ne sera pas suffisant si les collectivités ne travaillent pas de leur côté au maintien des grands équilibres du tissu commercial. la ccI fait le lien entre ces collectivités et les entreprises. Elle possède une connaissance réelle et non supposée ou approximative de la vie et des besoins de ces dernières. cela la conduit à porter un message partial assumé sur le commerce auprès des collectivités dont elle revendique le statut d'interlocuteur privilégié. ce livre blanc a une ambition : dresser un constat rigoureux et argumenté des grandes évolutions du commerce, afin de fournir à tous, entreprises, collectivités et partenaires, des clés pour comprendre les

évolutions à l'œuvre.

Il bénéficie en avant-première des statistiques et analyses de l'observatoire du commerce 2014 réalisé par la ccI. un outil d'une grande précision et très opérationnel, sans équivalent dans ce secteur de l'activité départementale, qui repose notamment sur l'expertise de ses collaborateurs spécialisés dans les études économiques. la ccI s'est livrée à l'analyse qualitative des phénomè nes socio- économiques qui bouleversent le commerce. Elle s'est appuyée sur de nombreuses sources, locales et nationales. Elle s'est gardée de la " prédictologie » et de ses affirmations dont les plus tranchées sont souvent les plus vite obsolètes. nous vous souhaitons une bonne lecture du livre blanc du commerce de maine-et-loire. qu'elle soit source de réflexions et de débats. que chacune des parties prenantes s'approprie ces enjeux et nous livre ses réflexions, afin de servir au mieux les habitants du maine-et- loire, voire les clients de passage. le commerce de notre territoire doit continuer à produire de la richesse et du lien social. Éric groud, Président de la ccI de maine-et-loire Éric grelier, vice-Président de la ccI de maine-et-loire en charge du commerce et de l'Entrepreneuriat

4Livre bLanc Ň commerce : le grand bouleversement2

4 6 8

PARTIE 1

12

1/ ÉTAT dEs lIEux du commERcE PhysIquE :

volu TI ons d

ÉPARTE

mEnTAlEs 28

2/ AnAlysE dE l'AgglomÉRATIon cholETAIsE

40

3/ AnAlysE du PAys dEs mAugEs

49

4/ AnAlysE du PAys dEs vAllÉEs d'Anjou

57

5/ AnAlysE du PAys hAuT Anjou sEgRÉEn

65

6/ AnAlysE PôlE mÉTRoPolITAIn loIRE AngERs

77

7/ AnAlysE du gRAnd sAumuRoIs

89

8/ AnAlysE du PAys loIRE En lAyon

PARTIE 2

100

1/ lEs muTATIons du comPoRTEmEnT

d E s consomm ATE u R s 5 116

2/ dÉvEloPPEmEnT du numÉRIquE

ET nouv

EAux ouTIls dE communIcATIon

" lEs clAssIquEs » " lEs PRomETTEuRs » " lEs EmERgEAnTs » 128

3/ lEs AcTIons collEcTIvEs

135

4/ PolITIquEs PublIquEs,

u R b A n I smE ET RèglEmEnTATIon ૂ146 5/ lA logIsTIquE uRbAInE duRAblE 155

6/ commERcE non sÉdEnTAIRE

163

7/ ÉnERgIE ET dÉchETs dAns lE commERcE

170
172
174
176

6Livre bLanc Ň commerce : le grand bouleversement

consEIl dE lEcTuRE Il a semblé important de porter à l'attention du lecteur les remarques suivantes, ce livre blanc est composé de deux parties : l'observatoire du commerce conduit par la ccI en février-mars 2014 ; travail documentaire. l'ensemble est dense et n'a pas nécessairement vocation à être lu de manière linéaire. nous recommandons au lecteur d'utiliser cet ouvrage dans une logique de dictionnaire et d'y conduire un " picking informationnel » à savoir une recherche par thématique, sujet ou donnée à partir de la table des matiè res. Il a été choisi de ne pas traiter certains domaines du commerce, tels que la vente à distance. l'unité de base de l'étude porte sur le commerce possédant l ecture et compréhension des statistiques les statistiques de ce livre blanc présentent des données soit sous forme de pourcentage soit en valeur absolue. quelles que soit leur forme, elles montrent des soldes d'évolution, dont le détail n'est pas fourni dans ce document.

Par exemple :

ৼᆁৼৼᆀles cessations est nulle, donc revient à une évolution de 0% ;

ৼᆁont été créées. Il se peut tout à fait que 4 entreprises soit apparues et que

dans le cadre de la présentation de ce livre blanc dans les territoires des précisions concernant ces soldes seront apportées. 7 d'illustrer ce message et de donner quelques exemples des interdépendances entre les problématiques liées au commerce. d ans le commerce, tout est lié ! Représentation symbolique et non-exhaustive des liens

8Livre bLanc Ň commerce : le grand bouleversement

l a c hambre de c ommerce et d' I ndustrie de maine-et- l oire remercie particulièrement les personnes ayant contribué à l'élaboration de ce l ivre blanc :

É - Président " game cash »

dE foucAuld - directeur général " Angers loire développement » " directrice Administration générale - commerce et Artisanat » 9 - direction " Auchan Avrillé »

12Livre bLanc Ň commerce : le grand bouleversement

PARTIE 1 // ch

APITRE

1

État des lieux du commerce physique :

évolutions départementales

PAnorAMA EN CHIFFRES du coMMerce en MAine-et-loire Évolution des principaux indicateurs entre 2010 et 2014 : nombre d'enseignes, surfaces, ET

P (Équivalent

Temps Plein)

noMBrenoMBresurfAceeMPloi t o tA l-95 -305 moyennes surfaces l a hausse globale de la surface de vente

AlimentaireÉquipement

de la personneÉquipement de la maisonCulture, loisirs et diversHygiène et santéÉquipement automobile -2,4%2,6% 0,3% -0,5% -9,5%1,3% -1,1% -3,4% -8,5% -4,4%1,6% -6,8% -1,2%8,9% 1,5% -9,3% -0,2% -0,8%Nombre

Surface

Emploi

nomb RE d E

PoInTs dE vEnTEchIffREs clÉs 2014ÉvoluTIon

2010-2014

s u R fAcE commERcIAlE ToTAlE (En m²) Em P lo I s ( En ETP)

5 299-95

22 159-3051 232 72641 816

13 Évolution des principaux indicateurs entre 2004 et 2010 : nombre d'enseignes, surfaces, ETP nombREnombREsuRfAcEEmPloI T o TA l 281

AlimentaireÉquipement

de la personneÉquipement de la maisonculture, loisirs et divershygiène et santéÉquipement automobile

21,5%19,9%

0,2% 11,7% 14,5%

8,6%14,7%

-19,5%16,1% 2,4% 14,2% -7,6%26,1%

16,2%28%

13,7% -4,1% -9,9%nombre surface emploi NOMB RE D E

POINTS DE VENTEÉVOLUTION

2004-2010

S U R

FACE COMMERCIALE TOTALE (EN M²)

EM P LO I S ( EN ETP) 281
1 701

196 241

14Livre bLanc Ň commerce : le grand bouleversement

nombREnombREsuRfAcEEmPloI T o TA l 186 Évolution des principaux indicateurs entre 2004 et 2014 : nombre d'enseignes, surfaces, ET

P (Équivalent

Temps Plein)

AlimentaireÉquipement

de la personneÉquipement de la maisonculture, loisirs et divershygiène et santéÉquipement automobile

18,6%23%

0,5% 11,1%

3,6%10,1%

13,4% -22,2% 6,3% -2,2%16,1% -13,9%24,6%

26,5%29,9%

3,2% -4,3% -10,6%nombre surface emploi NOMB RE D E

POINTS DE VENTEÉVOLUTION

2004-2014

S U R

FACE COMMERCIALE TOTALE (EN M²)

EM P LO I S ( EN ETP) 186
1 396

238 057

15 c holetais moIns d E

300 m²300

à 999 m²1 000 m²

ET P lus

Avant 2000 > 30%

Après 2008 > 50%

26%
propriétaires

79%ૂ

ોle bail commercial (3/6/9 ans) 98% ોla moitié des établissements dispose d'un bail tout bail exclusif " tout commerce sauf... » c omm ERcE s j Equotesdbs_dbs33.pdfusesText_39

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