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Ressources pour la classe de seconde - méthodes et pratiques

Situation déclenchante 1 ou 2 séances (SVT, SPC, Maths) Compréhension des transformations 4 à 6 séances (SVT, SPC, Maths) Influence de différents paramètres et conservation du yaourt 2 ou 3 séances (SPC, SVT) Conditionnement du yaourt 2 séances (Maths) Indications pour l’évaluation



Seconde MPS Sciences et Aliments, conditionnement du yaourt

Seconde MPS Sciences et Aliments, conditionnement du yaourt en pot Problème On souhaite conditionner les yaourts dans des pots dont le volume est de 125 cm3 Pour des raisons économiques, il faut minimiser la quantité de matériau utilisée pour la fabrication d’un pot En considérant l’épaisseur constante, on



MPS lycée Bel Air - ac-reunionfr

du yaourt et des transformations qui permettent d’obtenir le yaourt à partir du lait • Programmation du travail à réaliser au cours des séances de MPS - Recherche de la recette dans l’optique de fabriquer des yaourts - Comparaison des constituants du lait et du yaourt (Réflexion sur les expériences qui pourraient être mises en œuvre



Les ressources au cœur des pratiques des professeurs de

MPS et engagés dans différents collectifs disciplinaires et pluridisciplinaires Ce suivi est complété par des entretiens avec les collègues des autres disciplines Nous avons aussi effectué une étude sur l’offre deressources s disponibles pour l’un des thèmes proposés Cette



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HS51 T P N°2 Détermination de l’acidité d’un lait Page 2 / 3 1) Dosage rapide : Remplir la burette avec la solution d’hydroxyde de sodium de concentration 0,05 mol/L



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6 Tutoriaux HP Prime Par Mickaël Nicotera – 2018 – v6 0 – Photocopies autorisées Mode examen pour le BAC Calculatrice HP Prime Obligatoire à partir de la session 2018 de l’examen du baccalauréat





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6 Tutoriaux HP Prime Par Mickaël Nicotera – 2013 – v2 1 – Photocopies autorisées On valide l’emplacement de chaue objet géométi ue su l’écan en appuyant su la touche



La Seconde Générale et Technologique et les enseignements d

scientifiques (maths, physique-chimie et SVT) Acquérir une démarche scientifique (méthodes et expérimentation) Comprendre l’apport et la place des sciences dans la société Science et aliments: la transformation et la conservation des aliments (le yaourt, le cidre par exemple)

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