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Editions de I'ORSTOM

INSTITUT FRANCAIS DE RECHERCHE SCIENTIFIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT EN COOPERATION c 1

Avant-proposForeword

Chapitre1Caractérisationdesrisques

PluviositQ annuelle en

PluviosilQ annuelle en mm. pourcentage de la normale

Pluviosité annuelle observée

+ Pluviosité annuelle pondérée ( moyenne mobile ) - Evolution dominante de5 pluviosités 140 annuelles ( obtenue par lissage des moyennes mobiles pondér6es ) 130
120
II0 100
90
70
60
50

PQriode excbdenlaire PQriode déficitaire

FIG. 1. - Série chronologique de Ouahigouya

PluviositB annuelle en mm.

Pluviosité annuelle e

pourcentage de la normal

130û . Pluviosite annuelle observée

+ Pluviosile annuelle pondérhe ( moyenne mobile ) - Evolution dominante des pluviosités annueires (obtenue par lissage des moyennes mobiles pondérees )

1 200 140

130
11W 120
1 WO 110
900
863
1M) 8W 90
700
BO 70

Fic. 2. - Série chronologique de Fada N'Gourma

500-
.A 400 nm~8.I~8n.iiimi'i,i3,,,~sI,14,,11,-I~n~,i,,~~Ia,.......1..,,.,.. ,l.....ah.nl.a~antm..l \O 1910 1920 1930 11110 1950 1960 1970

1980 1990

Période dtjficitaire

PQnode excédentaire

< c

PQriode dbficitaire

Pluvi~sitb annuelle en mm.

1600 F

PluvbsiiB annuelle en

pourcentage de la normale

FIG. 3. - Sktie chronologique de Bobo Dibulasso

t Semis t

Gel recolte dechaumages 1

1 t t "Oi" Bpandages (fumier, lisier engrais) façons superficielles labour et semis de ble -- II II I ---

BLE INTER CULTURE BElTERAVE BLE OU

INTERCULTURE

FIG. 2. - Allure de la variation de i'infiltrabilité. Succession blé-betterave Il 1'

Bpandage semis 'Oulage

labour 4- façons superficielles semis E.V. 1 1 déchaumage epandage labour binage (fumier, Bcumes) -- façons supedicielles I mois - - I .-. INTERCULTURE LIN INTERCULTURE BElTERAVE INTERCULTURE FIG. 3. - Allure de la variation de l'infiltrabilité. Succession lin-betterave 1

O 40 80 km

NIGER BENIN

COTE D'IVOIRE

FIG. 1. - Burkina Faso. carte de situation. Dessin de A. BILGHO

Echelle Iimnigaphique

Pluviomdirs totalisateur

FIG. 2. - Bassin de Niena-Dionkélé. Dessin de A. BILGHO

Le risaue en aariculture

Pi-ioro 1. - Une tcchniqiie culturale adaptée au risque : les tarodières irriguées des bas de pentes en arrière du littoral

à Futuna. Cliché J. F. DUPON

.3' I :s a,;

Ptioro 2. - TarodiL'res irriguées de bas dc pentes en arrière du littoral a Futuna, aprL's !e cyclone Raja, décembre 1986.

Cliché J. F. DUPON.

Le risque en agriculture

PHOTO 3. - Nouvelle-Calédonie, Grande Terre. Pâturages et cultures de la Vallée de la Nera (Côte ouest) inondés lors du cyclone Freda (mars 1981).

Cliché Nouvelles, G. DINET

PHOTO 4. - Tahiti. Vallce d'orofero. Enéts du vent (végétation) ct destruction dc cult~ires et de bâtiments (élevage industriel), en implantation risquée, cyclone Veena (avril 1983).

ClichC.

Aéronavale

Le risque en agriculture

Nouvelle-Calédonie sur 22 ans, en francs constants. Ceci souligne le caractère exceptionnel des atteintes, les plus graves depuis celles du début du siècle. Hormis les cocoteraies et les forêts, les cultures vivrières, les élevages avicoles et porcins, l'horticulture florale ont subi les dommages les plus élevés (photo 4). Plus des 9/10' des aides allouées par I'ATR l'ont été aux îles de la Société où se trouvaient 83

% des agriculteurs et éleveurs indemnisés. Plus de 80 % de ces aides sont en fait allées

à moins de 40 % des indemnisés dans les seules îles de Tahiti et Mooréa du fait de la spécialisation horticole et de la présence des élevages industriels. Marquises et Australes n'ont été que peu touchées. Aucune aide n'a été allouée aux Australes. Les atolls des Tuamotu au contraire furent sévèrement éprouvés, mais pour

7 % de la population, 6 %

des agriculteurs indemnisés n'y percurent que 3 % de l'aide. Or les Tuamotu fournissaient pres de 60

% du coprah, production agricole commerciale largement subventionnée qui reste la première du Territoire. Mais s'il est vrai que dans plus de la moitié des atolls touchés les pertes constatées ont pu dépasser 50

% des arbres, il est dificile de faire la part exacte de ce qui fut une sélection salutaire dans des plantations indécises

(à 10000 ha pres), vieillies (50 % d'arbres de plus de 75 ans, 80 Oh de plus de 50 ans), négligées, malades (photo

5). La récolte irrégulière reflétait ces dernières années encore une desserte approximative, les fluctuations du cours et l'attrait d'autres opportu- nités (CEP, perliculture) malgré le soutien consenti aux producteurs. Le régime foncier, en contradiction avec le principe des plantations pérennes, et la déprise humaine sur les atolls rendent compte, de manière plus générale, de la vulnérabilité consécutive

à cette mauvaise gestion et à l'état d'impréparation

PHOTO 5. - Atoll d'Ahe, Tuamotu. EKets de la marée de tempête du cyclone Orama (février 1983) sur la cocoteraie.

Clir/~é Aéronavale

FIG. 1. - Carte de situation de l'opération mare Oursi au nord du Burkina Faso

Chapitre2Risqueetpratiquespaysannes

TABLEAU 1

Risques de gelées à chaque décade de I'année. Températures en dessous desquelles on ne descend qu'l année sur 5

JUILLET AOUT SEPTEMBRE OCTOBRE NOVEMBRE DECEllBRE JhXViER FEVRIER MARS AVRIL MAI JUIN ARAPA 444 443 221 211 100 +++ +++ +++ +++ 001223 444

AYAVIRI

CCC CCB BBA AAA 432 202 OO+ O+1 O+1 34AABB BCC

AZANCARO BBB BBA AA3 411

IO+ +++ +++ +++ +++ O124AA ABB

CABANILLAS AAA AAA A32 211 1O+ +++ +++ +++ +++ O224AA AAA

CAPACHICA 444 443 211 221 100 O++

+++ +++ +++ +O1223 344 CHUqUIBAPIBILLACCC CCC BCB BBB BAA 430 O00 O01 111 AAABBC CCC

DESACUADERO CCC CBB AAA A44 434

1+O +++ +++ +++ 124BBB BCC

HUANCANE BBB BBB AA4 432 210 O++ 1+O +++ 0+0 134AAA BBB

HUARAYA-HOHO 434 322 110

+++ +++ +++ +++ +++ +++ ++O112 233 ILAVE BBB BBB AAA 434 40+ +++ +++ +++ ++O 1444AB BBB

JULI AAA 443 222

110 O++ +++ +++ +++ +++ +O1334 444

JULIACA CCC CCC BBA AAA AA3

210 +O0 +++ 102 44ABBB BCC

LAMPA CBB BBB BBB AAA AA4 311 0+0

+O0 102 4AABBB BBB LLULI CBC CCB BBB BAA AAA 321 O+O 101 323 ~AABBB BBC YAZO-CRUZ CCC CCC CCC CCC CCC CA4 432 322 33A BBCCCC CCC MUNANI AAA AAA 432 320 300 O++ +++ +++ +++ 0234AA AAA

PIZACOM

ccc CCB BBB BBB BAA 311 O+O +20 0a2 ~ABBCC ccc PROCRESO AAA 443 211 100 O++ +++ +++ +++ +++ 001234 4AA PUS0 444 433 110 100 +++ +++ +++ +++ +++ ++Il23 344

YUXCUYO AAA AA4 433 322

111 +++ +++ +++ +++ O1234A AAA

LXEZDE : Températures positives : + - 2,O à - 2,9'C : 2 - 5.0 à - 7.9'C : A 0.0 à - 0.9.C : O - 3.0 à - 3.9'C : 3 - 8.0 A - 11.9.C : B - 1.0 à - 1.9.C : 1 - &,O à - 4.9.C : 4 en dessous de - 12.O.C : C

TABLEAU II

Risques de gelées à chaque décade de l'année. Températures en dessous desquelles on descend 1 année sur 2

JUILLET AOUT SEPTEHBRE OCTOBRE NOVEMBRE DECEllBRE JAiYVIER FEVRIER MARS AVRIL MAI JUIN

ARAPA 443 332

110 O00 +++ +++ +++ +++ +++ ++O 122 334

AYAVIRI

CCC CBB AAA 443 321 O++

+++ +++ +'++024AABBBC AZANGARO BBB AAA 332 10+ +++ +++ +++ +++ ++++O1 34AAAA CABAN ILLAS AAA AA4 221 O00 +++ +++ +++ +++ ++++O1 334AAA CAPACliICA 433 332 100 000 +++ +++ +++ +++ +++++O112344 CHUQUIBAMBILLA CCC CCB BBB BAA 033 31+ +++ ++O ++044ABBBBCC DESAGUADERO BBB BBA A44 843 322 +++ +++ +++ +++013AAABBB HUANCANE BBB AAA 433 211 O00 +++ +++ +++ +++ O01 3AAABB WARAYA 333 211 O++ +++ +++ +++ +++ +++ ++++++ 001233

ILAVE BBB BAA

333 221 1++ +++ +++ +++ ++++1234AAAA

JULI 444 432 211 110 +++ +++ +++ +++ +++++O 113344

JULIACA CCB CBB AA4 A32 431

IO+ +++ +++ ++O 13AAABBBB

LAMPA BBB BBB &A& AAA 433 2++ +++ +++ 0+0 23AAABBBB LWLI BBB BBB BBA AAA 332 110 ++O ++O O11 23AAABBBB IiAZO-CRUZ CCC CCC CCC CCC BBB B43 110 0+0 323ABBCCCCCC dAN1 AAA AA4 221 1O+ +++ +++ +++ +++ ++++O1 344AAA PIZACOHA CCB BBB BBA AAA AA3 2++ +++ +++ ++124ABBBBCC PROGRESO bA4 432 110 00+ +++ +++ +++ +++ +++++O 12344A

PUIO 443 322 O00 O++ +++ +++ +++ +++ ++++++O12244

YUNGUYO AAA AA3 332 200 +++ +++ +++ +++ ++++O1 23AAAA LEGEXDE : Températures positives : + - 2.0 à - 2.9.C : 2 - 5.0 à - 7,9'C : A 0.0 à - 0,g.c : O - 3.0 à - 3.9.C : 3 - 8.0 à - 11.9.C : B - 1,O à - 1.9.C : 1 - 4.0 à - 4.9.C : 4 en dessous de - 12,O'C : C

TABLEAU III

" Périodes libres de gelées ». Durée, en décades, des périodes pendant lesquelles les températures ne descendent pas en dessous d'un certain seuil

; les trois colonnes représentent les risques d'une année sur deux, une année sur cinq et le risque nul. L'année a

36 décades

SEUIL O' - l0 - 2. - 3. - 4' - 5. - 8' - 12.

ARAFA 16 13 8 19 17 12 22 20 16 27 24 20 31 28 20 35 31 20 36 36 33 36 36 36 AYAVIRI 430 860 1160 1585 18145 19 15 13 25 24 19

31 30 25

ANZANGARO 14 11 6 17 14 13 19 18 17 21 20 17 24

20 17 26 24 21 32 30 29 36 35 31

CABANILLAS 16 13 8 17 14 12 20 17 13 22 20 14 26 24 20 26 26 25 36 34 29 36 36 36

CAPACHICA 15 10 4

18 14 6 22 19 6 29 24 6 32 29 18 36 33 31 36 36 36 36 36 36

CHUQUI. 630 643 985 12951495 15 12 9 19 17 17 27 26 22

DESACUA. 9 7 6 12 9 6 14 12 7 15 14 9

18 15 11 21 17 13 27 21 19 34 31 30

HUANCANE 9 5 O 13 7 4 15 11 7 17 14 13 22 19 15 24 21 20 31 27 22 36 36 31 HUARAYA 20 18 11 24 22 18 27 26 19 31 29 25 35 30 27 36 36 32 36 36 36 36 36 36 ILAVE 12 7 6 15 13 6 16 13 7 17 14 13 22 17 15 26 20 15 30 27 24 36 36 34 JULI 17 14 12 20 15 13 23 22 16 27 26 24 30 28 24 32 30 28 36 36 34 36 36 36 JULIACA 640 865 1185 12106 15136 17 14 13 24 21 20 31 28 27 LAMPA 640 850 1074 1186 14127 17 14 12 22 22 20 35 32 30 LLALLI 300 660 875 1177 15147 18 16 12 24 21 16 35 31 28

MAZO-CRUZ O O O 3 0 0 400 630 864 9 6 5

11 8 6 14 14 13

MlJb.i-41 12 9 9 18 13 11' 18 13 11 21 16 12 25 21 16 27 21 18 36 33 31 36 36 36 PIZACOMA 530 754 866 10861397 14 11 10 20 17 11 29 27 26 PROCRESO 17 15 8 20 20 17 24 23 19 27 25 21 28 28 24 32 30 26 36 36 34 36 36 36 PUNO 18 15 12 22 20 18 25 22 21 28 26 23 32 ?O 27 36 35 31 36 36 36 36 36 36

YUNGUYO 14 10 6 17 13 7 20 18 7 23 20 10 26

21 10 27 27 20 36 32 29 36 36 35

TABLEAU IV

Déficits hydn&es pendant les périodes libres de gelées. Le risque pris en compte ici est d'une année sur cinq (ou 2 années sur 10) ;

les parties hachurées correspondent aux mois où le risque de gel est supérieur à ce seuil

AZANGARO 70 65

PROGRESO 85 45

PUNO 105 55 O 45

Les nombres indiqués sont

: - en début de saison, les déficits hydriques ETP-P (en mm) (46 quintile) - en période d'asséchement, ETP-(P+RU) avec RU-5Omm (lé ligne) - et RU - lOOmm (26 ligne) (4é quintile également) - tous abri@ 1Eücm) - 150 cm ------- WC,,, *........ 10cm sur sol nu

C++++ 1Ocmsurmulch

FIG. 5. - Températures minimales à différentes hauteurs au dessus du sol (sauf la température sous abri, il s'agit d'indices actinothermiques)

Puno, 1977-78. Les différences entre indices actinothermiques (thermometres de verre placés horizontalement à

l'air libre) mesurent le gradient de températures au-dessus de la surface du sol ; la différence entre température sous abri et indice actinothermique

à la même hauteur est due à l'abri qui ne laisse passer que l'air mais pas le rayonnement

TABLEAU V

Risques de gel à différentes hauteurs au-dessus du sol (Puno) (même légende que les tableaux 1 et II)

JUILLET AOUT SEPTEIiBRE OCTOBRE NOVEKBRE DECEMBRE JANVIER FEVRIER MARS AVRIL MAI JUIN sous abri 444 433 110 100 +++ +++++++++ +++++1123344

50 cm BBB BAA 444 434 332 lO+++O+O+ +03444AAAABB

10cm.solnu CCB BBB AAA AAA AA4 322001020 113AAAABBBBB A

10cmavecmulchCCC CCB BBB BAA AAA 32300111+ 123AABBBBBCC

10cmavecgazonCCC CCB BBA BAA AAA 433201120 124AABBBCCCC

sous abri 443 322 O00 O++ +++ +++++++++++++++O12244

50 cm BBB BA4 43.3 331 111 +++++++++++O 3334AAAAA

lOcm,solnu BBB BBAAAA AA4 433 20+++++++++1 34AAABBBB B

10cmavecmulchCCB BBB AAA AA4 A43 20+++++++++2 3AAABBBCB

lOcmavecgaronCCB CBB AAA AAA AA4 31++O+OO++O2 4AA.BBBBCC A - Températures en dessous desquelles on ne descend qu'une année sur cinq B - Températures en dessous desquelles on descend 1 année sur 2

PIERRE MORLON

'HOTOS 1 et 2. - Microclimat créé par un " bocage » dense avec arbres et murs (Cala-

Cala, 4 100 m. d'altitude)

Toures les photographies

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