[PDF] ALIMENTATION DU JEUNE SPORTIF DOSSIER PÉDAGOGIQUE

  • Quels besoins nutritionnels chez le jeune sportif ?

    Chez les sportifs d'endurance, dès lors que l'entraînement tient une place importante (plus de 90 min/jour), on recommande des apports d'au minimum 50 à 55 kcal/kg/j [1]. Un apport énergétique quotidien variant de 3 000 à 6 000 kcal est nécessaire pour équilibrer la balance énergétique [4].

  • Comment un sportif Doit-il s'alimenter ?

    En alimentation sportive, il faut consommer beaucoup de protéines, car leur mise en réserve est limitée. Ils permettent d'éviter les hypoglycémies et fournissent l'énergie au corps tout au long de l'entraînement. Les glucides sont une partie intégrante de la diététique sportive avant, pendant et après l'effort.

  • Quel est selon vous le rôle de l'alimentation chez le sportif ?

    La nutrition sportive joue un rôle plus que primordial dans la pratique sportive telle que la musculation. Une bonne alimentation permet d'apporter toute l'énergie nécessaire à l'organisme et aux muscles pour qu'ils puissent se développer de la meilleure façon.
  • La viande blanche convient parfaitement à l'alimentation du sportif et se retrouve avec le poulet, la dinde, le veau ou encore le lapin. La viande blanche est pauvre en matières grasses et est une excellente source de protéines de haute qualité. Pour 100g de poulet par exemple, vous bénéficiez de 22g de protéines.
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dossier pédagogique alimentation jeune sportif

pédagogique incluant la nutrition. trouverez ci-joint un dossier intitulé « Jeunes sportifs : les repas malins au ski ». Pour le comité de pilotage :.



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Pascal BILAU CPC EPS Grenoble 3. Fiche enseignant alimentation CPC Grenoble 1. 2009. ALIMENTATION DU JEUNE SPORTIF. DOSSIER PÉDAGOGIQUE 



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